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La grosella roja es una novedad relativa entre los cultivos frutales. El hombre pudo domesticarlo y cultivarlo hace solo unos 500 mil años. Estas bayas han recibido un valor especial y popularidad entre los jardineros debido al alto contenido de diversas sustancias útiles para el cuerpo humano (vitaminas, oligoelementos), así como a la sencillez y la facilidad de cuidado.
Una gran ventaja de este cultivo de frutas es la capacidad de sobrevivir a bajas temperaturas, lo que le permite cultivar arbustos en áreas frías, por ejemplo, la región de Moscú o la región de Leningrado.
Clasificación de grosella roja
Las grosellas rojas difieren no solo en apariencia, sino también en sabor. También vale la pena recordar que no todas las variedades pueden germinar con éxito en todas las condiciones. Las condiciones climáticas afectan los rendimientos. A continuación, consideraremos las principales variedades que se pueden cultivar con éxito en casas de verano cerca de Moscú.
Estos arbustos frutales se clasifican según varios criterios:
- Dulzura. El sabor de las bayas depende de la presencia de azúcares y ácidos orgánicos en la composición. Cabe señalar que las variedades dulces contienen 4-10% de azúcares en su composición. Naturalmente, la acidez aún permanece, pero no se siente de esa manera. La presencia de dichos ácidos varía del 1,5 al 4%. En las variedades más dulces, el ácido no supera el 2%. Las variedades más dulces incluyen Pink pearls, Viksne, Vika, Holland pink, Sugar, Early sweet;
- Resistencia al invierno. A pesar de que la grosella roja es una planta resistente a las heladas, existen variedades que no están destinadas a plantar en zonas demasiado frías. Entre las variedades más resistentes al invierno se encuentran Natalie, Jonker van Tets, Nenaglyadnaya, Krasnaya Andreichenko, Gollandskaya krasnaya;
- También hay variedades de grosella por el tamaño de las bayas. Las mejores variedades de grosellas rojas para la región de Moscú son las de frutos grandes: estas son Ilyinka, Uralskaya krasavitsa, Rolan, Cascade, Alpha;
- Cultura califica por el período de maduración. Para las áreas donde el otoño llega rápidamente, es mejor elegir especies tempranas. Entre las variedades tempranas más productivas, se deben distinguir Pervenets, Nadezhda, Serpantin, Ural souvenir.
Los principales criterios de selección.
Al elegir una cultura como la grosella roja para la región de Moscú, en primer lugar, se presta atención al tiempo de maduración. Si la variedad tiene maduración tardía, es posible que en las regiones del norte no obtenga una cosecha en absoluto. Por tanto, teniendo en cuenta el clima, se elige el tipo:
- Las variedades tempranas rinden desde mediados de junio hasta mediados de julio;
- Las bayas de las variedades de mitad de temporada comienzan a madurar entre 2 y 3 décadas de julio, pero las grosellas son más grandes y dulces;
- Las variedades tardías maduran solo en agosto. Las bayas de estas variedades son las más dulces.
Al elegir grosellas rojas para su granja, la mayoría de los jardineros se guían por indicadores de rendimiento. Y esto es cierto, porque todos quieren obtener la máxima cantidad de bayas sabrosas y saludables, para tener suficiente para comer en el verano y abastecerse para el invierno.
Las mejores variedades
Hoy en día, puede confundirse fácilmente con una gran variedad de grosellas, cada año aparecen nuevos tipos. Para que sea mucho más fácil tomar una decisión, a continuación se considerarán para la región de Moscú las mejores variedades de grosellas rojas que pueden soportar tal clima y al mismo tiempo dar la cosecha prometida. Es importante tener en cuenta estas descripciones al comprar esquejes.
Ilyinka
Especie de frutos grandes con un período de maduración medio. El cultivo se caracteriza por un bajo crecimiento, los brotes se ubican rectos y se distinguen por un follaje denso. Los racimos de inflorescencia son pequeños con bayas grandes muy espaciadas entre sí (peso 0,6-1,6 g). Cuando está maduro, el color de la fruta es rojo brillante; las bayas de Ilyinka están listas para la cosecha en la segunda quincena de julio. Se diferencian en rendimientos relativamente altos: cada arbusto, con el cuidado adecuado, produce hasta 5 kg de bayas. Ilyinka se caracteriza por una buena resistencia a las heladas, una excelente tolerancia a la sequía y un nivel medio de resistencia a ciertas enfermedades, por ejemplo, el mildiú polvoroso y la antracnosis. Pero al mismo tiempo, la variedad es muy susceptible al daño de las moscas de sierra.
Belleza Ural
Un excelente tipo de grosella roja, que se distingue por el gran tamaño de las bayas (peso: aproximadamente 1,7 g). Los arbustos de la belleza de los Urales son de mediana altura, de abundante follaje y apariencia compacta. Las bayas se caracterizan por un sabor dulzón, densamente empaquetadas. Se refiere a variedades autofértiles, el cultivo está listo para la cosecha solo a fines de julio. Las principales ventajas incluyen excelentes indicadores de resistencia a enfermedades fúngicas, heladas. Esta especie se distingue por un alto rendimiento (hasta 15 kg por arbusto). La principal desventaja es la sensibilidad a las sequías. Con la falta de humedad, el ovario se desmorona y los frutos se vuelven más pequeños.
Asora
Especie de maduración tardía con buenos rendimientos. El arbusto de la variedad Asora tiene una disposición extendida de ramas y bajo crecimiento. Las grosellas son redondas, de color rojo claro, densamente ubicadas en las inflorescencias y tienen un peso de aproximadamente 0,7-0,9 g. Las bayas también se distinguen por un agradable sabor agridulce y una piel fina.
También destacan por sus buenas características frente a las heladas y los daños de muchas enfermedades e insectos.
Alfa
La variedad Alpha medio-temprana con frutos grandes tiene altura media con densidad foliar moderada. Bayas con una acidez pronunciada, con un peso de 0,9 a 1,5 g. Resisten perfectamente el frío y las heladas, se caracterizan por buenas propiedades de autopolinización. Puedes empezar a cosechar a principios de julio. Una gran ventaja de un arbusto varietal se considera resistencia a enfermedades e infestaciones de plagas. El más resistente al mildiú polvoriento. Los indicadores de rendimiento están por encima del promedio (hasta 3-4 kg).
Baraba
La variedad Baraba pertenece a las variedades de mitad de temporada. El arbusto no es alto con ramas uniformes y follaje verde oscuro. Los pinceles, en los que aparecen grandes bayas idénticas (hasta 1,5 g), son densos y de aproximadamente 7 cm de largo, grosellas rojas con sabor agridulce. Se caracterizan por una buena resistencia al invierno y un rendimiento medio (hasta 2,7 kg). Como desventaja de esta variedad, se debe cancelar la alta probabilidad de ser afectado por antracnosis y septoria.
Viksne
Una de las mejores variedades de grosella roja dulce. La proporción de azúcar es del 7,6%, pero al mismo tiempo se conserva un sabor ligeramente amargo, lo que hace que el sabor de las bayas sea único. Las ramas de los frutos miden unos 10 cm de largo y los arbustos son muy poderosos y altos. La planta tolera perfectamente la sequía y las heladas (hasta -32). Es muy fácil reconocer la variedad Viksne por el color de las bayas. Son casi de color cereza. Pertenece a variedades de precocidad media con buenos indicadores de rendimiento (con el cuidado adecuado, se pueden cosechar hasta 5 kg de un arbusto). El peso promedio de cada baya es de 0,8 a 1,1 g.Las desventajas de esta variedad incluyen la floración temprana, las inflorescencias pueden sufrir heladas de primavera y el arbusto no producirá una cosecha. Además, las grosellas de esta variedad son propensas a sufrir daños por pulgones de las agallas.
Rojo holandés
La grosella roja holandesa pertenece a las variedades europeas de maduración tardía más antiguas. Los arbustos son altos, altos (1.3-1.5 m), comprimidos. Las hojas se ven ligeramente alargadas, los esquejes tienen un tinte oscuro. Las bayas de grosella de esta variedad son de tamaño mediano de color púrpura con altas cualidades tecnológicas. La baya tiene un sabor amargo. Esta variedad se distingue por su falta de pretensiones en las condiciones de germinación, tolera bien la sequía y las heladas, pero la cosecha madura relativamente tarde, solo a fines de julio y principios de agosto. Otra ventaja de esta variedad es su alta resistencia al daño por mildiú polvoriento y antracnosis. Con suficiente riego, los arbustos de grosella roja holandesa dan un rendimiento muy grande (hasta 6 kg). Tolera fácilmente los inviernos fríos y tiene buena resistencia a diversas enfermedades.
cascada
Otra variedad medio-temprana de grosella roja, que se destaca por sus bayas grandes (peso - alrededor de 1,2-1,4 g) de tamaño uniforme. Los arbustos son muy fuertes con brotes rectos. En cada ramita (longitud - aproximadamente 10 cm) hay aproximadamente 15 bayas de color coral del mismo tamaño. El sabor es agridulce. La variedad de grosellas rojas Cascade se distingue por altos indicadores de resistencia a las heladas y una buena cosecha: hasta 3,5 kg de un arbusto. La vendimia madura en la primera quincena de julio. La gran desventaja de esta planta es su baja resistencia a enfermedades y plagas, es importante realizar oportunamente el tratamiento preventivo de los arbustos de enfermedades fúngicas.
Serpentina
Esta variedad de grosella es una variedad de maduración temprana. La serpentina también se distingue por las grosellas grandes (alrededor de 0,9-1,1 g) de color rojo brillante. Arbusto de tamaño mediano con brotes jóvenes fuertes y rectos. La acidez se siente bien en las bayas. La planta tolera bien las heladas severas, pero es relativamente sensible a la sequía. En ausencia de riego suficiente, los indicadores de rendimiento disminuyen. Es muy popular por sus grandes rendimientos (hasta 10 kg por arbusto) y su buena resistencia a enfermedades y plagas.
Natalie
Una de las mejores variedades resistentes al invierno, que se recomienda para plantar en Moscú y otras regiones con un clima similar. Los arbustos se destacan por su baja estatura, ramas rectas y un rico follaje verde. Bayas con un sabor agradable y una acidez agradable pronunciada. Las grosellas maduras se vuelven de un color púrpura intenso. La longitud del grupo de inflorescencias no es más de 9 cm.
En términos de maduración, la grosella roja de Natalie pertenece a las variedades de mitad de temporada. La cosecha comienza a madurar a mediados de julio. El rendimiento también es promedio: se pueden obtener hasta 4 kg de bayas de un arbusto. Cada uno pesa aproximadamente un gramo. Otra característica atractiva es la resistencia a varios tipos de enfermedades. Entre las desventajas cabe destacar el crecimiento activo de las ramas jóvenes, que pueden provocar rápidamente un engrosamiento. Las plantas de esta variedad requieren constantemente un rejuvenecimiento.
Versalles rojo
Esta variedad se caracteriza por un período de maduración medio. La altura no es demasiado alta (1-1,5 m). Los brotes rectos tienen cepillos largos, donde se colocan densamente grosellas grandes (hasta 1 cm de diámetro con una masa de 0,7-0,9 g). Regusto delicado y doblado con una ligera acidez agradable, el aspecto tiene un propósito universal. La grosella roja de Versalles tiene una resistencia media al invierno; durante los inviernos helados, se requiere aislamiento adicional. De un arbusto, puede recolectar alrededor de 3-4 kg.
Plagas y enfermedades de la grosella roja.
Las principales enfermedades que pueden afectar la plantación de grosellas rojas son:
- Contrarrestar o rizo es característico de todo tipo de grosellas. Una enfermedad viral que se propaga y está presente en la savia de la planta, lo que permite que todo el sabor se golpee muy rápidamente. Es muy fácil de descubrir por los pétalos filiformes de las flores y las inflorescencias de felpa visual.Con una pequeña manifestación de la enfermedad, simplemente puede eliminar las inflorescencias afectadas, pero si hay una infección masiva, se elimina el arbusto grande;
- Septoria es una enfermedad fúngica que se manifiesta por la aparición de diversas composiciones de motas marrones en las sábanas. Las ramas afectadas se eliminan y el arbusto se rocía con preparaciones a base de cobre;
- Antracnosis también se aplica a las enfermedades fúngicas. Es muy fácil reconocerlo: las hojas se secan, como quemadas. Para combatir la enfermedad, los arbustos se rocían con fungicidas, los ejemplos más simples de agentes antifúngicos son el líquido de Burdeos y el sulfato de cobre;
- Óxido cáliz Es otra enfermedad fúngica caracterizada por la formación de protuberancias de color óxido en las hojas. Las hojas afectadas deben recolectarse y quemarse, y el arbusto en sí debe tratarse con preparaciones a base de cobre;
- Spheroteka Es una enfermedad común en las grosellas rojas, también llamada mildiú polvoriento. Cuando se dañan, las hojas y los brotes se cubren con una flor blanquecina. Para tratar los arbustos afectados, se usa una solución especial (40 g de jabón para lavar triturado y 50 g de carbonato de sodio se diluyen en 50 litros de agua).
Los insectos también pueden dañar la cosecha de grosella roja:
- Áfido. Esta es la principal plaga de las grosellas rojas. El insecto en familias numerosas se acumula en los arbustos (hojas, brotes) y succiona los jugos. El primer signo será la aparición de burbujas rojas en el dorso de las hojas. Luego se enrollan y los brotes simplemente se secan. Vale la pena comenzar a combatir un insecto de este tipo a principios de la primavera tratando los arbustos con una solución de nitrofeno (para obtener una solución al 3% por cada 10 litros de agua, se toman 300 g de fondos);
- Orugas Los frascos de vidrio de grosella también pueden causar un gran daño. Hacen agujeros en los brotes, provocando la muerte de la planta. Las ramas afectadas deben eliminarse;
- Polilla de la grosella espinosa. Sus larvas forman una red blanca que aparece cerca de las inflorescencias, lo que conduce a una disminución del rendimiento.
Como puede ver, hoy en día hay una gran cantidad de diferentes variedades de grosella roja. Habiendo estudiado un poco sus características, puede elegir una variedad de arbustos que son ideales para una cabaña de verano. Pero si no organiza el cuidado adecuado de los cultivos de frutas y se ocupa de la prevención de enfermedades y plagas, entonces la cosecha prometida será muy difícil de obtener.