Varietal Jelly -perunat ovat tällä hetkellä yksi suosituimmista lajikkeista ulkomaisten valikoimien perunoiden joukossa. Europlant Pflanzenzucht GMBH -yrityksen saksalaisten kasvattajien kasvattamaa Jelly-lajiketta on käytetty yli kahden vuosikymmenen ajan jalostukseen sekä maatiloilla, teollisessa tuotannossa että yksityisessä puutarhanhoidossa Venäjällä.
Tämän keskikauden lajikkeen suosio selittyy sillä, että se on vaatimaton sää- ja maaperäolosuhteille ja sitä voidaan viljellä jopa Volga-Vjatkan alueella, jossa se ensin testattiin. Jaettu Venäjän keskialueella, vaikka sitä voidaan kasvattaa käytännössä ilman rajoituksia millään alueella ja kaikilla alueilla.
Tämän lajikkeen viljelijöiden arvostelujen mukaan hyytelö on peruna, jonka ominaisuudet sopivat kolmeen pääkohtaan: korkea saanto, erinomainen säilyvyys, hyvä maku. On lisättävä, että se on vaatimaton huollossa ja houkuttelevan ulkonäön ja korkeiden kaupallisten ominaisuuksiensa vuoksi hyvin myyty. Vastaavasti se on houkutteleva kaupalliseen tuotantoon.
Keltaiset hyytelöperunat sisä- ja ulkopuolella ovat houkuttelevia paitsi ulkoisesti myös muiden ominaisuuksiensa vuoksi.
Nyt, yksityiskohtaisemmin siitä, mikä Julia-peruna on (toinen nimi), esitämme täydellisen kuvauksen lajikkeesta ja ominaisuuksista.
Lajikkeen kuvaus
Julian perunat tai hyytelöt näyttävät melko kauniilta. Pensan keltaiset ja hieman epätavallisen väriset sileät mukulat ovat kooltaan suunnilleen samanlaisia. Ne ovat soikeita ja hieman pitkänomaisia; tällä perunalla on sileä iho, jolla on pieni karheus. Mukulan silmät ovat harvat, heikosti masentuneet pintaan. Kypsymisen ja ulkonäön osalta tämän lajikkeen juuret muistuttavat jonkin verran Ukrainan valikoiman Jarella-lajikkeen perunoita (lajikkeen oikea nimi on POLISKE DZHERELO).
Sileät, kauniit hyytelöperunat näyttävät olevan kalibroitu jokaisessa pensaassa
Pesän kaikki mukulat ovat suunnilleen samanlaisia - 100-180 g. Huolimatta siitä, että juuret eivät poikkea suurikokoisina, ne kasvavat yhdessä, pensas sisältää yleensä 15 tai hieman enemmän perunoita. Pieniä perunoita ei ole juurikaan, ja koska lajike ei ole altis rappeutumiselle, voit istuttaa sen vuosittain ja saada jatkuvasti korkeat sadot ilman lajikkeen uudistamista.
Mukulan sisäpuoli on samaa keltaista väriä, ja se on värjätty voimakkaammin kuin ulkopuolella. Sen maku on voimakas peruna, jonka jälkimaku on voinen. Tärkkelyspitoisuus on jopa 18 prosenttia, mikä on melko hyvä verrattuna muihin nykyään yleisiin lajikkeisiin. Vertailun vuoksi Sheri-lajikkeen tärkkelysprosentti on 10–12. Tämä ei kuitenkaan ole kaikkein tärkkelyksellisin lajike verrattuna esimerkiksi Svitanok-lajikkeeseen.
Keskimääräisellä tärkkelyksellä massa on melko tiheää, se ei kiehu kypsennyksen aikana. Tämä peruna on hyvä sekä ensimmäiseen että toiseen ruokalajiin sekä sirujen valmistamiseen teollisessa tuotannossa, ranskalaisissa.
Nykyaikaisista keskikauden lajikkeista johtava on tällä hetkellä Jelly-perunalajike. Lajikkeen kuvaus on epätäydellinen lisäämättä, että se saavuttaa täydellisen teknisen kypsyyden 90 päivässä. Puolitoista kuukauden kuluessa perunat saavuttavat mukuloiden enimmäispainon, mikä tarkoittaa, että ne tuottavat suurimman sadon. Samalla hänestä tuli vihannespuutarhojen ja dachojen suosikki, koska kesäasukkaat alkavat kaivaa näitä perunoita paljon aikaisemmin.Ensimmäiset mukulat ovat käyttövalmiita, ja niiden maku on erottuva jo kesäkuun puolivälistä loppupuolelle (alueesta ja istutusajasta riippuen).
Satoon vaikuttavat myös sää- ja ilmasto-olosuhteet, maaperän laatu. Tuottajat kutsuvat suurimmaksi mahdolliseksi tuotoksi puoli tonnia hehtaarilta (tämä on, jos käännät sadon teollisuuskokoiksi). Keskisadoksi katsotaan 160-190 sentnerin sato hehtaarilta.
Tämän lajikkeen etuna on, että se on hyvin varastoituna - kevään häviöt saavuttavat vain 14 prosenttia sadon muninnasta, mikä on melko korkea indikaattori laadun säilymisestä. Joten täysin kypsien mukuloiden varastointi normaaliin kellariin tapahtuu ilman ongelmia, ei vaikuta makuominaisuuksiin. Mukaaniset vauriot mukuloiden kuljetuksen ja varastoinnin aikana eivät vaikuta turvallisuuteen, koska haavat kiristyvät spontaanisti eivätkä johda mukuloiden mätänemiseen.
Tämän perunan pensaat ovat pystyssä, melko haarautuneet, keskikorkeat. Suuret lehdet, joilla on pieni aalto ja kompakti korolla, koristeltu suurilla valkoisilla kukilla.
Maatalouden viljelytekniikka
Kuten mikä tahansa muu peruna, tarkasteltava lajike "vihertään" ennen istutusta. Toisin sanoen mukulat poistetaan astioista ja pidetään valossa lämpimässä paikassa, kun jäljellä on puoli kuukautta ennen istutusta. Tätä lajiketta varten itäminen on tehtävä ennen istutusta, kunnes heränneiden silmien perunan idut ryömivät 2 cm: n etäisyydellä.Jos siemeniä puuttuu, mukulat leikataan huolellisesti pitäen munuaiset jokaisessa paikassa. Liotus mangaaniliuoksessa auttaa puhdistamaan siemenet ennen istutusta. Myynnissä on kasvua stimuloivia lääkkeitä.
Tämän lajikkeen erottuva piirre on sen reagointi riittävän kosteaan maaperään. Vaikka samaan aikaan lajike sietää pieniä kuivuksia ja lyhytaikaista kastelun puutetta. Tämä lajike rakastaa savimaista ja lannoitettua maaperää.
Kasvun aikana sinun on oltava hyvin varovainen istutusajan suhteen. Lajike on kauden puolivälissä, joten se istutetaan riittävän aikaisin. Mutta kylmään, alle 8 asteen maaperään istuttaminen ei vain nopeuta kypsymisaikaa, mutta yleensä se voi vaikuttaa negatiivisesti kasvien kehitykseen. Siksi on tarpeen istuttaa siemeniä vasta lämpimän ja kuivan sään asettamisen jälkeen ja valaistuimmissa ja avoimimmissa paikoissa. Lajike rakastaa maaperää, jonka pH-arvo on 5-5,5 prosenttia neutraali.
Optimaaliset edeltäjät ovat kaali, vihreät kasvit, kurkut, lajike kasvaa hyvin punajuuren jälkeen.
Pensan leviävä luonne ja korkeus sanelevat istutussäännöt: voit istuttaa sekä perinteisiin reikiin että uriin. Mukuloiden ja käytävien välisen etäisyyden tulisi olla suuri, koska pensaat muodostavat voimakkaan ja suuren. Optimaalisesti sinun tulisi jättää rivien väliin 85 cm ja peräkkäin 40 cm.
Perunan istuttaminen kynnettyihin uriin helpommin ja nopeammin
Istutusta varten lisätään orgaanista ainetta, mutta ei myöskään lantaa, vaan kompostia, mineraalilannoitteita. Monet ihmiset lisäävät sipulinkuoria suojana tuholaisia vastaan. Tuhkaa voidaan lisätä maaperän mineralisoimiseksi.
Lajiketta ei periaatteessa voida kutsua erittäin vaativaksi hoidettavaksi. Kuumilla alueilla se on kasteltava. Lauhkeassa ilmastossa on riittävästi luonnollista kosteutta ja sateita.
Ensimmäinen pieni ahdistus voidaan tehdä jo ennen versojen syntymistä, se ei vie paljon aikaa, mutta se auttaa torjumaan rikkaruohoja. Kitkeminen ja mäkiminen - kaksi tai kolme kertaa kesän aikana. Ensimmäistä kertaa voit kävellä kuokkaan heti ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Täten heitetään pois rikkaruohoja, jotka kiipeävät maasta nopeammin kuin viljellyt versot. Lisäksi pieni löystyminen antaa taimet enemmän happea.
Alueilla, joilla on yön pakkasvaara, on ensimmäisen rikkakasvien aikana parempi ripotella ituja hieman maaperällä. Tämä ei ole pelottavaa, päinvastoin, maa peittää kasvit ja estää heitä menemästä, mutta ne ottavat silti ituja.
Toinen mäkäys on tehtävä mahdollisimman korkealle, harava maaperä niin korkealle kuin mahdollista pensaille. Mitä enemmän maata nostetaan, sitä paremmin stolonit muodostuvat, mikä tarkoittaa, että ne tuottavat myöhemmin enemmän mukuloita.
Sadonkorjuu tapahtuu syyskuun alussa tai puolivälissä. Aseta perunat pimeään, kuivaan paikkaan tuuletusta varten. Kahden viikon ajan se makaa, kuivuu ja muodostaa tasaisen ja tiheämmän kuoren. Sitten se lasketaan varovasti pysyvän varastoinnin paikkaan.
Ennen varastointia perunat tulisi kuivata hieman, mutta ei koskaan pestä.
Jos verrataan tätä lajiketta muihin yökerhojen perheen edustajiin, voimme todeta sen myönteisistä ominaisuuksista mitä
Hyytelö ei pelkää useita sairauksia ja tuholaisia, jotka ovat vakiona tälle perheelle:
- ei pelkää sukkulamatoja;
- ei kärsi perunasyövästä;
- ei ole altis vahingoille tavallisella rupilla;
- ei kärsi mustista jaloista;
- valmistettaessa kuparia sisältäviä valmisteita se kestää myöhäisrytmiä.
Tärkeä! Myöhäinen riekko on ainoa todellinen uhka tälle kasville, joka voi vaikuttaa sekä sen yläosaan että mukuloihin. Jos kuitenkin infektio on tapahtunut, pensas sairastui myöhässä, on tarpeen suorittaa välittömästi hoito kuparioksikloridilla, Cuprosatilla, Acedilillä, Oxykhilla ja vastaavilla.
Tuholaisista perunoihin vaikuttaa Coloradon perunakuoriainen ja lanka. Tämän lajikkeen käsittely ei poikkea muista lajikkeista - käytetään samoja kemiallisia menetelmiä.
Jelly-lajikkeen edut ja haitat
Yhteenvetona sanotuista voidaan todeta, että Jelly-lajike on yksi parhaista tänään, jos verrataan keskikausien lajikkeita. Sen etuihin kuuluvat seuraavat ominaisuudet:
- korkea säilyvyys;
- korkea keskimääräinen perunasato;
- erinomainen ravintoarvo, mukaan lukien proteiinien, hivenaineiden, mineraalien pitoisuus mukuloissa jne.
- kalibroidut mukulat;
- erinomaiset kaupalliset ominaisuudet, mikä tekee tästä perunasta houkuttelevan viljelyn kannalta.
Tämän lajikkeen haittapuoli on, että tällä perunalla on tiheä mukula ja matala tärkkelyspitoisuus. Siksi se ei ole ihanteellinen perunamuusin ja muiden korkeaa tärkkelystä vaativien ruokien valmistamiseen. Muita puutteita ei ole havaittu.
Tämän lajikkeen laadun, etujen ja haittojen täydelliseksi arvostamiseksi suosittelemme sen ostamista ja istuttamista ainakin testausta ja vertailua varten kesän asukkaiden tuntemien vanhempien lajikkeiden kanssa.
Hyvä hoito tuottaa erinomaisen sadon
