Sisältö:
Ruusukaali kuuluu Cruciferous-perheeseen. Tätä kasvia ei esiinny luonnossa. Kulttuurin esi-isänä pidetään kalaa, joka kasvoi Välimerellä ja jota viljeltiin tuhansia vuosia sitten. Se kasvatettiin Belgiassa maan agronomien kunniaksi, ja lajike nimettiin. Sitten hän valloitti itsevarmasti Hollannin, Saksan ja Ranskan kaupungit. Itä-Euroopassa kaali ei juurtu, koska sille on epäsuotuisat ilmasto-olosuhteet. Nykyään ruusukaalia kasvatetaan kaupallisesti Yhdysvalloissa, Kanadassa ja Länsi-Euroopassa.
Paikan valitseminen ruusukaalin istuttamiseksi avoimeen maahan
Korjatun sadon määrä ja laatu riippuu suurelta osin istutuspaikasta ja sadon istuttamista koskevien sääntöjen noudattamisesta. Paikan valinta ja sen valmistelu vaikuttavat kasvien itävyyteen ja kehitykseen jopa enemmän kuin hoito.
- Ruusukaali ja valkokaali rakastavat hyvin lämmitettyä maaperää. Siksi taimet on istutettava, kun pakkasen todennäköisyys on jo lähellä nollaa. Istutukseen sopivin aika on toukokuun loppu tai kesäkuun alku. Keskikaistalla on suositeltavaa suosia taimien kasvamista.
- Brysselin ituille tarkoitetun alueen tulisi olla hyvin valaistu kaakko- tai eteläpuolella.
- Ennen istutusta sinun on muistettava, mitkä sadot kasvoivat tällä sivustolla. Ruusukaali ei halua kasvaa minkä tahansa kaali-, punajuurikas-, tomaatti- ja retiisivalikoiman jälkeen. Tätä aluetta voidaan käyttää viljelyyn vasta useiden vuosien kuluttua. Palkokasvien, sipulien, kurkkujen ja perunoiden jälkeen havaitaan erinomainen sato.
- Maaperän valmistelu on aloitettava syksyllä. Suurimmat sadot korjattiin hedelmällisistä savista, joiden happamuus oli keskitasoa. Alhaisen happamuuden vuoksi kalkkia lisätään maaperään syksyllä.
Ruusukaali on kaksivuotias kasvi, joka kukkii ja tuottaa siemeniä toisena elinvuotenaan.
Ominaisuudet ja laskeutumismalli
Kaalin istuttaminen ulkona vaatii tiettyjä taitoja. Taimet on istutettava pysyvään paikkaan, kun taimeihin muodostuu 4-5 kaali-lehtiä. Kunkin taimen välin tulisi olla vähintään 0,6 m, jotta kasvuprosessin aikana ei muodostu varjostusta. Riviväli on noin 0,7 m.
Viikko ennen odotettua taimien istutusta sängyille he lopettavat kastelun, ja juuri ennen istutusta sitä kastellaan runsaasti. On suositeltavaa istuttaa pilvisenä päivänä tai illalla.
Reikien sijoitus on 60 x 60 cm. Reikien tulisi sisältää koko taimien juuristo, mutta ensin maaperä on rikastettava lannoitteilla. Taimet poistetaan varovasti astioista ja sijoitetaan reikään, sitten ne peitetään ensin märällä ja sitten kuivalla maaperällä. Tiivistämisen jälkeen sato on kasteltava hyvin.
Kasvavat ruusukaali ulkona
Monet puutarhurit miettivät, miten kaali istutetaan, kasvatetaan ja hoidetaan. Ruusukaali on ehkä kaikkein vaatimattominta hoitaa. Sen viljely ei vaadi taitoja ja valtavaa kokemusta.
Hoidon perussäännöt:
- Meidän on torjuttava rikkaruohoja ja tuholaisia, käytettävä aikaa maaperän irtoamiseen ja kitkemiseen. Kaalin istuttamisen jälkeen on suositeltavaa käsitellä alue puutuhkalla. Tämä pääsee eroon yhdestä tärkeimmistä tuholaisista - ristikkäisestä kirppusta.
- Säännöllinen ja runsas kastelu. Yleensä kastelumäärä koko kasvukauden ajan on 8-10. 1 neliömetrille m. on tarpeen kaataa vähintään 40 litraa vettä. Veden määrää lisätään aktiivisen kasvun aikana.
- Ruusukaali on suositeltavaa kasvattaa hedelmällisessä maaperässä. Ravinteiden puutteen vuoksi kasvi tarvitsee säännöllistä, orgaanista tai mineraalista ruokintaa. Ensimmäinen ruokinta on tehtävä 7 päivän sisällä istutuksesta. Käytä tätä varten nitrofoskaa nopeudella 1 kaali lehti = 1 tl. ratkaisu.
- Kun kaali alkaa muodostua kasville, on aika toistaa ruokinta. Se valmistetaan superfosfaatin ja kaliumsulfaatin liuoksella. Jokaisesta pensaasta tulisi kaataa noin 1 litra.
Sairauksien ehkäisy
Kaikki, poikkeuksetta, ristiinnaulattavien sairauksien ja tuholaisten edustajat ovat yleisiä. Siksi ei ole suositeltavaa kasvattaa yhtä satoa yhdessä paikassa useita vuosia peräkkäin.
Tuholaisista ristiinnaulittu kirppu voi aiheuttaa suurimman vahingon sekä:
- rapsi kukka kovakuoriainen,
- babanukha,
- puutarha / kaali-lanka,
- itää kärpäsiä,
- talvikauhat,
- mustat ja aaltoilevat kirput,
- karhu,
- kaali valkoinen ja muut.
Tätä varten sinun on noudatettava viljelykiertoa ja noudatettava kaikkia kasvien maataloustekniikan sääntöjä. Ennen kylvöä on suositeltavaa käsitellä siemeniä antiseptisillä aineilla, esimerkiksi kaliumpermanganaatin liuoksella. Kasvijäämien oikea-aikainen poistaminen on myös tärkeää.
Jos tuholaisia esiintyy, on parempi käyttää myrkyttömiä valmisteita, koska elintarvike on kasvatettu.
Ruusukaali kärsii useimmiten seuraavista sairauksista:
- mosaiikki,
- limakalvojen ja verisuonten bakteerit,
- jauhe,
- köli,
- kuiva ja valkoinen mädäntyminen,
- rengasmaiset ja mustat täplät,
- musta jalka ja pellava.
Paras tapa estää taudin eteneminen on noudattaa samoja tuholaisten kappaleessa esitettyjä ennalta ehkäiseviä toimenpiteitä. Jos tauti vaikuttaa edelleen kasviin, on suositeltavaa käyttää sienitautien torjunta-aineita, esimerkiksi Maxim tai Fundazol. Jos puhumme bakteeri- tai virusvaurioista, viljelmää tuskin on mahdollista parantaa; on parempi poistaa kärsivät segmentit ja polttaa ne. Sinun ei pitäisi pelätä hänen taipumusta sairauteen, jos kaikkia ennalta ehkäiseviä toimenpiteitä noudatetaan, on mahdollista estää ongelman kehittyminen.
Ruusukaali ei ole vain maukasta, mutta myös erittäin terveellistä. Sen kasvattaminen kesämökissä ei vaadi paljon aikaa, vaivaa ja paljon kokemusta, joten aloitteleva agronomi voi tehdä sen! Vain kokeilemalla ja erehdyksellä voit tulla ensiluokkaiseksi agronoomiksi.
Ruusukaali avoimella kentällä, jos kasvatat niitä hedelmättömällä maaperällä, tarvitsee lannoitusta mineraalilannoitteilla. Ensimmäistä kertaa ruusukaali lannoitetaan viikko sen jälkeen, kun taimet on istutettu puutarhapenkkiin, käyttäen liuosta, jossa on 1 tl Nitrofoskaa 2 kasville.Toinen pukeutuminen levitetään kaalinpäiden muodostumisen alkamisen aikana varret - 25 g kaliumsulfaattia ja superfosfaattia liuotetaan ämpäriin vettä, lisätään 1 tl Nitroammophoskaa ja 1,5 litraa tätä liuosta kulutetaan kussakin tapauksessa. Jos ruusukaali kasvaa hedelmällisessä ja hyvin lannoitetussa maaperässä, sen ruokinta ei ehkä ole välttämätöntä.
Ruusukaalin kasvattaminen ulkona ei ole paljon erilaista kuin valkoisen kaalin viljely. Taimien suojaamiseksi perheen tärkeimmältä tuholaiselta - ristikirppukirppulta - alue sirotellaan puutuhkalla. Ruusukaali ei tarvitse vihaamista, varsinkin kun kaalin alapäät voivat mädäntyä tästä. Ruusukaali poistetaan 3-3,5 viikkoa ennen sadonkorjuuta - jokaisen varren yläosa puristetaan ja ruusukkeen lehdet katkaistaan. Tämä tehdään niin, että kaalinpäiden määrä kasvaa.
Keitän keittoa ruusukaaleista (muuten sen liemi maistuu kanaliemeltä). Teen salaatteja, kiehun lisukkeeksi tai sisällytän vihannesten muhennokseen.
Tällainen ikä "leviää", kun varhaislajikkeiden ja hybridien taimia ei kasvateta. Varhaisimpien lopputuotteiden saamiseksi kesäkuun lopusta tai heinäkuun ensimmäisistä päivistä avoimelle kentälle vaaditaan taimien suurin mahdollinen ikä - 50-60 päivää. Se istutetaan huhtikuun lopulla, toukokuun alussa, usein tilapäisesti peitettynä kalvolla. Tätä taimia kasvatetaan vain ruukkumenetelmällä paremman selviytymisen takaamiseksi. Sitten tulee 40-45 päivän ikäisten kaaliistutusten aika, jotka juurtuvat helpommin ja voivat mahdollisesti tuottaa suuremman sadon. Mutta varhaisen kypsymisen lajikkeiden ja hybridien maksimaalisen tuoton saavuttaminen on mahdollista vain istutettaessa 20-25 päivän ikäisiä taimia, tässä saadaan suurimmat korkealaatuiset päät.