Pastrva je sorta krušaka koja daje lijepe, sočne i zdrave plodove. Sorta je poznata u mnogim zemljama svijeta, međutim, domaći vrtlari rijetko uzgajaju ovu sortu, zbog čega se smatra prilično vrijednom. Pastrva preferiraju ljubitelji hortikulture koji vole sakupljati rijetke sorte. Kruške Forell, koje imaju izvrstan okus, sazrijevaju do kraja listopada.
Opis sorti krušaka pastrva
Unatoč činjenici da sortne kruške Forell imaju atraktivan izgled i svijetlu aromu, teško ih je pronaći kao sastojak bilo kojeg jela. Ova je sorta najrasprostranjenija na američkom kontinentu, gdje se takve kruške koriste u jelima i kao ukras za desertni stol.
Kruška Farrell loše se ukorjenjuje na ruskim vrtnim parcelama, a također nema imunitet na većinu bolesti - ta su dva čimbenika glavni razlozi zašto se stablo pastrve u Rusiji rijetko uzgaja. Unatoč visokom prinosu ove sortne sorte, smatra se hirovitim u njezi i podložnom vanjskim čimbenicima. Na primjer, u stadiju cvjetanja drvo može dobiti plamenjaču. Tijekom duljeg maglovitog ili kišovitog vremena izložen je krastavoj ili gljivičnoj infekciji. Da bi se spriječili napadi lisnih uši, potrebno je više puta obrađivati krošnju stabla pomoću posebnih pripravaka počevši od svibnja.
Proces preživljavanja mladih sadnica traje dugo, pa mjesto za trajni smještaj treba pravilno odabrati. Tlo bi trebalo biti plodno, imati dobru drenažu, umjerenu vlagu. Prekomjerno visoka ili niska vlaga tla imat će negativan utjecaj na razvoj kruške. Stvaranjem idealnih uvjeta i pravilnim uzgojem, prvi plodovi mogu se dobiti u drugoj godini nakon sadnje, puni plodovi mogući su u četvrtoj godini.
Vrijeme cvatnje ove sorte ispred je ostalih stabala krušaka. Cvjetovi se odlikuju snježno bijelom ružičastom bojom, izražene su arome koja privlači brojne insekte oprašivače potrebne za ovo sortno stablo. Razdoblje zrenja omogućuje nam da pastrvu pripišemo jesenskim sortama. Konačna zrelost kruške dostižu krajem listopada.
Kako saditi i čuvati
Pri odabiru sadnica krušaka prednost treba dati jednogodišnjem sadnom materijalu. Stablo bi trebalo odabrati na temelju stanja grana, ne bi trebale imati vidljive deformacije. Primjenom male sile grane se savijaju, a ne lome. Normalan korijen dugačak je 70 centimetara.
Ne preporučuje se sadnja kruške na ravnom području zbog stalnog puhanja sa svih strana - Sadnice pastrve ne reagiraju dobro na jak vjetar. Stablo krušaka preporuča se postaviti na južnu ili jugoistočnu stranu vrta.
Pri oblikovanju vrta treba uzeti u obzir veličinu krune budućeg stabla. Da bi se izbjeglo čvrsto prianjanje kruške na susjednu sadnju, minimalna udaljenost kod sadnje kruške u odnosu na susjedna stabla iznosi četiri metra.
Kako pravilno saditi sadnicu
Tijekom jesenskog kopanja tlo treba gnojiti organskim spojevima. Da biste oplodili 1m2 površine mjesta, trebat će vam izmet ili stajski gnoj (3 kilograma), kompost (oko 4 kilograma), pepeo (1 kilogram).
Preporučuje se kopanje udubljenja za sadnju za sadnju sadnice kruške u jesenskoj sezoni - dubina je jedan metar, promjer je 85 centimetara. Plodno tlo uzeto odozgo treba položiti odvojeno. Najbolje je provoditi pripremne radnje kad lišće padne, ali potrebno je imati vremena da ih dovršite do prvog mraza.
Radovi na pripremi udubljenja za sadnju u proljetnoj sezoni su sljedeći:
- dva tjedna prije iskrcaja stvara se udubljenje potrebne veličine, gdje treba dodati pijesak i humus u količini od dvije kante, superfosfat (1 čaša) i kalijev sulfat (3 žlice);
- u kanti od 10 litara treba razrijediti vapno, a zatim se otopina ulije u jamu.
Slijed radnji prilikom iskrcavanja:
- Plodna zemlja i pepeo miješaju se s vodom. U ovu smjesu stavlja se korijenov sustav sadnice kruške.
- Na dnu udubljenja za sadnju postavljen je drenažni sloj u obliku malog kamenja, malih grana i kamenčića. Preko drenažnog sloja treba preliti određenu količinu plodnog tla, treba stvoriti malu gomilu.
- Stavite drvo u rupu, raširite korijenje. U početku je depresija ispunjena obogaćenim sastavom, a zatim - običnim.
- Pri punjenju ⅔ jame napunite je kantom vode. Nakon što pričekate da se zemlja u udubini osuši, napokon možete ispuniti rupu preostalim tlom.
Kako oblikovati krunu
Potrebno je 6 godina da u potpunosti naraste krošnja kruške. Do ove dobi drveće ima pet glavnih grana. Početkom srpnja trebao bi se oblikovati donji sloj odabirom 3 jake grane, smještene u međusobnom razmaku od 20 centimetara.
Prilikom obrezivanja mjesto središnje grane treba održavati 20 centimetara više od ostalih grana:
- provođenje sanitarnog obrezivanja sastoji se u uklanjanju oslabljenih izbojaka, čiji je rast usmjeren u krunu;
- u trećoj godini formira se krošnja - sve grane, osim glavnih, skraćuju se za ⅔;
- u četvrtoj i petoj godini uklanjaju se bočni i sporedni grani koji rastu prema gore.
Znakovi konačno oblikovane krune - jasna definicija glavnih grana, odsutnost paralelnih i poprečnih grana velike veličine. Opći izgled stabla proporcionalan je.
Zalijevanje i prihrana
Ljeti se zalijevanje sadnice koristi stajaćom vodom zagrijanom suncem. Za slijeganje tla potrebno je obilno zalijevanje.
U drugoj godini kruška Farel zalijeva se dva puta mjesečno. Po završetku zalijevanja, tlo se mora opustiti, plijeviti i malčirati. Na područje kruga trupa postavljaju se slama, piljevina i pokošena trava. Sloj malča trebao bi biti 5 centimetara.
Jesensko gnojivo sastoji se od superfosfata i kalijevog klorida. Također, iskopavajući područje oko prtljažnika, možete dodatno dodati drveni pepeo.
Prevencija bolesti i štetnika
Najčešće sortna kruška pastrva oboli od truljenja plodova.Širenje ove gljivične bolesti pojačava se pod toplim vremenskim uvjetima s visokom vlagom zraka. Na plodovima se pojavljuju tamnosmeđe mrlje, nakon čega istrule. Istovremeno, kruške su izvor zaraze za ostalo voće. Preventivna mjera je liječenje Fitosporinom-M. Osim toga, bolesni plodovi i grane moraju se ukloniti i spaliti.
Znak pojave kraste su crne točkice na lišću, osipanje lišća i cvijeća, kao i postavljanje sitnih plodova. Mjera suzbijanja je uklanjanje svih listova u jesen i zalijevanje bordoškom tekućinom u proljeće.
Kad se pojave lisne uši, lišće opada. Taj se problem može riješiti izbjeljivanjem debla i prskanjem stabla bordoškom tekućinom.
Da biste uzgajali krušku Forelu, morate znati sve o njezi, prednostima, opasnostima i ukusu. Ispravne akcije vrtlara pomoći će ubiranju kvalitetnog usjeva.