Tomaatti "Härän otsa" viittaa määrittelemättömään kasvutyyppiin, jossa muodostuu pensaita, kasvatettavaksi avoimella kentällä ja kasvihuoneessa. Monien tomaattilajikkeiden joukossa se erottuu erinomaisesta maustaan, korkeasta saannostaan, vaatimattomuudestaan ja helposta viljelystään. Naudan otsa ei ole hybridi - se on lajintomaatti, joka on kasvatettu vuonna 1995 Siperiassa, joten se on säänkestävä.
Tomaatti-härän otsalla on seuraavat hedelmän ominaisuudet ja lajikekuvaus.
Hedelmien ominaisuudet
Tomaatti-härän otsa sopii "paasto" -päiviin, jos haluat laihtua, koska ne sisältävät suuren määrän vettä sekä hyödyllisiä vitamiineja, mikro- ja makroravinteita.
Tomaatit
| Hedelmien kuvaus | Kirkkaan punainen, pyöristetty, sileä, hieman uurrettu |
|---|---|
| Hedelmien paino | Pienin - 200 grammaa, suurin - 600 grammaa |
| Makuominaisuudet | Makea maku, hieman hapan |
| Energian koostumus | 100 grammaa sisältää 18 kcal |
| Ravintoarvo, gr. | 100 grammaa sisältää: |
| * * Vesi - 94,52; | |
| * * Hiilihydraatit - 6,52 (mukaan lukien monosakkaridit ja disakkaridit); | |
| * Proteiinit - 0,88; | |
| * Rasvat - 0,2; | |
| * * Tuhka - 0,4; | |
| · * Ravintokuitu - 1,1; | |
| * Hapot - 0,6 (keltainen, oksaalihappo, omenahappo, viinihappo ja sitruunahappo); | |
| * Lykopeeni - 2573 (antioksidantti, estää syöpäsolujen kasvua ja estää DNA-mutaation); | |
| * Luteiini - 0,123 (tomaatin ihon pigmentti, joka auttaa neutraloimaan vapaita radikaaleja ja hapettimia) | |
| Kemiallinen koostumus, ml | 100 gramman hedelmien koostumus sisältää vitamiineja, makroelementtejä ja hivenaineita. |
| Ryhmien vitamiinit: | |
| C (askorbiinihappo) - 13,7; | |
| Bl (tiamiini) - 0,037; | |
| B2 (riboflaviini) - 0,019; | |
| B3 (niasiini) - 0,594; | |
| B4 (koliini) - 6,7; | |
| B5 (pantoteenihappo) - 0,089; | |
| B6 (pyridoksiini) - 0,078; | |
| B9 (foolihappo) - 0,015; | |
| A (beetakaroteeni) - 0,449; | |
| E (tokoferoli) - 0,54; | |
| K (filokinoni) - 0,0079; | |
| Betvin - 0,1; | |
| Makroelementit: | |
| Kalium - 237; | |
| Kloori - 56; | |
| Fosfori - 25; | |
| Rikki - 11; | |
| Magnesium - 10; | |
| Kalsium - 9; | |
| Natrium - 6; | |
| Hivenaineet: rauta, kupari, fluori, mangaani, sinkki, seleeni, koboltti, boori ja jodi | |
| Käyttämällä | Lyhyen säilyvyysajan vuoksi käyttö elintarvikkeissa (salaatit, mehut, soseet) tai jalostuksessa |
Jos vasta-aiheita ei ole, "Bull's otsa" -tomaatti on sisällytettävä ruokavalioon vähintään 5 kappaletta päivässä.
Viljelyn piirteet
Lajikkeen tomaatti-härän otsalle on ominaista keskipitkä varhainen kypsymisaika - elinsiirrosta kypsymiseen kuluu jopa 110 päivää avoimella kentällä ja jopa 100 päivää kasvihuoneessa. Tomaattipensan kasvu saavuttaa 160 cm: n korkeuden, joten varsien lisäksi myös oksat on sidottava erittäin suurten hedelmien takia. Tämän lajikkeen saanto on erittäin korkea - 8 kg hedelmiä kerätään yhdestä pensaasta, ja jos katsomme, että taimet on istutettava, korkeintaan kaksi kappaletta neliömetriä kohti. m, sitten yksinkertaisella laskutoimituksella tulos tomaattien poimimisesta 1 neliömetriltä. m enintään 16 kg.
Saadaksesi suuren sadon tomaatti-härän otsaa, sinun on:
- Osta laadukkaita siemeniä, ja tulevaisuudessa käytä omaa kasvatetusta sadosta. Tomaatissa on 3-4 siemenkammiota, siemeniä on vähän, mutta riittää, että saat oman siemenvaraston;
Tomaatin siemenkammiot Naudan otsa
- Valmista taimet. Laadukkaiden tomaatti-härän otsa-taimien saamiseksi on kylvettävä siemeniä maaliskuussa puolitoista cm: n syvyyteen.Jos tämä on erillinen ruukku, on parempi kylvää kaksi siementä. Kun ituja ilmestyy, valitse vahvin kahdesta ja jätä se, laita toinen lasilliseen vettä juurien muodostamiseksi ja käytä tätä itua kylvämiseen kasvihuoneessa. Maaperä kylvetyillä siemenillä on hyvin kostutettu ja peitetty kalvolla. Ennen itujen ilmestymistä astiat, joissa on tulevia taimia, on asennettava hyvin valaistuun paikkaan. Kun idut ovat ilmestyneet, poista kalvo ja syötä kevyesti tuhkalla;
- Istuta taimet maahan toukokuussa - nämä ovat pieniä pensaita, joiden korkeus on 30–40 cm, noudata seuraavaa sääntöä: 1 neliömetriä kohti. m istuttaa enintään kolme versoa ja mieluiten 2 taimia. Istutuksen jälkeen levitä ripaus tuhkaa juurijärjestelmään ja kaada se perusteellisesti vedellä;
- Muodosta pensas. Taimen kasvun aikana on tarpeen sitoa varsi tukeen, ja kun hedelmät ilmestyvät ja pensas saavuttaa 150-170 cm: n korkeuden, purista yläosaa pysäyttääkseen lisäkasvu. On myös tarpeen seurata pensaan oksia ja tarvittaessa sitoa ne niin, että oksat eivät murtu tomaattien painon alla;
Muodostunut pensas
- Rikkoa, ruokkia ja suojata tuholaisilta. Pensaiden muodostumisen ja hedelmien kypsymisen aikana on tarpeen kitkeä ja irrottaa maata jokaisen kastelun yhteydessä.
Naudan otsa kuuluu niihin tomaattilajikkeisiin, jotka ovat hyvin vastustuskykyisiä erilaisille sairauksille ja tuholaisille, kuten yökerhon kaivosmiehelle, valkosipulille, siipikarjalle. Mutta näiden tuholaisten esiintymisen estämiseksi ei ole haittaa suojata lääkkeillä, kuten "Confidor", "Lepidocyte" ja "Bison". Voit ostaa ne mistä tahansa puutarhakaupasta.
Bullin otsa-tomaattien kypsymisen nopeuttamiseksi on suositeltavaa suihkuttaa pensaita (lehtiä, kukintoja ja varret) kukinnan aikana männyn versoista erityisellä liuoksella.
Resepti. Kerää nuoria männyn versoja. Aseta pimeään ja viileään paikkaan 10 päiväksi. Jauhaa kuivatut versot kahvimyllyssä ja lisää vettä suhteessa 1: 2 (100 grammaa murskattuja versoja 200 ml: aan vettä). Sekoita ja laita tuleen, kiehauta ja hauduta sitten pienellä lämmöllä suljetun kannen alla astiassa 15 minuutin ajan. Jäähdytä ja purista cheeseclothin läpi. Ennen ruiskutusta laimennetaan männyn versojen liuos väkevöityllä vedellä huoneenlämpötilassa suhteessa 1: 3.
Lajikkeen edut ja haitat
Verrattuna muihin tomaattilajikkeisiin voimme sanoa härän otsa-tomaatin plussat ja miinukset.
Hyödyt ja haitat tomaattilajikkeille Härkä otsa
| + | - |
|---|---|
| * epätavallisen maukas ja terveellinen tuote vitamiinien ja mikroelementtien koostumuksen suhteen | * korkeassa kosteudessa hedelmät menettävät makunsa ja halkeilevat |
| * pakkasenkestävä | * lyhyt säilyvyysaika |
| * helppo huolto viljelyn aikana | * ei kuljetettavissa |
| * saamme suuren sadon | |
| * ei ole herkkä sienitauteille |
Kun otetaan huomioon kaikki "Bychiy lob" -lajikkeen tomaattien viljelyn erityispiirteet, saat runsaan sadon maukkaita ja terveellisiä tomaatteja, joita puutarhurit kutsuvat rakastavasti marjaksi sen rikkaan makean maun vuoksi.
