Miel de manzana

Las manzanas se consideran el cultivo de frutas más cultivado en el mundo. Las variedades varietales difieren entre sí en sabor, temporada de fructificación, estructura de la pulpa y color de la fruta. Las variedades dulces se consideran las más preferidas entre los residentes de verano. Las manzanas de las variedades de manzanas del norte contienen muchos ácidos. La mayoría de las variedades de azúcar crecen en las regiones del sur, ya que el sur del país se caracteriza por una gran cantidad de días calurosos y soleados. Sin embargo, a pesar de esto, existen híbridos dulces que son resistentes a las condiciones de cultivo en frío. El manzano melífera pertenece a este segmento.

Historia de la creacion

El manzano es un árbol frutal que se cultiva tanto en las regiones del norte como del sur. Los primeros árboles cultivados comenzaron a crecer hace más de cinco mil años. La variedad varietal más común de esta planta es el manzano Domashnyaya.

1935 - fecha de reproducción de la variedad Medovoe El autor del proyecto es S.A. Isaev, biólogo especializado en fitomejoramiento. El material utilizado para obtener el híbrido fue de dos variedades: Wellsey con Brown Striped. La principal tarea del mejoramiento fue desarrollar una variedad capaz de crecer en condiciones de temperatura del aire de -38 ° C, además de dar frutos abundantes. La siembra de las primeras semillas se llevó a cabo en 1936, la cosecha, en 1944. A pesar de que esta variedad es apta para crecer en cualquier zona climática de nuestro país, el clima del sur se considera el más favorable.

Descripción de la variedad

Una serie de variedades de miel de manzana pertenece a la categoría de postre. Los frutos se distinguen por su sabor dulce y rico aroma. La estructura de la pulpa es de grano fino, color crema. Esta es una variedad de verano. Las frutas se caracterizan por la presencia de propiedades dietéticas: el contenido calórico de estas manzanas es insignificante. La forma de la fruta es redonda, el tamaño es mediano, el peso es de 100 gramos, la descripción del color de la fruta del manzano Medovka es (base) amarillo con verde y rosa-rojo, la cáscara tiene una estructura densa.

Miel de manzano

La altura del árbol es de unos 5 metros. Tipo de rama en expansión, color marrón. La forma de la corona es piramidal. El sistema de raíces está muy ramificado, no sufre deformaciones por el agua subterránea ubicada cerca. El color de las hojas es verde intenso, la forma se estrecha, con una curva en el centro, la estructura de la hoja es rugosa, el follaje joven tiene pubescencia en las nervaduras. Las flores son blancas, cada una de 5 centímetros de diámetro.

El manzano varietal Medovka tiene dos subespecies más famosas:

1. Honey Crunch (Honey Crisp) es una subespecie industrial de la variedad de manzana melífera más común en Canadá y Estados Unidos. La recolección se realiza a mediados de octubre. Cada manzana crujiente es de tamaño grande, de forma cónica alargada. La pulpa tiene una consistencia jugosa y un sabor dulce. El color de los frutos (base) es amarillo verdoso y rojo escarlata, el color de la pulpa es cremoso. La corteza tiene una estructura densa y una superficie lisa. Las condiciones ambientales frías permiten extender la vida útil hasta 7 meses. Un árbol de pequeña altura. La forma de la corona es ovalada estrecha.La planta se distingue por su resistencia al invierno, así como por su resistencia a muchas enfermedades, incluida la sarna y el mildiú polvoriento. Lista de variedades polinizadoras de manzana Honey crunch:

• Me atrevi;
• Golden Delicious;
• Askold;
• Escalador rubicundo.

El comienzo de la fructificación se lleva a cabo cuatro años después de la siembra en un lugar permanente. El cultivo es adecuado para el transporte de larga distancia., ya sea transporte estándar en cajas o como paquete de fruta a otro país, para lo cual se utiliza el correo.

2. Honey ranet es una variedad de manzana otoñal. El comienzo de la cosecha cae en los primeros días del calendario de otoño, el final, a mediados de octubre. La forma del manzano Honey Ranet se caracteriza por ser ligeramente alargada, de color amarillo pálido, la corteza tiene una capa cerosa. La pulpa tiene una consistencia jugosa, color blanco, sabor dulce. El árbol se distingue por una buena resistencia al invierno, pero es susceptible a la aparición de focos de polilla.

La variedad es resistente a la mayoría de las enfermedades, pero es necesario tomar medidas preventivas, incluso contra la aparición de roedores.

Tecnología agrícola de cultivo.

El suelo recomendado para plantar plántulas del árbol Honey Apple tiene un drenaje arcilloso. El suelo debe regarse después de plantar con dos cubos de agua. El sitio debe estar bien iluminado por el sol.

Puedes plantar un manzano tanto a principios de primavera como en otoño. La siembra del material de siembra debe realizarse de acuerdo con la distancia de 5 metros entre las plántulas. Las hendiduras de plantación deben crearse exactamente dos semanas antes de colocar el manzano en su ubicación permanente. La profundidad del pozo es de un metro, también debe ser ancha; la creación de esta condición es necesaria para la posibilidad de un desarrollo sin obstáculos del sistema de raíces en la dirección horizontal. Además, se debe agregar una mezcla de humus y compost. La base del tenedor de raíces debe estar a 5 centímetros del suelo.

Creciente

La siembra subinvierno debe realizarse un mes antes de la primera helada, para que el árbol tenga tiempo de echar raíces y no morir durante la temporada de invierno. Sin embargo, si se produce un calentamiento, comenzará el proceso de flujo de savia.

Durante los dos primeros años desde el momento de la plantación, es necesario instalar estacas de apoyo a ambos lados del árbol, con presencia de fortificaciones.

Se recomienda plantar en otoño en las siguientes regiones:

1. Distrito Caucásico;
2. Región del Volga;
3. Distrito Federal Central (incluido Moscú y la región).

Regiones no recomendadas para cultivar esta variedad:

1. Siberia;
2. Región de los Urales;
3. Región del Lejano Oriente.

Cómo cuidar un árbol

El riego debe realizarse en climas cálidos. Un árbol adulto requiere 38 litros de agua para riego, uno anual - diez litros, aplicado cada 4 días. En climas relativamente cálidos, vierta la cantidad necesaria de agua en el área cercana al tallo una vez cada dos semanas.

En primavera, el humato de sodio se introduce en el suelo. En otoño, el fósforo y el potasio se utilizan para la fertilización. El nitrógeno y la urea en la mezcla de minerales ayudan a acelerar el crecimiento de las plantas.

Al comienzo de la temporada de primavera, antes de que el árbol entre en la etapa de brotación, el cuidado de la plantación consiste en la necesidad de una poda sanitaria. Esta medida de cuidado consiste en eliminar las ramas secas y las raíces pequeñas. En este caso, se debe observar una forma piramidal invertida. Trate los cortes frescos con barniz de jardín o pintura a base de agua.

Cómo almacenar adecuadamente el cultivo.

Si espera hasta que las frutas estén completamente maduras en el árbol, el indicador cuantitativo del rendimiento puede ser de unos 80 kilogramos. La capacidad del árbol para dar frutos dura una década. En el futuro, este proceso se vuelve cíclico.

La fecha de recolección más temprana es a mediados de agosto, pero en ese momento los frutos no maduran de manera completa y uniforme.

La correcta recogida de manzanas consiste en retirarlas, en primer lugar, de las ramas del nivel inferior, dejando el tallo y evitando que se deforme la piel. El clima seco se considera el mejor momento.

Cosecha

Para crear condiciones de almacenamiento durante 7 meses después de la cosecha, debe:

1. Clasifique las manzanas en deformadas y enteras;
2. Cree ubicaciones de almacenamiento para frutas distribuidas;
3. Prepare cajas de madera para su almacenamiento;
4. Envuelva cada fruta en papel; esto evitará que las frutas se contacten entre sí y se produzcan deformaciones;
5. Coloque el cultivo en una sala de almacenamiento con una temperatura del aire constante de + 5 ° C.

Cualidades positivas y negativas de la variedad.

La lista de descripciones de las ventajas del manzano Honey, en comparación con otras variedades, incluye:

1. Resistencia al invierno;
2. Resistencia a las enfermedades de la sarna y la pudrición de la fruta;
3. Abundancia de cultivos estable;
4. Las manzanas no se rompen;
5. Consistencia azucarada de la fruta;
6. Excelente sabor;
7. Aroma de manzana brillante;
8. Idoneidad para el almacenamiento a largo plazo;
9. Cuidado sin pretensiones;
10. Sin necesidad de tratamientos especiales.

Las desventajas de la variedad son:

1. La necesidad de mantener la forma de la corona;
2. Las raíces no responden bien al agua estancada;
3. Exposición de la corteza a daños por roedores.

El manzano meloso es una variedad de verano muy popular entre los jardineros domésticos por sus frutos de postre y el cuidado sin pretensiones del árbol. Además, esta variedad es apta para el cultivo en muchas regiones del país.