Grožđe Akademik dobiveno je kao rezultat odabira dva hibrida - Richelieu i Gift to Zaporozhye, naziva se i grožđem u spomen na Dzheneyev (u čast poznatog znanstvenika). Ima prilično originalne karakteristične značajke, zahvaljujući kojima je stekao priznanje među domaćim vinogradarima i vrtlarima.
Karakteristike i značajke sorte
Osnovna svojstva:
| Ugovoreni sastanak | Blagovaonica |
|---|---|
| Duljina vegetacijske sezone | Ne više od 115 dana |
| Pokazatelji prinosa | Iz svakog grma moguće je sakupiti do 6 kg bobica |
| Pokazatelji otpornosti na smrzavanje | Biljka može izdržati do -25 stupnjeva |
| Robne kvalitete | Visoko |
| Opis bobica | Konusni izduženi oblik, crne i plave boje gustog cvata, duljine oko 3 cm |
| Opis gomile | Težina može varirati od 1,5 do 1,8 kg |
| Koncentracija glukoze | 0.12 |
Grape Academic
Grožđe sorte Akademik Avidzba preporučuje se jesti svježe. Osim toga, od bobica se proizvode sokovi od grožđa i ružičasta vina.
Kora je tanka, jedva se uočava tijekom konzumacije. To utječe na boju rezultirajućeg soka, koji je tamne boje.
Pulpa ima bogat okus i aromu, tu je ugodan aftertaste s primjesama trešnje i muškatnog oraščića. Sadrži visoku koncentraciju askorbinske kiseline, vitamina P i pektina. Bobice imaju ljekovita svojstva, jačaju stijenke krvnih žila i snižavaju koncentraciju štetnog kolesterola u tijelu.
Agrotehnika
Poštivanje svih preporuka za sadnju i njegu omogućit će vam postizanje dobrih rezultata.
- Vinograd bi trebao biti ravan. Preporuča se davanje prednosti jugoistočnim i južnim padinama, koje su dobro osvijetljene sunčevim zrakama.
- Preporučuje se pripremiti teren za nadolazeću sadnju u jesen, jer tijekom zime tlo u jami treba zbiti.
- Dubina jame ne smije prelaziti 0,5-0,6 m, s obzirom na činjenicu da će se u prvim godinama nakon sadnje rizom biljke nalaziti na maloj dubini.
- Kada sadite usjev u pjeskovito tlo, na dno je potrebno položiti glinu kako biste stvorili vodootpornu prepreku, a na vrh sipati plodno i lagano tlo.
- Ako se prostor izdvaja u ilovastom tlu, mora se stvoriti drenaža pomoću sitnog kamenja ili pijeska. To će zaštititi korijenski sustav od viška vlage.
- Ako tlo nije obogaćeno humusom, u njega se mora dodati stajski gnoj.
- Nakon prethodne pripreme, jamu treba obilno zalijevati tako da se zemlja zbije.
Zalijevanje mladog grožđa
Prednosti i nedostaci sorte
Akademik Avidzba je sorta grožđa koja ima sljedeće prednosti:
- obilno rodanje;
- izvrstan ukus;
- visoka otpornost na bolesti;
- velike veličine bobica i četki;
- rano zrenje;
- sposobnost prijevoza usjeva na velike udaljenosti.
Možda je jedini nedostatak kulture taj što je namijenjena uzgoju u toplim klimatskim uvjetima. Stoga loze biljke moraju biti pokrivene za uspješno zimovanje.
Mnogi ljudi vole sortu grožđa Akademik zbog mnogih prednosti, isplativo je uzgajati na prodaju, a bobice su ukusne i nevjerojatno zdrave. Nepretenciozan je, pa ga mogu uzgajati ne samo iskusni vinogradari, već i agronomi početnici.
