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En la cocina rusa, los pasteles se hornean con cebollas, se hacen panqueques, primero se preparan platos de carne y verduras. Para cosechar una buena cosecha en la región de Moscú, se observa el momento de plantar conjuntos de cebollas en la región de Moscú. Tienen en cuenta las peculiaridades del clima, los presagios populares, el calendario lunar, el período de maduración de la variedad.
Cuando plantar en primavera
Es imposible indicar la fecha exacta en la que es óptimo plantar conjuntos de cebollas en primavera sin conocer las peculiaridades del clima de la región y la previsión meteorológica para días concretos. Puede planificar en función de la zona climática. Entonces, en el sur del país, las cebollas se pueden plantar, a partir de los primeros días de abril, en el norte; desde finales de mayo, en la región de Moscú, el momento de siembra óptima de conjuntos de cebollas en primavera es el período de finales de abril a principios de mayo. Pero el año es diferente, y estos términos no son definitivos, porque es posible que el suelo no tenga tiempo de calentarse, su temperatura a una profundidad de 10 cm debe estar dentro de los +12 ° C, o la primavera será temprana cuando debe apresurarse para plantar.
¿Qué heladas puede soportar una cebolla plantada en primavera? Las plántulas jóvenes no temen la caída de temperatura a -1 ° С, las plantas adultas, a temperaturas negativas de 3-5 ° С. Por lo tanto, conociendo el pronóstico de heladas tardías, no hay necesidad de apresurarse a plantar, porque la temperatura puede caer por debajo de la planta bien tolerada.
¿Por qué más necesita elegir el momento de aterrizaje adecuado? Si siembra demasiado temprano a fines de marzo o principios de abril, la semilla irá a las flechas y se almacenará mal. También es muy probable que se pudra debido a la nieve húmeda durante una ola de frío. Cuando se aprieta con la siembra, la cebolla entrará en la pluma en detrimento del desarrollo del bulbo, parte del tiempo de maduración pasará con unas pocas horas de luz, esto afectará negativamente la calidad de conservación durante el almacenamiento.
Calendario lunar para plantar cebollas en primavera.
Los jardineros y horticultores, al elegir una fecha de siembra para ciertos cultivos, tienen en cuenta la fase de la luna. El calendario lunar se puede comprar como una edición separada, está impreso en periódicos y revistas de la dirección agrícola. Puede prescindir de él, solo para no equivocarse, en qué fase de la luna no puede plantar cebollas, debe saber que los días prohibidos en todos los meses de primavera son la luna llena, el día anterior y el día siguiente. Conociendo esta sutileza del calendario lunar, los agricultores no plantarán sevok incluso sin él en un momento en que es imposible plantar.
Indeseables, así como favorables, para cultivar una gran cosecha de plántulas, pueden ser días en los que la luna comenzó a menguar o crecer en diferentes constelaciones. No se puede prescindir de un pronóstico astrológico.Además, los astrólogos recomiendan una plantación diferente para cultivar cebollas en una pluma y nabo.
Presagios populares sobre el momento de plantar cebollas.
El momento más apropiado para plantar cebollas con plántulas de acuerdo con los presagios populares es la semana 4-5 de Cuaresma a principios de la primavera. A la hora de pronosticar finales de primavera, el consejo popular es comenzar a sembrar después de Semana Santa o al final de la misma.
Un presagio popular vincula la plantación de cebollas con plantas con flores. Entonces, la señal para comenzar a cultivar cebollas con semillas es la floración de los azafrán. Además, de acuerdo con el letrero, puede sembrar cebollas cuando las ranas en el pantano comiencen a organizar conciertos de primavera. El cultivo de cebollas a partir de conjuntos debe comenzar con la floración de las hojas de abedul y terminar con la floración de la cereza de pájaro.
Plantar cebollas en primavera en los suburbios.
Las cebollas se cultivan a partir de semillas en un año en forma de plántula y se siembran en clima frío, cuando aún no ha llegado el invierno, se cultivan a partir de plántulas.
La preparación de la tierra para las cebollas comienza en el otoño con la introducción de fertilizantes. Las crestas se cavan con una pala de bayoneta, el suelo se limpia de raíces, ramas de plantas y otros desechos. El estiércol podrido se esparce sobre la tierra excavada, en una proporción de 5 kg por 1 m², y cenizas de madera (1 kg por 1 m²). En la primavera, la superficie de la cresta con la composición procesada durante el invierno se nivela con un rastrillo.
Si no fue posible fertilizar en el otoño, la tierra se prepara 1,5 meses antes de plantar las plántulas. Como regla general, se introduce humus y la materia orgánica se complementa con un fertilizante mineral complejo, cuya tasa de aplicación por 1 m² es la siguiente:
- 30 g de sulfato de potasio;
- 20 g de nitrato de amonio;
- 25 g de superfosfato doble.
Sevok se planta en campo abierto en la región de Moscú a finales de abril y principios de mayo. Sabiendo qué clima inestable en la región de Moscú, los aterrizajes se cubren inmediatamente con material de cobertura (lutrasil, spunbond), cubiertos con una envoltura de plástico desde arriba. No es difícil abrir o quitar el material de cobertura, es posible en cualquier momento cuando hace buen tiempo.
Clasificación
Por lo general, se plantan bulbos grandes para obtener verdes, pequeños, en un nabo. Se plantan por separado: en primer lugar, bulbos pequeños con un diámetro de menos de 1,5 cm. No van a las flechas y se plantan antes que otros para la cosecha de cabezas de cebolla. Un poco más tarde, plantan una semilla de la fracción media (1,5-2 cm de diámetro), que tiene el mayor rendimiento de nabo. Los más grandes (de unos 3 cm o más de diámetro) se cultivan en una pluma o en espacios en blanco, porque el cultivo cosechado no se almacena a largo plazo debido a la mala calidad de conservación.
Calentando
Antes de plantar, el sevok se calienta en una habitación durante 2-3 semanas, cuya temperatura se mantiene a 25-30 ° C. Si no hay una habitación en la que se cumpla esta condición de temperatura, el material de siembra se coloca sobre la batería del sistema de calefacción, después de colocarlo en una caja. Para aumentar el rendimiento de la variedad, ayuda un breve aumento, en 7-10 horas, en el ambiente de calentamiento de la cebolla a 35-40 ° C.
Tratamiento para desinfección y estimulantes del crecimiento.
La desinfección de las plántulas ayuda a obtener una buena cosecha de cebollas saludables.Puede utilizar el fungicida universal Maxim para aderezar los bulbos (su área de aplicación se extiende a semillas, tubérculos, bulbos), sulfato de cobre. Se prepara una solución de sulfato de cobre adhiriéndose a una proporción de 1 cucharadita. vitriolo por 10 litros de agua, el conjunto se mantiene durante 10-15 minutos.
Para la desinfección, puede usar formulaciones preparadas usted mismo a partir de sustancias que se encuentran en cada hogar. Esta es sal en una solución hecha de 1 litro de agua y 2 cucharadas. l. sal comestible, el conjunto se mantiene durante 3 horas, luego se lava. Este es el permanganato de potasio: se prepara una solución saturada a partir de él, los juegos de cebolla se mantienen en él durante media hora y luego se lavan. Puede limitarse a uno de estos métodos para desinfectar el material de siembra, es posible y deseable realizar la desinfección con sal y permanganato de potasio.
Las plántulas se tratan con estimulantes del crecimiento para que no haya retraso en el crecimiento de la planta.
Solo se seleccionan bulbos sanos para plantar.
Plantar conjuntos de cebollas
Cavaron la cresta debajo de la cebolla en la primavera, rompieron los terrones de tierra, sacaron la basura del jardín del sitio y nivelaron el suelo. En el lugar preparado, las ranuras se hacen con una azada o un cortador plano a una distancia de 20-25 cm. Para los bulbos, a una distancia de 8-10 cm entre sí, se hacen pequeñas depresiones de 2-4 cm.
La plantación de sevka echó raíces utilizando una rejilla dibujada en el suelo o un alambre tensado y cuerdas creadas. Las cebollas se plantan en la intersección de las líneas longitudinales y transversales, el intervalo entre ellas se establece de manera óptima para la variedad que se planta. Los bulbos se clavan en el suelo con la parte inferior hacia abajo, dejando los hombros abiertos. Si hace buen tiempo, las tapas se dejan abiertas. En clima fresco o esperando una ola de frío, el rellano está salpicado de tierra.
Hay otra opinión: los bulbos deben rociarse con una capa de tierra de 2 cm para que crezcan cabezas grandes. De lo contrario, las plántulas serán tempranas, pero no será posible obtener una gran cosecha.
Plantación alternativa por el método chino.
Desde la lejana China, a juzgar por el método conocido como "chino", vino la tecnología de plantar sevka en las crestas. El suelo en la parte superior de la cresta se asienta a medida que crece la semilla, exponiendo la parte superior del bulbo. Pero no es necesario apiñar la planta, se arraiga bien con dicha plantación. Gracias a ella, la planta recibe suficiente calor y luz, la humedad no se acumula en el suelo después de la lluvia.
ACERCA DEtemporada din de semilla a bulbo
Las semillas se siembran en contenedores preparados con tierra a principios o mediados de marzo. Para que la nigella, como se llama a las semillas de cebolla, germine mejor, se empapa en una solución con un estimulante del crecimiento (Shining, HB-101).
A medida que las semillas eclosionan y dan brotes amistosos, la caja con las plántulas se transfiere a un lugar fresco o se coloca en el refrigerador para el desarrollo del sistema radicular. A principios de mayo, las plántulas deben plantarse (las fechas coinciden con la siembra de las plántulas) en campo abierto. En este momento, aparecen 3-4 hojas verdaderas en las plántulas.Parte de las plántulas se saca de la caja junto con un trozo de tierra, se sumerge en una solución estimulante del crecimiento para que la tierra se ablande y las plantas se separan cuidadosamente sin dañar las raíces. El lecho se prepara rompiendo en ranuras, en las que se hacen agujeros a una distancia de 20 cm entre sí. Queda por colocar la planta, enderezando las raíces, en el agujero y cubrir el sistema radicular con tierra.
Los pasillos se cubren con mantillo, las cebollas se alimentan con materia orgánica: soluciones de Radiance, Orgavit, Gumistar. Desde mediados de julio, para que el nabo sea grande, se excluye la fertilización con nitrógeno, se reduce el riego.
Las plántulas se cultivan principalmente para variedades de ensalada.
Aterrizaje de cresta
Los productores de hortalizas aconsejan plantar material bulboso en las crestas. Con tal plantación, es fácil regar, con lluvias fuertes, el agua no permanece en el suelo que sobresale y las plantas no se pudren. A medida que la cebolla se desarrolla, el suelo de la cresta cae, la cabeza bulbosa se abre y aparece en la superficie. Gracias a un sistema de raíces bien desarrollado, la cebolla sigue creciendo bien.
El momento de la cosecha llega cuando el tallo comienza a ponerse amarillo, se seca, se acuesta. Las cebollas se sacan o se desentierran, se ponen a secar, luego se atan en trenzas y se cuelgan en una habitación seca o, cuando el otoño está libre de lluvia, debajo de un dosel.
Es imposible indicar el día exacto de la cosecha de cebollas de la cresta, ya sea en la región de Moscú o Siberia. Al igual que los agricultores de otros territorios, los productores de hortalizas de la región de Moscú se guían por el clima, la madurez de las plantas y utilizan el calendario lunar.
Cultivar cebollas es fácil. Para que la cosecha sea alta, debe elegir el momento de la siembra teniendo en cuenta el clima, las creencias populares y las recomendaciones calculadas por los astrólogos.