Sisältö:
Mandariinipuu tuotiin Eurooppaan alle kaksi vuosisataa sitten Kiinasta, jossa se kasvoi villinä. Hedelmät annettiin syödä, kasvin mandariininen merkitys on rikkaiden (etuoikeutetun luokan) ruoka. Tavalliset kansalaiset esittivät puita lahjana hyvinvoinnin ja hyvinvoinnin symbolina.
Mandariini on ikivihreä kasvi, jonka muoto on enintään 4 m pitkä puu tai kompakti pensas. Mandariini on Rutaceae-perheen puu. Siinä on lansettisia lehtiä, joiden kainaloissa kasvavat yksittäiset kukat (joskus kaksi).
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Mandariini on ruokavalioon tarkoitettu hedelmä. Sen avulla kehon aineenvaihduntaprosessit käynnistyvät, ruoansulatus paranee. Mehulla ja massalla on tonisoiva vaikutus. Kuorinta-infuusiota käytetään antipyreettisenä aineena. Kuoresta uutettuja eteerisiä öljyjä käytetään hermoston hoitoon, ja hengitetyillä höyryillä on rauhoittava vaikutus.
Tangerine puu
Koostumus sisältää suuren määrän orgaanisia happoja ja hivenaineita (kalium, kalsium, fosfori, sinkki ja muut) sekä A-, D-, K-, C-, B- ja PP-vitamiineja. Hedelmät ovat 85% vettä ja niillä on alhainen kaloripitoisuus - 53 kcal / 100 g.
Mandariinit ovat laajalti käytössä ruoanlaitossa. Hedelmistä valmistetaan luonnollisia mehuja, hyytelöitä, jälkiruokia, jotka lisätään täytteenä leivonnaisiin.
Lisäksi korkea fytonisidipitoisuus tekee mandariinista erinomaisen luonnollisen ilmanpuhdistimen.
Kasvien ominaisuus
Mandariini on matala kasvi, korkeintaan 4 m. Nuoret oksat ovat tummanvihreitä, ajan myötä ne peittyvät kuorella ja muuttuvat ruskeiksi. Lehdet ovat keskikokoisia, pitkänomaisia soikeita. Yksi tai kaksi valkoista kukkaa kasvaa kainaloissa. Siitepöly on alikehittynyt, joten kasvi tarvitsee pölytystä.
Tangeriinit
Hedelmissä on yleensä 9-11 lohkoa, joissa on siemeniä. Hedelmien keskikoko on halkaisijaltaan noin 6 cm. Hedelmä on pyöreä ja litistynyt. Kuori on yleensä ohut, helposti erotettavissa massasta. Joissakin hedelmissä on ilmarako. Kuori sisältää suuren määrän eteerisiä öljyjä. Kuoren sisäpuoli on valkoinen, ulkopinta on oranssi. Tämän sitruslajikkeen erottuva piirre on vahva hedelmäaromi ja makea massa.
Lajikkeet
Hyvin usein yksittäiset mandariinilajikkeet erotetaan erillisinä lajeina.
Itse asiassa on vain 3 päätyyppiä:
- Jalot ovat suurlehtisiä pensaita. Melko suuret hedelmät, joilla on paksu keltainen-oranssi kuori. Tämä ryhmä vaatii erittäin lämpimiä kasvuolosuhteita.
- Italia (mandariinit) ovat lämpöä rakastavia kasveja, joissa on pieniä lehtiä ja keskikokoisia hedelmiä, joiden väri on punainen-oranssi. Mandariinin muoto on yleensä hieman pitkänomainen. Erottuva piirre on kuoren terävä epämiellyttävä haju.
- Unshiu-mandariini (satsum) tai siemenetön on kylmäkestävä japanilainen laji. Siinä on suuria lehtiä ja pieniä hedelmiä. Iho on ohut ja siinä on usein pieniä viheralueita. Juuri tämän tyyppinen mandariini sopii parhaiten Venäjän ilmastoon. Erottuva piirre on siementen puuttuminen.
Tangeriinit
Puhtaan mandariinilajin lisäksi on olemassa useita hybridit:
- Mineol on hybridinäyte italialaisesta mandariinista ja greipistä. Hedelmät ovat kooltaan suuria ja pieniä.
- Tangora on mandariinin ja appelsiinin yhdistelmä. Hedelmät kasvavat halkaisijaltaan 15 cm, kuori on erittäin paksu ja huokosinen.
- Mandariinin ja sitruunan - sitrandariinin yhdistelmä. Se muistuttaa muodoltaan sitruunaa, mutta siinä on mandariinikuori.
- Klementiini on risteytys mandariinin ja appelsiinin välillä. Erittäin aromaattiset hedelmät, ohut, kirkkaan oranssi kuori. Hieman litistetty muoto.
- Tangelo on mandeliini ristikkäin pomelon kanssa. Hedelmä näyttää keskipitkältä oranssilta.
Clementine
Lisäksi on olemassa lajikkeita, kuten agli (mandariini, appelsiini ja greippi), santina (klementiini ja orlando), elendale (mandariini, mandariini ja oranssi).
Tärkeimpien lajikkeiden ominaisuudet
| Nimi | Kuvaus |
|---|---|
| Mandariini taottu Wasse | Ensimmäinen Japanista tuotu kääpiölajike. Kotona enintään puoli metriä ei kasva. Kruunu on kompakti, erittäin tiheä. Ei piikkejä. Puu ei tarvitse muotoilevaa karsimista. Hedelmät ovat hieman litistettyjä sileällä ohuella iholla, joka irtoaa helposti massasta. Tämä lajike alkaa laulaa lokakuussa. Kasvi on pakkasenkestävä, leviää varttamalla ja kerrostamalla. |
| Mandariini abhasia (varhainen) | Suosituin varhainen lajike. Sisätiloissa kasvatettuna se näyttää hyvin pienikokoiselta. Kukinta on toukokuussa ja kypsymisaika on lokakuussa. Sitrus ei pidä ylimääräisestä kosteudesta. Hedelmä on keskikokoinen, mehukas makea massa ja paljon siemeniä. |
| Unshiu | Matala kasvava puu, varhaiskypsä ja korkea saanto. Kukka on valkoinen, peittää runsaasti oksia, muodostaen 6 kappaleen kukintoja. Hedelmien paino on noin 70-100 g. Kuori on helposti erotettavissa massasta. Lehdet uusitaan 4 vuoden kuluessa. Tärkein etu on, että hedelmät kypsyvät, vaikka aurinkoa olisi vähän. On myös kirjava lajike, jossa on keltaisia lehtiä. |
| Murcott | Amerikkalainen lajike, joka on kotoisin Floridasta. Englanniksi käännettyä lajiketta kutsutaan hunajaksi. Oksien hedelmät kasvavat ryhmissä, kuori on ohut, kirkkaan oranssi, samanlainen kuin kaki. Massa on erittäin makea ja mehukas, ja siinä on paljon siemeniä. Kypsymisaika - joulukuu-helmikuu. Siksi se soveltuu vain kotona kasvatettavaksi. Venäjälle tätä lajiketta pidetään melko harvinaisena. |
| Shiva Mikan | Pakkasenkestävä lajike. Sitä käytetään aktiivisesti jalostuksessa. Käytetään koristeellisena mandariinina. Varhaisen kypsymisen hedelmät, paino enintään 30 g. Massalla on makea ja hapan maku. Tämä kääpiö kehittyy hyvin aktiivisesti, kukkii runsaasti. |
| Rubino | Myöhäinen lajike, joka on kasvatettu Italiassa. Se on erittäin mielenkiintoinen punainen mandariini sekä ulkona että sisällä. Hedelmät alkavat kypsyä talven puolivälistä loppupuoleen (tammikuu-helmikuu). Samaan aikaan hedelmät voivat olla oksilla kesän puoliväliin saakka, ne eivät heikkene eivätkä menetä makua. |
Istutuksen ja hoidon ominaisuudet
Kun olet ostanut mandariinipuun ruukkuun, se on siirrettävä välittömästi tuoreeseen, sopivaan maahan. Sopivimman substraatin happamuus on välillä 5,5 ... 7,0 Ph ja se koostuu humuksesta, turpeesta ja hiekasta. Uuden potin halkaisijan on oltava muutama sentti. Tämän avulla voit aktivoida juurtumisen. Tulevaisuudessa riippuu yksinkertaisten hoitosääntöjen noudattamisesta, miten mandariinipensas näyttää ja kuinka paljon se tuottaa.
Mandariini on erittäin ihastunut kirkkaaseen valaistukseen, joten se on parasta sijoittaa etelä- tai itäpuolelle.
Pensojen mukavat kevät-kesälämpötilat ovat välillä + 16˚C… + 20˚C. Talvella optimaalinen pitoisuus on +12 ˚C… + 15 ˚C. Mandariinin kukinnan aikana on välttämätöntä seurata ilman lämpötilaa. Korotetuissa lämpötiloissa kukat ja hedelmät kuihtuvat.
Sinun on myös oltava varovainen lehtien tilan suhteen.Lehtien ripottelu ja pyyhkiminen päivittäin lisäävät huomattavasti kukintaa ja satoa. Pensas on tarpeen kastella lämpimällä, laskeutuneella vedellä. On tärkeää, että maanläheinen pallo ei kuivu.
Mandariinin kastelu
Pukeutuminen
Paras lannoite mandariinille on orgaanista. Mullein, laimennettu vedellä suhteessa 1:10, on infusoitava ja suodatettava. Sinun on lannoitettava kasvi valmiilla liuoksella koko kesän ja syyskuussa. Munasarjojen muodostumisen aktivoimiseksi sinun on syötettävä mandariini monimutkaisella lannoitteella ennen kukintaa (keväällä).
Jäljentäminen
Suosituimmat jalostusmenetelmät ovat:
- Seminal. Parhaista hedelmistä sinun on valittava tusina siemeniä, huuhdeltava ne juoksevalla vedellä ja asetettava tasaiselle alustalle. Kuivatut luut on käärittävä vedellä kostutettuun luonnonkankaaseen. Muutaman päivän kuluttua siemenet turpoavat ja alkavat kuoriutua. Kun näin tapahtuu, siemenet voidaan sijoittaa ravitsevaan maaperään. Kun taimi muodostaa useita todellisia lehtiä, se on istutettava yksittäiseen 4 litran astiaan.
- Pistokkaat. Maahan juurtunutta leikkausta ei voida yksinkertaisesti istuttaa. Tällainen puu ei tuota hedelmää. Siksi kasvi voi levitä pistokkailla vain oksastamalla toiseen - ja kaksivuotiseen sitrushedelmään. Haaralla sinun on tehtävä T-muotoinen leikkaus 10 cm: n etäisyydellä maasta. Tuloksena olevaan onteloon veitsellä sinun on tehtävä syvennys kahvaan. Risteys on tiukasti kiinnitetty kalvolla, teipillä tai sähköteipillä. Sen jälkeen puu on sijoitettava kasvihuoneeseen tai ainakin peitettävä pussilla. Nyt sinun on odotettava ensimmäisen silmukan kuoriutumista. Leikkauksen tulisi kestää noin kuukausi. Viimeisen käyttöpäivän jälkeen kasvihuone (pakkaus) voidaan poistaa ja kiinnityskohdassa oleva eristekerros löysätä. Tällä lisäysmenetelmällä saadut hedelmät ovat erittäin makeita ja maukkaita.
Kasvava mandariinipuu
Sairaudet ja tuholaiset
Useimmiten mandariini altistuu sieni-infektioille. Ne esiintyvät erilaisten mädän, täplien, haavaumien ja muiden vikojen muodossa.
Antraknoosi
Kehittyy korkean kosteuden ja hoitosääntöjen vastaisesti. Lehdissä, oksissa ja hedelmissä esiintyy täpliä, jotka kasvavat ajan myötä ja pilaa sekä sadon että kasvin kokonaisuutena. Hävittämistä varten on suositeltavaa suihkuttaa Fitosporinilla profylaksina - Bordeaux-neste.
Syylä
Näkyy lehdillä pieninä kevyinä täplinä. Vähitellen tähän paikkaan ilmestyy vaaleanpunaisia kuoppia, jotka ajan myötä muuttuvat valtaviksi kasvuiksi. Tämän seurauksena haara kuolee. Jos sieni leviää hedelmiin, munasarjat kuivuvat ja katoavat vastaavasti, saanto vähenee voimakkaasti. Suotuisa kehitysympäristö on lämmin ilmasto ja korkea kosteus. Ainoa tapa poistaa tauti on tuhota kasvin sairaat osat. Pensas on myös suihkutettava Bordeaux-nesteellä.
Mandariinitaudit
Gommoz
Tauti ilmaistaan kuoren ikenvirtauksessa. Kehityksen tärkeimmät edellytykset ovat mekaaniset vauriot, taimen syvällinen upottaminen istutuksen aikana, huono kuivatus ja epätasapainoinen mineraalipitoisuus maaperässä. Laiminlyötyssä muodossa mehun kierto kudoksissa häiriintyy. Hoitoa varten haava desinfioidaan ja käsitellään kuparisulfaatilla. Sen jälkeen heitä hoidetaan puutarhakentällä.
Tuholaisista vaarallisimmat ovat kolmiot, punkit ja mittakaavan hyönteiset. Niiden torjumiseksi on tarpeen levittää hyönteismyrkkyjä ohjeiden mukaisesti.
Mandariinipuun kasvattaminen ei ole vaivaa, jos noudatat hoidon perussääntöjä. Puu antaa omistajalle erityisen iloa, kun se alkaa tuottaa hedelmää.
