Sadržaj:
U zemljama Azije i južnim regijama Ruske Federacije pasmine ovaca s masnim repom već se dugo uspješno uzgajaju. Uzgajaju se i na stepskim područjima Kazahstana i na zelenim pašnjacima Krima. Masnorepe ovce svih pasmina imaju zajedničko ime - Masnorepe. To je održiva, izdržljiva pasmina koja je prilagođena životu u planinskim predjelima i dobro podnosi sparnu klimu.
Pasmine masnog repa
Pasmine ovaca s masnim repom razlikuju se po karakteristikama nakupljanja masti. Većina se akumulira u predjelu donjeg dijela kralježnice, u običnom se narodu naziva masni rep. Nakupljanje masnoće izgleda poput devine grbe i služi kao rezervna hrana kada se količina hrane smanjuje na stepskim pašnjacima.
Sadrži sve što vam je potrebno za život u stepi:
- vitamini;
- elementi u tragovima;
- voda.
Naslage masti u svakoj pasmini ovaca nalaze se različito:
- u obliku 2 okrugle kuglice na dnu repa;
- masne formacije koje nalikuju visećim jastucima;
- obuhvaćajući rep, sa zgusnutom nakupinom masti koja strši;
- ovalni veliki masni rep, koji sprečava ovna da hoda, morate ga vezati.
Osobitost masne repne masti je u sposobnosti da se ne skrutne na temperaturi od 18-22 Celzijeva stupnja, osim toga, izvrstan je konzervans. Ako se svježe meso podmaže masnoćom s masnog repa, dugo će izdržati u vrućim klimatskim uvjetima.
Anatomski pasmine s masnim repom uopće nisu slične običnim ovcama, imaju:
- na maloj glavi nedostaju rogovi;
- uši - duge, obješene;
- vuneno runo je jednolike boje;
- mišićavi okvir čvrsto se drži na dugim, snažnim nogama;
- rep - mali, prekriven dlakom.
Na farmama ovaca sve češće zamjenjuju obične ovce masnorepima.
Opis pasmina
Svaka sorta ovca s masnim repom ima svoje osobine.
Kalmik
U početku je pasmina uzgajana u Mongoliji i Kini.
Ukrštanjem s lokalnim ovnovima uzgojena je nova vrsta sa sljedećim pokazateljima:
- muška težina - 100-130 kg, svijetla - 70-80 kg;
- masivna prsna kost;
- udovi - dugi, žilavi;
- masni rep teži oko 20 kg;
- godišnja proizvodnja runa je 4,5 kg;
- boja kaputa je bijela i crna.
Vrlo velika pasmina, otporna na hladnu klimu.
Hissar
Uzgoj pasmine potječe iz Tadžikistana, Uzbekistan.
U Ruskoj Federaciji nije popularan zbog loše kvalitete vune i male tjelesne težine:
- težina odrasle ženke je 80-85 kg;
- odrasli mužjak masne pasmine teži 190-200 kg;
- visina - oko 90 cm;
- vrlo mala glava, s grbavim nosom;
- udovi - dugi i tanki;
- vuna - tvrda, gruba;
- Tijekom godine se ošiša 2 kg;
- odijelo - tamnocrveno.
Edilbaevskaja
Otporna pasmina, ima veliki masni rep s vrijednom masnoćom, daje puno masnog mlijeka i vunu visoke kvalitete koja se koristi za izradu tepiha. Uzgojen križanjem pasmine Astrakhan s grubom vunom i lokalnim ovnovima.Rezultat je vrlo robusna, izdržljiva i nezahtjevna sorta ovaca.
Opis pasmine:
- težina odraslog muškarca je 120 kg, a težine ženke 70 kg;
- pojedinačni rast - 85-90 cm;
- stas - gust, s razvijenom prsnom kosti;
- vuna je ošišana - 3,5 kg;
- godišnja mliječnost - 130 litara;
- odijelo - crno, postoji crvena boja.
Saradzhinskaya
Turkmensku pasminu odlikuje plodnost i rani pubertet.
Karakteristično:
- težina mužjaka - 75-80 kg, žena - 40-50 kg;
- boja kaputa - tamno siva, noge i glava - tamnocrvena;
- runo - gusto i gusto s puno paperja;
- na glavi mužjaka nalaze se zakrivljeni rogovi;
- greben - širok, oštar;
- okvir sa slabim mišićima;
- masna vreća za rep - oko 8 kg.
Ovnovac repa pasmine Saraja dobro je prilagođen hladnoj klimi i ograničenoj prehrani.
Produktivnost pasmine
Sorte pasmina s masnim repom sve su veće zanimanje među poljoprivrednicima kao nepretenciozne životinje s maksimalnim prirastom tjelesne težine.
Meso im je hranjivo i ukusno. U mladih životinja mlađih od 4 mjeseca janjetina je nježna, sočna, potpuno bez specifičnog mirisa, priznata je delicija.
Ovčja mast koristi se u kuhanju za tradicionalna orijentalna jela i u prehrambenoj industriji kao konzervans. U medicini se koristi kao zagrijavajuće trljanje kod prehlade i bolesti zglobova.
Vuneno runo visoke kvalitete koristi se za izradu:
- krzneni proizvodi;
- ovčiji kaputi, ovratnici, čarape;
- deke;
- tepisi.
Vuneno runo niže kvalitete koristi se za tehničke potrebe, za ogrtače za filcanje, čizme od filca i za druge proizvode.
Svaka pasmina ovaca ima različitu mliječnost, ali sve je visokokvalitetno, s visokim postotkom masti. Fermentacijom ovčjeg mlijeka proizvode se visokokvalitetni proizvodi od sira, feta sir i maslac.
Prednosti i nedostatci
Farme specijalizirane za uzgoj takvih ovaca primjećuju samo njihove pozitivne osobine, dobivajući od njih visokokvalitetne i jeftine sirovine.
Prednosti pasmine:
- hrani se rastućom stepskom travom, ljeti ne zahtijeva kupljenu hranu;
- čak i s malom količinom trave brzo dobiva na težini;
- izdržljiv, sposoban prevaliti velike udaljenosti ako je potrebno;
- dobra produktivnost.
Mane:
- potreban joj je nadzor pastira;
- nesposobna za snalaženje na terenu, niti sama može pronaći put kući.
Uzgoj i uzgoj
Uzgoj i uzgoj ovaca s masnim repom izuzetno je profitabilan posao u kojem se ulaganje brzo isplati. Čistokrvni ovan može oploditi cijelo stado, pa je dovoljno držati 2-3 zdrava odrasla muškarca u toru. U nedostatku takvih koristi se umjetna oplodnja.
Nakon oplodnje janje nosi fetus oko 5 mjeseci, s janjenjem se pojavi 1-4 janjeta koje odmah:
- bistra sluz iz nosnica;
- zalijevati mlijekom.
Već drugog dana nakon rođenja janjad se počinje pasati i do šest mjeseci dobiva 70% težine odraslog ovna. Janje je s majkom oko 4 mjeseca, a zatim se odvodi u zajedničko stado.
Čim se janjad odvikne od ovaca, od njih se formira stado, dok se osobe s urođenim manama odbacuju:
- zubi;
- kopita;
- odstupanja u strukturi udova;
- letargična, slaba janjad.
Uvjeti pritvora
Ljeti jatu trebaju pašnjak i ograđeno mjesto za noćenje na otvorenom, s nadstrešnicom za zaštitu od oborina.
Čim vani zahladi, životinje se premještaju u izoliranu sobu.
Životinje se razbole od vlage i propuha, pa prostorija mora udovoljavati potrebnim zahtjevima:
- temperatura zraka u zatvorenom - ne niža od 5 Celzijevih stupnjeva;
- dobra ventilacija, inače će se životinje ugušiti od para amonijaka;
- pod je prekriven suhom piljevinom ili sijenom, mijenjajte ih svakodnevno;
- opremljen kolicima za hranilicu sa sijenom i krmnom smjesom;
- instalirajte pojilice za vodu, promijenite vodu dva puta dnevno.
Prostorije se svakodnevno čiste, dezinfekcija - povremeno.
Hraniti
U toploj sezoni stado se hrani pašnjacima, a zimi farmer mora stadu osigurati hranu.
Dijeta je podijeljena u tri dijela:
- ujutro - kruta hrana;
- danju - uravnotežena hrana iz koncentrata;
- noću - sušena trava.
Kao dodatak vitaminu, životinje dobivaju razno tvrdo sirovo povrće.
Prilikom prelaska na zimsko hranjenje, ovcama se daje više vode.
Njega
Životinje imaju ranjivosti - kopita. Ako se o njima ne brinete, razvija se gljivična bolest - trulež papaka. Papke treba obrezati, očistiti i obraditi protugljivičnim sredstvom.
Životinje se pravodobno cijepe.
Gusta, topla vuna najbolje je uzgajalište insekata, pa se ovce kupaju nekoliko puta godišnje, a vuna se dezinficira.
Ovce se strižu dva puta godišnje.
Koliko i gdje kupiti
Trošak životinje ovisi o pasmini, njenoj težini, kvaliteti pokrivača od vune, u koju svrhu i u kojim količinama se kupuju:
- janjad teška 30 kg košta više od 3000 rubalja. za jednog;
- živa težina mladog janjeta - 125 rubalja. po 1 kg žive težine;
- svijetlo - 5000-8000 rubalja. za 1 kg;
- rodovnički ovan-proizvođač - 200 rubalja. po 1 kg žive težine;
- odrasli ovan ili ovca - 120-150 rubalja. za 1 kg.
Na konačnu cijenu utječe dostava životinja - preuzimanje je jeftinije.
Za uzgoj stada ovaca kupuju se na farmama specijaliziranim za uzgoj ovca s masnim repom.
Kada kupuju životinje za preradu, kupuju ih na velikim poljoprivrednim gospodarstvima i malim kućanstvima.
Uzgoj ovaca vrlo je isplativo ulaganje. Najveći trošak je prva kupnja životinja. Ako im pripremite dobru pašu i pronađete prodajno tržište, povrat će premašiti sva očekivanja.