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La grosella negra es conocida desde hace mucho tiempo por los jardineros, se pueden encontrar 1-2 arbustos en casi todos los patios, porque esta baya combina con éxito un sabor agradable y una composición saludable.
En total, se conocen y describen más de doscientas de sus variedades, una de ellas es la variedad bastante popular "Black Pearl".
Descripción de la variedad
La grosella negra es una baya de jardín sabrosa y saludable
El instituto de desarrollo recomendó la "Perla Negra" para la cría en las regiones de la Tierra Negra Central, Siberia y Volga de Rusia, así como en el Cáucaso Norte, es decir. esta variedad no es sólo un "habitante" sureño de los jardines.
Nombre completo de esta variedad – Perla de grosella negra dorada, mientras que doradas no son las bayas, sino las flores que huelen maravillosamente de esta grosella.
Flores de grosella dorada "Perla negra"
"Perla Negra" – Grosella resistente al invierno, puede soportar heladas de hasta menos 30 grados. Esta variedad también se distingue por su madurez temprana: la planta comienza a florecer en el mes de mayo y ya en julio se pueden eliminar las primeras bayas. Grosella Las perlas negras pueden madurar incluso durante un verano corto, el trabajo de los criadores en esta dirección aún está en curso. La productividad es estable – un arbusto de grosella puede proporcionar de 4 a 5 kilogramos (la variedad alcanza su máxima fertilidad en 5-6 años de cultivo) de un manjar vitamínico, la primera cosecha se puede esperar un año después de la siembra.
Las hojas lisas mate tienen cinco esquinas puntiagudas, están pintadas en un color verde claro, las puntas son blanquecinas. Su posición característica – hacia abajo dirigido hacia las raíces de la planta. Los brotes no aparecen en los brotes, sino en pequeños tallos que crecen en ellos. La forma de las flores futuras es ligeramente alargada, están cubiertas de escamas rosadas. Las ramas jóvenes en germinación están ligeramente dobladas, tienen un color verde claro y las ramas adultas ya están pintadas en colores gris amarillento y tienen una estructura geniculada.
Los arbustos son de tamaño mediano con ramas bajadas al suelo.
Las flores de grosella dulce Las perlas son de tamaño pequeño, tienen forma de copa, son doradas y los sépalos son rojizos. Las flores están agrupadas, cada una con un máximo de 8 piezas, los pecíolos son fuertes, cortos.
Las bayas de esta grosella son similares a las perlas, todas del mismo tamaño, cada una con un peso promedio de un gramo y medio. La piel es densa, tiene un color negro espeso y brillante, tan adecuado al nombre de esta variedad, y en su interior hay varios granos grandes. – semillas La longitud del cepillo con frutas es de 5-7 centímetros. Las bayas maduras se caracterizan por la posibilidad de separación en seco, lo que garantiza el uso de recolección mecánica, fácil transporte, almacenamiento a largo plazo en un estado comercializable y la capacidad de congelación.
El sabor de la grosella perla es dulce, con predominio de la acidez debido al alto contenido de ácido ascórbico (el contenido de vitamina C en 100 gramos de fruta es de 133 mg). También las bayas vitamínicas son ricas en pectina (1,6% en volumen) y azúcares de frutas (9%) y compuestos de ácidos orgánicos (3,6%).Debido al gran volumen de ácido, la grosella negra de esta variedad permanece utilizable durante mucho tiempo, así como para la preparación de mermeladas, mermeladas, mermeladas, gelatinas, bebidas de vino, postres de repostería y espacios en blanco. Además, las hojas de grosella negra también se utilizan para enlatar verduras y preparar tés medicinales.
Las bayas de "perlas negras" son lisas y negras como perlas
Características crecientes
La grosella negra de la variedad Black Pearl es una especie sin pretensiones, sin embargo, para obtener una cosecha decente, se deben observar ciertas reglas agrícolas. Por lo tanto, se recomienda plantar nuevas plantas en los meses de primavera u otoño, mientras el clima ya es o aún es bastante cálido, no menos de más 10 grados. El escalón al desembarcar es de uno y medio a dos metros, el área para las grosellas debe estar abierta a la luz del sol, pero protegida de los vientos.
Los suelos "Black Pearl" los prefiere ligeramente ácidos, sueltos, transpirables, bien hidratados.
Las plántulas se plantan en pozos de 40-45 cm de profundidad, donde se vierte previamente humus y fertilizante superfosfato, la plántula se sumerge un máximo de cinco cm.Como cuidado, se requiere mantillo del suelo y riego rico obligatorio (dos o tres cubos de agua debajo de un arbusto), y en suelos pobres - alimentación con excrementos de pollo diluidos o gordolobo. También es necesario eliminar los brotes hasta que la rama principal libere al menos 2 yemas aéreas.
Plantación de plántulas de la "Perla Negra".
Las grosellas Black Pearl son bastante resistentes a varias plagas, pero las polillas de la grosella, los ácaros y los tazones de vidrio pueden dañarlas. Para combatirlos, es necesario cavar el espacio entre el arbusto, verterlo con una solución de permanganato de potasio y agregar ceniza de madera con mostaza al suelo. Los productos químicos especiales también ayudarán, pero solo se pueden usar antes del comienzo de la floración.
Esta variedad puede enfermarse de mildiú polvoriento (las ramas y el follaje están cubiertos de una flor blanca "polvorienta") y otras enfermedades fúngicas de las plantas. Se curan con una solución de sulfato de cobre, infusión de gordolobo o polvo de heno (proporción 1: 3) y un cuidado adecuado y preciso de los arbustos.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La característica de la variedad estará incompleta sin una descripción de sus pros y contras. Entonces, "Black Pearl" es amado por muchos jardineros por:
- resistencia a las heladas;
- inmunidad a los ácaros del riñón y antracnosis;
- tolerancia a cambios bruscos de temperatura y humedad;
- buena cosecha estable;
- alta seguridad durante el transporte;
- alto contenido de vitamina C;
- hermosas flores doradas que decoran el sitio.
En general, la variedad se considera obsoleta porque los obtentores están trabajando para corregir las deficiencias en las nuevas variedades de grosella negra.
Grosella negra dorada Perla – un representante de una de las especies de grosellas más misteriosas, obtenida como resultado del cruce y amada por los residentes de verano en toda Rusia. Las bayas que se asemejan a las perlas negras contienen muchas vitaminas y pectina, lo que les permite ser ampliamente utilizadas en la industria alimentaria y para el consumo y la adquisición en el hogar.
