Sisältö:
Siankasvatuksessa on erittäin tärkeää laskea ajoissa tämän tyyppisestä taloudellisesta toiminnasta saatavan voiton määrä. Tätä varten sinun on tiedettävä eläimen massa - elopaino. Joidenkin villisikojen asettaminen punnitusasteikolle on mahdoton tehtävä.
Siksi yksilön paino voidaan määrittää ilman mittauslaitteita. Voidaan käyttää erilaisia menetelmiä, mukaan lukien sian kokotaulukko. Tätä tarkoitusta varten viljelijöiden, etenkin aloittelijoiden, on erittäin toivottavaa ymmärtää sikojen ikäominaisuudet ja indikaattorit eri kasvatusvaiheissa ja tietää, kuinka paljon sika painaa vaa'an turvautumatta.
Aikuisen sian paino
Sian keskimääräinen paino riippuu suoraan hyvin formuloidusta ruokinta-annoksesta. Sen oikeaan kokoamiseen tarvitaan tieto eläinten eläimistä niiden kypsymisen eri vaiheissa. Tämä on tarpeen tarvittavan rehumäärän laskemiseksi ja sen selvittämiseksi, kuinka monta kertaa päivässä on parempi ruokkia sikoja.
Kun siankasvattaja tietää nämä keskiarvot, hänen ei silti pidä unohtaa olemassa olevaa eroa eläinten välillä rodun ominaisuuksien vuoksi. Esimerkiksi valkoiset siat painavat suuruusluokkaa enemmän kuin samanikäiset aasialaiset siat.
Kuinka paljon sika painaa keskimäärin? Se riippuu useista tekijöistä, kuten:
- Sukupuoli;
- Eläimen ikä;
- Rodun ominaisuudet;
- Valittu ruokintamenetelmä.
Aikuisen sian paino voi olla 150-300 kg, jollei sen pitoisuudelle tarvittavista vaatimuksista muuta johdu. On ennätystapauksia, joissa aikuinen sika voi saavuttaa erittäin suuren painon - noin yhden tonnin - ja näistä eläimistä on myös kääpiölajeja. Niiden paino on enintään 30 kg. Siankasvattajat eivät yleensä halua harjoittaa tällaisia ääripäitä.
Paljon paino riippuu sian rodusta. Steppe-valkoisen rodun villisika voi helposti painaa yli kolmesataa kg, vietnamilainen lajike - vain 140 kg.
Teurassian paino
Kuinka paljon eläin painaa, riippuu suurelta osin siitä, mikä rotu se on ja kuinka oikea ravinto oli kasvun aikana. Valkoisten sikojen rotu voi helposti saavuttaa jopa 350 kg painon, mutta siankasvattajat pitävät 200-250 kg normaalina keskipainona. Jos sika ruokitaan ad libitum, sika voi painaa 100 kg kolmen kuukauden iässä. Vietnamin sorkkarotuiset siat voivat painaa jopa 150 kg, mutta ne yleensä teurastetaan hieman aikaisemmin, heti kuuden kuukauden kuluttua.
Sianlihan tuotto
Eläimen elopaino tilalla ja teurastuspaino ovat jonkin verran erilaisia käsitteitä, ja ne tulisi laskea eri tavoin. Toinen parametri määrittää puhtaan lihan ruhon leikkaamisen jälkeen. Tähän ei saisi sisältyä sääret, iho ja sisäelimet. Tämä indikaattori on vastaavasti pienempi kuin sian elopaino.
Ei ole syytä, että siankasvatusta pidetään kannattavana lihavalmisteita vastaanotettaessa.Tämä johtuu siitä, että teurastuksen ja myöhemmän leikkaamisen aikana jätteitä ei ole paljon. Itse ruho sisältyy teurastuspainoon ilman ihoa, päätä ja ilman suolia. Teurastuspaino on elopainon suhde leikkauksen jälkeen syntyvään painoon.
Sikojen keskimääräisen lihantuoton katsotaan olevan 60-70 kg, kun eläimen elopaino on 100 kg. Tällaisella pekonimassalla sinun pitäisi saada 15-25 kg.
Puhtaan sianlihan satoon vaikuttavat monet erilaiset syyt. Lähes tärkeintä määriteltävää näkökohtaa voidaan kutsua sian rodun lihaominaisuuksiksi. Eläimillä, joiden rotu ei ole liian suuri, lihantuotanto on suuri verrattuna suuriin ja korkeisiin roduihin.
Kun eläin näyttää melko pullealta ennen suoraa teurastusta, tuotettu liha on suurempi. Tosiasia on, että muut eläimenosat ja luut eivät muutu painossa, vain liha kasvaa.
Myös sian sukupuoli vaikuttaa lihantuotantoon. Kastroitu villisika tuottaa hieman vähemmän lihaa kuin samanpainoinen sika. Teurastuspaino on suurempi niillä eläimillä, joita omistaja ruokki erityisellä rehuseoksella ja sisällytti rehuseokseen eläimelle hyödyllisiä aineita.
Sian paino ilman painoja
Kasvattajat, joilla on riittävä kokemus tilalla, voivat useimmiten helposti määrittää sian elopainon punnitsematta. Tässä tapauksessa virhe vaihtelee 10-15 kg: n sisällä.
Ensinnäkin voit määrittää sian painon ottaen huomioon iän ja rodun. Esimerkiksi vietnamilainen meijeri voi painaa enintään 4 kg; isolla valkoisella sialla vastaava vauva saavuttaa keskimäärin 9 kg. Kun sianrotu on suuri, se voi 3 kuukaudella painaa jopa 30 kg, kuuden kuukauden kuluttua - jopa 150 kg.
Tämä määritelmä on melko kaukana tarkasta. Eläimen paino riippuu myös oikeasta pitämisestä ja ruokinnasta. Jos ruokitaan talousjätteellä tai perunoilla, se saavuttaa normaalin teuraspainon lähempänä 12 kuukautta.
On toinenkin menetelmä. Sen pääperiaate perustuu eläimen rasvavuuskertoimeen. Näin voit laskea valitessasi tämän menetelmän:
- Eläimen voimakkaalla ohuudella, sen lyhyellä kasvulla ja pienyydellä määritetään kerroin, joka on yhtä suuri kuin 162;
- Kokojen ollessa enemmän tai vähemmän keskimääräisiä - 156;
- Kun sikotauti on hyvin ruokittu, niiden pisteet ovat 142.
Painoa laskettaessa he turvautuvat mittaamaan rinnan ympärysmitta ja eläimen pituuden. Tuloksena olevat luvut kerrotaan, minkä jälkeen ne jaetaan halutulla kertoimella. Tämä tulos on eläimen keskimääräinen paino.
Voit myös käyttää melko yksinkertaista kaavaa. Sian rinnan ympärysmitta mitataan ja kerrotaan 1,54: llä. Mitattu vartalon pituus kerrotaan 0,99: llä. Sitten nämä tulokset summataan, tästä luvusta vähennetään 150. Tämä on tarkin sianlihan paino.
Painonmittaustaulukko
Sian painotaulukko on melko tarkka menetelmä, virhe voi olla 5-10% tällä laskentamenetelmällä. Sen käyttämiseksi on tarpeen tehdä sialle samat mittaukset kuin yllä on kuvattu: ruumiin pituus ja rinnan ympärysmitta. Ensimmäinen suoritetaan nauhan avulla, alkaen pään pohjasta ja päättyen hännän pohjaan peräsuolen ulostulon alueelle. Toinen on tehty siten, että toisella puolella oleva mittanauha liittyy terien takapohjaan. Tietyt mittausparametrit ovat erittäin tärkeitä maksimaalisen tarkkuuden saavuttamiseksi.
Sikojen painon mittaustaulukko laaditaan mittausten suorittamisen jälkeen, tälle on useita ehtoja:
- Menettelyn aikana eläimen on oltava seisovassa asennossa;
- Päätä pitäisi nostaa melko vähän ylöspäin;
- On mitattava 3 tuntia ennen kuin eläimet ottavat ruokaa.
Kahden ensimmäisen ehdon täyttämiseksi he käyttävät jotakin temppua eläimen kiinnostamiseksi. Pienää kulhoa rehua voidaan käyttää nostamalla se sialle vaaditulla tasolla. Eläimen yrittäessä tavoittaa ruokaa, tarvittavat käsittelyt suoritetaan.
Saadut mittausindikaattorit lisätään haluttuun sarakkeeseen ja viivaan valmistellussa taulukossa. Paikassa, jossa nämä parametrit löytävät leikkauspisteen, saadaan tulos eli tietty paino. Pöytä voidaan tulostaa ja ripustaa sopivaan paikkaan, jossa voit aina käyttää sitä.
Tässä on esimerkki tällaisesta taulukosta.
Kuva 1 Painonmittaustaulukko
Kuinka paljon emakko painaa?
Paino voi nousta lämpimän kauden tullessa johtuen vihreiden rehujen esiintymisestä ruokavaliossa, jotka ovat erittäin hyödyllisiä ja ravitsevia näille eläimille. Yleensä paino riippuu suuresti oikeasta ruokinnasta ja ylläpidosta.
Vinkkejä kokeneilta siankasvattajilta
Kun sikoja lihotetaan nimenomaan lihaa varten, niiden ruokinta painon lisäämiseksi jaetaan yleensä intensiiviseen ruokintaan ja vähemmän intensiiviseen ruokintaan. Jälkimmäisen kanssa on vaikea saada suurta lihan lisäystä, koska tällaisella ruokavaliolla eläin saavuttaa noin 100 kg: n painon vasta 10–12 kuukaudella. Tämän menetelmän ilmeisistä eduista yritysjohtajat kutsuvat sikojen ruokinnan vähimmäiskustannuksia, mutta lihantuotanto on myös vähäinen. Tässä tapauksessa omistaja käyttää ruokintaan vain keittiöjätettä, jossa on pieni osa rehuseosta.
Toinen menetelmä lihan suorituskyvyn kannalta on paljon kannattavampi lihavalmisteiden tuoton kannalta. 8 tai 9 kuukaudessa sian teurastuspaino on 100–130 kg.
Siat alkavat yleensä ruokkia silloin, kun niiden paino on noin 30 kg. Tämän tulisi olla porsaan kolmen kuukauden ikäisenä. Lihan kesto vaihtelee yleensä 4-5 kuukaudesta, mutta joskus se kestää hieman kauemmin. Tänä aikana porsas lisää noin 700 g päivässä.
Sikoja pidetään melko älykkäinä eläiminä, ja kokeneet yritysjohtajat neuvoo hoitamaan eläimiä mahdollisimman hellästi hyvän tuloksen saavuttamiseksi. Ei vain yksi oikea ruokinta auttaa kasvattamaan hyvän sian porsaasta. Tärkeä seikka on huone, jossa eläimiä pidetään. Sen tulisi olla riittävän tilava ja mukava, hyvä valaistus on suositeltavaa.
Nuoria porsaita, joita ei ole vielä vieroitettu äidin rinnasta, tulisi ruokkia heti ensimmäisestä päivästä heti äidin ruokinnan jälkeen. Voit käyttää lehmänmaitoa lisäämällä kananmunia.
Jotta sianliha olisi pehmeämpää ja maukkaampaa, rehussa on käytettävä suurta määrää vihreitä. Juurikkaan ja porkkanan latvat, puutarhan rikkaruohot tai nokkoset ovat hyviä valintoja. Suolalla ja puuhiilellä täytetty tarjotin tulee asettaa syöttölaitteen lähelle. Eläimille tarkoitetun veden on varmasti oltava raikasta ja puhdasta.
Kiinteiden, terveiden sikojen kasvattaminen henkilökohtaisessa kotitaloudessa on hyvin todellinen tavoite. Riittää, kun sinulla on joukko tarvittavia tietoja tällä alalla ja suoritat tarvittavat toimet ajoissa. Sitten maukkaan ja terveellisen sianlihan tuotto tyydyttää täysin hyvin tehdyn omistajan tarpeet.