Viinirypäleet kuuluvat melko kapriisiin kulttiin. Sinun täytyy huolehtia hänestä, noudattaa maataloustekniikan olosuhteita. Rypäleiden istuttaminen Uraliin keväällä on nyt mahdollista, koska on tullut melko paljon uusia lajikkeita. Oikeiden maatalouskäytäntöjen mukaisesti Uralin viininviljely voi antaa hyviä tuloksia.
Alueen piirteet
Talvella lämpötila voi vaihdella välillä -16-30 astetta. Kesällä se voi nousta 35 asteeseen. Siksi rypäleen lajiketta valittaessa on otettava huomioon kypsymisaika.
Rypäleiden viljelyyn Uralissa on parempi valita varhaiset tai keskivarhaiset lajikkeet, joiden kypsymisaika on enintään 120 päivää. Yhtä tärkeä on myös sellainen indikaattori kuin talvikestävyys. Siitä riippuu, kestääkö viiniköynnös alhaisia lämpötiloja minimaalisilla häviöillä.
Ennen kuin päätät rypälelajikkeesta, kannattaa harkita kokeneiden puutarhureiden arvosteluja siitä ja tutustua sen ominaisuuksiin yksityiskohtaisesti.
Lajikkeen valinta
Laajasta lajikevalikoimasta kokeneet viininviljelijät suosittelevat kiinnittämään huomiota niihin lajikkeisiin, jotka soveltuvat erityisesti viljelyyn Uralissa:
Zilga-viinirypäleet
- Zilga. Tämän rypälelajikkeen kypsymisaika on enintään 4 kuukautta. Pensasilla on melko suuret kruunut, joista violetit marjat kehittyvät jopa 100 grammaan. Tämän lajikkeen erottuva piirre on, että se pystyy toipumaan hyvin kylmän talven jälkeen.
- Dobkovskajan muistoksi. Sato voidaan korjata 3 kuukauden kuluttua. Sato kypsyy yhdessä, jopa sateisena kesänä. Marjoissa ei ole siemeniä. Heillä on makea maku ja ohut iho. Kykenee kestämään jopa 30 asteen pakkasen talvet.
- Aleshenkin. Voit aloittaa sadonkorjuun 115 - 120 päivässä. Siinä on korkea pakkasenkestävyys ja talvikestävyys. Jopa riittämättömän auringonvalon takia marjat kypsyvät nopeasti ja ystävällisesti. Myrskyt ovat kartion muotoisia, niihin muodostuu marjoja, joista kukin johtaa 100: sta 120 grammaan.
- Shatilovin muistoksi. Tämä on varhainen lajike. Yhden gronan paino on 650 grammaa. Se kestää jopa ankaria pakkasia.
- Muscat on valkoinen. Sato kypsyy 3 kuukaudessa. Marjat ovat valkoisia ja ohuita. Eri pakkasenkestävyys.
Rypäleen lajike "Aleshenkin"
Kuten näiden rypälelajikkeiden kuvauksesta voidaan nähdä, niillä kaikilla on lyhyt kypsymisaika ja korkea talvikestävyys. Tämä osoittaa, että lajikkeita voidaan melko menestyksekkäästi viljellä ulkona Uralissa.
Kasvatus- ja hoito-olosuhteet
Rypäleiden viljely Uralissa edellyttää oikean istutuspaikan valitsemista. On parempi tehdä tämä pienellä kukkulalla, johon auringon säteet putoavat, mutta luonnoksia ei ole. Holkkien välisen etäisyyden ei tulisi olla alle 1,5 m, ja rivien väliin on vedettävä noin 2 m.Tämä on välttämätöntä, jotta kasvit eivät varjostaisi toisiaan ja niiden juuristo eivät sekoittuisi.
Kaivos kaivetaan 75 cm syvälle, halkaisija on 1 m. 6-8 cm soraa tai kaadetaan kaivon pohjaan, hyvin tiivistettynä. Tämän kerroksen päälle on kaadettava 250 g superfosfaattilannoitetta ja vähintään 2 ämpäriä lantaa, joka on jo mädäntynyt hyvin. Ylhäältä kaikki sirotellaan hedelmällisellä maaperällä ja täytetään 1,5 ämpärillä vettä.
Taimi sijoitetaan pieneen kaltevuuteen. Istutussyvyys ei ylitä 45 cm.Maaperän pintakerroksen ei tulisi olla korkeampi kuin kohta, jossa versot eroavat toisistaan. Kun taimi on peitetty maalla, pensas on kasteltava runsaasti laskeutuneella vedellä. Viiniköynnöksen tulisi antaa 1 kauden ajan 2-3 vahvaa versoa. Kaikki ylimääräiset ohuet versot on poistettava.
Älä unohda, että rypäleen holkki on muotoiltava. Tätä varten käytetään sen versojen karsimista, katkaisemista, kohokuviointia ja puristamista. Vain tässä tapauksessa on mahdollista saada korkea tuotto.
Rypäleiden karsiminen syksyllä
Karsinta tehdään syksyllä ja keväällä. Tässä tapauksessa on välttämätöntä poistaa kaikki steriilit versot.
Jos pensas on voimakkaasti kasvanut, sinun on puristettava se. Tässä tapauksessa koko poikapoikaa ei poisteta, mutta hänelle jätetään 3-4 arkkia.
Lypsyn ydin on, että nopeasti kasvavat versot poistetaan. Tätä varten käytetään karsijaa, jolla verson kärki poistetaan ensimmäiselle tosi lehdelleen.
Toisen kauden jälkeen, kun talvisuoja on poistettu, on suositeltavaa lyhentää versoa, jättäen enintään 4 silmuja kullekin niistä. Kauden loppuun mennessä 2 vartta muodostuu päätrunkin molemmille puolille.
Kolmantena vuonna hedelmälenkit muodostetaan hihojen yläosiin. Niiden leikkauksessa käytetään yhdistettyä periaatetta. Tässä tapauksessa ulompi verso katkaistaan 4 silmään ja sisempi - 10. Näitä versoja kutsutaan hedelmänuoliksi. Jo 3 vuotta taimen istuttamisen jälkeen avoimeen maahan siemenet alkavat kehittyä. Ei ole suositeltavaa jättää enempää kuin 5 jalkaa. Tämä voi johtaa pienten klustereiden muodostumiseen pienillä marjoilla.
Viinitarha tarvitsee oikea-aikaista kastelua. Kauden aikana rypäleet on kasteltava 2-6 kertaa sateen määrästä riippuen. Kasteluun on parempi käyttää lämmintä, laskeutunutta vettä, joka kaadetaan suoraan juuren alle. Kasteluun on parempi valita aikaisemmin aamulla tai illalla, kun ei ole suoraa auringonvaloa.
Viiniköynnökset vaativat ruokintaa. Lannoitteita ei ole suositeltavaa levittää 2-3 ensimmäisen viljelyvuoden aikana. Taimien kasvuun riittää istutuksen aikana levitetyt lannoitteet.
Rypäleenhoito.
Rypäleille orgaaniset lannoitteet ovat tärkeämpiä kuin mineraalilannoitteet. Voit käyttää kanan lantaa, tuhkaa, mätää kasvijäämiä.
Rypäleiden hoitaminen keväällä Uralissa käsittää kompostin, lannan tai mädäntyneiden kasvijäämien levittämisen jokaisen pensaan alle. Kokeneet viljelijät suosittelevat vuosittaisten ruohojen (sideraattien) istuttamista rypäleen pensaiden lähelle, niittäessään niiden juuret kyllästävät maaperän hyödyllisillä komponenteilla, ja ylempi osa multaa maaperän varren lähellä.
Viinirypäleet "Dombkovskajan muistoksi"
Aikuisten pensaat, joilla on hyvin kehittynyt vihreä massa, on sidottava. Tätä varten käytetään vahvasta langasta tai langasta valmistettuja kuvakudoksia. Päävarren molemmille puolille on lyöty paalu, jonka väliin ristikkokierteet vedetään. Sitomisen yhteydessä on huolehdittava siitä, että kasvien juurijärjestelmää ei vahingoiteta paaluilla, eikä nuoria versoja hajota trelliseillä. Jos et sido pensaita oikein ja oikea-aikaisesti, on mahdollista, että holkki yksinkertaisesti rikkoutuu marjojen kypsyessä. Lisäksi viiniköynnöksen sukkanauha auttaa varmistamaan, että auringonvalo saavuttaa paremmin kasvien juuret.
Aloittelevien viininviljelijöiden ei pitäisi unohtaa viiniköynnöksen ennaltaehkäiseviä hoitoja tuholaisia ja infektioita vastaan.
Sen jälkeen on välttämätöntä vaihtaa systeemisiä ja kontaktityyppisiä sienitautien torjunta-aineita. Tämä auttaa välttämään sienitautien kehittymistä taimissa ja aikuisten pensaissa.
Kun sato alkaa kypsyä (loppukesä - alkusyksy), sinun on tarkastettava pensas. Tällöin vaurioituneet tai sairaat urat on katkaistava. Niistä tauti voi levitä kaikkiin marjoihin.Lisäksi on suositeltavaa poistaa myös kruunujen yläpuolella olevat lehdet. Tämä lisää marjojen nopeaan kypsymiseen tarvittavaa auringonvaloa. Mutta älä poista kaikkia lehtiä, muuten on mahdollista, että hedelmät saavat auringonpolttaman.
Rypäleenhoito
Kun koko sato on korjattu, pensaat on kasteltava. Jokaisen pensaan alle kaadetaan vähintään 20 litraa vettä.
Hyvää viinitarhaa on mahdotonta kasvattaa Uralissa peittämättä sitä talvella, joka suoritetaan syksyllä. Koska tällä alueella talvet ovat melko lumisia, riittää, että taivutat viiniköynnökset maan pintaan ja peitetään ne erityisellä peitemateriaalilla. Voit käyttää myös olkia tai heinää, sahanpurua tai kuivaa ruohoa. Jos valinta putosi päällystemateriaaliin, voit käyttää polyeteenikalvoa, joka pitää lämmön luotettavasti maaperässä. Elokuva peittää maan lähellä juurijärjestelmää.
Vuotuiset taimet on peitettävä jo vähintään 0 asteen lämpötilassa. Aikuiset kasvit voidaan kääriä juuri ennen talvea, muuten maa alkaa mätää.
Rypäleiden lisääminen on suositeltavaa pistokkaalla. Varsi valmistetaan syksyllä. Sen paksuus on 7–11 cm, on parempi käyttää jo kypsiä viiniköynnöksiä, joille on muodostunut jopa 5 silmuja. Kaikki lehdet ja jänteet on poistettava leikkauksesta.
Valkoiset Muscat-viinirypäleet
2-3 päivän ajan leikkaus tulisi liottaa laskeutuneessa vedessä ja desinfioida kuparisulfaattiliuoksessa 2 päivän ajan. Sitten aseta se kevääseen saakka huoneeseen, jossa ilman lämpötila ei ylitä 7 astetta. Leikkauksen varastointiin käytetään polyetyleenipussia, johon kaadetaan hiekkaa.
Rypäleiden kasvatusprosessin nopeuttamiseksi taimet voidaan valmistaa talvesta kotona. Tätä varten leikkauksen alaosaan tehdään viilto enintään 5 mm pituisella veitsellä. Myöhemmin tämä auttaa taimen juuria kasvamaan. Se istutetaan hedelmällisen maaperän säiliöön ja sijoitetaan eteläiselle ikkunalaudalle. Huoneen ilman lämpötilan tulisi olla välillä 25 - 29 astetta.
Huhtikuun alkaessa voit aloittaa taimien kovettamisen. Tätä varten heidät viedään parvekkeelle lyhyeksi ajaksi. Kovettumisaika kasvaa vähitellen 3 tuntiin. Avoimessa maassa taimet voidaan istuttaa toukokuun puolivälissä. Jotta taimi ei vahingoittaisi kevään pakkasilla, se voidaan peittää yön yli muoviastialla tai muovikelmulla. Niille alkaa muodostua juuria 15-20 päivän kuluttua.
Viiniköynnöksen asianmukainen hoito, kaikkien maataloustekniikan ehtojen noudattaminen antaa sinulle hyvän marjasadon jopa Uralissa.
