Sadržaj:
Koji vrtlar u naše vrijeme ne želi uzgajati ekološki čist usjev krastavaca? Zbog toga povrćari na svojim parcelama sve više potiskuju kemijska gnojiva u drugi plan, dajući opseg narodnim lijekovima. Jedna od tih tehnika je hranjenje krastavaca kvascem, što povrh toga vrtlara košta vrlo jeftino.
Prednosti upotrebe kvasca u stakleniku i na otvorenom polju
Ispada da su gnojiva za kvasce poznata još iz doba baka. Koristili su se ne samo za povrće, već i za usjeve poput jagoda, crvenog i crnog ribiza, malina, pa čak i cvijeća. Sve je izvanredno raslo, a biljke su rjeđe bile bolesne. Koristili su se i za sadnice povrća.
Krastavac, kao brzo rastuća i plodna kultura, zahtijeva plodno tlo, zasićeno hranjivim tvarima, i to tijekom cijelog proljetno-ljetnog razdoblja. Čim biljka potroši sve zalihe hrane sadržane u tlu, to svojim izgledom odmah počinje "signalizirati":
- lišće blijedi i postaje manje;
- voće se rjeđe veže;
- zelje se zakači;
- izloženi bolestima (lišće i bičevi suhi).
Da bi se dobila stabilna žetva zdravih krastavaca, biljke se moraju hraniti svaki tjedan. Preljev za kvasce za krastavce u stakleniku i na otvorenom terenu obavlja nekoliko funkcija odjednom:
- Značajno razvija i jača korijenov sustav. Kao rezultat pokusa, uzgajivači su otkrili da kvasac otopljen u vodi izlučuje tvari koje pospješuju stvaranje korijena za 6-8 puta i ubrzavaju njihov izgled za 10-12 dana.
- Potiče rast biljaka i stvaranje novih trepavica.
- Zasićuje tlo hranjivim tvarima.
- Smanjuje učestalost hranjenja. Jedno hranjenje kvascem omogućuje vam ograničavanje dodatne gnojidbe u razdoblju od 1-2 mjeseca (pod uvjetom da u tlu ima dovoljne količine prethodno primijenjene organske tvari).
- Poboljšava imunitet.
- Doprinosi uspješnom razvoju kulture u slučaju nedostatka sunčeve svjetlosti.
Kako djeluje kvasac
Kvasac je najjednostavnija jednoćelijska gljiva koja sadrži:
- 60-65% proteina;
- 5-10% aminokiselina;
- minerali;
- Vitamini B skupine
- elementi u tragovima.
Jednom u tlu, gljivice kvasca aktiviraju mikrofloru u njemu, čiji predstavnici organske tvari brzo prerađuju u minerale. Ove mineralne elemente (dušik, fosfor) biljke lako apsorbiraju.
Ispada da kvasac u tlu djeluje i kao katalizator (pomoćnik) kako bi ubrzao sve procese prerade organske tvari. U njemu bi trebale biti dovoljne samo ove tvari.
Mikroorganizmi organskih gnojiva (stajski gnoj, perad, kompost od trave) agresivniji su prema kvascu i mogu neutralizirati njihovo djelovanje. Stoga ih ne možete istovremeno dodavati u tlo. Organski proizvodi obično se dodaju u krevete nekoliko tjedana prije hranjenja kvascem. I to se odnosi na sve usjeve, ne samo na krastavce.
Još jedna važna činjenica: postupak fermentacije kvasca zahtijeva puno kalija i kalcija.Da bi se nadoknadio njihov sadržaj, drveni pepeo se nužno uvodi u zemlju ili se kvasac razrjeđuje s mliječnim proizvodima (mlijeko, sirutka), a ne vodom.
Kvasac kao gnojivo: vrijeme hranjenja
Kako hraniti krastavce kvascem tako da rastu jaki i zdravi, donose bogatu žetvu? U koje vrijeme ih treba uvesti u gredice kako bi se stvorili povoljni uvjeti za razmnožavanje bakterija u tlu?
Tijekom proljetno-ljetne sezone krastavci se 2-3 puta hrane kvascem. Pridržavaju se sljedećeg pravila: bolje rjeđe nego često.
Prvo hranjenje sadnica provodi se kada se pojave 2 lista, kako bi se potaknuo brzi razvoj biljke. Druga - prije cvatnje, radi boljeg formiranja jajnika i ploda. Gnojivo kvasca primjenjuje se treći put prije drugog vala ploda. To daje snagu kulturi krastavaca za sazrijevanje zdravog zelenila u budućnosti.
Koncentrati kvasca čuvaju se do 3 dana, nakon čega njihova korisna svojstva nestaju, a odlazeća aroma iz njih postaje nevažna. Gnojiva se primjenjuju i u staklenicima i na otvorenom terenu navečer, nakon što se gredice proliju toplom (25-28 ° C) vodom.
Kako pravilno pripremiti gnojivo za kvasac za krastavce
Postoji nekoliko mogućnosti za pripremu gnojiva za krastavce od kvasca, a za to koriste i svježi kvasac i suhi kvasac u vrećicama. Neki su recepti namijenjeni brzoj pripremi gnojiva (2-3 sata), dok drugima treba određeno vrijeme (1-2 dana) za ulijevanje.
Recepti za prihranu svježim kvascem.
- № 1 na vodi. Kvasac se razrijedi toplom (30-40 ° C) vodom u omjeru 100 g / litri vode. Tada se volumen dovede na 10 litara. Dobivenu smjesu upotrijebite isti dan, prolivajući svaki grm s litrom ove otopine. U slučaju kada se u receptu koristi 50 g šećera, otopina se ostavlja da se ulije toplo 1-2 dana. Zatim se infuzijska tekućina dodaje na isti način kao u prethodnom slučaju.
- № 2 u mlijeku. Otopite 100 g svježeg kvasca u litri toplog (30-40 ° C) mlijeka ili sirutke. Inzistirati 2-4 sata, dodati vodu na 10 litara. Takvom otopinom ne možete samo zalijevati krastavce (ispod svakog grma litru razrijeđene infuzije), već i prskati na list.
Recepti za preljev od suhog kvasca.
- № 3 - suhi kvasac sa šećerom. Suhi kvasac (10 g) i šećer (2 žlice) razrijede se u 10 litara tople vode. Dajte vremena da se kuha 2-3 dana. Za hranjenje, otopina se razrijedi vodom u omjeru litre infuzije / 5 litara vode. Pod svaki grm zalijevajte litru prihrane.
- № 4 - suhi kvasac s aditivima. U posudu od pet litara ulijte toplu vodu žlicu suhog kvasca, 2 g askorbinske kiseline i 2 žlice šećera i šaku zemlje. Smješteno na toplo mjesto i inzistirati na 24 sata. Nakon toga, litra infuzijske otopine razrijedi se u kanti vode i krastavci zalijevaju (litra za svaki grm). Ovaj vam recept omogućuje povećanje broja jajnika na krastavcima i smanjenje broja neplodnih cvjetova.
- № 5 - od suhog kvasca i kruha. Ova opcija služi kao izvrstan prihrana za stakleničke krastavce. Kantu do pola napunite kriškama bilo kojeg kruha (bijelog, raženog), dodajte toplu vodu i stavite pola čaše šećera, meda ili melase i žličicu suhog kvasca. Nakon 3 dana gnojivo će se uliti i biti spremno.
Dobivena infuzija kruha i kvasca filtrira se, razrijedi vodom u omjeru ⅕ i zalije ili poprska povrćem. Takav se sastav koristi 2-3 dana, jer dugotrajno skladištenje ne dopušta preživljavanju živog kvasca i mijenja se sastav smjese. Očekivani učinak liječenja takvim sastavom neće biti i možete dobiti suprotan rezultat
S takvom infuzijom kvasca možete hraniti ne samo krastavce, već i bilo koje drugo povrće na mjestu: rajčicu, papriku, patlidžane.Za sadnice je dovoljno 200 ml prihrane za svaki grm.
Kada uzgajate krastavce u staklenicima od polikarbonata, bolje je hraniti mlade biljke kvascem ne u fazi sadnica, već 2 tjedna nakon sadnje na stalno mjesto. Drugi put prihranu možete napraviti tijekom cvatnje, a treći put kada se odvija prva velika kolekcija krastavaca.
Savjeti sezonskih vrtlara
Na temelju vlastitog iskustva korištenja hranjenja kvascem, iskusni vrtlari savjetuju:
- Nemojte se zanositi čestom upotrebom takvog gnojiva, dovoljno je 2-3 puta u sezoni.
- Sa svakim hranjenjem kvasca vrijedi dodati drveni pepeo. Može se koristiti suho (mala šaka ispod grma) ili kao infuzija (2 žlice pepela / litra vode). To će nadoknaditi nedostatak kalcija, kalija i fosfora u tlu.
- Povrće usjeva treba gnojiti u toplim danima, jer se hranjive tvari dobro apsorbiraju u toplini.
- Prije gnojivanja krastavaca, zalijevaju se vodom - tako brže teku procesi u tlu.
- Dobar rezultat postiže se dodavanjem nekoliko granula kalijevog permanganata u pripremljenu otopinu (u običnih ljudi - kalijev permanganat). To će omogućiti ne samo hranjenje krastavaca, već i dezinfekciju tla od štetnih bakterija.
- Najbolje vrijeme za hranjenje ili prskanje stakleničkih krastavaca i sadnju na otvorenom terenu je navečer.
Gnojivo kvasca daje izvrsne rezultate. Glavna stvar je ne zloupotrijebiti i slijediti osnovne preporuke za zalijevanje. Tada će krastavci dugo oduševljavati i svojim vanjskim zdravim izgledom i čestim plodonosom.