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El pepino es uno de los cultivos más comunes en las casas de verano. A diferencia de los tomates, este es un cultivo menos termófilo y muy higrófilo. No en vano, su tierra natal son las regiones tropicales de la India, donde incluso en nuestro tiempo crece salvaje. La verdura es muy popular en Rusia: mejora el apetito, ayuda a absorber grasas y proteínas y también ayuda a mejorar el metabolismo. Además, los pepinos casi no contienen calorías, por lo que los nutricionistas recomiendan que sean consumidos por personas con sobrepeso.
Información general
El pepino es una anual de la familia Pumpkin. Por lo general, las plantas tienen tallos largos, con la excepción de algunas variedades de arbustos e híbridos. Su sistema de raíces tiene una apariencia fundamental, las raíces pueden penetrar 120 centímetros en el suelo.
Las flores se dividen en femeninas y masculinas. Sin embargo, recientemente, los jardineros y agricultores aficionados casi han abandonado las variedades polinizadas por abejas y se han cambiado a híbridos que tienen flores predominantemente femeninas y dan buenos rendimientos tanto en terreno protegido como abierto. Además, los frutos mismos en las plantas son de tres tipos:
- zelentsy (de 9 a 30 centímetros),
- pepinillos (de 5 a 9 centímetros),
- encurtidos (hasta 5 centímetros).
Para obtener una buena cosecha, debes proporcionar a los pepinos las condiciones que necesitan.
cuidado
Pepinos: siembra y cuidado en etapa de plántula.
Los pepinos se cultivan en métodos de plántulas y plántulas. Las plántulas de pepinos se cultivan principalmente para una cosecha más temprana y en las regiones del norte. Esto debe hacerse en casa.
Las semillas se siembran en recipientes de 0,5 litros, que se llenan de buena tierra. Lo mejor es usar humus o turba. Si este no es el caso, puede comprar tierra universal lista para usar o tierra específicamente para pepinos.
Antes de sembrar, las semillas se tratan con una solución débil de permanganato de potasio. Después de eso, deben remojarse en agua tibia limpia durante 20 minutos.
Es mejor sembrar 2 semillas en cada maceta. Si ambos surgen, el más débil debe eliminarse. Después de plantar, las macetas se pueden colocar en el alféizar de la ventana y durante el día se pueden sacar a un balcón cálido. Como regla general, las semillas de pepino germinan en 5-7 días.
Muchos residentes de verano plantan pepinos inmediatamente en invernaderos, invernaderos de policarbonato o semilleros. Este proceso es mucho más sencillo que el cultivo a través de plántulas, sin embargo, la cosecha se obtendrá más tarde. Es mejor plantar dos semillas en cada hoyo, dejando al final una planta fuerte. Los agujeros se hacen a una distancia de 30 a 50 centímetros. Pero entre las camas, es recomendable dejar bordes de 90-100 centímetros. Así será más fácil cuidar las plantas y recolectar las verduras.
Liga
El suelo en las camas para pepinos debe ser fértil. Es mejor prepararlo en el otoño y agregar 2-3 cubos de compost o humus, cenizas, fertilizantes nitrogenados y fósforo-potasio por cada metro cuadrado de tierra. Si no fue posible preparar las camas en el otoño, se puede hacer en la primavera, pero al menos una semana antes de plantar plántulas o semillas.
Después de plantar plantas jóvenes, es mejor cubrir las camas por un tiempo con un material de cobertura.
Cómo cuidar los pepinos
Los pepinos son plantas exigentes, pero si se hacen bien y a tiempo, cuidarlos no es tan difícil como parece. Básicamente, el cuidado al aire libre de los pepinos se reduce a deshierbar, regar y alimentar.
deshierbe
La primera alimentación de las plantas se da 5-7 días después de plantar las plántulas en campo abierto o cuando aparecieron 1-2 hojas verdaderas en pepinos jóvenes (no confundir con cotiledones). Los pepinos requieren mucho nitrógeno antes de florecer y comenzar a dar frutos. Por tanto, la primera alimentación debe ser con nitrógeno. Esta es una infusión de gordolobo (1 de cada 10) o excrementos de pájaro (1 de cada 15). También puede utilizar infusión de hierbas (1 de cada 10). Puede reemplazar estos fertilizantes con nitrato de amonio (2 cucharadas por cada 10 litros de agua). Cada arbusto requiere 1.5-2 litros de solución, sin embargo, antes de fertilizar, el suelo debe arrojarse abundantemente para que todos los nutrientes vayan a las raíces.
Cuando los pepinos florecen y entran en la fase de fructificación, la fertilización con nitrógeno se detiene y se reemplaza con fósforo-potasio (50 g por 10 litros de agua). Durante la fase activa de la fructificación, la cantidad de fertilizantes de fósforo y potasio se puede aumentar a 60 g por cubo de agua.
La mayoría de los pepinos requieren una liga. Para hacer esto, instale soportes y enrejados especiales, tire de la malla. Para una liga de plantas, es mejor usar un cordel trenzado en forma de ocho. Un extremo está atado a un enrejado y una planta está atada al otro en la base. En el proceso de crecimiento, la parte superior de la planta se empuja suavemente hacia el cordel y se dirige hacia arriba.
No es necesario formar nuevos híbridos de pepino partenocárpico. Sin embargo, las variedades más viejas no darán frutos hasta que no se pellizquen. Por lo general, se realiza en 5-6 hojas. Después de eso, los brotes laterales comienzan a crecer desde las axilas de las hojas, en las que se forman una gran cantidad de frutos. Los brotes laterales nunca deben sujetarse con alfileres.
Los pepinos a menudo infectan pulgones y ácaros. La preparación biológica Fitoverm ayuda a curar plantas ya enfermas. Se cría de acuerdo con las instrucciones del paquete y luego las plantas se rocían con la solución sobre las hojas y los tallos. También se recomienda rociar tanto el suelo debajo como alrededor de las plantas. Como regla general, para el tratamiento de enfermedades, se deben realizar dos tratamientos durante el verano con un intervalo de 15 días. Además, este remedio también es adecuado como profilaxis, después de procesar los pepinos serán más resistentes al daño por ácaros y pulgones. Cabe señalar que los frutos se pueden arrancar y comer dentro de los dos días posteriores a la pulverización.
El cuidado de los pepinos incluye necesariamente el riego, ya que estas plantas aman el agua. Deben regarse con mucha más frecuencia que los tomates, cada dos días. En climas cálidos, se recomienda regar todos los días. Si las plantas no tienen suficiente agua, las verduras serán amargas y de forma fea.
Los pepinos son plantas muy delicadas. No les gusta el viento, especialmente el viento frío del norte. En este sentido, es mejor cultivarlos en áreas protegidas de los vientos fríos. Si no hay tal lugar en la casa de campo, puede plantar maíz junto a las plantaciones. Crece rápidamente y alcanza una altura de 1,5-2, o incluso más metros.
Además, los pepinos utilizarán maíz como soporte y se enrollarán hacia arriba en lugar de enrejados especiales.
¿Necesito apiñar pepinos?
Muchos jardineros novatos están interesados en la pregunta: ¿es posible esparcir pepinos? En lugar de aporcar pepinos, se recomienda aflojar la tierra. Además, esto debe hacerse después de cada riego o lluvia. Es necesario aflojarlo a una profundidad de 4-6 centímetros.
¡Importante! Es imposible aflojar profundamente el suelo, de lo contrario puede dañar las raíces, lo que finalmente tendrá un efecto negativo en el desarrollo de las plantas. / Alerta]
Las plantas deben alejarse, aflojar el suelo y luego devolver los látigos al lugar donde están.De lo contrario, las plantas sentirán molestias y se adaptarán al nuevo lugar y posición durante algún tiempo. Después de aflojar, se recomienda cubrir el suelo con mantillo. Esto mantendrá la humedad en el suelo por mucho más tiempo. Es mejor cubrir las plantas con humus o compost; esto también proporcionará una nutrición adicional para los pepinos exigentes.
Si no se dispone de humus o compost, se puede utilizar aserrín e incluso periódicos. Todos estos son un excelente mantillo.
Los residentes de verano experimentados también recomiendan cultivar no una variedad o híbrido, sino varios a la vez, y es bueno si todos crecen juntos en el mismo jardín. Así, las plantas serán polinizadas y aumentará el rendimiento. Pero es mejor eliminar los ovarios de las primeras axilas de las plantas. Se llenan durante mucho tiempo (hasta dos semanas). Como resultado, la cosecha de pepinos se pospone por un período bastante largo. Aunque si quitas los primeros pepinos de los arbustos estando aún en estado de embriones, el resto de pepinos crecerán más rápido y darán una cosecha mucho antes.
Si solo se plantan variedades de pepinos polinizadas por abejas, debe atraer insectos a las camas. Para hacer esto, puede plantar flores junto a las camas, rociarlas con miel o almíbar. Sin embargo, no debe limitarse a algunas variedades polinizadas por abejas. Necesita experimentar y probar constantemente diferentes variedades e híbridos. Como resultado, en unos años, puede elegir por sí mismo aquellas variedades que no solo crezcan bien y den frutos en esta área, sino que también satisfagan el sabor.
Una vez que haya descubierto las condiciones que requieren los pepinos y cómo cuidarlos, puede cosechar buenas cosechas todos los años.
