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La patria de la papa es América del Sur. Consiguió su distribución en países europeos a finales de los siglos XVI y XVII. Las patatas fueron traídas a Rusia a finales del siglo XVII por Peter I. Hay una gran cantidad de variedades de patatas en la actualidad, pero los criadores de diferentes países no se detienen ahí, desarrollando nuevos cultivos. A pesar de su "joven" historia, el copto bielorruso Uladar ha obtenido buenas críticas de los consumidores debido a su facilidad de cultivo (sin pretensiones para el tipo de suelo) y excelente sabor. Con el cuidado adecuado y las condiciones climáticas favorables, se pueden cosechar 2 cultivos por temporada.
Historia reproductiva de la variedad
La patria de la patata Uladar es Bielorrusia. Esta es una variedad relativamente joven, criada por los criadores V. Makhanko, G. Piskun, L. Vologdina e I. Kolyadka en el "Centro Científico y Práctico de la Academia Nacional de Ciencias del Cultivo de Frutas y Hortalizas" de la Empresa Unitaria Republicana Bielorrusa. Las patatas se obtuvieron cruzando las variedades Zhivitsa y Kolya entre sí. En 2008, después de pasar todas las pruebas, la variedad se incluyó en el Registro Estatal de Bielorrusia y fue admitida para distribución masiva. Se recomendó para cultivar en Vitebsk, Mogilev, Gomel, Minsk y otras regiones. En 2011, Uladar se incluyó en el registro estatal ruso. En una escala de sabor de 10 puntos en Rusia, se le asignó un sólido 7. Hoy en día se cultiva no solo en Rusia y Bielorrusia, sino también en todos los países de la CEI.
Tubérculos de patata Uladar
Características de las patatas Uladar
Variedad de papa bielorrusa Uladar sus características son muy atractivas por su maduración temprana, cuidado sin pretensiones, alto rendimiento, larga vida útil y transporte, excelente sabor. Esta variedad se considera legítimamente una de las mejores de Bielorrusia, aunque fue criada relativamente recientemente a principios del siglo XXI.
La característica de la papa Uladar la clasifica como un cultivo con un período de maduración precoz. Puede empezar a cosechar 1,5-2 meses después de la siembra; durante este período, se puede cosechar hasta 1 kg de cosecha de un arbusto. Pero para la maduración completa tomará al menos 70 días, respectivamente, el rendimiento al mismo tiempo aumenta al menos 2 veces.
Las patatas Uladar se caracterizan por su alto rendimiento
La altura de los arbustos puede alcanzar los 65 cm, el color de las hojas es rico, verde brillante, de tamaño mediano. Durante el período de floración, aparecen flores con 5 pétalos y un núcleo amarillo, alcanzando varios centímetros de diámetro, de tonalidad púrpura.
Papas de semilla Uladar tiene un sistema de raíces bastante poderoso y desarrollado; hasta 12 papas pueden madurar en un arbusto. La fruta madura tiene una forma ovalada regular de un tono beige claro con ojos superficiales y piel suave. El peso de una papa varía entre 130-180 gramos. La pulpa se caracteriza por un tinte ligeramente amarillento. Debido al bajo contenido de almidón (alrededor del 12%), la fruta no hierve durante la cocción, conservando parcialmente su forma original.
El cultivo tolera bien una estación seca relativamente corta, sin reducir la fertilidad. En caso de sequía severa, se requiere riego moderado. La cultura es exigente con la variedad de suelo y alimentación adicional. Tiene una larga vida útil. Además, la variedad es resistente a diversas enfermedades y casi no es susceptible a las plagas, a excepción de los escarabajos de Colorado.
Una característica distintiva de la variedad es su alto rendimiento, por lo que a menudo se cultiva comercialmente. En promedio, una hectárea se puede cosechar hasta 130 kg.
Ventajas y desventajas de la variedad.
A partir de la descripción de la variedad se pueden distinguir sus aspectos positivos:
- Alto rendimiento de la cosecha y un peso bastante grande de cada papa. Entonces, en comparación con otras especies de papa, el peso promedio de la variedad Vega varía entre 90-130 gr., Americana - 80-120 gr., Serpanok - 90-150 gr. En el contexto de estos cultivos, la ventaja en peso de la fruta Uladar es de 130-180 gramos. muy evidente;
- Buena resistencia a enfermedades y plagas, por ejemplo, la variedad de papa Red Scarlet, Timo, Rocco es mucho más susceptible a enfermedades y plagas (especialmente sarna);
- Maduración rápida en unos 70 días. Varias otras variedades alcanzan la madurez completa durante un período de tiempo más largo, por ejemplo, Ramos, Innovator, Lileya maduran en 80-90 días; Dynamite, Bouquet, Dar - en 90-110 días, y las variedades Lorkh, Zorsky, Veteren necesitan hasta 140 días para alcanzar la madurez;
- Excelente sabor, las papas son adecuadas para hornear, freír, cocinar, hay variedades que se hierven durante la cocción y no conservan su forma, por ejemplo, americana o Slavyanka;
- No requiere riego frecuente, tolera bien la sequía, en comparación con la especie Sineglazka, que requiere riego semanal;
- Larga vida útil, conservación de la presentación durante el transporte.
Las desventajas, según las revisiones de los agricultores, incluyen el atractivo de la variedad para el escarabajo de la patata de Colorado.
Los agricultores otorgan audazmente 4.5 puntos a esta variedad de mesa en una escala de 5 puntos. El cultivo se ha generalizado en Bielorrusia, Ucrania y Rusia debido a su buen rendimiento y al peso bastante grande del cultivo de raíces.
Pulpa amarillenta de patata Uladar
Características de las variedades en crecimiento.
Es necesario plantar patatas en un lugar bien iluminado, se fomenta la ausencia total de zonas de sombra. No se requiere fertilización previa del suelo. Pero a principios de la primavera, los excrementos de las aves se pueden esparcir por la superficie del suelo desenterrándolo cuidadosamente. La siembra en este caso es posible después de 2-3 semanas.
Cualquier variedad de papa debe prepararse con anticipación para la siembra, ya que requiere aireación (enriquecimiento de los tubérculos con oxígeno y aire), debido a esto, los aerosoles de brotación son más fuertes y saludables, lo que contribuye a una mejor supervivencia y buen rendimiento. Para esto, las papas se colocan en una caja pequeña en 2-3 capas y se colocan en una habitación oscura con una temperatura de no más de 15 grados Celsius. Dependiendo de la humedad en el interior, varias veces a la semana, el cultivo de raíces se humedece abundantemente con agua con un extractor.
Si las frutas para la aireación se compraron en el mercado o de las manos, se recomienda bajarlas primero en una solución débil de permanganato de potasio o peróxido de hidrógeno (durante 15-20 minutos) a razón de 1-2 cucharadas. por 5 litros de agua. Esto matará a todos los parásitos y plagas de los tubérculos. Por lo tanto, antes de comprar semillas para la aireación, los tubérculos están sujetos a una inspección visual exhaustiva para detectar la presencia de enfermedades y plagas.
Las patatas Uladar dan una maravillosa cosecha
La calidad de las faldas escocesas germinadas se determina visualmente, deben tener más de 1 cm de longitud y 2-3 mm de diámetro. Las papas con espinas delgadas y poco desarrolladas no son adecuadas para plantar. 1 tubérculo de papa debe tener al menos 3 brotes.
La descripción de la plantación de la variedad Uladar permite plantarla de varias maneras: en pozos separados de unos 6-7 cm de profundidad y una zanja de unos 8-9 cm de profundidad.Los pozos se cavan a una distancia de unos 20 cm entre sí, la distancia entre las filas debe ser de al menos medio metro.
Durante la temporada, generalmente se requiere 2 veces aflojar la tierra alrededor del arbusto. La primera vez después de un par de semanas, cuando aparecen los primeros brotes verdes del suelo. La segunda vez, cuando la altura de los brotes alcance unos 10-15 cm, aparecerán las primeras flores. No se recomienda hacer esto más tarde para no dañar los tallos.
El aflojamiento (aporque) se realiza alrededor del arbusto, en forma de colina, la tierra se rocía cuidadosamente sobre el tallo del cultivo. Esto contribuye al enriquecimiento de la planta con oxígeno. Todas las malezas se eliminan según sea necesario.
Para la prevención de diversas enfermedades durante el período de floración, la planta se rocía con una solución de peróxido de hidrógeno (100 gramos por 5 litros de agua), verde brillante o yodo (10 gramos por 5 litros de agua). Como lucha contra el escarabajo de la patata de Colorado, se compran preparaciones hechas en fábrica, por ejemplo, ATO BEETLE * (precio de 10 ml por 35 rublos. RF), el consumo es de 1-1,5 ml por 5 litros de agua por 100 metros cuadrados. Durante el período de floración, el cultivo se rocía abundantemente en presencia de plagas. La reaplicación es posible después de 30 días.
El riego es moderado, no más de 1 vez por semana, teniendo en cuenta las altas temperaturas. La descripción de la variedad Uladar dice que a este cultivo no le gusta la humedad excesiva.
Brotes de patata Uladar
Las patatas se extraen después de que el follaje se haya marchitado por completo. Todos los brotes se marchitan y se colocan en el suelo. Esta es una señal de que las patatas están maduras.
El almacenamiento de papas Uladar es estándar: se requiere un lugar relativamente seco, fresco y oscuro. Más cerca del invierno, el espadín comienza a brotar, que debe eliminarse, lo que prolonga la vida útil del cultivo de raíces.
Las características y descripción de las papas Uladar son muy propicias para el cultivo. Según los agricultores experimentados, no requiere ningún cuidado especial. El único inconveniente es que al escarabajo de la patata de Colorado le gusta mucho esta variedad, lo que requiere un desperdicio y un esfuerzo adicionales en el proceso de cuidado. Pero esto está más que compensado por el sabor y la abundancia de la cosecha.
Uladar es muy popular en los países de la CEI.
* el precio es válido al 31 de mayo de 2018
