Sadržaj:
Neiskusni peradar lako se može izgubiti u obilju raznih pasmina peradi. Postoji samo ogroman broj vrsta pilića. Teoretsko znanje križanja različitih pasmina pomoći će neiskusnom farmeru u odabiru prikladnih sorti za uzgoj kod kuće.
Indokurs: opći podaci, opis
Ovo je pasmina koja je vrlo popularna među domaćim poljoprivrednicima. Mužjaka zovu "Indo-cock", ženku "Indo-chicken". Međutim, početnici peradari često se pitaju tko su Indokuri i kako ih uzgajati.
Indokuri su mješovita vrsta peradi, odnosno mogu se uzgajati i za meso i za jaja. Ova je pasmina razvijena u Mađarskoj prije 300 godina. Zbog visokog okusa mesa i dobre proizvodnje jaja, Indo-piletina je brzo pronašla put u Europu i Afriku.
Ispod su glavne karakteristike:
- vrat je potpuno gol, perje na njemu potpuno odsutno;
- kljun je žućkast;
- uši su crvene ili bijele;
- okrugla prsa s dobro razvijenim mišićima;
- kratke noge.
Boje se kreću od svijetlosmeđe do plavkasto crne (nalik na vranu). Crne oči i lice službeno su priznati kao brak.
Uzgoj indokura
Ako Indokurs živi u peradarskom dvorištu, uzgoj kod kuće neće uzrokovati velike probleme. Nepretenciozni su i lako se mogu prilagoditi svim uvjetima.
Kada uzgajate u zatvorenom, imajte na umu sljedeće:
- temperatura u sobi u kojoj se drže ptice trebala bi biti 12 - 16 stupnjeva, inače će se proizvodnja jaja znatno smanjiti;
- treset se mora staviti na pod kako bi upio plin iz ptičjeg izmeta. Ne treba ga uklanjati tijekom čišćenja sobe, već ga jednostavno možete opustiti;
- Indokuri se boje vlage i propuha;
- zimi i u jesen neophodno je organizirati umjetno osvjetljenje;
- svjetlo treba biti prigušeno kako se pilići ne bi uplašili i ne pokazivali agresiju;
- prirodnu hranu treba kombinirati s industrijskom krmnom smjesom;
- nužno je u prehranu uključiti tako vrijedne vitaminske i mineralne dodatke poput kvasca i zdrobljene ljuske jaja.
Jaja u zatvorenom prostoru najbolje je izvaditi u komercijalnom inkubatoru. U tu svrhu prikladna su jaja stara najviše 5 dana. Ako uzmete starije, sposobnost valjenja može biti loša. Najbolji je auto-flip inkubator u kojem se jaja prevrću svaka 4 sata. Kad se pilići izlegu, prvih dana života trebali bi biti u sobi s temperaturom od 30 Celzijevih stupnjeva. Od 5. dana života temperatura se postupno smanjuje. Mjesečni pilići osjećaju se ugodno na +18 stupnjeva.
Pasmine, hibridi, križanja pilića
Pasmine i križanje pilića prilično je zanimljiva tema za one koji planiraju samostalno križanje. Također morate biti svjesni da osim pasmina i križanja postoje i hibridi.
Pasmine su kombinacija vrsta i uzgojnih skupina koje su umjetno uzgajane i potječu od divljih pilića umjetnom selekcijom.
Mogu se razlikovati sljedeće pasmine:
- meso - s niskom proizvodnjom jaja, ali s brzim debljanjem;
- jaje - slabo debljaju, a meso nema veliku hranjivu vrijednost, ali ih odlikuje izvrsna proizvodnja jaja;
- borbe - koristi se za organiziranje borbi pijetlova;
- glasan - poznat po svom glasnom glasu.
Osim pasmina, u peradi postoje pojmovi poput hibrida i križanja.
- Hibridi su sorte koje nastaju križanjem različitih svojti peradi.
- Križevi su hibridi različitih vrsta, uzgajani pod nadzorom profesionalnih stočara. Križanje se naziva "križanje" (u prijevodu s engleskog - "križanje uzgoja"). Među križanjima, posebno su popularne šarene pasmine piletine.
Križanje pilića različitih pasmina kod kuće
Mnogi poljoprivrednici sami dobivaju nove pasmine. To omogućuje ne samo povećanje stoke, već i samostalno postavljanje smjera: poboljšati izgled, proizvodnju jaja, karakteristike mesa.
Jaja i mesne pasmine pilića
Ove su pasmine u velikoj potražnji među ruskim peradarima, jer držanje u privatnom dvorištu omogućuje vam istodobno opskrbu kokošjim jajima i ukusnim mesom.
Križevi s mesom i jajima prilično su mirnog karaktera, pa im nije potrebna visoka ograda. Počinju žuriti otprilike šest mjeseci. Najpopularniji moderni križevi su "Poltavskaya clay" i "Moscow black".
Pilići se miješaju
Mix pilići su vrijedni jer se dobro prilagođavaju okolišu i nepretenciozni su u prehrani. Ispod su najpopularnije mješavine čistokrvnih ptica i njihove karakteristike:
- Leghorn + Cochinhin. Održava se visoka proizvodnja jaja, poboljšava se okus piletine.
- New Hampshire + prugasta stijena Plymouth. Rano sazrijevajuće ptice visoke produktivnosti. Visoka hranjiva vrijednost mesa.
- Cobb 500 + Wyandotte. Brzo debljanje, velika proizvodnja jaja.
Prilikom prijelaza imajte na umu sljedeće:
- povezane osobe ne podliježu prijelazu;
- potrebno je pravilno odabrati predstavnika poboljšavajuće pasmine;
- pijetao koji sudjeluje u križanju mora biti potpuno zdrav, po mogućnosti s izraženim svojstvima pasmine;
- kokoš i kokoš trebaju biti približno jednake veličine i tjelesne težine.
Slijedeći ova pravila, vaši će smjesi biti zdravi i održivi.
Pileći križevi
Tema "mesni križevi pilića" relevantna je za one koji žele uzgajati perad kako bi dobili kvalitetno meso i nisu spremni dobiti velik broj jaja.
Križevi se brzo debljaju, a njihovo meso ima visoku hranjivu vrijednost. Međutim, da bi se maksimizirala učinkovitost ovih pasmina, potrebno je pravilno organizirati hranjenje, znajući točno koju hranu i koliko minerala dodati.
Najčešći križ u Rusiji je KOBB-500. Meso ovog brojlera ima karakterističnu žućkastu boju, pa kupcu izgleda privlačno.
Šareni i crno-bijeli pilići
Ptice ove boje često se nalaze u peradarskim dvorištima Rusije. Šarene pasmine vrlo su tražene na poljoprivrednim tržištima.
Raznolike piliće dobivaju se križanjem crne i bijele peradi. Ali i u ovom slučaju mogu ispasti crno-bijeli potomci. Što se tiče proizvodnje jaja, oni nisu inferiorni u odnosu na križanja uzgajana u industrijskim uvjetima. Međutim, često su agresivni i ne udebljaju se uvijek dobro.
Glavna prednost ovih pilića je što su dobrog zdravlja i nisu podložni infekcijama.Pilići crno-bijele i šarene boje imaju razvijen instinkt valjenja i samostalno se nose s valilnim jajima, bez inkubatora. Meso je prilično dobrog okusa.
O hibridu piletine i fazana
Hibrid piletine i fazana razlikuje se dobrom proizvodnjom jaja i nepretencioznom njegom. Međutim, nije previše popularan.
Mogu postojati prirođene deformacije i izraženi nedostaci u izgledu (na primjer, piletina s "bradom" poput pijetla ili s nogama prekrivenim dlakom).
Što se tiče kvalitete mesa, ova je sorta znatno inferiornija od ostalih hibrida i križanja. Profesionalni uzgajivači peradi smatraju mješavinu fazana i piletine vrstom od malo praktične važnosti. Takav se hibrid pojavio relativno nedavno i rijedak je. U svakodnevnom životu uzgajivači peradi to nazivaju "fazakur".
Svaki poljoprivrednik može se križati kod kuće. Međutim, osim teoretskog znanja, važno je imati i praktične vještine.