Viinirypäleitä pidetään yhtenä vanhimmista kulttuureista. Sitä kasvatetaan lähes kaikilla maan alueilla. Asianmukaisella maataloustekniikalla voit saada kunnollisen sadon marjoja. Rypäleen lajikkeita on yli 12 tuhatta, joista yksi tunnetuimmista on Talisman-rypäle.

Hieman kulttuurista

On melko vaikea sanoa, mihin maahan ensimmäinen viiniköynnös istutettiin. Tämä tapahtui noin 9 tuhatta vuotta sitten Syyriassa, josta hän tuli Egyptin ja Vähä-Aasian alueelle. Krimillä viininviljely alkoi kehittyä noin 2000 vuotta sitten. Pietari I: llä oli merkittävä rooli viinirypäleiden jakelussa Venäjällä.

Mielenkiintoista! Venäläiset kasvattajat ovat kehittäneet yli 1200 viljelykasvilajiketta melkein kaikilla maan alueilla.

Viinirypälemehu sisältää sokeria glukoosin muodossa, joka on erittäin yksinkertainen ja elimistö imeytyy helposti. Viinirypäleet on tarkoitettu tuberkuloosin, hypotension, anemian ja ihmisen hermoston häiriöiden ensimmäisen vaiheen hoidossa.

Rypäleen Talisman

Viinirypäleet voidaan syödä tuoreina, ja niistä voidaan valmistaa myös hilloja, mehua ja viiniä.

Talisman-rypälelajikkeen kuvaus ja ominaisuudet

Talisman (joskus kutsutaan Amulet-rypäleeksi) viittaa pöytälajikkeisiin, joiden keskimääräinen kypsymisaika on marjoja. Kypsymisaika vaihtelee 125: stä 140: een päivään. Hedelmät ovat käyttövalmiita syksyn alussa. Pensas alkaa tuottaa hedelmää 2 vuotta istutuksen jälkeen.

Gourmet-viinirypäleet

Viiniköynnökseen muodostuu vain naiskukkia. Tämä tarkoittaa, että niiden pölyttämiseen on välttämätöntä, että viinitarhassa on rypälelajike, jolle kehittyvät vain urospuoliset kukat. Talismania käytetään usein uusien kasvilajikkeiden kehittämiseen.

Koska se kykenee sopeutumaan täydellisesti uusiin kasvatusolosuhteisiin, se on erittäin suosittu alueilla, joilla on kylmä ilmasto.

Tämä lajike on suosittu viininviljelijöiden keskuudessa, koska se pystyy sietämään hyvin matalat lämpötilat ja pitkittyneet sateet. Tämä ei vaikuta millään tavalla satoon. Talisman-viinirypäleet ovat melko hedelmällisiä - yhdelle rypäleelle voi muodostua jopa 2 nippua ja joissakin tapauksissa 3.

Tärkeä! Jos klustereita havaitaan enemmän, ne on poistettava. Muuten viiniköynnöksellä ei ole tarpeeksi voimaa marjojen täydellisen kypsymisen varmistamiseksi.

Yhden käden paino on 1,0 - 1,2 kg. Marjat sijaitsevat keskitiheydessä lehdossa. Niillä on pitkänomainen muoto ja vaaleanvihreä sävy. Täysin kypsinä marjoilla on muskottipähkinä maku. Ne eivät murene lehdosta ja säilyvät pitkään.

Huolimatta siitä, että Amulet-lajikeviinirypäleet kestävät jopa 24 asteen pakkasia, ne on peitettävä talveksi.

Lajikkeen tärkeimpiä etuja ovat seuraavat:

  • korkea tuottoaste;
  • loistava marjojen maku;
  • sadon varhainen ja ystävällinen kypsyminen;
  • hyvä kuljetettavuus;
  • vastustuskyky sieni- ja virustautien infektioille;
  • pakkasenkestävyys.

Jos puhumme lajikkeen haitoista, voimme nimetä seuraavat:

  • vain naispuolisten kukkien kehittäminen pensaissa;
  • tarve poistaa ylimääräiset kukinnot.

Pieni luettelo puutteista ei vaikuta Talisman-viinirypäleiden suosioon viininviljelijöiden keskuudessa.

Maataloustekniikan piirteet

Voit levittää Talisman-viinirypäleitä pistokkailla, oksilla tai taimilla.Jos taimia käytetään lisääntymiseen, elämisen todennäköisyys kasvaa useita kertoja muihin menetelmiin verrattuna.

Rypäleet Altajassa aloittelijoille

Tämän rypälelajikkeen istutus voidaan tehdä sekä keväällä että syksyllä. Jos istutus tapahtuu keväällä, maaperä tätä varten on valmisteltava syksyllä. Maaperä on kaivettava perusteellisesti, rikkaruohot ja kasvijätteet on poistettava. Maaperän lannoittaminen ei ole turhaa. Voit tehdä tämän käyttämällä humusa ja orgaanisia lannoitteita.

On parempi valita viinitarhalle aurinkoinen ja luonnoton paikka.

Tärkeä! Rypäleenpensas ei kasva ja kantaa hedelmiä hyvin suolaliuoksella tai kastuneella maaperällä.

Kun ostat rypäleen taimia, sinun on kiinnitettävä huomiota sen juurijärjestelmään. Sen tulee olla vihreä, eikä siinä ole näkyviä ulkoisia vaurioita. Terve juuri on noin 10-15 cm pitkä ja noin 3 mm paksu.

Taimi tarvitsee ennen istutusta juurensa desinfiointia. Tätä varten se asetetaan 10-15 minuuttia liuokseen, joka on valmistettu vedestä, savesta ja heksaklooraanista. Tämän ajan kuluttua juuret ovat hyvin kuivuneet ja liotettu puhtaaseen veteen. Liotusaika vaihtelee 2-3 päivästä.

Taimen istuttamiseksi sinun on tehtävä reikä, jonka syvyys ja leveys on 1,0 m. Pohjalle kaadetaan 9-14 cm paksu murskattu kivi. Se on tampattava hyvin. Kaivon sivulta on kiinnitetty pieni halkaisijaltaan muoviputki sen pohjaan. Tämä mahdollistaa hyvän vedenpoiston kastelun aikana. Kerros mustaa maaperää kaadetaan murskatun kivikerroksen päälle, jonka paksuus on 9-14 cm. Sen päälle asetetaan mätänneen lannan pallo, jolle voidaan ripotella lannoitteita, kuten superfosfaattia, puutuhkaa tai kaliumia. Ja niiden päälle asetetaan musta maapallo. Sen jälkeen aseta kaikki kerrokset uudelleen samaan järjestykseen.

Tämän toimenpiteen lopussa kaikki kerrokset on tampitettava hyvin. Tämä on välttämätöntä maaperän vajoamisen välttämiseksi tulevaisuudessa, mikä voi vahingoittaa juurijärjestelmää.

Sen jälkeen voit jo aloittaa taimen istuttamisen valmiiseen reikään. Kun taimi istutetaan, se on kasteltava hyvin käyttämällä 2-3 ämpäriä lämmintä vettä.

Vuotuisen taimen hoitaminen koostuu pensaan lähellä olevan maan oikeasta kastelusta ja löysentämisestä.

Kasvava

Kevään tullessa 5 celsiusasteen lämpötilassa talvisuoja voidaan poistaa pensaasta.

Tärkeä! Viiniköynnöksen vaurioitumisen välttämiseksi keväällä pakkasilla on suositeltavaa kastella se veteen liuotetulla Epinillä. Suoja-aika kestää enintään 10 päivää.

Kesän alkaessa sinun on sidottava viiniköynnös. Jos holkki on vielä nuori, on parempi käyttää sukkanauhaa kankaalla tai köydellä. Tämä suojaa nuoria versoja mahdollisilta vaurioilta.

Viiniköynnöksen sukkanauhalla on tämä merkitys:

  • Tarjoaa suojaa rypäleiden sienitautien kehittymiseltä.
  • Parantaa nippujen tuuletusta.
  • Sillä on positiivinen vaikutus marjojen laatuun.

Toinen kerta, kun viiniköynnös sidotaan, kun se saavuttaa 2,0 - 2,5 m: n korkeuden. Tässä tapauksessa voidaan käyttää lankaa.

Vähemmän tärkeä korkean saannon saavuttamiseksi on menettely pensaan muodostamiseksi karsimalla. Tätä varten käytetään leikkureita. Karsinta suoritetaan seuraavien suositusten mukaisesti:

  • Leikkauksen tulee olla sileä. Se kulkee 90 asteen kulmassa. Tämän ansiosta leikatun alueen paranemista on mahdollista nopeuttaa.
  • Ensinnäkin sinun on poistettava vaurioituneet ja sairaat versot ja oksat.
  • Jättävän oksan pituuden on oltava vähintään 6 - 11 silmuja.
  • Jo hedelmät tuottaneet versot on poistettava erityisen huolellisesti vahingoittamatta niiden lähellä olevien oksien kuorta. Tällaiset oksat leikataan siten, että kanto, jonka pituus on 0,5 - 1,0 cm, jää jäljelle.
  • Nuoret versot tulisi jättää pensaalle, jonka halkaisija on 5-10 mm.

Viiniköynnöksen ennalta ehkäisevä ruiskutus tulisi suorittaa joka kevät, jotta taudin tarttumismahdollisuus olisi mahdollisimman pieni.Voit tehdä tämän käyttämällä lääkkeitä, kuten Ridomil, kuparisulfaatti, Tsineb tai Fitosporin.

Toissijainen ruiskutus suoritetaan viimeistään 2 - 2,5 viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Sato

Hedelmien tasainen kypsyminen edellyttää, että pensaat kastellaan oikein. Ensimmäinen kastelu suoritetaan välittömästi taimen istuttamisen jälkeen. Vettä ei tuota juuressa, vaan kasteluurassa, joka sijaitsee 30 - 45 cm päässä varresta. Menettelyn lopussa ura on multaa. Voit käyttää tähän sahanpurua, olkea tai sammalta.

Heinäkuun puolivälissä kastelu voidaan minimoida tai lopettaa kokonaan. Jos tätä sääntöä ei noudateta, rypäleet voivat murtua.

Koko kasvukauden ajan pensaat tarvitsevat ruokintaa käyttämällä kaliumia ja fosforia sisältäviä valmisteita. On suositeltavaa lannoittaa vuotuiset taimet kahdesti vuodessa: keväällä ja kesällä. Voit tehdä tämän käyttämällä nitrofoskaa tai kaliumsulfaattia.

Jos viiniköynnös tuottaa jo hedelmää, sitä on syötettävä kolme kertaa:

  • kevään keskellä (ammoniumnitraattiliuoksella tai orgaanisilla lannoitteilla);
  • rypäleiden (typpi, kalium tai fosfori) munasarjan muodostumisen aikana;
  • keskellä kesää (kaliumsulfaatti, superfosfaatti).

Jokainen pensas on peitettävä talvella. Ennen tätä viiniköynnös on poistettava sukkanauhasta ja versot on asetettava kaivoon ja peitettävä maalla. Paksut varret on kääritty talveksi. Tätä varten on suositeltavaa noudattaa näitä ohjeita:

  1. Kääri varsi pehmeällä liinalla.
  2. Kiedo polyeteenikerros kankaan päälle reikien muodostamiseksi. Ilmanvaihto tapahtuu niiden kautta. Tämän ansiosta on mahdollista välttää kuoren ylemmän kerroksen mätänemistä.
  3. Sen jälkeen kelaa kangaskerros uudelleen.

Tärkeä! Viiniköynnöksen suojaamiseksi jäätymiseltä talvella voit käyttää tupakointimenetelmää sahanpurulla, puulastulla, kuivilla lehdillä.

Talisman-viinirypäleet ovat erittäin immuuneja tartunnalle sellaisilla sairauksilla kuin hometta, jodia ja harmaata lahoa. Tästä huolimatta on välttämätöntä suorittaa ennalta ehkäisevä ruiskutus ajoissa sienitautien torjunta-aineilla.

Vaatimattomien rypäleiden viljely Talisman on erinomainen tilaisuus tarjota perheellesi maukkaita ja terveellisiä marjoja.