Contenido:
El jarabe invertido es un alimento nutritivo para abejas elaborado con azúcar. Es popular entre los apicultores por su utilidad y facilidad de preparación. Con escasez, falta de plantas melíferas o muestreo de miel por parte de los apicultores, los habitantes de la colmena no tienen suficientes carbohidratos. Después de todo, los consumen de la miel, un alimento natural. En este caso, necesitará alimentar con un inversor.
Este producto de carbohidratos es beneficioso de usar, tiene una vida útil prolongada, las abejas lo absorben fácilmente y no cristaliza. Muchos apicultores ya están familiarizados con este producto y saben cómo preparar jarabe invertido para abejas de acuerdo con todas las reglas. Puedes hacer esto en casa.
Jarabe invertido
Hacer jarabe invertido
Invert se prepara a base de jarabe de azúcar regular. La diferencia es que la sacarosa se descompone en glucosa y fructosa. Entonces, las abejas dedican menos esfuerzo a procesar la composición en miel. La escisión ocurre debido a la adición de ácidos o una enzima natural presente en la miel, la invertasa, al jarabe.
Hacer jarabe invertido
La opción de cocción más simple es combinar azúcar, agua y ácido cítrico (puede reemplazarlo con ácido acético). Este método es económico y sencillo. Pero el invertido resultante no contendrá nada más que carbohidratos.
La segunda forma de preparar el invertido es agregar miel al jarabe de azúcar. Ya contiene una enzima natural producida por el cuerpo de la abeja. El jarabe resultante, además de los carbohidratos, contendrá algunos aminoácidos y vitaminas.
La inversión de azúcar para abejas también se puede realizar mediante un método como la introducción de invertasa industrial en el jarabe. Está disponible en el surtido de tiendas veterinarias. El uso de este componente ahorrará tiempo: el proceso de inversión será más rápido. Esto excluye la posibilidad de infectar insectos con enfermedades, lo que puede ocurrir si se agrega miel al jarabe.
Ácido + azúcar
- agua 6 l;
- azúcar 7 kg;
- ácido cítrico 14 g.
Otra variante
- agua 2,8 l;
- azúcar 5,5 kg;
- ácido láctico 2 g.
En una cacerola, combine todos los ingredientes, ponga la mezcla resultante al fuego, hierva con agitación continua. El almíbar se cocinará en 1-1.5 horas. Durante este tiempo, el 95% de la sacarosa tendrá tiempo para invertirse. Tan pronto como el invertido se enfríe, puedes invitarlo a las abejas.
Miel, azúcar y ácido
- agua 2 l;
- azúcar 7,25 kg;
- miel 0,75 kg;
- ácido acético 2,4 g.
Todos los ingredientes se mezclan en un recipiente y se infunden a 35-36 ° C durante aproximadamente 7 días.
La mezcla se agita tres veces al día. La inversión se puede considerar completa cuando casi no hay granos de azúcar ni espuma en el almíbar. Después de asentarse, se vierte en un recipiente limpio.
Invertasa industrial y azúcar
- agua 5 l;
- azúcar 5 kg;
- abeja (preparación industrial de invertasa) 2 g.
Primero, debe hervir un jarabe simple de agua y azúcar. Cuando el producto terminado se ha enfriado a una temperatura de 40-50 ° C, se le agrega invertasa y se mezcla bien.
Comida para abejas
En este caso, la fermentación tarda unos dos días. En este caso, es necesario mantener la temperatura en la habitación de 20 a 50 grados.
Al preparar el jarabe, es importante tener en cuenta varios matices:
- el azúcar utilizado para alimentar a las abejas debe ser ligero;
- es mejor alimentar a los habitantes de las colmenas con un invertido tibio, consumen los fríos con menos voluntad;
- el agua para hacer el almíbar debe estar blanda. La composición a base de él cristaliza más lentamente. Si solo se dispone de agua dura, debe defenderse antes de su uso.
Si la alimentación de las abejas con jarabe de azúcar se realiza por primera vez, sería más prudente dar 1 litro por colonia. Esto le ayudará a comprender la cantidad de alimento que necesitará en el futuro.
Abejas que se alimentan de azúcar
¿Se puede alimentar a las abejas con azúcar y, de ser así, cómo? Tiene sentido abordar estas preguntas con más detalle para disipar las dudas que han surgido.
Alimentar a las abejas con un jarabe de azúcar preparado adecuadamente no solo es permisible, sino también necesario. En ausencia de reservas de miel en las colmenas, los insectos pueden enfermarse y, a veces, morir. Para evitar esto, se requiere alimentación con carbón.
Abejas que se alimentan de azúcar
El jarabe se le da a los insectos en la primavera, estimulándolos a volar fuera de la colmena. También es importante que la reina de las abejas sanas y bien alimentadas dé más descendencia. Si el enjambre adolece de falta de carbohidratos, no tendrá que depender de un gran embrague del útero. Preparar alimentos adicionales para mantener la colonia de abejas no será una medida innecesaria.
Muchos apicultores utilizan el aderezo de azúcar. Están aprobados por documentos tecnológicos oficiales.
El jarabe se administra a los insectos a principios de primavera u otoño, después de que se extrae la miel. Por lo tanto, los medicamentos agregados al jarabe invertido, así como el azúcar, no entrarán en la miel comercial. Además, las colonias de abejas involucradas en la producción de miel a menudo rechazan los suplementos propuestos. Por lo tanto, alimentar a las abejas con jarabe de azúcar no conduce a un producto de mala calidad y se considera una práctica absolutamente normal.
¿Es posible alimentar a las abejas con miel fermentada?
A pesar de que el alimento para abejas es el más natural, no todos los productos pueden utilizarse para su preparación. Agrio, fermentado en ningún caso se utiliza para esto. Algunos apicultores inexpertos, sintiendo pena por la dulzura ligeramente estropeada, intentan arreglarla hirviéndola. Esto es un error.
En las familias invernales, la miel no imprimible a veces se licua dentro de los marcos. A temperaturas superiores a 10 ° C, la levadura en la miel y el aire se activa provocando la fermentación. Dicha miel no se usa para la alimentación para no dañar a las abejas.
Miel en almíbar invertido
Si a las abejas se les da demasiado jarabe de azúcar, especialmente durante los períodos de baja actividad, ya no podrán procesarlo. Como resultado, la producción será miel azucarada de baja calidad. Los apicultores sin escrúpulos suelen venderlo como un buen producto, y en ocasiones lo mezclan con miel realmente buena para que la falsificación no sea tan notoria.
Miel en almíbar invertido
La miel de azúcar contiene muy poca y, a veces, incluso ninguna de las vitaminas y enzimas que se encuentran en la miel de flores con polen. No tiene ningún beneficio ni salud cuando se consume, siendo un dulce "maniquí". Este producto casi no tiene efecto bactericida. Además, gracias a los esfuerzos de los falsificadores, este producto puede parecer bastante natural.
Es posible distinguir la miel obtenida del jarabe de azúcar de la miel de flores. Puede obtener una respuesta definitiva sobre el origen y la composición del producto solo en un laboratorio equipado con equipos especiales. Sin embargo, la baja calidad también se define organolépticamente.
Los principales signos de la miel azucarada:
- la consistencia es inicialmente líquida, luego turbia-gelatinosa. Pequeña cristalización;
- el sabor es dulce, pero fresco, sin la ligera astringencia inherente a la miel de flores;
- aroma débil, que recuerda al olor de los panales viejos;
- aumenta la sacarosa.
Esta miel de baja calidad es propensa al deterioro, la fermentación y el amargor. Pero si se ha realizado un tratamiento térmico, es decir, calentamiento, la miel azucarada no se deteriora.
El azúcar, con el que se alimentan las abejas, se hace sentir en la composición de la miel resultante. En él, el porcentaje de sacarosa aumentará significativamente en comparación con la miel de flores:
- glucosa 33%;
- fructosa 35%;
- sacarosa 2-13%.
La proporción de glucosa y fructosa en la miel natural y azucarada es la misma.
Para mantener a las abejas activas y saludables, sobrevivir el invierno con pérdidas mínimas, la alimentación oportuna será útil. Comparativamente económico y fácil de preparar, el jarabe de azúcar invertido será una ayuda confiable para los apicultores en este caso. Lo principal es cumplir con la medida y el plazo para obtener el resultado positivo esperado.
