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La cereza dulce es una cultura de jardín popular. Se encuentra con mayor frecuencia en jardines en regiones cálidas, ya que no siempre soporta inviernos severos en el norte. Esta planta es autofértil, por lo que se deben plantar varias variedades para una buena cosecha.
Hay una gran cantidad de variedades de cerezas dulces en el mundo, pero no todas son adecuadas para el cultivo en todas las regiones de Rusia. Los criadores domésticos han criado especies que crecen bien y dan frutos incluso en el carril central. Entre tales variedades se encuentran Severnaya, Pamyat Syubarova, Tyutchevka. Además, en los viveros aparecieron especies resistentes a las heladas primaverales recurrentes, Fatezh e Italiana.
Las cerezas contienen una cantidad relativamente pequeña de calorías: solo 52 kcal por 100 g de bayas. Esto se debe al hecho de que la fruta tiene un 82% de agua. La cereza es menos útil que la cereza, sin embargo, también contiene vitaminas, oligoelementos, hierro, yodo, potasio y otros nutrientes. La mayoría de las veces, las bayas se comen frescas, pero también son buenas para hacer jugos, compotas y mermeladas. ¿Cómo hacer crecer esta cultura en su sitio y cómo se propaga la cereza dulce?
Cerezas
Cómo plantar cerezas sin hueso en casa.
Los jardineros novatos están interesados en cómo propagar esta cultura de jardín. La pregunta más común: ¿cómo se pueden cultivar cerezas a partir de un hueso en casa? Esto no es problemático, pero existe la posibilidad de que las cerezas silvestres crezcan con frutos pequeños y ácidos. Al mismo tiempo, dicha plántula tendrá claras ventajas en comparación con una comprada. La cereza de hueso será más resistente a las heladas (una gran ventaja para las regiones del norte) y se verá menos afectada por las enfermedades típicas de las frutas de hueso. Por cierto, estas plántulas son buenas para injertar.
Los frutos de hueso tienen una buena capacidad de germinación. Como regla general, de 10 semillas emergen 7-8 semillas. Pero hay una condición importante: el material de siembra debe estar fresco.
Es mejor plantar semillas a principios de la primavera en marzo. Para hacer esto, debe preparar los contenedores con anticipación. Las macetas comunes son buenas, con un volumen de al menos 0,5 litros. En el fondo de la maceta, asegúrese de poner drenaje en una capa de 4 cm y luego llene el recipiente casi por completo con buena tierra. Es mejor utilizar una base de nutrientes especial que se puede comprar en cualquier tienda de jardinería. La profundidad de plantación de las semillas es muy pequeña (antes de plantar, las semillas pueden germinar). Se cubren solo 1 cm, pero en ningún caso más profundo. De lo contrario, los brotes aparecerán mucho más tarde. Las semillas plantadas se riegan abundantemente. Puede plantar 3-4 semillas en una maceta, pero debe haber una distancia de al menos 2-3 cm entre ellas. Si todas las plántulas brotan, las plantas verdes adicionales se pueden plantar fácilmente.
Cuando las plántulas crezcan (hasta 10-15 cm), deben trasplantarse a macetas más grandes (1.5-2 litros), donde crecerán antes de plantar en campo abierto. Riega abundantemente las plántulas para que el suelo no se seque. Los árboles del futuro crecen en macetas hasta la próxima primavera. Los árboles jóvenes deben plantarse en un lugar permanente en el jardín en la primavera. Ya desde hace 4 años, el árbol puede dar una cosecha. Pero los jardineros experimentados recomiendan inocular en el tercer año, recogiendo esquejes de buenas variedades. Se pueden injertar varios diferentes en una cereza del hueso. La forma más fácil de hacer un injerto de hendidura es hacer un corte oblicuo.
Las capas deben colocarse en la hendidura a una profundidad de 3-4 cm. Solo deben quedar 15 cm del corte en la superficie, se recomienda eliminar todo lo demás con una podadora. Después de todos los procedimientos, se debe arreglar el sitio de vacunación. Una cinta especial ayudará con esto, pero su lado adhesivo debe estar hacia afuera.
Cultivo de cerezas
Durante algún tiempo, los esquejes injertados echarán raíces y, si todo salió bien, luego de unas semanas, aparecerán hojas jóvenes en los brotes sobre el sitio del injerto.
Cultivo de cerezas: plantación y cuidado paso a paso.
Incluso antes de plantar esta cultura de jardín en el sitio, debe elegir un lugar adecuado para las cerezas. Mejor si estas son las laderas del sur. Deben estar bien iluminados y protegidos de los vientos fríos. Las variedades adaptadas para la región de la capital se pueden plantar no solo en la región de Moscú, sino, por ejemplo, en las regiones de Udmurtia, Nizhny Novgorod y Leningrado. Sin embargo, en este último, se recomienda crear montículos artificiales y plantar plántulas en ellos. Esto no es difícil de hacer: el nivel del suelo se eleva solo 50 cm. Este procedimiento proporcionará más luz a la plántula, porque esto es lo que tanto ama a la cereza.
Los cerezos, como los cerezos, prefieren suelos fértiles. La mejor opción es franco arenosa o franco.
A la cereza le encanta el riego abundante, pero tampoco vale la pena plantarla en áreas con agua subterránea superficial. Para una buena cosecha, no es suficiente plantar una variedad, es mejor plantar 2-3 variedades diferentes a la vez. También será bueno si hay cerezas en el jardín. Esto también contribuirá a una buena polinización de los árboles.
Buena cosecha de cerezas
El mejor momento para plantar plántulas de cereza es a principios de la primavera. Debe tener tiempo para plantar plantas jóvenes antes de que broten los brotes. Sin embargo, se recomienda preparar hoyos de plantación en el otoño. Excave a una profundidad de 50 cm y un ancho de 80 cm. Si el suelo en el sitio es pobre, entonces se agregan 1-2 cubos de compost bien descompuesto u otro fertilizante nutritivo en cada hoyo. No es necesario agregar apósitos minerales en el otoño. Se colocan en el hoyo justo antes de plantar en la primavera. Se agregan 50 g de fertilizantes de superfosfato, urea y potasio a cada pozo, y luego todo esto se mezcla bien con el suelo. Además, si es posible, se puede agregar medio kilogramo de ceniza de madera al hoyo de plantación.
Antes de plantar, se recomienda enraizar las plántulas manteniéndolas durante al menos 6 horas en una solución de raíz o circón. Estas preparaciones ayudarán a que el sistema de raíces de las plantas jóvenes crezca rápidamente y se vuelva más poderoso.
Durante la siembra, no es necesario enterrar las plántulas; el collar de la raíz debe estar al nivel del suelo. Los árboles se plantan a una distancia de 2,5-3 m entre sí. Una plantación cercana creará sombra adicional y, con una plantación más escasa, los árboles estarán mal polinizados. Después de plantar, las plantas jóvenes se riegan abundantemente. Es aconsejable verter 1-2 baldes de agua tibia debajo de cada plántula.
¿Cómo cultivar cerezas? ¿Qué tipo de atención necesita a continuación? Durante los primeros 2-3 años, los árboles jóvenes no necesitan ser alimentados, ya que se introdujo una cantidad suficiente de fertilizante en el pozo durante la siembra. Sin embargo, en los primeros años, las plantas necesitan un riego abundante. En clima seco y caluroso, se riegan una vez por semana. Se vierten 2-3 cubos de agua en cada árbol. El riego de otoño es obligatorio, de lo cual depende la resistencia al invierno de los árboles.
En el cuarto año después de la siembra, las plantaciones de cerezas pueden comenzar a alimentarse. Se recomienda hacer esto dos veces al año. El primer aderezo se aplica a principios de la primavera: la urea se esparce sobre una corteza de hielo a razón de 50 g de fertilizante por 1 m², y el segundo se lleva a cabo en agosto. En esta ocasión se utilizan fertilizantes potásicos y fosfatados.A partir del cuarto año, se reduce el riego de las cerezas: en verano caluroso se riegan una vez cada 2 semanas y, en climas normales, una vez cada 3 semanas o incluso una vez al mes. Al mismo tiempo, también se requiere abundante riego en el otoño.
Bajo ninguna circunstancia se debe aflojar el suelo debajo de las plantaciones. En el cuarto año, es mejor cortarlo, pero las malezas deben cortarse. En el otoño, los árboles se blanquean y en la primavera, se instalan correas de trampa, lo que evitará que las hormigas y otros insectos rastreros se suban a las ramas.
Se requiere poda sanitaria cada primavera. En primer lugar, se eliminan las ramas secas y enfermas. Los cortes gruesos deben cubrirse con brea de jardín, los cortes finos hechos con podadoras son opcionales. En las regiones más al norte, se recomienda aislar las bases de los árboles; esto se puede hacer con la ayuda de ramas de abeto.
Poda sanitaria de árboles
Las bayas de cereza son amadas no solo por las personas, sino también por las aves. Para no quedarse sin una cosecha, debe colgar tantos objetos brillantes como sea posible en los árboles. Discos, papel de aluminio, oropel servirán. Pero el mejor efecto lo dan las redes especiales, que cubren los árboles de la invasión de aves. Como resultado, todas las bayas permanecerán sanas y salvas.
Problemas con la reproducción de cerezas a partir del hueso.
La propagación de las cerezas a partir del hueso no es un procedimiento difícil, pero puede que no produzca el efecto que espera un jardinero aficionado. En primer lugar, será difícil determinar a qué variedad pertenece la plántula cultivada. A menudo sucede que una cereza silvestre crece de un hueso. Esto se excluye si se planta una plántula injertada. Aunque hay toda la esperanza de la buena fe del vendedor.
Por lo tanto, la respuesta a la pregunta de cómo propagar mejor las cerezas es inequívoca: es mejor comprar una plántula lista para usar. Un cultivo con semillas producirá un cultivo, pero las bayas no crecerán como esperaba el jardinero. Es por eso que muchos recomiendan no detenerse en la plántula cultivada, sino hacer varios injertos en ella. En primer lugar, los árboles injertados definitivamente darán una cosecha (si, por supuesto, el injerto se realizó correctamente y echó raíces), en segundo lugar, la resistencia al invierno de tales plántulas será mucho mayor que la de las plántulas de viveros y, en tercer lugar, crecerá en un árbol. varias variedades de cerezas a la vez. La última ventaja, después de todo, es útil para aquellos que tienen una pequeña casa de campo.
