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No es casualidad que esta variedad de cereza haya recibido un nombre tan maravilloso. Cuántas emociones positivas se asocian con una pequeña cantante vocal: un petirrojo (petirrojo) o una frambuesa dulce y fragante, algo de este nombre inundará con recuerdos nostálgicos de la famosa película musical "Wedding in Malinovka".
Sea como sea, pero la brillante y generosa cereza Malinovka merece estar a la par con los hermosos ejemplos de la naturaleza y las creaciones de los maestros de la cultura.
La variedad descrita estaba compuesta por dos obtentores bien conocidos: H. Yenikeev, jefe del departamento de fruticultura del Instituto de Horticultura y Vivero y un agrónomo-pomólogo (especialista en investigación de variedades y estudio de plantas frutales) S. Satarova. En 1988, su creación se incluyó en el Registro Estatal de las regiones del Volga Central, Ural y Medio.
Cherry Malinovka: descripción de las características de la variedad.
Primero sobre el árbol en sí
Alcanza una altura de no más de 3,5 metros, no es un gigante, pero se ve muy armonioso debido a las proporciones creadas por la propia naturaleza.
Corona redonda esponjosa y densa: así es como se ve el árbol desde lejos. En una inspección más cercana, las hojas lisas y brillantes en la parte delantera y las más claras con muescas en la parte posterior agradan el ojo de un color verde intenso.
La cosecha principal madura en los brotes del año pasado.
Cherry Robin
Sobre frutas
Una baya brillante de tamaño mediano (la más grande alcanza los 4 g) tiene un sabor dulce con una acidez levemente picante.
Frutos muy jugosos, la pulpa es densa, carnosa, de color granate con un hueso bien separador, lo que es un plus a la hora de cocinar mermelada o mermelada sin semillas. Su tamaño es pequeño.
Una cosecha abundante madura a finales de julio y principios de agosto. La variedad se cría a escala industrial, así como por jardineros aficionados.
Ventajas de los cherry petirrojos
- Alta productividad;
- Excelente sabor;
- Resistencia a las heladas;
- Inmunidad media a las enfermedades;
- Maduración tardía;
- Fácil de cuidar.
Desventajas
- Autofertilidad, es decir, sin polinización por insectos, el cultivo no se puede cosechar, a pesar de que en la primavera el árbol florecerá exuberantemente. Por lo tanto, no lejos de Malinovka, se debe plantar un polinizador de otra variedad: Vladimirskaya, Lyubskaya o Shubinka. Las cerezas dulces también harán bien esta tarea.
- Tamaño pequeño de bayas.
- Poca resistencia a la moniliosis y la cocomicosis.
Aunque la variedad es resistente a las heladas, las heladas recurrentes pueden destruir el cultivo, ya que las cerezas florecen muy temprano. Hay varias formas de retrasar la floración para que las flores no sean golpeadas por las heladas:
- en invierno, arroje más nieve alrededor del tronco, encima de la cual esparcir la paja y el aserrín; esto ayudará a que la tierra permanezca congelada por más tiempo, el flujo de savia se ralentizará, lo que retrasará el período de floración en aproximadamente una semana;
- El humo ayudará a los árboles en flor a sobrevivir la noche fría: antes del amanecer, las horas más crueles, prendieron fuego a montones de paja y estiércol seco. El humo envuelve las plantas y las protege del frío.
La composición química de las bayas.
Vitaminas:
- Y;
- grupo B;
- DESDE;
- MI;
- PÁGINAS;
- H (biotina).
Macronutrientes:
- Calcio;
- Magnesio;
- Sodio;
- Azufre;
- Fósforo;
- Cloro.
Oligoelementos:
- Planchar;
- Cobre;
- Zinc;
- Yodo;
- Cromo;
- Manganeso, etc.
El contenido calórico por 10 g de bayas es de 52 kcal.
La hoja de cerezo también es de gran valor, su composición química no es peor que la de las bayas. Las amas de casa experimentadas utilizan las hojas para cocinar junto con las especias. Las hojas se agregan a los adobos, especialmente al preparar pepinos, y también se usan para cocinar mermelada. Existe una receta "real" para la mermelada de grosellas, cocinada en almíbar con hojas de cereza. Y no solo en la cocina se utilizan. La rica composición tiene propiedades curativas que se utilizan activamente en la medicina popular.
Plantar y dejar
La tierra
Como cualquier cultivo, las cerezas requieren un suelo de calidad. Los requisitos para ello son los siguientes:
- franco arenoso, es decir, la cantidad de arena debe exceder el contenido de franco;
- suelto;
- lecho profundo de agua subterránea;
- valor nutricional (el suelo arenoso ligero es mucho menos fértil que el franco, por lo que se requiere fertilización).
Cómo plantar cerezas
Es mejor plantarlo en la primavera, pero las plántulas deben excavarse en el otoño y cubrirse con patas de coníferas durante el invierno.
- También se debe preparar un pozo de plantación de aproximadamente medio metro de profundidad y 70-80 cm de diámetro en el otoño: se reduce la acidez (se mezcla harina de dolomita o cal con materia orgánica, se agrega fertilizante mineral complejo).
- En el centro del pozo, se hace un montículo, en el que se instala un árbol, y el sistema de raíces se endereza cuidadosamente a lo largo de las laderas de una colina de tierra.
- El collar de la raíz no debe estar enterrado, debe estar al nivel del suelo.
- Después de plantar el árbol, se cubre con turba o humus.
Después de plantar la plántula, la asimilación de nutrientes ocurre en dos años. Después de este período, debes alimentar al árbol. Si no se hace esto, la planta comenzará a marchitarse: el crecimiento se ralentizará, el peligro de enfermedades aumentará y el rendimiento disminuirá.
La distancia entre los árboles es de unos 3 metros. Para la polinización cruzada, plante varias variedades diferentes correctamente.
Aderezo de cereza
Su conjunto es tradicional: materia orgánica, nitrógeno y fertilizantes minerales.
En otoño, las cerezas se alimentan con fertilizantes de potasa y fósforo, en primavera, con nitrógeno.
La primera alimentación se realiza después de la floración, la segunda, 15-20 días después de la primera.
Regando
Después de que el árbol haya florecido, debe regarse adecuadamente: comienza el proceso de formación de bayas, necesitan mucha humedad, pero no es necesario colocar un pantano en el sitio, la tierra debe empaparse a medio metro de profundidad.
Poda
La formación de corona es una parte importante del cuidado de la cereza. Esto debe comenzar tan pronto como se planta el árbol.
No debe haber ramas a una altura de 40-50 cm del suelo.
Después de recortar
Además, se forma el esqueleto de la corona, la regla principal es dejar las ramas de manera uniforme, eliminar todo lo que crece hacia adentro hacia el tronco.
La cereza da un crecimiento abundante desde las raíces; debe separarse de ella para no extraer los jugos del árbol.
Reproducción
Los métodos productivos de cría reconocidos son:
- injerto
- brotes de raíz.
Cosecha
El petirrojo madura más cerca de agosto. Para recoger bayas, debe elegir un día seco y fino, su primera mitad, pero después de que se haya secado el rocío de la mañana.
Dos formas de recolectar:
- a mano;
- mecánicamente.
El residente de verano recolecta bayas a mano, ya que la recolección de varios árboles no es una tarea muy difícil y que requiere mucho tiempo. Sin embargo, el montaje manual también implica diferentes trucos:
- con un tallo (usando una podadora);
- con un asa;
- sin cortar.
El primer y segundo método le permiten conservar las bayas durante un tiempo y transportarlas, pero el tercero se usa si el residente de verano no va a almacenar las bayas, pero planea hacer compota, mermelada o simplemente mimar a su familia y a usted mismo comiendo frutas frescas.
Para el almacenamiento, las bayas se colocan en cajas o cestas de mimbre; de esta manera, el producto se ventila naturalmente y no se pudre por más tiempo.
El jardinero utiliza dispositivos que facilitan el trabajo:
- En caso de que el árbol sea muy alto, no puede prescindir de una escalera.
- Ganchos para tirar de las ramas superiores.
- Recolectores de frutas: redes (pero dañan las frutas, el jugo fluye y la baya debe consumirse rápidamente).
Características de las enfermedades de la cereza.
Moniliosis de cereza
Ya en la primavera, el jardinero nota que los brotes se secan, como si estuvieran afectados por quemaduras. Esto se debe al hongo. Infecta manzanas y melocotones, peras y albaricoques, pero las cerezas no tienen nada de suerte con esta peligrosa enfermedad.
El micelio del hongo infecta al árbol durante la etapa de floración y comienza a secarse.
Cómo resistir tal agresión:
- cortar las ramas enfermas (debajo de las áreas afectadas);
- recoger las hojas caídas del suelo;
- hacer la poda primaveral correcta de la corona, para evitar su engrosamiento;
- use productos químicos para pulverizar (fungicidas) antes de abrir los brotes, después de la floración y nuevamente después de un mes.
Petirrojos de la cocomicosis
Enfermedad por hongos. El micelio crece en las hojas caídas y se agrieta en la corteza del tronco. Las hojas se infectan muy rápidamente, todas están moteadas con puntos rojos. Las úlceras aumentan, las hojas se colapsan y se caen.
Además, no puede prescindir de los fungicidas en la etapa de hinchazón de las yemas. El segundo tratamiento se realiza durante el período de floración. El tercero, si la enfermedad aún no se ha derrotado por completo (después de la floración, en un par de semanas). El tratamiento final es cuando los árboles pierden sus hojas en el otoño.
Cuidar las cerezas robinovka no es nada difícil. Al plantar este árbol en el sitio y prestarle la debida atención, se lo agradecerá con una generosa cosecha.
