Sadržaj:
Tajna dobivanja dobre žetve rajčice ne leži samo u pravilnoj njezi, već i u pravilnom odabiru sorti. Napokon, koliko god se povrtar trudio, južne sorte koje vole toplinu nikada neće dati obilne plodove na sjeveru, a nježne stakleničke vrste rajčica neće puštati korijene na otvorenom terenu. Ova nas okolnost prisiljava da izboru pristupimo sa svom odgovornošću. No modernu raznolikost sorti i hibrida rajčice nije tako lako razumjeti. Da bi se izbjegle moguće pogreške, potrebno je razumjeti sortne karakteristike rajčice, kao i upoznati se s najčešćim sortama koje su stekle popularnost među velikim brojem ljudi.
TOP-10 originalnih sorti rajčice
Prugasta čokolada
Mnogima poznat kao Čokoladne pruge i Čokoladne pruge. Odrednica nestandardne ocjene. Uzgojen od uzgajivača u SAD-u, još uvijek nije osobito popularan u našoj zemlji. Pogodno za uzgoj u svim regijama, ali u sjevernim regijama preporučljivo je biljke držati u stakleniku.
Prinos je prosječan, što se nadoknađuje impresivnom veličinom dobivenih plodova. Približno 8 kg dobije se s 1 kvadratnog M.
Plodovi su spljošteni, zaobljeni, teški 500 - 800 grama, izvorne čokoladne boje s crvenim i zelenim prugama. Pulpa je mesnata, slatkasta, obojena slično kori.
Koristi se uglavnom u salatama zbog bogatog okusa. Dobro za vruća jela, tijesto od rajčice. Zbog svoje gustoće i mesnatosti, prugasta čokolada nije pogodna za proizvodnju sokova.
Otporan je na bolesti, ali sklon pucanju kad temperatura padne.
Vova Putin
Srednje rana sorta neodređenog tipa. Grm doseže visinu od 1,5 m. Zahtijeva vezivanje, treba stezanje. Savršeno za otvoreno tlo i prostrane staklenike od polikarbonata ili stakla. Preporučuje se za uzgoj u regiji Crne Zemlje i na jugu. Uz pravilnu njegu moguće je iz grma dobiti 4 kg rajčice. Sorta je otporna na napade štetnika i fitoftore. Nepretenciozan.
Njega biljaka je standardna: redovito zalijevanje, 4 preljeva po sezoni, rahljenje tla po potrebi.
Voće je ravno okruglo, 230-250 gr. Pulpa je tamnocrvena, čvrsta. Sorta Vova Putin koristi se za pripremu salata, priprema za zimu u grudastom ili ribanom obliku.
Vova Putin
Carica
Domaći hibrid za privremena skloništa i staklenike.Grmovi dosežu visinu veću od 2 metra; da biste zaustavili rast, potrebno je stisnuti krunu središnjeg izboja. Biljke je potrebno prikvačiti, vezati za nosače. Produktivnost u stakleniku doseže 9 kg po 1 kvadratnom metru M. Hibrid je otporan na vertikelozu, TMV, gornju trulež. Voli bogata tla.
Plodovi su duguljasti, teški 100-150 grama. Boja je grimizna. Koža i pulpa same rajčice su guste. Kvalitet okusa je prosječan, što ne ometa upotrebu sorte za marinade, salate, umake. Pogodni su i za sušenje.
Energija
Rano zreli hibrid s poludeterminantama s visokim prinosom. Pogodno za staklenike i otvoreno tlo, otporno na ekstremne temperature. Biljka je plastična, ne lomi se prilikom vezivanja. Razvoj zelene mase i postavljanje voća intenzivan je. Energo je otporan na bolesti i viruse. Preporučuje se za sve klimatske zone Rusije.
Plodovi su crveni, okrugli, teški 100-150 grama. Koža je glatka i čvrsta. Izvrsnog okusa. Zahvaljujući tome, sorta se smatra svestranom, pogodnom za sve vrste jela.
Energija
naranča
Srednjosezonska sorta s izvornom narančastom bojom. Preporučuje se za sadnju u južnim regijama, za uzgoj u središnjim regijama, staklenička metoda. Izvaljeni grmovi naranče dosežu visinu od 80 cm. Pod povoljnim uvjetima uzgoja, rajčica daje dobar urod: od 4 do 7 kg po 1 kvadratnom metru M. Sorta je otporna na duhanski mozaik, Alternaria, površinsku trulež. Reagira na gnojidbu i zalijevanje.
Plodovi su svijetložute boje, maksimalne težine 150 g, okruglog oblika. Okus je slatko-kiselkast. Dobro podnose prijevoz. Pogodno za kiseljenje, pripremu dijetalnih jela, sokova i pirea.
Gaia
Sorta za rano sazrijevanje, koja je rastuća rajčica niskog rasta za otvoreno tlo bez priklještenja. Grm naraste do pola metra visoko. Pogodno za središnje regije zemlje i istočni Sibir. Produktivnost ovisi o klimatskim uvjetima, dosežući najviše 5 kg po 1 m2 M. Rajčica ove sorte začinjena je zajedno, padovi temperature sigurno se podnose. Grmu nije potrebno stezanje. Nije sklon infekciji kasnom karijesom.
Plod je okrugao, spljošten, glatke, guste ljuske. Pulpa je nježna, mesnata, bogatog okusa. Može se koristiti svježe i za konzerviranje.
Gaia
Veličina besplatno
Velikoplodna sorta srednje ranog zrenja. Grmlje je moćno, visoko i do jedan i pol metar. Ne trebaju pričvršćivanje. Produktivnost je velika: do 6 kg po grmu. Otporan na bolesti i štetnike. Obvezno je vezivanje biljaka, sakupljanje zrelih plodova na vrijeme.
Rajčice ove sorte velike su veličine (teže su od 1 kg), izdužene. Konzistencija je gusta, mesnata. Koža je dovoljno tanka, što smanjuje prenosivost. Poželjno je prevoziti nezrele rajčice. Pogodno za izradu tjestenine, sokova, kečapa, svježih salata.
Veličina besplatno
Dugme
Utvrđena sorta koja ne zahtijeva podvezicu. Grmovi su ukrasni, kompaktni, visoki oko pola metra. Plodovi dozrijevaju brzo i sporazumno. Voli dobro oplođena tla, nepretencioznu njegu. Dobro se ukorjenjuje na otvorenom terenu, u staklenicima, na prozorskim daskama. Mali grmlje ne počinju aktivno stezati, to će spasiti vrtlara od nepotrebnih problema.
Voće-krema težine do 45 g, tamnocrvene boje. Zbog guste kože dobro podnose prijevoz i dugo se čuvaju. Gotovo bez slatkastog okusa. Pogodno za kiseljenje cijelih, pripremu sušene rajčice i prelijevanje sokom.
Gumb od rajčice
Gozba za cijeli svijet
Sorta determinanta ranog sazrijevanja s visokim prinosom (8-9 kg po 1 kvadratnom metru). Distribuira se s juga Rusije na istok Sibira. Pogodno za otvoreno tlo i staklenike. Grm je visok, do 1 metar, treba ga prikliještiti. Nije izbirljiv u njezi, otporan je na bolesti i štetnike. Sazrijevanje plodova nastavlja se zajedno.
Plodovi su crveni, u obliku šljive, s malim izljevom. Gotovo se ne razlikuju u veličini jedni od drugih, teže oko 60-90 grama.Okus je ocijenjen izvrsnim. Sorta je pogodna za sušenje, izradu pire krumpira, zimskih salata i za svježu konzumaciju.
Gozba za cijeli svijet
Sibirski div
Sorta koja dobro podnosi hladnu klimu. Ali za uzgoj na Uralu i na Dalekom istoku koriste staklenike. Uzgajaju se na jugu i u središnjim regijama. Na primjer, rajčica je dobra za regiju Rostov, čije je otvoreno tlo izloženo noćnoj hladnoći čak i ljeti. Biljka ih čvrsto podnosi. Grm svojom visinom potvrđuje sortno ime - do 2,2 m. Od 1 četvornog metra zasada može se ubrati do 15 kg usjeva. Osim štipanja, možete pobrati i velike donje lišće, to će ubrzati lijevanje plodova. Otporan na bolesti i parazite, osim na krpelja i bijele muhe.
Plodovi su krupni, od 400 gr, ravnog okruglog oblika. Pulpa je čvrsta, mesnata, karakteristične slatkoće. Dobro skladištenje i prenosivost. Sorta Sibirski div koristi se za soljenje na kriške, izradu salata, tjestenine i dobro sušenje.
Dekorativne ampelozne sorte također se razlikuju po posebnoj originalnosti - njihovi se izbojci uvijaju poput vinove loze.
Sibirski div
Izbor sorte za pojedinačne karakteristike
Da biste pronašli dobru sortu, samo otvorite bilo koji katalog rajčice i počnite ga listati abecednim redom. No, za zajamčenu veliku berbu potreban je malo drugačiji pristup: izbor sorte prema njezinim posebnim karakteristikama, poput regionalnog odredišta, okusa, visine grma. Za to postoji ocjena 10 najboljih sorti rajčice, na koju svakako trebate obratiti pažnju prilikom odabira.
Određene (premale) sorte
Određujuće sorte rajčice dobre su za male prinose. Ako planirate uzgajati za prodaju, bolje je odabrati visoke sorte. Glavna značajka takvih biljaka je da prestaju rasti nakon što se pojavi određeni broj četkica za cvijeće.
Glavna žetva su plodovi prva 3 cvata, stoga se mali izbojci koji su nepotrebni i sprečavaju njihov razvoj uštipnu, a posinci uklone. Briga za determinantne sorte rajčice sastoji se od:
- pravodobno rahljenje tla,
- uklanjanje korova,
- redovito zalijevanje i prihrana.
TOP 10 odrednica sorti rajčice
- Slatka djevojka;
- Babay;
- Ob kupole;
- Jumpakt;
- Učenik prvog razreda;
- Kadet;
- Dina;
- Lapping;
- Vječni poziv;
- Uspješno.
Neodređene (visoke) sorte
Neodređene sorte razlikuju se po visini grmlja i kasnijim razdobljima sazrijevanja.
TOP-10 neodređenih sorti rajčice
- Niagara;
- Zlatna kiša;
- Veseli susjed;
- Veliki medvjed;
- Irski liker;
- Div Novikov;
- Tsifomandra;
- Vjerno srce;
- Uragan;
- Žirafa.
Otpor hladnoći
Sorte uzgajane za sjeverna područja otporne su na ekstremne temperature, hladne vjetrove i kišu. Međutim, često im je potrebno dodatno osvjetljenje i topla voda za navodnjavanje. Takve su sorte malo inferiorne u odnosu na druge okusom, ali nemaju jednake u održavanju kvalitete.
TOP 10 sorti rajčice za sjeverne regije zemlje
- Admiraltejski;
- Max;
- Peremoga;
- Zimska trešnja;
- Katrina;
- Tajlanđani;
- Web stranica;
- Solokha;
- Spiridon;
- Ural rano.
Stanovnici juga
Iako su rajčice općenito prilično termofilne, prekomjerna vrućina im ne koristi, a ponekad ih čak i uništi. Stoga nisu sve sorte prikladne za regije s toplom klimom.
TOP 10 sorti rajčice za sadnju u južnim regijama
- Neptun;
- Svjetla Moskve;
- Skitski;
- Gloria;
- Bella;
- Maryushka;
- Žarulja;
- Maršal Pobjeda;
- Premija;
- Američka rebrasta.
Rane ptice
Sadnja ranih sorti omogućuje vam ne samo blagdan rajčice prije isteka roka, već i zaštitu plodova od bolesti koje se rajčice pojave do kraja ljeta. U to je vrijeme žetva već uzeta od rano sazrijevajućih sorti, ništa im ne prijeti.
TOP 10 sorti rano zrelih rajčica
- Crvena strijela;
- Aljaska;
- Sibirski medvjed;
- Trenutak;
- Vođa Crvenokožaca;
- Gilgal;
- Semko 2010;
- Richie;
- Barun;
- Celerosso.
Divovi u vrtu
Veliki plodovi rastu na velikim grmovima, pa ako takve divove posadite u staklenik, onda samo moderan i prostran. To često čine oni koji uzgajaju rajčice za prodaju. Nije teško pronaći takve sorte na tržištu, često njihovo ime govori samo za sebe.
10 najplodnijih sorti rajčice
- Mast;
- Kruškasto ružičasta;
- Mamut;
- Divovski;
- Bloody Mary;
- Kraljevski poklon;
- Vjernost;
- Radža;
- Pudovik;
- Bikovsko srce.
Djeco
Sitnoplodne cherry rajčice uvijek daju dobru žetvu. Dekorativni su i sjajno izgledaju i u vrtu i na tanjuru. Patuljasti i srednje veliki grmovi štede prostor u vrtu.
TOP 10 maloplodnih sorti rajčice
- Ildi;
- Čarobna harfa;
- Turbojet;
- Ščelkovski rano;
- Biserno žuta;
- Matrjoška;
- Kolobok;
- Prijatan;
- Žutika;
- Majušni Tim.
Otvoreno tlo
Vjeruje se da je veća vjerojatnost da će rajčice na otvorenom polju oboljeti i da im treba pažljivija briga. Ali uzgoj je zakoračio daleko naprijed, stvarajući takve sorte i hibride koji se ne boje vremenskih iznenađenja. Koja će rajčica biti najproduktivnija za otvoreno tlo, možete saznati u praksi odabirom jedne od sorti.
TOP 10 sorti rajčice za otvoreno tlo
- Kubanka;
- Donskoy;
- Važna osoba;
- Betalux;
- Shedi Lady;
- Ocean;
- Kurnosik;
- Ruska duša;
- Trans Rio;
- Rano sazrijevanje.
Stakleničke sissi
Sorte staklenika razlikuju se obilnom žetvom. Dobro se razvijaju u ugodnim uvjetima koji se moraju neprestano održavati. Raznolikost sorti ugodno će iznenaditi svakog vrtlara. Sorte rajčice za moskovsku regiju u stakleniku donijet će iste obilne plodove kao one stvorene za daleki Ural.
Preporučljivo je odabrati samooprašujuće sorte za zaštićeno tlo.
TOP-10 sorti rajčice za staklenike
- Japanski;
- Fancy;
- Tlacolula;
- Iskri plamena;
- Uvertira;
- Grimizni Mustang;
- Stresa;
- Icicle ružičasta;
- Magnus;
- Grimizna zora.
Obilna žetva
Oni koji žele ne samo jesti rajčicu, već i ostaviti ih na prodaju, prikladni su za visoko rodne sorte. Oni koji vole napraviti velike zalihe za zimu, trebali bi pobliže pogledati upravo takve rajčice.
TOP 10 visoko rodnih sorti rajčice
- Pobjednik;
- Yaki;
- Sahalin;
- Fitozno;
- Novi proizvod Pridnjestrovlja;
- Pun, pun;
- Rosanna;
- King London;
- Zlatni metak;
- Gejša.
Najukusnija
Jedan od glavnih kriterija za odabir sorte rajčice je njezin okus. To se posebno odnosi na obitelji s djecom - najprezirnije kritičare ukusnih rajčica. A sofisticirane kuhare domaćice od slatkastog voća moći će pripremiti ne samo banalni sok, već i egzotične pelate ili konke.
TOP 10 sorti rajčice izvrsnog okusa
- Ljubavno srce;
- Impala;
- Med i šećer;
- San Marzano;
- Volverin;
- Sladokusac;
- Klondike;
- Dušo;
- Tarpan;
- Šećer Nastasja.
Izvorno bojanje
Rajčica nije nužno obojena u grimizne nijanse. Paleta boja voća puno je šira. Ako trebate iznenaditi goste salatom izvornog izgleda, na mjestu biste trebali saditi nekoliko raznobojnih sorti odjednom.
TOP 10 sorti rajčica različitih boja
- Ružičasta kapija;
- Čokoladno čudo;
- Paul Robson;
- Zlatna kraljica;
- Mrkva;
- Crni slon;
- Žuti div;
- Lorraine ljepota;
- Ružičasta je jedinstvena;
- Robinson.
Nastavljajući opis sorti s različitim karakteristikama, napominjemo još nekoliko dobro dokazanih:
- Vojvotkinja, Nikonovski - rajčica za otvoreno tlo;
- Mongolski patuljak, Argonaut, Yula, Baltik - dobro podnose hladnoću;
- Upstart, Malva, Gribovsky, Leningradsky - dat će ranu žetvu;
- Rhapsody, Hypil 108, Utenok, Moskovska regija, Frosya - dobro će se slagati u stakleniku;
- Krumpir malina, Polikarpovsky - otporan na bolesti.
Uspoređujući podatke o različitim sortama, možete odabrati nekoliko koji udovoljavaju naj hirovitijim zahtjevima. A znajući kakvu je rajčicu odlučeno saditi sljedeće godine, neće biti teško pronaći i kupiti vlastitu sortu među ogromnom raznolikošću drugih.
