Sisältö:
Viinirypäleet ovat vaatimaton kulttuuri, mutta niiden onnistuneen viljelyn tärkein takuu on riittävä auringonvalo. Siksi viinirypäleiden istuttaminen paikalle on puutarhurin tärkein tehtävä.
Keskeiset tekijät sivuston valinnassa
Ratkaisevia tekijöitä rypäleiden istutuspaikkaa valittaessa ovat valaistus, tuulen puhallus, kosteus, maaperän rakenne ja kemiallinen koostumus.
Missä on paras paikka istuttaa rypäleitä sivustolla? Hyväksyttävin paikka on eteläpuoli, mieluiten talon lähellä, kun taas holkin ja seinän välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 1,5 m, jolloin päivän aikana lämmitetty rakennus antaa lämpöä yöllä ja lämmittää lisäksi istutuksia. Eteläinen rinne voi olla myös hyvä paikka, jos se on saatavilla maassa.
Jos eteläpuolelle on mahdotonta istuttaa, voit valita puutarhan länsiosan, mutta vain, jos sitä eivät varjele korkeat puut. Miksei istuta viinirypäleitä korkeiden puiden lähelle? Koska viinirypäleiden juuret kasvavat jopa 4 metriin, omenan tai päärynän juuristo ei salli tätä. Viinitarha on suositeltavaa perustaa 3 metrin päähän puista ja 2 metrin päähän pensaista. Ne voivat olla erinomainen suoja rypäleille tuulelta, mutta niiden korkeus ei saisi ylittää 3 m, jotta viinitarha ei varjostuisi.
Yleensä pienissä kesämökeissä on vaikea löytää paikkaa rypäleiden istuttamiseksi ilman varjoa. Osittain varjostetulla alueella on mahdollista kasvattaa varhaisia lajikkeita, mutta kypsymisaika siirtyy hieman.
Viinirypäleet voivat kasvaa hiekka-, savimaalla ja mustalla maaperällä, paras vaihtoehto on hiekasta, kivistä, savesta ja orgaanisesta aineesta koostuva sekamaaperä. Happamuuden kannalta maaperä voi olla neutraali ja emäksinen. Korkeaa happamuutta ei voida hyväksyä, koska se häiritsee ravinteiden imeytymistä. Siksi, kun valitset rypäleille kesämökin, sinun on mitattava maaperän happamuus pH-testillä, tarvittaessa lisättävä reikiin kalkki- tai dolomiittijauhoja.
Eri tekijöiden vaikutus kasvuun, satoon ja laatuun
Viinirypäleet voivat kasvaa monissa olosuhteissa, mutta ne ovat hyvin herkkiä heille. Saman lajikkeen, mutta eri paikoissa kasvatettujen hedelmien laatu voi vaihdella dramaattisesti. Ja tässä ovat syyt:
Valaistus
Sen puuttuessa versot muuttuvat ohuiksi ja heikoiksi, kukat murenevat, täysimittaisia klustereita ei voi muodostua, pensaan talvikestävyys vähenee. Varjossa kasvavat viinirypäleet eivät saa tarpeeksi sokeria, entsyymejä ja vitamiineja. Viinirypäleet kasvavat paremmin lyhyellä päivänvalolla. Jos sen kesto on alle 10 tuntia, rypäleiden kasvu hidastuu, se ei kypsy, ja siksi on vaikea harjoittaa viininviljelyä Venäjän pohjoisosilla.
Lämpötila-asetus
Keväällä, ennen kuin lämpötila saavuttaa 10 ° C, viinitarha on lepotilassa; kun lämpötila nousee 12 ° C: seen, alkaa orastaminen. Viiniköynnöksen kasvun ja kypsymisen suotuisimmaksi lämpötilaksi katsotaan 20 ° C - 30 ° C. Lasku 15 ° C: seen syksyllä hedelmien kypsymisaikana hidastaa merkittävästi tätä prosessia, ja yli 30 ° C: n lämpö vaikuttaa negatiivisesti kasvuun ja kehitykseen. Rypäleiden talvehtiminen riippuu lajikkeesta ja ilmasto-olosuhteista. Ennen talvea on jätettävä vain kypsä viiniköynnös, joka kestää pakkasta -26 ° C: seen, mutta ei pitkään.
Tuuli puhaltaa
Kevyellä tuulella on positiivinen vaikutus kasvien kasvuun ja kehitykseen. Optimaalisen ilmanvaihdon ansiosta pensaat ovat vähemmän alttiita taudeille ja pölyttävät täydellisesti. Voimakas tuuli voi vahingoittaa kasveja, se kuivaa maaperän ja lehdet, ja viileällä säällä laskee lämpötilan kriittiseksi. Siksi on niin tärkeää tietää, mihin paikkaan on parempi istuttaa rypäleitä, jotta luonnos ei tuhoa sitä.
Maaperä
Viinirypäleille voi soveltua melkein mikä tahansa maa, paitsi suolaliuos ja korkea pohjavesi. Viinirypäleet on parasta istuttaa maaperään, jossa on paljon kalkkia ja liitua, sekä kiviselle ja hiekkaiselle maaperälle, mutta ilman tiheitä kerroksia, jotka rajoittavat juurijärjestelmän kasvua. Jos siinä maaperän rakenteessa puuttuu ravinteita, se voidaan kompensoida levittämällä lannoitteita.
Maaston helpotus
Kun valitset viinirypäleiden istutuspaikan, sinun on asetettava etusijalle etelä- tai lounaisrinteet. Kaakkoisrinteessä viinitarhat voivat kärsiä kylmistä itätuulista, eikä koillis- ja luoteisrinteet yleensä sovellu viinitarhoihin. Tasanko ei myöskään sovellu, koska ylimääräisen kosteuden kertymisen vuoksi juuret mätänevät, ja puutarhan alaosaan kertyvä kylmä ilma johtaa pensaan jäätymiseen. Tilanne voidaan korjata rakentamalla viemärin urat ja järjestämällä korkeat sängyt. Kaivokset, joihin rypäleitä istutetaan, tulisi valmistaa etukäteen, valitse suunta rinteiltä lännestä itään ja tasaisella pinnalla pohjoisesta etelään.
Rypäleen istutusohjelma
On erittäin tärkeää istuttaa viinirypäleet oikean mallin mukaan, eli säilyttää vaadittu etäisyys holkkien, rivien ja oikean suunnan välillä. Jos muita virheitä voidaan korjata (epäonnistunut lajike, ristikko rikki, maaperä huono), viljelijä ei voi enää muuttaa istutusjärjestelmää.
Rypäleen pensaiden tai juurtuneiden pistokkaiden välisen etäisyyden rivissä tulisi olla vähintään 125 cm keskikokoisissa pensaissa ja enintään 200 cm voimakkaissa.
Viinitarhan järjestämiseksi sinun on määritettävä paikka äärimmäisille pensaille. 70 cm: n etäisyydelle molemmilta puolilta sinun on asennettava pylväät trellisejä varten. Näiden vasaroitettujen tukien päälle vedetään johto rivin suunnan asettamiseksi. Peräkkäin mitataan kunkin pensaan paikat ja merkitään ne tapilla mittanauhalla. Seuraava kaista sijaitsee 2,5 m: n päässä ensimmäisestä ja on merkitty samalla tavalla.
Istutettujen pensaiden määrä lasketaan vapaan tilan saatavuuden mukaan. Jos ilmasto sallii peittämättömien lajikkeiden kasvamisen, ne voidaan istuttaa huvimajan, aidan, kaaren lähelle. Tämä säästää tilaa maassa ja parantaa sivuston suunnittelua.
Jos otat huomioon kaikki yllä luetellut säännöt, puutarhuri ei jää ilman satoa ja saa kokemusta. Loppujen lopuksi viininviljely on niin kiehtovaa toimintaa, että sen aloittamisen jälkeen ei ole enää mahdollista lopettaa, ja ajan myötä hankittu tieto lisää luottamusta menestykseen.