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La naturaleza nunca deja de sorprendernos y asombrarnos con su diversidad, sabiduría y belleza. Uno de los vívidos ejemplos de su misterio e imprevisibilidad es el albaricoque negro.
Esta fruta se originó en Asia por polinización cruzada natural de albaricoque y ciruela cereza. Debido a su extraordinario hermoso color y su interesante sabor, este híbrido se extendió rápidamente por Asia y el norte del Cáucaso.
Aunque la calidad de la fruta no fue la más alta, la popularidad del albaricoque varietal negro inspiró a los criadores a estudiar y mejorar esta variedad.
El resultado del trabajo de los científicos fueron árboles fructíferos, bien adaptados a diversas condiciones climáticas, y deliciosos frutos de colores exóticos.
Características de la variedad
Albaricoque negro (albaricoque) – una planta inusual que tiene ciertas características:
- Un híbrido de albaricoque y ciruela cereza. Dependiendo de la variedad, las cualidades del albaricoque o de la ciruela cereza se manifiestan en diferente medida;
- El color de la piel es rojo oscuro o azul violeta. La piel es densa, ligeramente aterciopelada;
- La pulpa es de color amarillo brillante o rojo, jugosa, densa;
- El tamaño de la fruta es de tamaño mediano (40-60 g): menos que un albaricoque, pero más ciruela;
- Sabor a albaricoque con leve acidez, ligeramente ácido;
- El árbol es pequeño, a veces más parecido a un arbusto;
- Florece con hermosas flores de color rosa pálido.
Principales características técnicas de la variedad:
- Especies de temporada media o tardía;
- Floración tardía en primavera;
- El rendimiento medio, hasta 40 kg por árbol, pero estable, da frutos todos los años;
- Fructifica en el segundo o tercer año después de la siembra;
- La polinización se produce por autopolinización o polinización cruzada;
- El buen gusto;
- Aplicación universal. Apto para consumo fresco, conservación;
- Posibilidad de transporte: sujeto a la recolección de frutos en la etapa de madurez técnica (un poco inmaduro);
- Resistencia a las heladas: soporta heladas hasta -35 grados;
- Sin pretensiones al suelo;
- Resistencia a enfermedades y plagas.
Variedades de albaricoque negro
Un representante sorprendente de las variedades varietales de albaricoque negro es Spur tsiran, una variedad armenia que sirvió de base para la obtención de nuevos cultivos. La selección doméstica está representada por tipos interesantes de albaricoque negro, una característica de la cual se considera la adaptabilidad a las condiciones climáticas de la zona media: Black Velvet, Black Prince, Black Peach, Melitopol, Black Kuban, Korenevsky Black, Luhansk Black, Mouse.
Descripción Apricot Black Prince
La variedad fue desarrollada en la Estación Experimental de Horticultura y Viticultura Artyomovskaya (región de Donetsk) a mediados de la década de 2000. Ganó popularidad con frutas bastante grandes y sabrosas. Las principales cualidades del Príncipe Negro:
- Los frutos más grandes de todas las variedades de albaricoque negro pueden alcanzar los 80 g;
- La piel es densa, de color rojo oscuro o cereza, la pulpa es suave, jugosa, de color naranja brillante o rojo vino;
- La piedra es pequeña, bien separada;
- El sabor es rico, dulce, albaricoque;
- Buen rendimiento: hasta 35 kg por árbol;
- El árbol es bastante alto, alcanza los 4 m, pero no engrosado.Una característica es el crecimiento de espinas en las ramas, en algún lugar del quinto año después de la siembra;
- Planta autofértil;
- Fructificación temprana: da fruto en el segundo año después del desembarco;
- Resistente a enfermedades y plagas.
Descripción de albaricoque de terciopelo negro
Criado en la estación de selección N. Vavilov en Krymsk (Territorio de Krasnodar). Ya en 2006 fue inscrito en el Registro Estatal. Se diferencia en productividad alta y estable, almacenamiento prolongado de frutas. Características clave de Black Velvet:
- frutas pequeñas - hasta 35 g, ovaladas;
- la piel es densa, aterciopelada, de color azul violeta, la pulpa es fibrosa, jugosa, de color amarillo intenso, el hueso es pequeño, mal separado;
- el sabor es ligeramente ácido, que recuerda a la ciruela cereza;
- el árbol no es alto, no engrosado;
- la autofertilidad es baja, mejora con la polinización cruzada con ciruelas, espinas o polinizadores, se convierte en abeja;
- da fruto durante 3-4 años;
- variedad resistente al invierno: la más resistente entre todas las variedades de albaricoques negros;
- no tolera la sequía;
- resistente a enfermedades e insectos.
Agrotécnica
El proceso de cultivo de albaricoques negros no es muy diferente del cuidado estándar para los albaricoques, incluso un poco simplificado. Este proceso se puede dividir en varias etapas:
- La elección del material de siembra;
- Seleccionar un sitio para plantar;
- Plantar y dejar.
La elección del material de siembra.
Los albaricoques negros se propagan mediante plántulas o injertos. Las plántulas se pueden comprar o cultivar a partir de la semilla usted mismo. Para obtener un brote en casa, el hueso se empapa ligeramente en una solución de permanganato de potasio y se planta en una maceta con tierra preparada. El suelo está bien humedecido y cubierto con una película. Después de la germinación del brote, se retira la película y la maceta se coloca en un lugar cálido y soleado. El aterrizaje en el suelo ocurre en la primavera con el inicio de un calor constante, esto es a mediados de abril.
Al elegir una plántula, debe examinar cuidadosamente la raíz; debe tener al menos 2-3 procesos. Las plantas de uno o dos años son adecuadas para plantar.
Selección del sitio para plantar.
Aunque Black Apricot no es caprichoso para las condiciones climáticas, echa raíces y fructifica mejor en áreas soleadas, al abrigo de vientos que no son propensos a pegarse. Prefiere suelos franco arenosos, fértiles, ligeros y con baja acidez.
Debe tenerse en cuenta que se debe asignar una parcela de 3-4 metros cuadrados para un árbol.
Plantar y dejar
Se recomienda plantar una plántula en la primavera, cuando la tierra se calienta bien y la planta aún no ha soltado jugos. El momento más adecuado es a finales de abril.
Se cava un hoyo. El suelo fértil se mezcla con fertilizantes orgánicos (humus, cenizas) o complejos (potasio-fósforo). La plántula se instala en el agujero, las raíces se distribuyen uniformemente y se cubren cuidadosamente con tierra preparada. El árbol se riega abundantemente.
Una planta joven requiere humectación y alimentación regulares con fertilizantes orgánicos. Un árbol maduro se riega según sea necesario. El aderezo se realiza en primavera y otoño.
Inmediatamente después de plantar, la plántula se corta a un tercio. La poda se realiza con regularidad en árboles maduros en primavera y otoño. Se cortan ramas enfermas, áreas gruesas. Se forman gradualmente 4-5 ramas principales y sus brotes jóvenes. La corona tiene forma de cuenco. Se aconseja procesar los cortes con brea de jardín.
Ventajas y desventajas
El albaricoque negro tiene muchas cualidades positivas:
- Aspecto hermoso;
- Sabor y aroma inusuales;
- Almacenamiento a largo plazo;
- Posibilidad de transporte;
- Resistencia al invierno;
- Resistencia a enfermedades y plagas.
El tamaño pequeño de la fruta y el rendimiento no demasiado alto pueden considerarse desventajas menores.
A pesar del exotismo y la originalidad, los albaricoques negros están disponibles para el cultivo y no dan muchos problemas. Si lo desea, todos pueden cultivar esta fruta en su jardín. Se convertirá en un verdadero punto culminante del jardín, decorándolo con su extraordinaria floración y frutos misteriosos.