Sadržaj:
Trešnju Voločajevku uzgajao je u FGBNU VSTISP 1980-ih tim A. I. Evstratova na osnovi dvije tradicionalne ruske sorte srednjeg pojasa - Vladimirskaja i Ljubskaja. Sorta je od njih naslijedila karakterističan slatko-kiseli okus ploda, visoku otpornost na mraz i srednju otpornost na gljivične bolesti. Od 1997. godine preporučuje se za uzgoj u središnjem dijelu Rusije, čiji su klimatski uvjeti najskladniji zahtjevima kulture za temperaturom i vlagom.
Trešnja Voločajevka: opis sorte
Prosječna zimska izdržljivost. Trešnja Volochaevskaya otporna je na mraz do -30 ° C, ispod ove vrijednosti, pupoljci i mlade grane počinju se smrzavati u biljkama.
Povratak proljetnih mrazeva opasan je za cvjetne pupove.
Kao rezultat, kultura pokazuje nezadovoljavajuće rezultate uzgoja u regijama sjeverno od Vladimira i Transbaikalije, na sjevernim i vjetrovitim padinama, u nizinama, mjestima s bliskom pojavom podzemnih voda i tlima s kiselinskom reakcijom.
Otpornost na sušu je prosječna. U uvjetima srednje zone zahtijeva zalijevanje 3 puta u sezoni, češće prema jugu, potrebno je vlaženje i obvezno malčiranje tla.
Prinos je srednji ili visok - od 10 do 15 kg po stablu starijem od 4-5 godina, uz dobru njegu i zadovoljavajuće vremenske prilike, do 65 (u srednjoj traci) i 100 (na jugu Rusije) c / ha. Standard produktivnosti za ruske trešnje iznosi 45 c / ha (prema sorti Vladimirskaya). Stablo donosi plod 15 godina, na jugu - do 20.
Rano sazrijevanje je prosječno ili srednje kasno (u sjevernim predgrađima), plodovi počinju sazrijevati u trećem desetljeću krajem srpnja. Na jugu Rusije rok je pomaknut na početak srpnja.
Cvjetanje u srednjoj traci započinje u drugoj polovici svibnja, na jugu - početkom svibnja.
Sorta je samooprašujuća: ne zahtijeva prisutnost insekata oprašivača, blisku sadnju drugih sorti i trešanja, a manje ovisi o vremenskim uvjetima.
Otpornost na bolesti je prosječna, na kokomikozu - ponekad visoka.
Parametri biljaka i plodova
Visina stabla je prosječna - 3-3,5 metara. Krošnja je zaobljena, uzdignuta, srednje gustoće, lijepo oblikovana. Listovi su tamnozeleni, jajoliki s kremenim rubom. Grane prošloga rasta i buketi donose plod.
Koštunica srednje veličine (2,7 - 3,7 g), u južnim regijama i u toplom ljetu - do 4,5 g, ovalna; koža je trešnjevo crvena, boja pulpe i soka je crvena ili višnja (vrsta smrčaka).
Pulpa je srednje gusta, sočna; kamen je srednje veličine, lako se odvaja. Okus ploda je desert, slatko-kiselkast, u kišnoj sezoni i na osiromašenim tlima - vodenast. Plodovi su pogodni za svježu konzumaciju, za pripremu pića i za konzerviranje. Višnje koje se koriste za ukrašavanje pečenih proizvoda nakon kuhanja zadržavaju svoj poseban pikantni okus.
Kemijski sastav pulpe ploda | ||
---|---|---|
Tvar | broj | Bilješke |
Voda | 0.844 | Prosječni sadržaj za trešnje |
Sahara | 0.1 | Sadržaj je smanjen u usporedbi sa standardom za višnje 2 puta |
Vitamin C | 22 mg u 100 g | Sadržaj je povećan u odnosu na standard (15 g na 100 g). 100 g pulpe sadrži 22% dnevnog unosa vitamina C za zdravu odraslu osobu |
Organske kiseline | 0.014 | Prosječna kiselost.Raznolikost kiselina određuje karakteristike okusa i ovisi o mineralnom sastavu tla. |
Trešnja Voločajevskaja: opis poljoprivredne tehnologije
Sorta ima standardni zahtjev za tla za trešnje: dobro drenirana, plodna tla s razinom podzemne vode ispod 1,5 - 2 metra, sa strogo neutralnom reakcijom. Drveće je najbolje saditi na jugoistočnim padinama, gdje mogu dobiti dovoljnu zaštitu od vjetra i dobru svjetlost, neophodnu za stvaranje kvalitetnog voćnog okusa.
Sadnju je najbolje obaviti krajem travnja nakon zagrijavanja tla, ali prije otvaranja lišća. Jesenje sadnje opasne su smrzavanjem sadnica.
Jama za sadnju priprema se na jesen s dubinom od 60 - 80 cm i promjerom od 60 cm. Dno jame drenira se slojem drobljenog kamena i pijeska visine 10 cm. Glineno tlo se miješa s pijeskom. Gnojiva se uvode od jeseni: humus, superfosfat, pepeo i kalijev klorid.
Korijeni sadnice pažljivo se ispravljaju što je više moguće u vodoravnom položaju, korijenov vrat i mjesto potomka trebaju biti smješteni iznad razine tla. Oko debla se formira rupa kako bi se olakšalo zalijevanje, površina zemlje je u njoj malčirana. Nakon sadnje, biljka se mora zalijevati s 20-30 litara vode (2-3 kante).
Prihranjivanje treba započeti s početkom ploda (u 4. - 5. godini), po mogućnosti u proljeće. To se posebno odnosi na dušična gnojiva koja mogu uzrokovati predzimski rast izbojaka. Kao gnojiva koriste se truli gnoj, kompost i mineralni oblici (pepeo, industrijska gnojiva).
Shema:
- 4. godina - urea (u proljeće za kopanje), kalijev sulfat i dvostruki superfosfat (ljeti), organska gnojiva (u jesen u prstenastom utoru);
- 5. i 6. godina - amofoska (u proljeće);
- 7. godina - kao u 4. godini;
- svake sljedeće godine - mineralna gnojiva;
- svake 4 godine - organska gnojiva;
- od 5. godine nadalje, vapnenje se provodi svakih 5 godina.
Zalijevanje u srednjoj traci provodi se 3 puta, po 50 litara: nakon cvatnje, na početku sazrijevanja plodova i u jesen.
Otpuštanje kruga trupa potrebno je nakon svakog zalijevanja. Sloj malča može se održavati tijekom cijele sezone, prije zime i nakon otapanja snijega kako bi usporio cvjetanje, kako bi se cvjetni pupovi u proljeće ne smrzavali. U istu svrhu preporučuje se održavanje snježnog pokrivača ispod drveća dok se snijeg potpuno ne otopi.
Obrezivanje za stvaranje krune i uklanjanje mrtvih grana provodi se prema standardnim pravilima - rano u proljeće. Uklanjaju se i korijenski izdanci.
Priprema za zimu uključuje pravovremeni prekid gnojidbe dušikom (najkasnije početkom kolovoza), bojanje debla vrtnom bojom ili vapnom, ogradu mladih sadnica od glodavaca. Cvjetajuće drveće možete zaštititi od kasnih mrazeva razmazivanjem gorućim tresetom ili piljevinom.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Bolest | Protumjere |
---|---|
Kokomikoza | Uništavanje zahvaćenih plodova i lišća; liječenje Bordeaux tekućinom i ureom; ranoproljetni preventivni tretmani biofungicidima |
Monilioza | Uništavanje zahvaćenih grana i plodova; tretman Bordeaux tekućinom, željeznim vitriolom, vodenom otopinom bakrenog oksiklorida, u proljeće - biološkim proizvodima |
Mjesto rupe | Također |
Antraknoza | Obrada "Polyram" 3-struka |
Žižak | Pravodobno opuštanje i malčiranje trupnog kruga; obrada karbafosom i kinmixom |
Uš | Obrada "Inta-Vir", "Iskra" |
Madež | "Decis", "Aktara" |
Gusjenice sluzave pile | "Inta-Vir" |
Prednosti i nedostatci
Prednosti raznolikosti:
- relativna otpornost na mraz, preporučuje se za uzgoj u središnjoj Rusiji;
- nepretenciozna briga;
- karakterističan okus voća "trešnja";
- relativna otpornost na gljivične bolesti (posebno kokomikozu).
Mane:
- nije prikladno za suha područja i područja s vrlo oštrim zimama (manje od -30 ° C);
- plodovi srednje veličine.
Sorte trešnje Volochaevskaya osvojile su popularnost privatnih vrtlara i industrijskih farmi u središnjoj i južnoj Rusiji zbog nepretencioznosti i visokog okusa ploda.