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Las patatas Sineglazka son un producto de cría de origen doméstico, obtenido mediante un método híbrido como resultado del cruce entre patatas silvestres y cultivadas. Esta variedad de papa recibió su nombre "tierna" del famoso científico, un especialista en el campo de la agronomía selectiva B.P. Nazarenko, quien probó la nueva variedad en las condiciones de campo de la región de Smolensk. A menudo, esta papa varietal se llama "Hannibal", y por alguna razón este nombre está asociado con el famoso bisabuelo de A.S. Pushkin - Hannibal. De hecho, no hay conexión con el nombre del famoso pariente del gran poeta y el nombre de la papa. Es solo que en aquellos tiempos lejanos, las patatas se consideraban una curiosidad, y no había muchos experimentos sobre la selección de verduras. Y aunque un pariente lejano del poeta participó en experimentos similares, nunca trabajó en esta variedad.
Características y rasgos de la variedad.
Las patatas de siembra Sineglazka se denominan legítimamente una de las variedades favoritas de los jardineros y residentes de verano, con una combinación única de cualidades gustativas únicas de los tubérculos y un cuidado sencillo de las plantas. La maduración de la papa se produce al final del verano, lo que da derecho a llamar a este tipo de papa una variedad de mitad de temporada. La recolección de tubérculos maduros comienza tres meses después de la siembra y puede llegar hasta 450 kg de papa desde cien metros cuadrados de huerta. Los tubérculos recolectados a finales de agosto tienen el mejor sabor.
Características de la variedad DESDEglobo oculary:
- Los tubérculos de papa tienen una forma ovalada regular, ligeramente aplanada, con un peso de hasta 200 g;
- La cáscara de la papa es de color gris rosado, azulado;
- Los ojos son de color azul oscuro. Por esta característica de color, la papa de ojos azules recibió su nombre: Sineglazka;
- La pulpa de los tubérculos es blanca;
- El contenido medio de almidón alcanza el 17%;
- El excelente sabor y la calidad se deben al alto contenido de proteínas, vitaminas B y un conjunto de sales minerales útiles.
Los jardineros que plantan Sineglazka en sus parcelas declaran con autoridad que esta variedad es ideal para preparar un producto sabroso y saludable: puré de papas, que tanto a adultos como a niños les gusta tanto.
Procesamiento previo a la siembra
Antes de plantar, se recomienda tratar las patatas de siembra Sineglazka con desinfectantes especiales para prevenir posibles enfermedades con tizón tardío, sarna y podredumbre gris. Muchos jardineros que cultivan este material varietal utilizan una solución acuosa débil de manganeso para estos fines. Además, este tratamiento protege a los tubérculos de diversas plagas. Para una mejor germinación, se deja que el material de siembra de papa germine a la luz. Solo después de completar tal preparación previa a la siembra se puede esperar una buena calidad de la cosecha futura.
Plantar patatas
Dependiendo de las características climáticas de la región, la siembra del material de siembra comienza en el período comprendido entre fines de abril y principios de mayo, cuando pasa la amenaza de las heladas primaverales, que pueden dañar los tiernos brotes de papa. Se puede obtener una cosecha temprana plantando patatas en el suelo bajo una película protectora.
Suelo recomendado
Para obtener un alto rendimiento de tubérculos, es mejor plantar Sineglazka en los siguientes tipos de suelo:
- Suelos arenosos;
- Suelos franco arenosos;
- Franco ligero con acidez neutra.
Una buena ayuda para la futura cosecha será la introducción de fertilizantes orgánicos o estiércol podrido en el período de otoño a razón de 30-35 kg por 1m². Si no hay posibilidad de utilizar materia orgánica, en este caso se permite utilizar fertilizantes minerales en forma de sulfato de potasio y fósforo, que se aplican al suelo como parte de ½ cucharada por 1 m². En el momento de la siembra en la primavera, los fertilizantes se disolverán por completo y tendrán un efecto beneficioso en las plantas.
Cuidado y cosecha
Para obtener una buena cosecha se deben seguir las siguientes técnicas agrotécnicas:
- La distancia recomendada entre las camas es de 0,6 a 0,7 m;
- Buena iluminación de las camas;
- Profundidad de siembra de tubérculos - 10-12 cm;
- Buen drenaje de los lechos de patatas;
- Es aconsejable aterrizar en las "crestas";
- Añadiendo un puñado de ceniza o humus al hoyo;
- Aporque oportuno de arbustos para mejorar el intercambio de aire de las raíces de las plantas;
- Riego oportuno;
- Deshierbe según sea necesario y elimina las malas hierbas.
Los métodos recomendados suelen ser condiciones estándar para plantar cualquier variedad de papa.
Limpieza y almacenaje
A fines de julio, las papas comienzan a madurar; en septiembre, los tubérculos maduros se extraen completamente del suelo. Si se planea colocar la cosecha recolectada en su totalidad para el almacenamiento, en este caso es mejor desenterrar las papas a más tardar a fines de agosto.
Las condiciones para cosechar patatas de la variedad Sineglazka prácticamente no difieren de las reglas estándar:
- La limpieza se realiza en tiempo seco, es recomendable elegir días soleados para ello;
- No se recomienda dejar bolas maduras de papas en suelo húmedo y húmedo para evitar que se pudran y dañen el cultivo;
- Después de cavar, las patatas se dejan secar y ventilar bajo un dosel o en otro lugar durante dos o tres horas;
- El cultivo cosechado se clasifica por tamaño con la posterior eliminación de los tubérculos dañados y en mal estado.
El almacenamiento de papas se organiza mejor en sótanos, habitaciones bien ventiladas con un régimen de temperatura constante de +3 a +5 grados. Si no existe tal posibilidad de almacenamiento, y se planea almacenar el cultivo en un apartamento de la ciudad en un balcón o logia, los propietarios tendrán que trabajar duro y crear las condiciones óptimas de almacenamiento requeridas.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La variedad de patata Sineglazka es muy popular entre los jardineros aficionados.
Entre sus principales ventajas destacan:
- Excelente sabor a patatas;
- La apariencia original de los tubérculos con ojos azules;
- Corteza fina y pulpa blanca.
Desventajas de la variedad:
- Dificultad para comprar papas varietales;
- Almacenamiento deficiente de grandes volúmenes de tubérculos recolectados;
- Posibilidad de degeneración de patatas varietales.
La patata varietal "Sineglazka" es una variedad antigua y conocida con excelentes características gustativas. En temporadas favorables, esta variedad tiene un alto rendimiento con tubérculos grandes y uniformes.En las peores condiciones climáticas, los rendimientos de papa serán bajos, con tubérculos pequeños.
¡Mi favorito! Aumenté la cantidad de material de siembra en relación con otras variedades al 65%. Cultivo no por el rendimiento (las variedades blancas como Nevskaya o Udachi serán más estables “de año en año” y serán más productivas), sino por su excelente sabor, ¡que no se puede comparar con ninguna otra variedad! Si uso el resto de las variedades como guarnición, entonces Sineglazka en sí puede ser el plato principal sin carne y otras cosas, ¡solo condimente con mantequilla! En principio, no cultivaría papas, pero de año en año lo que se vende en las tiendas empeora cada vez más en sabor, a veces simplemente comienza a cansarse del hedor de papas compradas hervidas simples… Más detalles "