Morera y mora

A primera vista, las bayas de morera (morera) y mora (azhina) son exactamente iguales. Especialmente si están en un jarrón o en el mercado en un vaso de un vendedor, es decir, no en un árbol o arbusto. De hecho, son bastante similares, pero pertenecen a culturas diferentes. Uno es de la familia Mulberry, el otro es Pink. Los frutos del primero crecen en un árbol, el otro, en los arbustos.

Descripción de Mulberry

La familia Mulberry se compone de muchos árboles y arbustos altos. Uno de ellos es morera. Crece no solo en regiones cálidas. Es un árbol alto. Hay moras blancas y negras. La morera forrajera, también llamada satén, crece en estado silvestre. También hay una especie de morera roja no comestible que tiene una madera muy valiosa. Crece principalmente en Estados Unidos.

Los criadores trabajan a diario para desarrollar nuevas variedades. Hasta la fecha, se han criado más de 400 especies de moreras. Las variedades de morera blanca y negra son más comunes entre los jardineros.

Mora

Morera blanca

La patria de la morera blanca son las regiones orientales de China. Allí se cultiva desde hace más de 400 mil años para obtener seda natural. El gusano de seda se alimenta de sus delicadas hojas y la seda de estos hilos es de muy alta calidad. Los frutos del árbol son blancos, amarillos o ligeramente rosáceos, azucarados-dulces con sabor a miel, con un aroma muy agradable.

Esta morera es bastante resistente a las heladas, tiene una corteza gris gruesa, copa densa, esférica, con hojas ovaladas. Viven y dan frutos desde hace 200 años, aunque también hay centenarios, cuya edad llega a los 500 años.

Morera blanca

Mora negra

La patria de esta especie es Persia. Es significativamente diferente de su pariente "rubio". La morera negra tiene hojas ovaladas, dentadas, más grandes y duras, el color de la corteza y los brotes es más oscuro. Las bayas son de color púrpura oscuro, casi negro, pueden tener de 1,5 a 5 cm, según la variedad. La estructura de la fruta se asemeja a una frambuesa o mora. De hecho, la baya es un compuesto de semillas acumuladas, que están cubiertas con una cáscara muy sabrosa. ¿Es sabrosa la mora negra, a qué sabe? Mucha gente lo compara con frambuesas o uvas. Sea lo que sea, pero el sabor de esta baya carnosa y jugosa es muy dulce con una sutil acidez. El árbol en sí es muy alto y alcanza los 15 m de altura. Pero los jardineros, gracias a la poda, le dan una forma hermosa y ordenada.

Algunas palabras sobre las moras

Las moras (llamadas ozhina en el sur) pertenecen a la familia Pink del género Rubus. Es un arbusto con un sistema radicular perenne y un tallo bienal con muchas espinas. La altura del arbusto es de aproximadamente 1,5 m Las hojas son dentadas, pubescentes, a menudo de tres dedos, pero también de cinco dedos. Las moras florecen con pequeñas flores blancas o rosadas, que se encuentran en tallos cortos de junio a agosto. Las moras maduran en los últimos días del verano. Son una baya, similar a las frambuesas, solo que de color oscuro.

Las moras crecen en casi todas partes: en Crimea, en Siberia, en Asia Central y en el Cáucaso.

Mora

Hay muchas variedades de moras, pero todas se dividen en 2 tipos:

• con tallos erectos;
• progresivo.

Aquí hay algunas variedades de moras:

• Agavam es una variedad resistente al invierno con brotes altos muy potentes. Las bayas son negras, agridulces. Puedes recolectar hasta 4 kg de un arbusto.
• Darrow es otra variedad resistente y de alto rendimiento.
• Abundante. Esta variedad fue creada por I.V. Michurin. La desventaja es que la variedad no tolera bien las heladas, por lo que hay que cubrirla durante el invierno.
• Taylor es una variedad remontante con brotes espinosos. No es resistente al invierno, necesita aislar para el invierno.

Por supuesto, todos deciden por sí mismos qué variedad plantar en una mora, pero definitivamente vale la pena plantar esta útil baya.

Variedad de moras "Taylor"

Morera y mora: similitudes y diferencias

De lo anterior, ya está claro cuál es la diferencia entre moras y moras: una especie es un árbol alto, la otra es un arbusto. Pero eso no es todo.

Mucha gente se pregunta a qué sabe la mora. No hay una respuesta definitiva, pero todos, sin excepción, dicen que es muy dulce, como ningún otro: ni un plátano ni una pera. Pero también dicen que si lo pruebas una vez, nunca lo olvidarás. El sabor de la mora seca es idéntico al de las pasas. Sus frutos contienen gran cantidad de azúcares, grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, proteínas, vitaminas del grupo B, A, D y K.

Además de las vitaminas enumeradas, la mora también contiene vitamina C, así como ácidos:

• salicílico;
• limón;
• vino;
• bloquear.

Debido a ellos, el sabor de las moras es agridulce, en contraste con la mora agridulce.

¿Cuáles son las similitudes entre estas dos bayas? Ambos tienen drupas similares. Esta es quizás la única similitud. Bueno, y un tono de color: ambas bayas son negras.

Bayas similares a moras y moras

Frambuesa negro

Esta planta aún no es muy común en los jardines rusos. Exteriormente, estas tres culturas son similares y es difícil distinguirlas entre sí. Inicialmente, las frambuesas de esta variedad tienen frutos rosados, cuando maduran cambian de color a un color rojo oscuro, que se torna negro.

Frambuesa negro

Frambuesa Cumberland

Variedad resistente a las heladas (soporta un descenso de temperatura hasta -30 ° C), que tiene frutos negros. La planta se reproduce de forma interesante como una mora. Sus tallos se doblan en un arco, la parte superior crece y crece más. Los frutos de Cumberland no son muy grandes, pero se caracterizan por una mayor densidad, por lo que la cosecha se almacena durante mucho tiempo.

Raspberry Cumberland se puede plantar alrededor del perímetro del sitio en forma de seto a través del cual nadie puede gatear (las ramas son muy espinosas). Ella traerá una cosecha y se ve muy hermosa en el otoño debido a los brotes de color azul azulado.

Ugolyok de frambuesa

El cultivo de esta especie fue desarrollado por científicos siberianos.Variedad con mayor resistencia a las heladas, por lo que se recomienda para la cría en regiones al norte de los Urales.

Ugolyok de frambuesa

Los tallos de Ugolok están prácticamente sin espinas, su altura es de más de 2 m, semi-rastreros. Bayas que pesan unos 2 g.

Propiedades útiles de las moras y moras.

Las frutas de morera se utilizan para producir ácido cítrico y vinagre. También se utilizan en la medicina tradicional:

• en el tratamiento del estreñimiento, pero las bayas maduras son adecuadas;
• con diarrea, las frutas que aún no han madurado ayudan;
• el jugo diluido ayuda con el dolor de garganta;
• una infusión de corteza y bayas es muy útil para enfermedades como infecciones respiratorias agudas, bronquitis, asma;
• la decocción de raíces y corteza se toma como diurético;
• la infusión de hojas ayuda a temperaturas elevadas;
• las bayas son muy útiles de usar y en grandes cantidades (al menos 1 kg por día) para pacientes con distrofia miocárdica y enfermedades cardíacas;
• La corteza molida se mezcla con aceite y se obtiene una pomada para curar heridas, cortes y contusiones.

Por qué son útiles las moras:

• el uso de bayas fortalece y nutre el cuerpo con las vitaminas necesarias y ayuda a mejorar la composición de la sangre;
• baja la presión arterial;
• baja la temperatura corporal;
• una decocción de las hojas ayuda con el eccema y la inflamación de la piel, como el enjuague con dolor de garganta y estomatitis;
• la decocción de ramas se toma con neurosis del corazón.

Estas son bayas similares, pero aún completamente diferentes. Además, si es difícil cultivar moras en la región, ¡definitivamente no habrá problemas con las moras!