Sadržaj:
Među ljekovitim biljem origano zauzima posebno mjesto, inače se naziva i origanom. Ova je biljka vrlo cijenjena u narodnoj medicini zbog mnogih ljekovitih svojstava, kao i u kozmetologiji. Opis i svojstva kulture, kao i ostale korisne informacije o origanu tema su ovog članka.
Opis kulture
U Rusiji se biljka origana prirodno nalazi u većini regija. Ova nepretenciozna biljka može se naći na rubovima šuma, na livadama i u malim gudurama, na padinama brežuljaka, a može čak i rasti u šumama. Biljka origana također je široko rasprostranjena u prirodi u mnogim zemljama europskog kontinenta, kao i u mnogim regijama Sredozemlja. Ova ljekovita biljka porijeklom je iz nekih zemalja afričkog i azijskog kontinenta.
U Sjevernoj Americi i u mnogim mediteranskim zemljama ova se ljekovita biljka uzgaja na velikim površinama, dobivajući izvrstan začin iz sirovina, a proizvodi i esencijalno ulje.
Biljka je svoje ime dobila zbog nježne i nježne arome cvijeća.
Ostala imena za origano:
- draga trava;
- tuš;
- matična ploča;
- žižak;
- tamjan;
- matserduška;
- biljka dushmyanka;
- origano.
Kako izgleda origano, koja je ovo biljka? U visinu ova biljka može doseći 0,7-0,8 m, ali možete pronaći pojedinačne primjerke visoke do 1 m. Korijenov sustav sastoji se od središnjeg korijena i mnogih bočnih grana, ponekad korijenje biljke može puzati. Stabljike su uspravne, na vrhu svakog izdanka cvjetaju mali cvjetovi, sakupljeni u zvjezdastim cvatovima. Boja latica je ružičasta ili ljubičasta. Lišće je nježnog smaragdnog, izduženog oblika, zašiljenih vrhova, duljina lisne ploče iznosi oko 3 cm. Ova višegodišnja biljka počinje cvjetati od početka srpnja.
Trava origana u prvoj godini povećava svoju vegetativnu masu, a počinje cvjetati tek u drugoj godini. Na jednom mjestu ova biljka može rasti najmanje 4 godine.
Sorte
Ukupno postoji oko 50 vrsta ove biljke. Karakteristike najpoznatijih i najpopularnijih sorti bit će opisane u nastavku.
- Origano uobičajeni - ima nasuprotne listove peteljke ovalnog oblika, cvjetove s tamnoljubičastom čaškom i svijetloružičastim laticama;
- Majoran od origana (mažurana) - biljka slična origanu, biljka srednje visine, lišće - smaragd, sa svijetlosivim cvatom. Mali bijeli cvjetovi sakupljaju se u klasice. Razlikuje se ugodnim začinskim mirisom;
- Origano s malim cvjetovima - izgled ove vrste vrlo je sličan smanjenoj verziji mažurana. Osušena biljka uključena je u turske mješavine raznih biljaka;
- Turski origano - biljka je koja voli toplinu, a razlikuje se okusom i mirisom od uobičajenog origana koji raste u našoj zemlji;
- Kretski origano je zeljasta biljka, s malim cvjetovima duboko ružičaste boje, sakupljenim u cvatovima, lišće je ljubičasto, duguljasto;
- Alžirski origano - rijetko se nalazi izvan Alžira, najčešće se koristi u kuhanju.
Brojne sorte i vrste mogu se naći na vrtnim parcelama, gdje se uzgajaju radi ljepote, kao i zbog nježne ugodne arome koju izlučuju procvjetali pupoljci.
Slatka biljka: svojstva kulture
Nije ni čudo što se draga smatra ljekovitom biljkom, jer sastav vegetativne mase i cvijeća uključuje velik broj različitih korisnih aktivnih tvari:
- esencijalna ulja;
- fitoncidi, uključujući timol, karvakrol, seskviterpini, geranil acetat;
- bjelančevine;
- celuloza;
- fenolni i tanini;
- antioksidanti;
- makro- i mikroelementi: kalcij, magnezij, natrij, fosfor, jod;
- vitamini: skupine B, PP, K;
- vitamin C;
- karotenoidi.
Takav kompleks hranjivih sastojaka određuje ljekovita svojstva ove trajnice. Zelje origana ima sljedeća ljekovita svojstva:
- antispastic;
- anthelmintik;
- sedativi;
- obnavljajući;
- protuupalno;
- antibakterijski;
- poboljšati laktaciju;
- antimikrobno;
- diuretici;
- diaphoretic;
- antireumatski;
- sredstva za ublažavanje boli;
- antihistaminici;
- hipotenzivni;
- ekspektorans;
- omekšavanje;
- antisklerotično.
Uz to, infuzije i dekocije na bazi ove ljekovite trajnice potiču normalnu rad crijeva. Pripravci na bazi origana posebno su dobri u pomaganju kod kašlja, jer imaju svojstva iskašljavanja. Stoga je origano dio pripravaka za dojke, koristi se za pripremu lijekova propisanih za hripavac, bronhitis, upalu pluća, kao i za prehlade praćene jakim kašljem. Korištenje pripravaka na bazi origana pomaže u ublažavanju grlobolje kod upale grla.
U narodnoj medicini postoji mnogo recepata na bazi ove biljke. Koriste se infuzije i dekocije:
- s živčanim poremećajima;
- s neurozama;
- s poremećajem spavanja;
- s epilepsijom.
Skuhani biljni čaj s origanom može se piti za ublažavanje jakog stresa i depresije, jer pomaže opuštanju živčanog sustava.
Lijekove na bazi ove ljekovite trajnice možete koristiti za neke poremećaje probavnog trakta:
- s gastritisom s niskom kiselošću;
- s grčevitim pojavama u želucu;
- s upalom jetre;
- s žuticom;
- s nakupljanjem plinova u crijevima;
- s kolecistitisom;
- uz zatvor;
- s kolitisom.
Također, kupke s infuzijom ove biljke preporučuju se kod skrofula, raznih kožnih bolesti i osipa.
Za neke ženske bolesti ova je biljka također neophodna. Decocije se koriste u liječenju cistitisa, pripravci na bazi origana zajedno s drugim lijekovima mogu se koristiti za liječenje amenoreje, policističnih bolesti jajnika i nekih drugih bolesti.
Origano se koristi zajedno s majčinom dušicom, ružmarinom, mažuranom i crnim paprom u kuhanju. Smjesu ovih začina dodajte neposredno prije kuhanja. Origano se može začiniti varivom od povrća, prvim jelima i ribljim jelima, kada se peče meso ili pilići u pećnici, koriste se za kiseljenje povrća.
Bolesti i štetnici, metode suzbijanja
Origano je prilično korov (iako je ljekovita biljka), stoga praktički nije pod utjecajem bolesti ili štetnika. Međutim, ponekad se lisne uši mogu nastaniti na lišću ove trajnice. U tom slučaju ne možete koristiti fungicide i druge kemikalije. Obično se lišće tretira sapunicom ili praši mješavinom duhana i pepela. Također, za borbu protiv ovog štetnika možete koristiti otopinu gašenog vapna - razrijedite 1 kg na 5 litara vode.
Korisne informacije o biljci
Trava origana prije nekoliko desetljeća smatrala se korovom, pa su je mnogi vrtlari nemilosrdno uništavali.
Korisna svojstva ove biljke za ljudsko zdravlje su neporeciva. Međutim, origano također ima kontraindikacije kojih biste trebali biti svjesni:
- s tendencijom alergijske reakcije na tvari koje čine origano, nemoguće je uzimati infuzije, dekocije i druga sredstva s ovom biljkom. Ako se pojave prvi znakovi alergije, uzimanje lijekova koji sadrže origano treba zaustaviti i treba se obratiti liječniku koji će propisati antihistaminike. Prekomjerna uporaba običnog biljnog čaja od origana također može izazvati anafilaktički šok.
- origano može povećati krvni tlak, kao i stvoriti dodatni stres na srcu. Stoga, ako osoba ima problema sa srcem, tada se origano ne smije uzimati u velikim količinama i dugo;
- ne možete ga koristiti za djecu i adolescente;
- u velikim količinama ova ljekovita biljka izaziva impotenciju.
Dakle, origano može biti i koristan i štetan. Stoga, prije upotrebe lijekova na bazi origana, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom.
Vegetativnu masu i cvijeće možete koristiti ne samo svježe, već i u sušenom obliku. Sakupljati sirovine za sušenje treba tijekom cvatnje origana - od početka srpnja do sredine kolovoza.
Cvjetovi se izrežu zajedno sa stabljikama i stave sušiti na propuhu u hladu. Zatim se sirovina mlati uklanjajući grube izbojke. Sušeni origano čuvajte u staklenoj posudi na suhom mjestu. Ova sušena ljekovita biljka zadržava svoja ljekovita svojstva 4 godine.
Na temelju navedenog jasno je kako izgleda biljka origana. To može biti uobičajeni vrtni korov, koji se koristi u ljekovite svrhe, ili može biti dodatak za aromu u pićima i jelima.