Mermelada de fresa

Hay muchos tipos de variedades de fresa, pero más valiosas son las que no tienen pretensiones en el cuidado, son resistentes a los eventos climáticos adversos y dan una excelente cosecha. Este artículo discutirá la descripción de la variedad de fresa Mermelada, en qué se diferencia del resto y las complejidades de su crianza.

Esta baya es de frutos grandes, con pocas horas de luz y rinde una vez al año. Con un clima soleado, por regla general, en las regiones del sur y con el cuidado adecuado, se puede lograr la reposición a fines de agosto.

La fresa (la variedad de mermelada a veces se llama Marmaladka, Marmaladnitsa) apareció en 1989 en Italia mediante el cultivo de las variedades Holiday y Gorella. Su nombre original es Marmolada Onebor. Por el sabor inusual de las bayas, la gente le dio nombres: Mermelada de fresa, Mermelada de fresa o Mermelada de fresa.

Mermelada de fresa: descripción de la variedad

La variedad de fresa Gummi se considera semi renovada y medianamente temprana. La primera cosecha se recolecta a principios de junio, la fructificación principal se observa a finales de junio. En regiones más cálidas, es posible lograr una segunda ola de cosecha alimentando las plantas y quitando todas las hojas. Y las bayas se volverán mucho más grandes que al comienzo de la temporada de fructificación.

Mermelada de fresa

Arbustos de fresa potentes y extendidos de la variedad Mermelada de forma compacta. Las hojas son de color verde oscuro, elevadas. Las flores tienen patas altas, en grandes cantidades se encuentran por encima de las hojas. Esta planta forma muchos bigotes, por lo que no habrá dificultades con su reproducción.

Las principales características de la variedad:

• Esta variedad tiene buena tolerancia a la sequía, pero requiere un riego moderado, de lo contrario las bayas pueden perder su jugosidad. Con abundante humedad del suelo, aumenta el riesgo de enfermedades fúngicas, que pueden dañar el arbusto y las frutas.
• Tiene un alto rendimiento de 750 ga 1,5 kg por arbusto con los cuidados adecuados.
• La mayor cantidad de cosecha ocurre en los primeros 2 años después de la siembra, a los 3 y 4 años, la fructificación disminuye, por lo que es necesario actualizar periódicamente los arbustos.
• Las bayas de mermelada tienen un sabor dulce con una pulpa tierna y jugosa.
• Los arbustos se distinguen por su esplendor y abundancia de flores, se forman muchos bigotes.

Muy a menudo, las frutas se utilizan en la preparación de mermeladas, compotas y otras preparaciones sabrosas.

Descripción de la fruta de fresa:

• Las bayas de fresas de la variedad Marmeladka son de tamaño bastante grande, pesan hasta 25 g, algunos ejemplares pueden alcanzar los 45 g.
• Los frutos tienen forma de cono, la punta es afilada, ensanchada en la base.
• Las fresas con un color rojo intenso y brillante, que se acerca a un tono oscuro, tienen un brillo característico. Las semillas se plantan poco a poco, de color amarillo, el sabor casi no se siente. Cuando se corta, la pulpa es de color rosa suave. Después de la maduración final, la punta de la baya puede volverse blanca.
• Frutas con agradable aroma a fresa, alto contenido en azúcares. La pulpa no es dura, más dulzura en la punta.
• Hay bayas con una superficie similar a un peine.

Bayas con superficie de peine

Características del cultivo de cultivos.

Para cultivar fresas de la variedad Marmeladka, se necesitan condiciones climáticas cálidas. Lo mejor es elegir un área con suelo neutro y acceso constante al sol.Donde el suelo es ácido, no se recomienda plantar la variedad; se debe agregar cal antes de plantar, de lo contrario el rendimiento disminuirá.

Es mejor plantar fresas en lugares donde anteriormente crecían lechugas, zanahorias, remolachas o pepinos. No es recomendable utilizar el suelo después de cultivos de solanáceas como tomates o patatas, porque agotan mucho el suelo.

El momento de siembra más exitoso para las fresas de la variedad Marmeladka es la segunda quincena de agosto. La planta podrá adaptarse bien y fortalecerse antes de la próxima invernada. Los primeros frutos aparecerán el próximo año.

Antes de plantar, debe preparar las camas, aplicar fertilizantes nutritivos y desenterrar el suelo. El humus o la turba son adecuados como aderezo. Un cubo por m² es suficiente.

Los agujeros deben cavarse para que las raíces de la fresa encajen completamente y se sientan libres. El sistema de raíces se rocía con tierra para que quede aire disponible, no hay necesidad de compactar el suelo. Debe regarlo durante 3 días, luego el enraizamiento será mucho más rápido.

Cuidado adicional

Uno de los procesos importantes del cuidado de esta especie es la poda. La eliminación prematura de una gran cantidad de bigotes de fresa de mermelada puede provocar el descuido de la cresta y el crecimiento descontrolado de la planta. Un procedimiento similar se lleva a cabo en otoño, después de que se haya recolectado la última cosecha. Para que las fresas crezcan lo suficientemente fuertes, en el primer año después de la siembra, se recomienda recortar todos los bigotes y eliminar las inflorescencias que aparecen.

En cuanto al riego, el riego por goteo se considera la opción más favorable. Si no es posible realizar dicho riego, puede usar una regadera común. Es necesario regar las fresas de la variedad Mermelada, centrándose en las condiciones climáticas: en los días calurosos, esto debe hacerse con regularidad, en clima lluvioso es mejor hacerlo por completo.

Vale la pena no exagerar con el agua, ya que esto afectará el sabor de las bayas: perderán dulzura y se volverán acuosas, y en un caso más severo, puede comenzar a pudrirse. La falta de humedad también afecta negativamente a las fresas.

Después de humedecer el suelo, se recomienda quitar las malas hierbas y aflojar las camas. Esto debe hacerse con cuidado y no profundamente, unos 10-12 cm, tratando de no tocar el sistema radicular. Las malas hierbas se eliminan junto con las raíces para evitar su reaparición.

El procedimiento de mulching le permite retener la humedad en las raíces. El mantillo se aplica en verano y otoño, cubriendo durante el invierno (si es necesario). Para este propósito, puede usar cartón o aserrín, y antes de las heladas invernales, ramas de abeto. Para una mejor conservación del calor, se puede colocar un material especial no tejido encima de las ramas de abeto.

También debe proporcionar fresas de la variedad Mermelada con todos los oligoelementos necesarios, y luego dará frutos regularmente y hará frente a las enfermedades. Para ello, puede utilizar fertilizantes orgánicos y minerales.

Descripción de hacer aderezos de fresa:

• La turba y el humus se introducen antes de la siembra en una cantidad de unos 8 kg por 1 m².
• Los fertilizantes nitrogenados se utilizan cuando aparecen las primeras verduras. La urea es la mejor (aproximadamente 35 gramos por cubo de agua).
• Durante el período de floración, se usa nitrato de potasio (30 g por 1 cubo de agua).
• En la víspera de la invernada de las fresas, se usa estiércol podrido con ceniza de madera (1: 1).

Como medida preventiva para la aparición de enfermedades, es útil tratar regularmente la planta con fungicidas e insecticidas.Lo principal es actuar estrictamente de acuerdo con las instrucciones y observar la dosis.

Fungicida

Ventajas y desventajas de la variedad.

Las cualidades positivas de la variedad de fresa Mermelada incluyen:

• Esta fresa de jardín es resistente a muchas enfermedades.
• Utilizado tanto por jardineros aficionados como por agricultores para la venta.
• Posee alta productividad.
• Las bayas se distinguen por una buena transportabilidad, pueden mantener una apariencia y un sabor atractivos incluso durante el transporte a largo plazo.
• Las fresas se propagan fácilmente a través de la formación de bigotes.
• Los frutos tienen un rico aroma a fresa.

Descripción de los contras de la variedad:

• La gelatina de frutas no tolera suelos ácidos.
• La mayor cosecha de mermelada de fresas se da en las regiones del sur con un clima templado.
• No tolera encharcamientos ni heladas severas. En invierno, requiere refugio.
• Las fresas son bastante caprichosas de cuidar.
• Después de 2 años, el rendimiento cae notablemente.
• Al plantar una planta, se requiere mucho espacio, de lo contrario, las bayas comenzarán a encogerse.

Por lo tanto, debido a sus ventajas, la variedad de fresa Mermelada es digna de cualquier huerto, especialmente porque incluso un residente de verano novato puede cultivarla. Pero para esto, debe tener en cuenta todos los matices de cultivo enumerados anteriormente.