Sadržaj:
U rano proljeće sretni vlasnici ljetnikovaca i povrtnjaka počinju planirati koje će povrtarske kulture zasaditi na svojih 6 hektara. Odlazeći u kupovinu u potrazi za pravim sjemenkama, mnogi vrtlari i ljetni stanovnici nailaze na vrećice s raznim neobičnim imenima. Malo ljudi zna za povrtnu kulturu kineske rotkve Lobo. To ne čudi - uostalom, gotovo nitko ne zna za ovog rijetkog gosta na našem području.
Povijest stvaranja sorte
Ako uđete u povijest stvaranja rotkvice kao povrtne kulture, tada bih želio napomenuti da su ovaj korijen na svojim poljima uzgajali farmeri drevnog Egipta. Nakon toga povrće je uspješno "migriralo" u druge zemlje, a razvojem poljoprivrede počele su se pojavljivati nove sorte ove popularne nekomplicirane biljke. U europskim zemljama uzgojem rotkvica počeo se baviti u 12. stoljeću. U dalekoj Kini već se dugo uzgaja jedna od sorti, rotkva Lobo.
Kineska ljepotica - rotkva Lobo
Karakteristike i značajke
Kineska rotkvica je mini ostava hranjivih sastojaka i elemenata u tragovima. Korijensko povrće teško 100 g ima niski udio kalorija od –21 kcal. Ovo popularno povrće sadrži veliku "vitaminsku" skupinu.
Crvena pulpa povrća smatra se obilježjem povrtne kulture Lobo.
Tablica imena hranjivih sastojaka i vitamina kineske rotkve:
| Protein | 1,2 g | Vitamin B3 | 2,2 mg |
|---|---|---|---|
| Ugljikohidrati | 4,1 g | Vitamin A | 10 mcg |
| Pepeo | 0,8 g | Vitamin B1 (tiamin) | 0,8 mg |
| Mono-disaharidi | 0,2 g | Vitamin B2 | 0,2 mg |
| Škrob | 0,5 g | Vitamin B5 | 2,2 mg |
| Vitamin C | 30 mg | Vitamin B6 | 0,3 mg |
| Vitamin E | 2,1 mg | Biotin | 19 μg |
Kineska rotkvica pripada obitelji kupusa s unakrsnim oprašivanjem. Povrće se može saditi rano u proljeće ili zimi. Korijen usjeva sadrži elemente u tragovima neophodne za ljudsko tijelo, kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, klor, sumpor. Prisutni su i željezo, cink, jod, molibden, bakar, mangan i selen. Ovo je tako bogat arsenal vitamina koje ima jedno malo korjenasto povrće rotkve Lobo.
Opis sorte:
- Listovi su cjeloviti, rezani na bočne režnjeve, u količini od 3 do 12 parova. Rozeta lista može imati od 10 do 15 listova;
- Zreli korijeni su ravno okrugli, ovalni ili cilindrični. Postoje sorte s izduženim cilindričnim oblikom;
- Okus rotkve Lobo je blag, guste i sočne pulpe. Pomalo nalik na poznati daikon ili rotkvicu;
- Boja zrele lobo rotkvice može biti bijela, zelena, crvena, ljubičasta ili ljubičasta;
- Kada dozrije, težina korijena usjeva doseže od 300 g do 10 kg;
- Koža rotkvice može biti zelena ili bijela;
- Visina razgranate stabljike doseže 1 metar;
- Biljka cvjeta malim cvjetovima bijele, ružičaste, ljubičaste nijanse. Cvjetovi su sakupljeni u cvatima nalik cistama;
- Nakon cvatnje umjesto cvijeća stvaraju se mahune, cilindrični plodovi s velikim ovalnim i smeđim sjemenkama.
Sakupljeno sjeme zadržava sposobnost klijanja 4 do 6 godina.
Kineska rotkvica zelena koža
Uzgoj i briga
Agrotehnologija uzgoja rotkvice jednostavna je: biljka dobro uspijeva na osvijetljenim sunčanim područjima, ali podnosi i malo zasjenjenja. Idealno mjesto za sadnju rotkvice su kombinirani gredice koje su na izravnoj sunčevoj svjetlosti tijekom dugog dnevnog svjetla, a nakon toga slijedi blaga polusjena.
Ako govorimo o osobitostima uzgoja korijena, tada valja primijetiti njegovu hladnu otpornost, poput one njenog bliskog "rođaka" - rotkvice.
Rastući
Sjeme biljke raste na vanjskoj temperaturi od +2 do +3 Celzijevih stupnjeva. Sadnice rotkvice dobro podnose povratne mrazeve. Kada sazriju, korijenje može ostati u zemlji i na temperaturama od -5 do -6 stupnjeva. Optimalna temperatura rasta kineske rotkve slična je uobičajenoj rotkvici i kreće se od +18 do +20 stupnjeva. Vruće vrijeme korjenasto povrće čini čvrstim sa suhim i pomalo gorkim mesom.
Briga o usjevima rotkvice ne razlikuje se puno od tradicionalne: pravodobno rahljanje tla, zaštita od korova i, što je najvažnije, obilno zalijevanje. Činjenica je da povrće tijekom razlijevanja korijenskih usjeva treba obilno zalijevati, inače će pulpa biti suha i neukusna. To je osobitost brige o kineskoj rotkvici.
Prednosti i nedostaci sorte
Nedvojbene prednosti kineske rotkve uključuju:
- Izvrsni okus sočne pulpe i nježne ugodne arome;
- Lobo rotkvica praktički nema kontraindikacija za uporabu;
- Korijen, poput krumpira, čuva se u podrumima i dobro se čuva do proljeća;
- Kineska rotkvica vrlo je koristan proizvod s medicinske točke gledišta. Redovita konzumacija svježe hrane i nakon kuhanja pomaže u prevenciji mnogih bolesti;
- Korijenasto povrće sadrži malo kalorija, što vam omogućuje da ga koristite bez straha da ćete dobiti višak kilograma.
Ako govorimo o nedostacima ove sorte, tada valja napomenuti da u fazi pojave ranih izbojaka povrće može utjecati kupusova buha. Stoga je potrebno provesti obradu dopuštenim pesticidima, koji mogu negativno utjecati na ekološku prihvatljivost povrća.
