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Entre la variedad varietal de manzanos, a veces es difícil elegir uno que satisfaga todas las necesidades del jardinero. Algunos árboles son resistentes al clima frío, otros tienen frutos hermosos y sabrosos y otros son inmunes a las enfermedades. Pero también hay variedades universales que combinan varias ventajas a la vez. Estos incluyen el cultivar con el hermoso nombre Afrodita. Esta es una variedad obtenida relativamente recientemente que se ha extendido gradualmente tanto en Rusia como en la CEI.
Historia de variedades
Afrodita es una variedad de manzana de mesa resistente al invierno, introducida en la colección del Instituto de Investigación de Cultivos de Frutas de toda Rusia hace relativamente poco tiempo, en 1981. Se necesitaron 25 años para probar la nueva variedad en la Región Central de la Tierra Negra y en el Bajo Volga. Como resultado del mejoramiento, la variedad adquirió una serie de cualidades beneficiosas estables, en particular, el contenido del gen inmunológico Vf. Hace que el manzano sea inmune a 5 tipos de hongos de la costra.
Características varietales
Afrodita es una variedad autoinértil que requiere la proximidad de un socio polinizador. Para este propósito, dos variedades son adecuadas: Kurnakovskoe, también un árbol autofértil, y más tarde Stroevskoe. La elección de estos cultivares en particular se debe a la coincidencia del momento de fructificación y floración con Afrodita. Estas variedades también son resistentes a la costra.
La vida útil del manzano Afrodita es de unos 60 años. El árbol comienza a dar frutos a partir de los 4-5 años. Habiendo entrado en la temporada de mayor productividad, Aphrodite cuenta con un rendimiento de 150 kg de 1 tronco. Además, hace muchos años que no se observan descensos periódicos en la abundancia de la cosecha.
Apple tree Aphrodite tolera bien el invierno, es resistente a temperaturas extremas y transiciones abruptas del deshielo a las heladas. La variedad es resistente a las enfermedades fúngicas, lo que hace innecesarios los tratamientos preventivos.
Manzano Afrodita
La madurez de consumo (completa) de las frutas ocurre solo 2-3 semanas después de la cosecha, que cae a mediados de septiembre. Pero, aunque la variedad pertenece a principios del invierno, no funcionará para mantener las manzanas por más de 3 meses sin procesar.
Los árboles de la variedad Afrodita se distinguen por su rápido crecimiento, copa redonda y poco engrosada. La formación de ramas esqueléticas en ángulo recto con el tronco hace que el manzano se extienda bastante. La corteza de un árbol adulto es lisa, de color verdoso. Los brotes jóvenes son parduscos, con ligera pubescencia. La altura del manzano puede alcanzar los 10 m.
Antes de la floración, se pueden ver pequeños cogollos en las ramas, presionados contra los brotes. Las más grandes eventualmente se convertirán en flores, 4-6 piezas en una inflorescencia umbellada.
Los pétalos de los brotes están pintados de un color rosa pálido, después de abrirse se vuelven casi blancos. Las flores son de tamaño mediano y tienen forma de platillos. En el centro de cada uno hay pistilos acretados y anteras de 10-20 estambres.
Las hojas aparecen al mismo tiempo que las flores, pero crecen más lentamente, por lo que son casi invisibles durante el período de floración, perdiéndose en una dispersión de flores. Una hoja adulta formada tiene una forma oblonga, de color verde oscuro con un tinte amarillento. Los bordes de la lámina de la hoja son ondulados, en el envés hay una ligera pubescencia. Los pecíolos son de longitud media, también ligeramente pubescentes.
Madera
Las manzanas, cuando están maduras, adquieren un agradable color de piel de frambuesa en forma de manchas con rayas y motas. La piel en sí es suave al tacto, con un brillo graso. Las frutas son pequeñas, hasta 140 gramos como máximo.Se diferencian en una forma cónica truncada, ligeramente aplanada.
La composición contiene:
- 12,0% de azúcares, 0,46 ácidos titulables, 11,5 mg / 100 g de ácido ascórbico,
- Sustancias P-activas 367,8 mg / 100 g.
Las semillas son de tamaño mediano, de color marrón. Las cámaras de semillas están cerradas.
La pulpa de la manzana es blanca con vetas rosadas, jugosa, con un característico sabor agridulce.
Plantación y cuidado: matices
El manzano Afrodita tolera bien la proximidad del agua subterránea, pero aún es mejor plantarlo en una pequeña colina. La variedad se arraiga bien en lugares soleados y espaciosos donde las plantas vecinas no interfieren con ella. Es recomendable proteger el árbol de los fuertes vientos para que las ramas no se rompan y las manzanas no se caigan prematuramente.
No se recomienda plantar Afrodita en lugar de manzanos viejos debido al riesgo de transmitir enfermedades a las plántulas jóvenes, cuyos patógenos pueden permanecer en el suelo.
Tiendas especializadas
Es recomendable comprar plántulas de manzana a vendedores confiables que tengan la documentación necesaria. En el caso de comprar "de manos" de un proveedor no confiable, debe controlar cuidadosamente el desarrollo del árbol: puede infectarse con enfermedades, cuyos signos aparecerán con el tiempo.
Al comprar, es importante prestar atención no solo a la apariencia de la plántula, sino también a su empaque. ¿El suelo (turba) está demasiado seco, cubriendo las raíces? ¿Tiene hojas viejas que puedan ocultar plagas o enfermedades? ¿Hay insectos?
El momento óptimo para la siembra de primavera es a mediados de abril, para la siembra de otoño a finales de octubre. El hoyo debe prepararse 7 días antes de la siembra prevista. La característica del suelo puede ser cualquiera: el manzano Afrodita no es exigente con su estructura y composición.
Brevemente, el proceso de plantación se puede describir de la siguiente manera:
- Se está preparando un foso de aterrizaje con un diámetro de 1 my una profundidad de 0,7 m;
- Se vierte tierra suelta con una pequeña cantidad de fertilizante mineral, se forma un montículo;
- Se introduce un soporte de clavija en el centro del hoyo;
- Las raíces de la planta se extienden sobre un montículo y se cubren con tierra de modo que el collar de la raíz sobresalga 5 cm del suelo;
- La tierra está apisonada;
- Se realiza abundante riego (hasta 5 cubos por árbol);
- El círculo del tronco está cubierto con humus o turba;
- El riego se repite cada 7 días.
No será difícil cuidar más el manzano joven establecido. Basta con regar 5 veces por temporada, pero si el verano es demasiado caluroso, tendrás que hacerlo con más frecuencia. Es conveniente para los árboles jóvenes organizar el riego por aspersión, quitando el polvo y repelando los insectos. Los manzanos grandes se riegan con un balde, después de aflojar la tierra en las raíces. 3 cubos de agua son suficientes para un árbol.
En primavera u otoño, la poda sanitaria se realiza con la eliminación de ramas dañadas, secas y no fructíferas. También puedes quitar las ramas viejas para rejuvenecer el manzano. Si no solo la cosecha es importante, sino también la decoratividad, se lleva a cabo una poda formativa con la eliminación de ramas feas y engrosadas. Puede adelgazar no solo las ramas, sino también los ovarios. Esto permitirá cultivar frutos más grandes y desarrollados. Con este fin, durante el período de floración, se cortan varios ovarios o flores en un grupo, dejando 2-3 en su lugar.
Todos los años, se aplican fertilizantes minerales y orgánicos debajo de la raíz del manzano. Su número dependerá del tamaño del árbol en sí. También vale la pena desyerbar el círculo del tronco y aflojarlo, especialmente durante el período de preparación para el invierno.
Al poseer inmunidad innata al hongo, el manzano Afrodita no teme a las enfermedades. El blanqueo de la parte inferior del tronco se considera una medida preventiva de protección contra las plagas: con tiza, para plantas jóvenes, cal, para adultos.
Lima
Para proteger el manzano del daño de los roedores, será útil atar el tronco con ramas de abeto o fieltro para techos (sobre una capa de arpillera). A veces, para ahuyentar a los roedores, los jardineros cubren la tierra debajo del árbol con aserrín sumergido en queroseno.
Pros y contras de la variedad.
Según la descripción, el manzano Afrodita no tiene defectos, sin embargo, no siempre es conveniente para los propietarios de pequeñas parcelas domésticas plantarlo debido a las ramas que se extienden. El árbol requiere mucho espacio y la poda frecuente de la copa en crecimiento.
Pero el manzano tiene cualidades varietales mucho más positivas:
- No hay frecuencia de fructificación. Año tras año no es necesario; esta frase no es apropiada para describir el rendimiento de Afrodita. Con el cuidado adecuado, incluso las condiciones climáticas adversas no impedirán que dé frutos;
- Mayor madurez temprana. Ya a la edad de 5 años, el árbol comenzará a dar fruto, y después de otros 5 años de vida dará una cosecha completa;
- Gran resistencia a las heladas. El manzano no necesita refugio, tolera bien el invierno de Rusia Central;
- Productividad. Cada árbol es capaz de producir 130-150 kg de frutos;
- La inmunidad a la costra de hongos patógenos le permite prescindir de tratamientos químicos y evitar la pérdida de cultivos debido a enfermedades de los árboles;
- Sin pretensiones. El manzano Afrodita echa raíces en suelos de diversas composiciones y estructuras, tolera el anegamiento del suelo;
- Frutas, de uso universal, caracterizadas por su buena conservación y facilidad de transporte.
Además del cinturón medio, esta variedad se puede cultivar en la región del Volga, en los Urales, en las regiones del norte, la región de Moscú, en Ucrania, en Bashkiria y Moldavia.
Rara vez hay una variedad con un carácter y una resistencia tan modestos como Afrodita. La alta decoración y el excelente sabor de las manzanas ciertamente harán las delicias de aquellos que hayan comprado una variedad con un nombre tan divino para su sitio.
