Sadržaj:
Osjećana trešnja brzo je stekla popularnost među europskim vrtlarima otkako je 1870. prvi put uvedena iz Kine na otoke Velike Britanije. Prirodno područje uzgoja voćnog grma obuhvaća područja Kine, Mongolije, Tibeta, Koreje, kao i neke indijske provincije.
Svestranost kulture, njezin brzi rast i razvoj, i što je najvažnije, nezahtjevnost biljke za njegu i uvjete uzgoja pridonijeli su činjenici da je kineska višnja trešnja danas široko rasprostranjena.
Opis Felt Cherry
Grm je ime dobio po obilju resica poput filca koje pokrivaju lišće, mlade grane, peteljke i bobice. Biljka doseže visinu od jednog do tri metra. Njegovi su valoviti listovi nazubljenih rubova na krajevima zašiljeni. Smještene su na kratkim, malo uočljivim peteljkama i narastu do 7 cm duljine.
Trešnja od filca (lat. Prunus tomentosa) vrsta je trešnje, trenutno pripada rodu šljiva (lat. Prunus) i obitelji Pink.
Voćni grm ima površinski korijenov sustav, smješten na dubini od 35-40 cm, i gustu krošnju s brojnim hrapavim granama. Višnja od filca ili baršuna ima bakreno smeđu koru koja je mjestimice tamnija. Izbojci su mu zeleni ili zelenkasto smeđi.
S početkom proljeća, kada je vrijeme da procvate, a lišće na granama se jedva pojavilo, grm vilice od filca prekriven je gustom izmaglicom ružičastih ili bijelih cvjetova. U ovom slučaju, cvjetovi na kratkim peteljkama isprva imaju ružičastu nijansu, ali kasnije dobivaju ujednačenu bijelu boju.
Dalekoistočni cvjetovi trešnje započinju početkom, sredinom ili krajem svibnja. U to je doba vrt ispunjen nježnom nježnom aromom. Obilno cvjetanje nastavlja se dva tjedna.
Sadnica počinje plodonositi u drugoj godini nakon sadnje. Kada se razmnožava sjemenom - u četvrtoj godini života, a kada se razmnožava reznicama - u trećoj. U prosjeku se s jednog grma može ubrati oko 5 kg bobica.
Voće je, uglavnom, crveno, ovisno o sorti, može biti ružičasto, bijelo, pa čak i crno. Njihov ugodan slatkasti okus nema kiselosti. Bobice s malom jamicom unutar dozrijevaju u roku od dva tjedna, poprimajući karakterističnu mekoću i lomljivost strukture. Međutim, neke sorte, poput trešnje, mogu biti prilično guste. Sazrijevanje se događa krajem srpnja ili početkom kolovoza.
Sastav i primjena
Kineska trešnja od filca nije bila uključena u Državnu farmakopeju Ruske Federacije i ne koristi se u službenoj medicini. Međutim, njezino voće i lišće sadrže mnoge korisne tvari koje se često koriste u tradicionalnoj medicini i kuhanju.
Bobice baršunaste trešnje sadrže jabučne i limunske organske kiseline, vitamine B i PP skupina, ugljikohidrate.
Smatra se da upotreba plodova ovog grma pomaže u normalizaciji krvnog tlaka, poboljšava rad srčanog mišića i probavnog sustava.
Askorbinska kiselina sadržana u osjećanoj trešnji pomaže u jačanju imunološkog sustava, vitamin C djeluje protiv virusa i infekcija, a vitamin P blagotvorno djeluje na stanje krvožilnog sustava. Jezgre kostiju sadrže kiselinu koja može pomoći u prevenciji ateroskleroze. Međutim, nisu provedena službena znanstvena ispitivanja koja bi proučavala učinke plodova osjećane trešnje na ljudsko tijelo, a gore navedeni podaci temelje se na kemijskom sastavu.
Ljudima koji paze na svoju figuru bit će zanimljivo znati da su bobice ovog voćnog grma niskokalorične: 100 g proizvoda sadrži samo oko 50 Kcal (proteini - 0,9 g; ugljikohidrati - 10,5 g; masti - 0,3 g) ...
Višnja od filca široko se koristi u kuhanju. Kompoti, konzerve, marmelade rade se od bobica. A kako je dobra mala trešnja kao završni detalj nekog ukusnog deserta ili koktela!
Kontraindikacija za uporabu može biti individualna netolerancija na tijelo, čir, gastritis, povišena kiselost. Trebali biste se suzdržati od pretjerane upotrebe koštica trešnje, jer kada se one raspadaju u tijelu, one, miješajući se s želučanim sokom, tvore seničnu kiselinu koja u velikim količinama može postati otrov.
Najbolje sorte i njihove karakteristike
Višnja od filca odlikuje se sortnom raznolikošću. Svaka sorta ima svoje osobine i svojstva. Postoji klasifikacija kineskih trešanja na temelju datuma zrenja:
- rano;
- srednje plodno;
- kasno.
Najbolje i najpopularnije ranorastuće sorte su Natalie, Tsarevna, Children's, Fairy Tale. Datumi sadnje ovdje su od 15. do 20. svibnja, a sazrijevanja od 15. do 18. srpnja.
Natalie... Karakteristika sorte: široki oblik krune sa srednjom gustoćom grana. Plodovi su krupni (4g), tamnocrveni kiselkasto-slatkastog okusa i koštice koji zauzimaju najviše 5% mase bobica. Smatra se dugotrajnim jetrima: život grma je do 18 godina.
Princeza- premala, dugovječna, plodna sorta (do 10 kg po grmu). Razlikuje se u zimskoj izdržljivosti, stoga se često uzgaja u sjevernim regijama zemlje.
Djeco... Grm ne naraste više od dva metra visoko. Većina uzgoja odvija se na Dalekom istoku. Odnosi se na dugovječne samoneplodne sorte. Prinos je visok - do 10 kg. Plodovi su slatki i krupni.
Bajka... Niska sorta (ukupno do 1,3 m) s ovalnim grmom. Plodovi su vrlo veliki, duboko bordo boje s crvenom pulpom. Prinos je visok: više od 10 kg po grmu.
Među sortama u srednjoj sezoni mogu se razlikovati sorte poput Leto, Belaya i Alisa.
Ljeto... Ova zimski otporna sorta smatra se jednom od najboljih. Odlikuje se neobičnim oblikom malih, svijetlocrvenih plodova koji nalikuju cilindru. Produktivnost - oko 8 kg po grmu.
Bijela... Srednje visok ovalni grm s tamno smeđim granama. Razlikuje se u bijeloj boji zrelih sitnih plodova i slatkastog okusa s jedva primjetnom kiselošću. Vrlo produktivna sorta - do 11 kg po grmu.
Alice... Naraste do 1,5 m visine. Ima velike izdužene plodove vrlo slatkog okusa. Bobice su puhaste i obojene u kestenjastu boju. Jezgra bobica nije odvojena od pulpe Bobice ove sorte ne čuvaju se nakon berbe.
Najbolji među kasnima su Rapture i Damanka.
Oduševljenje... Plodovi sorte su veliki, ovalni, sa zakošenim vrhom. Pulpa je sočna, crvena. Kost se ne skida. Slatkog okusa (šećer - 8%). Ovo je voće dobro za konzerviranje i dodavanje pečenim proizvodima.
Damanka -povučen nedavno. Dobio je priznanje za najbolji okus među svim sortama osjećanih trešanja. Plodovi su kestenjasti, pa čak i gotovo crni. Grm naraste do 1,5 m vrlo brzim tempom. Sorta je zimovita s prosječnim prinosom.
Sadnja i briga za osjećene višnje
Za ovu će kulturu ilovača i pjeskovita ilovača neutralne kiselosti postati optimalno tlo, pa joj tresetišta nisu prikladna. Kineska trešnja ne podnosi preplavljivanje. Da biste pravilno posadili grm, morate znati nekoliko važnih točaka.
- Sadnju treba provoditi najbolje u rano proljeće ili već u jesen; za to se odabiru jednogodišnje sadnice s prilično širokim korijenovim sustavom. Prije sadnje, sadnica se reže 20 cm, a sječe se obrađuje slomljenim aktivnim ugljenom.
- S obzirom na strukturu odraslih biljaka na mjestu, bolje je saditi najviše tri sadnice na udaljenosti od 1,5 do 2 m, ovisno o očekivanoj veličini razvijenog grma.
- U rupu pripremljenu za sadnicu, duboku i široku 50 cm, potrebno je dodati oko 3 kante organske tvari za obogaćivanje tla i 50 g fosfora, 400 g vapna, 25 g kalija.
- Korijenski sustav treba tretirati slabom otopinom mangana, sve suhe ili na bilo koji drugi način oštećene dijelove korijena pažljivo ukloniti nožicama. Zatim ga posadite na dubinu od oko 50 cm.
Briga za sve sorte trešnje od filca otprilike je jednaka. Tradicionalno se sastoji od takvih potrebnih radnji kao što su:
- Prihranjivanje, koje se provodi neposredno nakon razdoblja cvatnje svake godine. Da bi to učinili, mineralna gnojiva primjenjuju se uz rub prostora trupca: 25 g kalija, 35 g dušika i 75 g fosfora.
- Redovito zalijevanje brzinom od 7 litara vode za jednu biljku jednom tjedno. Voda se mora zagrijati zbog osjetljivosti mnogih sorti na niske temperature.
- Obrezivanje se provodi kako bi se pomladio grm. Istodobno je ostalo samo 10-15 izdanaka. Kao rezultat obrezivanja, svaka se godišnja grana koja dosegne 60 cm skraćuje za jednu trećinu.
- Određene sorte trešnje od filca zahtijevaju oprašivač kako bi procvjetale. Primjerice, Alice i Natalie ne mogu same oprašivati pa su u blizini posađena druga stabla roda Šljiva ili u blizini imaju 1 samooplodni i 2 samooplodna grma.
Prevencija i liječenje bolesti
Nedostatak pretežne većine sorti trešnje od filca je njihova niska otpornost na razne vrste bolesti.
Najčešće bolesti kineske trešnje:
- Trulež ploda ili monilioza. Na plodovima se pojavljuju smeđe mrlje, nakon čega pulpa bobica poprima spužvastu strukturu. Ubrzo, ako ne poduzmete mjere, plodovi na granama počinju se sušiti ili trunuti, postajući prijenosnici bolesti.
- Poraz lisnih uši. Ovo je invazija bezbojnih svjetlosnih mikroskopskih kukaca na donjoj površini lišća. Lisne uši hrane se sokom lišća i plodova, uništavajući ih i ostavljajući za sobom ogromne rupe.
- Clasterosporium - Ovo je bolest praćena pojavom smeđih mrlja na lišću, izbojcima i plodovima. Nakon toga se na bobicama uočavaju rupe koje se počinju sušiti.
- Voćni moljac Je li gusjenica koja jede voće. Ona grize prolaze unutar pulpe, jedući je. Posljedice života proždrljive gusjenice očituju se u obliku udubljenja i zamračenih mrlja na bobicama.
Kinesku trešnju možete spriječiti isušivanjem tako što ćete je izliječiti od monilioze i kloterosporijske bolesti uz pomoć fungicida koji se koriste tijekom razdoblja cvatnje.
Ali da biste biljku riješili lisnih uši i moljaca, pomoći će liječenju pogođenog voćnog grma sapunicom. Za to se 100 ml tekućeg sapuna otopi u desetlitarskoj kanti tople vode, a zatim se biljka temeljito poprska dobivenom otopinom.
Sortna raznolikost kineskih trešanja omogućuje ih uzgoj u regijama s potpuno drugačijom klimom, gotovo posvuda. A ovo je nedvojbena vrlina kulture.Plusevi uzgoja trešnje od filca uključuju dekorativnost biljke, otpornost na mraz, visok urod i izvrstan okus. Među minusima je, naravno, slaba otpornost kineske trešnje na bolesti i štetnike, kao i samooplodnost niza sorti, za čije će uspješno plodovanje biti potrebni oprašivači.