Sadržaj:
Krumpir se smatra najpopularnijom povrtarskom kulturom, pa je odabir sorti za uzgoj od velike važnosti. U osnovi, prednost se daje stolnim biljkama koje kombiniraju dobre prinose, visok okus, otpornost na štetnike i bolesti, kao i sposobnost dugotrajnog skladištenja. Sve ove osobine razlikuju njemačke sorte krumpira, koje uključuju Zest.
Karakteristike i botanički opis
Sorta je prošla dug postupak selekcije, pa su kao rezultat toga postignuti visoki prinosi u kombinaciji s povećanom otpornošću na negativne učinke gljivičnih i virusnih bolesti.
Krumpir grožđica
Krumpir njemačke uzgojne sorte Izuminka srednjovjekovna je sorta kulture, stoga je razdoblje zrenja gomolja 95-110 dana nakon pojave prvih izbojaka. To mu omogućuje upotrebu za dugotrajno skladištenje uz očuvanje svih korisnih i ukusnih kvaliteta.
Glavne karakteristike sorte krumpira srednje zrenja Izuminka:
- prinos - 500-520 c / ha;
- težina 1 gomolja - 100-150 g;
- sadržaj škroba - 16-18%;
- razina pohrane - 93%;
- očuvanje komercijalnih kvaliteta - 94%.
Tijekom vegetacije ova vrsta tvori kompaktni grm krumpira s uspravnim izbojcima, visokim 60-70 cm, ovisno o uvjetima uzgoja. Razdoblje cvatnje nastupa unutar 26-28 dana, nakon nicanja sadnica. Sorta se razlikuje od ljubičastih cvjetova s crvenom bojom. Listovi srednje veličine imaju tamnozelenu boju s sjajnom površinom.
Vrhunac tijekom cvatnje
Sortu karakteriziraju duguljasti gomolji plitkih očiju koji u tehničkoj zrelosti imaju glatku površinu, a do trenutka pune zrelosti dobivaju karakterističnu hrapavost. Kožica ploda je crvena, a meso žuto. Ovisno o zahtjevima poljoprivredne tehnologije, broj ubranih gomolja s jednog grma doseže 15 komada, uglavnom srednje i velike veličine.
Ova vrsta krumpira razlikuje se po relativnoj otpornosti na nematode, mozaike i virus koji izaziva savijanje lišća.
Zest od krumpira nije kuhano mekan, a ukusnost na skali od 5 stupnjeva procjenjuje se na 4,5 boda. Idealno za juhe, pečeni krumpir i priloge, meso ne potamni dok se kuha.
Značajke poljoprivredne tehnologije
Na temelju sortne pripadnosti, sadnju grožđice treba obaviti najranije u svibnju, a nije potrebno dodatno klijanje sjemenskog materijala. Da bi se dobio maksimalan prinos, odabiru se sjemenski gomolji srednje veličine s dobro razvijenim očima. Temperatura tla tijekom sadnje ne smije biti niža od 10 stupnjeva.
Gustoća sadnje ne smije prelaziti 5-6 grmova po 1 četvornom metru, dok je razmak u redovima 0,7 m. Razmak između sadnih jama trebao bi biti 25-30 cm, što jamči ujednačen razvoj grmlja i formiranje gomolja u cijelosti.
Optimalna udaljenost za sadnju krumpira
Dubina sadnje od posebne je važnosti kod uzgoja krumpira ove sorte, pa se moraju poštivati sljedeća pravila:
- na brdu s prosječnim sastavom tla, krumpir treba zakopati u grebene unutar 6-9 cm;
- na području s lagano dreniranim tlom, ovu sortu treba saditi na dubini od 10-12 cm.
Sorta grožđica otporna je na sušu, ali u nedostatku sezonskih kiša, potrebno joj je dodatno zalijevanje tijekom pupanja i cvatnje. Uz to, trebali biste brinuti o pravovremenom unošenju organskih i mineralnih gnojiva tijekom sadnje i tijekom vegetacije usjeva.
Gnojidba tijekom sadnje
Berba bi trebala započeti sredinom rujna, nakon što vrhovi požute, po suhom vremenu, što jamči sigurnost gomolja 9-10 mjeseci.
Prednosti i nedostaci sorte
Sortni krumpir grožđica ima svojih prednosti i nedostataka; za uspješan uzgoj trebate ga proučiti unaprijed.
tablica za usporedbu
| Osnovni pokazatelji | Opis karakteristika krumpira Zest | Opis karakteristika krumpira Mirage | Opis karakteristika krumpira Nakhodka |
|---|---|---|---|
| Okus, proporcionalan sadržaju škroba | Visoko (16-18%) | Srednje (12-14%) | Visoko (15-16%) |
| Prinos | Stabilan | Stabilan s dovoljno vlage u tlu | Stabilan |
| Otpornost na mehanička oštećenja i transport | Visoko | Prosječno | Prosječno |
| Razdoblje skladištenja | 9-10 mjeseci | 6-8 mjeseci | 8-9 mjeseci |
| Otporan na vremenske uvjete | Podnosi sušu | Ne podnosi mokro hladno tlo prilikom sadnje | |
| Klijanje i cvatnja | Uniformu | Uniformu | Neravnomjerno |
| Otpornost na bolesti | Visoko | Visoko | Prosječno |
| Točnost | Nije izbirljiv | Nije izbirljiv | Nije izbirljiv |
Mane sorte Zest:
- okus ploda pojavljuje se kad je potpuno zreo;
- ima srednju otpornost na štetnike;
- ne podnosi rezanje klica iz gomolja u proljeće.
- dugo razdoblje sazrijevanja;
U svim pogledima, ova sorta krumpira pogodna je za široko uzgajanje u regijama srednjeg pojasa i južnim regijama. Sjemenski materijal možete kupiti u Moskvi u specijaliziranim maloprodajnim i internetskim trgovinama uz pružanje potrebnih certifikata kvalitete.
