Sadržaj:
Znanstvenici su iz ekspedicije u Peru dvadesetih godina prošlog stoljeća donijeli gomolje nekoliko vrsta divljeg i uzgajanog krumpira. Ispostavilo se da je isporučeni materijal bio perspektivan za stvaranje novih sorti. Do sada se nastavlja rad na odabiru i uzgoju visoko rodnih sorti voljenog proizvoda otpornih na bolesti.
Super super elitna skupina uključuje krumpir Azart - jednu od stolnih sorti dobivenih u sustavu Ruske poljoprivredne akademije. Među ostalim se ističe visokim prinosom, otpornošću na bolesti, tržišnom vrstom gomolja visokog okusa.
Povijest stvaranja sorte
Djelatnici Državne znanstvene institucije Sveruskog znanstveno-istraživačkog instituta za uzgoj krumpira. A.G.Lorkha bavio se istraživačkim radom na stvaranju kvalitativno novih sorti krumpira na temelju novih molekularno genetskih metoda.
Rezultat znanstvenih i tehničkih aktivnosti bila je sorta krumpira Azart, uzgojena selekcijom.
Radovi su izvedeni na eksperimentalnoj farmi instituta, smještenoj u p / o Korenevo, okrug Lyubertsy, Moskovska regija.
Karakteristike i značajke sorte
Krumpir Azart, koji je opisan u nastavku, odnosi se na srednje rane sorte stolne upotrebe, vrijeme od sadnje do sazrijevanja je 80-90 dana. Prilagođava se bilo kojem tlu i klimi područja na kojem je moguć uzgoj krumpira; sadrži do 20% čvrstih tvari. Prinos je visok. Dobro podnosi kratko zalijevanje.
Grm je srednje visine, raširen, s mnogo mat listova tamnozelene boje. Cvate 45-50 dana nakon sadnje. Cvjetovi su bijeli, na njihovom mjestu rijetko nastaju bobice.
Gomolji pravilnog izduženog oblika u obliku ovalnog, kompaktno smještenog u tlu, težine - 90-110 g. Broj gomolja u grmu kreće se od sedam do deset.
Kora je crvenkasta s plitkim malim očima. Pulpa je svijetložuta s dobrim ukusom. Ne potamni tijekom kuhanja. Pogodno za salate, juhe, prženje.
Ovaj sortni krumpir dobro se čuva, što mu omogućuje upotrebu u jesen i zimu.
Krumpir je vrijedan prehrambeni proizvod. Tristo grama proizvoda sadrži dnevni unos ugljikohidrata, fosfora, kalija.
Kao dio pulpe – elementi neophodni za tijelo:
- cinkov;
- željezo;
- jod;
- mangan;
- natrij;
- kalcij.
Krumpir sadrži vitamin C, gotovo sve aminokiseline koje se nalaze u jestivim biljkama, škrob, vlakna.
Poljoprivredna tehnologija uzgoja
Agrotehničke mjere su standardne.
Optimalni uvjeti za razvoj i rast:
- temperatura zraka - + 15-22 ° S;
- dobro osvjetljenje mjesta;
- rastresito tlo s neutralnom kiselošću;
- zalijevanje bez zalijevanja.
Krumpir voli srednje ilovastu, tresetnu i pjeskovitu ilovastu zemlju.
Potrebno je promatrati plodored, a ne saditi krumpir na mjestima gdje su prošle sezone rasli predstavnici noćurka: paprika, rajčica, patlidžani.
Najbolji prethodnici su buča, kupus, kukuruz, repa.
Od velike važnosti za dobivanje obilne žetve su:
- uklanjanje korova na vrijeme;
- uništavanje štetnika;
- ispravno hranjenje;
- optimalni temperaturni uvjeti;
- stalno grmljenje grmlja.
Štetočine
Krumpir Azart pati od nematode - sićušnog crva duljine do 1 mm. Unatoč svojoj jedva primjetnoj veličini, štetnik je u stanju uništiti bokoveća polovica uroda.
Jajašca štetnika koja zimuju u zemlji mogu podnijeti jake mrazove. Ne boji se suhog i kišovitog vremena. Množi se vrlo brzo.
Zlatna i blijeda nematoda, padajući u korijen grma, hrani se sokovima, što onemogućava opskrbu ostalim dijelovima biljke hranom. Grm se suši prije vremena, gomolji su mali ili uopće nisu formirani.
Stabljična nematoda uništava stabljike i gomolje. Nematoda je opasan neprijatelj, borba protiv nje mora se započeti s prvim znakovima štetnika.
Otrov za nematodu su gnojiva dušičnom kiselinom, uvođenje uree u jesen jedan je od načina smanjenja populacije crva.
Gliste su prirodni neprijatelji nematoda; prilikom gnojenja tla stvaraju se povoljni uvjeti za razmnožavanje glista.
Nematoda se boji izlučevina korijena mahunarki, raži, nevena i nevena.
Prednosti i nedostatci
Krumpir Azart ima niz prednosti, postoje i druge sorte koje imaju pokazatelje slične Azartu.
Riječ je o krumpiru Seraphim, čiji je opis mnogo sličan krumpiru Azart. Za razliku od prvog, Serafimov krumpir, stvoren za Sibir, Daleki istok i Ural, sazrijeva ranije - za 60-70 dana. Otporan je na nematode, sadrži više škroba - 14-18%, masa gomolja je nešto veća - do 147 g.
Krumpir Orlak, opis sorte ukazuje na veći sadržaj škroba, u odnosu na razmatrani, - 16-21%, prinos je na istoj razini - 300-500 c / ha, ali ima slabu otpornost na koru.
Woland krumpir je sorta u srednjoj sezoni, sličnih svojstvima kao i Azart krumpir, ali ima značajnu biološku vrijednost zbog visokog sadržaja proteina i vitamina C - oko 30%.
Rano zreli krumpir Antoshka, koji već duže vrijeme ne gubi okus i prezentaciju, dobio je pohvale. Ne zahtijeva velike troškove rada, ima izvrstan okus, otpornost na viruse i bolesti.
Za usporedbu, tablica pokazuje karakteristike krumpira Major, koji krumpir iz Firence (Firence) ima, a koji je u mnogo čemu blizak sorti Azart.
Usporedne karakteristike sorti
Karakteristična | |||
---|---|---|---|
Raznolikost | Strast | Majore | Firenca |
Razdoblje zrenja | sredinom ranog | sredinom ranog | sredina sezone |
Produktivnost, c / ha | Do 550 | 500–550 | 416 |
Razdoblje zrenja, dani | 80–90 | 65–80 | 70–90 |
Masa gomolja, g. | 90–110 | 100–120 | 90–96 |
Broj gomolja u grmu, kom. | 7–10 | 16–18 | 6–10 |
Održavanje kvalitete,% | 95 | 95 | 96 |
Sadržaj škroba,% | 11–14 | 15–18 | 11,4 |
Regija koja raste | Svatko gdje se uzgaja krumpir | Svatko gdje se uzgaja krumpir | Svatko gdje se uzgaja krumpir |
Otpornost na bolesti | Fitoftora vrhova i gomolja, · Slabo zahvaćen krasom. Srednja otpornost na viruse | · Rak, virusi. · Slabo zahvaćen kasnom plamenom vrhova i gomolja, krasta. | · Krasta. Srednja otpornost na kasnu mrlju vrhova i gomolja |
Podložnost bolesti | Nematoda | Nematoda | Nematoda |
Sortni asortiman krumpira je vrlo velik, uvijek možete pronaći sortu koja će vam odgovarati u svim pogledima. Krumpir Azart zauzeo je svoje mjesto među stolnim sortama, njegove su prednosti što će dati dobru žetvu u bilo kojoj regiji, dugo se čuva bez gubitka okusa.