Krumpir u Rusiji zauzima počasno mjesto među svim prehrambenim proizvodima, ali to nije uvijek bio slučaj. Tek u 18. stoljeću, zahvaljujući inovativnoj prirodi Petra I, ovo je povrće prvi put doneseno u našu zemlju. Ali obični ljudi nisu odmah cijenili ovaj proizvod. Krumpir je, kao i svi ostali članovi obitelji Solanaceae, otrovan. Tehnologija uzgoja nije bila poznata, a ljudi su nesvjesno često patili od trovanja krumpirom. Seljaci su dugo odbijali uzgajati kulturu sve dok u drugoj polovici 19. stoljeća nije zavladala glad. Tada su ljudi počeli isprobavati krumpir i otkrili da nije samo hranjiv, već i ukusan.
opće informacije
Lorkh krumpir s pravom se smatra veličinom domaćeg uzgoja. Uzgojio ga je početkom 20. stoljeća jedan od najboljih sovjetskih poljoprivrednih znanstvenika, Aleksandar Georgievič Lorkh. Međutim, službeno se u Registru pojavio tek 1931. godine. Mnogo desetljeća ova je sorta pripadala elitnoj kategoriji, u poslijeratnim godinama uzgajala se u industrijskim razmjerima kako bi osigurala izgladnjelu populaciju. Na nepoznat način, sredinom 20. stoljeća, sorta Lorkh počela je nestajati, počele su je dolaziti modernije sorte da je zamjenjuju. U određenim trenucima čak se i točan naziv počeo zaboravljati, a u opisima se često mogao naći Lord krumpir. Sovjetski uzgajivači potrudili su se i sedamdesetih godina ponovno uveli ovaj krumpir u promet.
Unatoč činjenici da je Lorkhov memorijski krumpir svestran i nepretenciozan, prilično ga je teško pronaći na prodajnim mjestima. To je zbog činjenice da je raznolikost krumpira vrlo velika. Ali postoje vjerni obožavatelji koji pažljivo štite sortu od degeneracije. Sjemenski krumpir možete kupiti u Istraživačkom institutu Lorkh u službenoj internetskoj trgovini Instituta ili na prodajnim mjestima s vrtlarskim temama.
Opis
Zbog svojih visokih prilagodljivih svojstava, krumpir Lorkh uzgaja se u svim regijama Rusije, kao i u Moldaviji i Ukrajini. Vrhovi biljke vrlo su moćni i šire se, na njoj se formiraju mnoge grane s velikim brojem svijetlih listova. Cvatnja je obično vrlo obilna, gotovo bez stvaranja bobica. Plodovi imaju zlatno-bež glatku kožicu, u rijetkim slučajevima dolazi do laganog ljuštenja. Gomolj je ovalni. Pulpa voća ima vaniliju nijansu, vodenaste je teksture, a ne hrskava. Zahvaljujući izvrsnom okusu, gomolji su idealni za izradu pire krumpira, pečenje u pećnici i kuhanje na vatri u polju. Lorkh pripada kasnim sortama. To je stolni krumpir, koji se aktivno koristi u pripremi škroba.
Lorkh - sorta krumpira: opis glavnih pokazatelja
Karakteristična | Vrijednost |
---|---|
Prinos | 350 c / ha |
1 grana uzgaja voće | Najviše 11 komada |
Težina 1 gomolja | Najviše 120 g. |
Razdoblje masovnog sazrijevanja | 4 mjeseca |
Sadržaj škroba | 0.2 |
Sigurnost zimi | 0.92 |
Visina lista | 0,8 m |
Rastući
Rezultati rasta uvijek ovise o kombinaciji čimbenika:
- Kvaliteta odabranog sadnog materijala;
- Vrijeme;
- Adekvatnost i pravovremenost agrotehničkih tehnika.
Značajke poljoprivredne tehnologije krumpira Lorkh:
- Vrijeme slijetanja. Moderni ljetni stanovnici i poljoprivredni tehnolozi vode se određenim datumima. Međutim, procijenjeni datum podudara se s datumom sadnje prema znakovima - 10-15. Svibnja, kada se tlo stalno zagrijava na + 8˚C;
- Priprema mjesta igra važnu ulogu, pa bi s radom trebalo započeti na jesen. Prvo morate odlučiti o mjestu slijetanja, uzimajući u obzir dvije točke: osvjetljenje mjesta i prethodnike. Krumpir aktivnije raste na dobro osvijetljenim područjima. Da biste izbjegli razvoj bolesti, morate odabrati mjesto na kojem su se uzgajali korijenski usjevi, mahunarke, kupus, zob. Sadnja krumpira nakon bilo koje vrste Solanaceae je zabranjena. Dalje, morate kopati odabrano područje, ukloniti sve ostatke prethodnih biljaka, korova, korijena. Nije potrebno razbijati grude zemlje za zimu, jer u proljeće, kada se snijeg topi, tlo je bolje zasićeno vlagom, a mogući štetnici koji hiberniraju u gornjim slojevima tla umrijet će u smrznutim grudama. U jesenskom razdoblju povoljno je gnojiti mjesto stajskim gnojem brzinom od 6 kg / m2. U proljeće se isušena zemlja iskopa, razbiju se grudice, uklanja ostaci i trava, korijenje i ličinke štetnika, a zatim se primjenjuje složeno gnojidba dušikom;
- Krumpir se sadi na bilo koji od općeprihvaćenih načina: u gredice za lopatu, u brazde ili rupe. Udaljenost između gomolja treba biti najmanje 0,3 m, a između redova - 0,7 m. Dubina sadnje može varirati ovisno o vrsti tla. Što je zemlja teža, to je sadni materijal bliže površini - od 8 do 15 cm;
- Njega. Mnogo se pažnje mora posvetiti zalijevanju, jer na suhom tlu gomolji mutiraju i rastu nepravilnog oblika. Stoga bi najbolji izbor bio organizirati automatsko navodnjavanje mjesta. Posebno je važno osigurati dobru vlažnost tla od trenutka sadnje do nicanja presadnica, u razdoblju aktivnog rasta zelenog dijela biljaka, u fazi pupanja i cvatnje. Nakon što biljke počnu masovno cvjetati, zalijevanje više ne nameće povećane zahtjeve. Optimalna učestalost zalijevanja je jednom tjedno, stopa potrošnje vode je 4 litre po 1 grmu. Poželjno je krumpir zalijevati ujutro ili navečer. Da biste održali vlagu, možete malčirati tlo. Najbolji materijal je suha trava. Položite sloj malča nakon zalijevanja i otpuštanja, tada će tlo biti pripremljeno što je više moguće za razvoj velikih gomolja.
- Rahljenje s hilingom vrši se 2 puta: kada se izbojci pojave visoki 10 cm i ponovno nakon otprilike 20 dana, kada vrhovi narastu do 30-35 cm. Budući da je krumpir kasnih sorti, sezona rasta je vrlo duga. Kao rezultat, biljkama je potrebno više hranjivih sastojaka kako bi stekle snagu i volumen. Stoga se tijekom hranjenja i tijekom razdoblja cvatnje moraju primijeniti gnojiva od kalijeve i fosforne kiseline, prema uputama na pakiranju. Sorta Lorkh ima prilično visok imunitet na većinu štetnika i bolesti, ali rak i krasta su joj slabe točke. Krasta nije predmet obrade, stoga vrijedi posvetiti veliku pažnju prevenciji: poštivanje plodoreda i režima navodnjavanja, obrada tla manganom, bakrom ili borom. Ni rak se ne može izliječiti, ako se otkrije bolest, zahvaćeni grm treba ukloniti i spaliti, mjesto sadnje tretirati izbjeljivačem i na ovom mjestu ništa ne smije biti zasađeno 7 godina. Da biste spriječili bolest, vrijedi preuzeti odgovornost za izbor sadnog materijala. Za sadnju su prikladni samo zdravi gomolji sa savršeno ravnom kožom. Osim toga, možete provesti liječenje bornom kiselinom. Luk ne treba saditi na zaraženom području, jer to dovodi do još većeg širenja bolesti;
- Čišćenje i skladištenje. Optimalno vrijeme za berbu krumpira je prva dekada rujna.Prije polaganja na skladištenje, krumpir se dobro osuši na suncu, zatim sortira po veličini, položi sjeme, istruli, izreže ili deformira gomolje. Usjev odabran za skladištenje raspoređuje se u spremnike i bere za zimovanje na temperaturi od + 2 ... + 4 ˚C.
Prednosti i nedostatci
profesionalci | Minuse |
Kompaktnost gomoljivanja, dakle, plodovi se rijetko oštećuju tijekom postupka berbe | Deformacija gomolja kao rezultat nedostatka dovoljno vlage u fazi aktivnog rasta |
Visoka razina tržišnosti, gomolji rastu približno iste veličine i vrste | Velika vjerojatnost kraste i raka |
Očuvanje sortnih kvaliteta kod sadnog materijala formiranog od žetve protekle godine | Teško je pronaći sjemenski materijal na prodaju |
Prilagođava se uvjetima uzgoja | Produktivnost dramatično opada kod malčiranja slamom |
Dobro podnosi skladištenje zimi | |
Pokazatelj konkurentnog prinosa | |
Imunitet na većinu bolesti |
Lorkh krumpir predvodnik je domaćeg uzgoja. Njegova svestranost omogućila je širenje ne samo na teritoriju Rusije, već i u inozemstvu. Uz malo truda možete dobiti vrlo dobru žetvu.