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Las zanahorias se encuentran entre las verduras líderes en términos de contenido de vitaminas, sabor y valor nutricional. La verdura se consume fresca, elaborada a partir de tubérculos, almacenada en una bodega. No todas las variedades de verduras son adecuadas para el almacenamiento durante el invierno; para recoger semillas, es importante estudiar la información básica sobre variedades e híbridos. El artículo proporciona información sobre cómo comprobar la germinación de las semillas de zanahoria.
Las 5 mejores variedades de zanahorias
Existe una amplia variedad de variedades de zanahorias. Para determinar la opción más adecuada, debe conocer los puntos principales sobre la gradación de variedades. Convencionalmente, todas las variedades e híbridos de zanahorias se dividen según:
- Época de siembra de semillas (siembra de primavera y otoño);
- Período de maduración (temprano, mitad de temporada, tardío);
- Condición de aterrizaje (terreno abierto y protegido);
- Almacenamiento (el grado de conservación de la calidad, para el consumo fresco, cuántas semanas se pueden almacenar).
Para obtener el máximo rendimiento, es importante elegir semillas de calidad. Consejos sobre cómo comprobar la germinación de las semillas de zanahoria:
- Elija 20 semillas de cada tipo;
- Extiéndalos, dividiendo cada semilla una a una en un paño o papel húmedo;
- Mantenga la humedad durante 2 semanas, abra periódicamente las semillas;
- Después de 14 días, puede averiguar el porcentaje de germinación, debe contar la cantidad de semillas germinadas;
- Si el número de brotes es superior al 70%, las semillas de zanahoria deben plantarse a razón de 0,6 g por 1 metro cuadrado. m, si la germinación es menor, el volumen en gramos aumenta. El cheque calcula el porcentaje de semillas viables.
Los jardineros han identificado las mejores variedades que son actualmente populares en el mercado ruso. Descripción del top 5 de las mejores variedades de hortalizas aptas para el cultivo en exterior, sin preparar plántulas.
Semillas de zanahoria
Vitamina 6
En términos de maduración, la vitamina 6 se refiere a la mitad de la temporada. El período de maduración es de unos 100 días. El cultivo de raíces, con la tecnología agrícola adecuada y las condiciones climáticas favorables, madura dentro de los 80 días posteriores a la germinación.
Vitamina de zanahoria
Descripción:
- El tamaño de una verdura madura es de 13-15 cm de largo;
- El peso promedio de una verdura es de 100 g, el peso máximo es de 160 g;
- El cultivo de raíces está completamente en el suelo, por lo tanto, las zanahorias maduras tienen un rico color naranja;
- Tiene ojos pequeños, la superficie de la verdura es lisa, el núcleo es de diámetro pequeño, ocupa el 20% del tamaño total de la verdura, esto se puede determinar cortando el cultivo de raíces por la mitad;
- La verdura tiene un sabor dulce. La pulpa es crujiente, tierna, jugosa, contiene un 11% de azúcar y una gran cantidad de caroteno.
Beneficios:
- Híbrido fructífero: desde 1 m2. m, sujeto a tecnología agrícola, puede obtener hasta 7 kg de cosecha;
- Los cultivos de raíces tienen una alta calidad de conservación, las hortalizas se conservan bien hasta principios de la primavera;
- Resistente al tallo;
- La planta rara vez se ve afectada por enfermedades, plagas.
El único inconveniente de la vitamina 6 es el agrietamiento de las raíces. Con tecnología agrícola inadecuada o si el tiempo de cosecha se atrasa, la verdura no se verá estéticamente agradable.
Nantes 4
La variedad ha gozado de una merecida popularidad durante mucho tiempo. Nantes 4 se utiliza fresco, la verdura se puede almacenar en invierno hasta enero. Las semillas se siembran dos veces (a principios de primavera y finales de primavera), Nantes 4 es adecuado para plantar durante el invierno.
Una especie de temporada media madura en un período de 78-105 días. La amplia gama de madurez se justifica por las condiciones de cultivo. Al plantar semillas directamente en el lecho del jardín, se puede obtener un cultivo de raíces maduras en 100 días. Si las plántulas se plantaron en campo abierto, los términos se reducen en 3-4 semanas.
Nantes 4
Descripción de Nantes 4:
- La verdura crece hasta 16 cm de longitud;
- El peso medio de una verdura es de 100 a 120 g;
- El cultivo de raíces es cilíndrico, la superficie es lisa, con ojos pequeños;
- Color: naranja, el núcleo apenas se destaca;
- La pulpa es jugosa, dulce, tierna.
Ventajas de Nantes 4:
- Productividad - desde 1 sq. m puedes cultivar más de 6 kg de deliciosas zanahorias;
- Se considera que el cultivo de raíces es resistente al acecho;
- Excelente sabor;
- Resistencia a enfermedades.
Desventajas:
- Posible daño por mosca de la zanahoria;
- Con un cuidado inadecuado, la aparición de podredumbre;
- No apto para almacenamiento durante todo el invierno. Tiene una apariencia comercial solo hasta mediados de enero.
Shantane 2461
La variedad tardía está destinada al almacenamiento a largo plazo, el cultivo de raíces puede conservar sus características hasta por 8 meses si se cumplen las condiciones de almacenamiento.
Descripción de Shantane 2461:
- Un cultivo de raíces en forma de cono con un extremo redondeado;
- Tamaño vegetal - 14 cm;
- Período de maduración: de 3 a 4 meses;
- La pulpa es dulce, jugosa, homogénea, de color naranja pálido o amarillo anaranjado;
- El contenido de azúcar es del 9%, caroteno - 15 mg;
- Dependiendo del clima en la región de cultivo de hortalizas, desde 1 m2. m puedes cosechar de 6 a 10 kg.
Shantane 2461
Ventajas de Shantane 2461:
- La verdura no tiene pretensiones en la composición del suelo, el cuidado, las condiciones climáticas;
- La especie Shantane 2461 se considera resistente a diversas enfermedades y ataques de plagas;
- Versátil, apto para almacenamiento prolongado y consumo en fresco;
- Excelente sabor de un cultivo de raíces maduras;
- Alto rendimiento hasta 10 kg;
- La verdura de raíz madura no se agrieta.
Incomparable
La variedad está destinada al cultivo en las regiones centrales de la Federación de Rusia, en la región de Moscú, en los Urales y el Lejano Oriente. El incomparable se enamoró de los jardineros por su sabor y resistencia a la floración. La hortaliza cultivada justifica el nombre de la variedad "Incomparable".
Especificaciones:
- Periodo de maduración medio tardío: 90-115 días;
- Un cultivo de raíces en forma de cono con un extremo romo, crece hasta 17 cm, el diámetro más grande es de aproximadamente 5 cm;
- El peso varía de 90 a 210 g;
- La superficie es lisa;
- Se forman muchas raíces laterales pequeñas en el cultivo de raíces;
- Crece por encima del suelo a 3 cm, pero la parte abierta no se oscurece con la luz;
- Desde 1 sq. m cosecha de 3 a 7 kg;
- Se almacena bien durante todo el invierno, apto para consumo fresco en otoño e invierno.
Zanahoria incomparable
Pros:
- Un alto porcentaje de conservación de la calidad, la verdura se almacena bien durante todo el invierno;
- Alta productividad;
- Cuando están maduros, los frutos no se agrietan ni se dañan;
- Tolerante a la sequía.
Losinoostrovskaya 13
La zanahoria de maduración media Losinoostrovskaya 13 ocupa una de las primeras posiciones. Características principales:
- Período de maduración: 80-100 días;
- Todas las raíces crecen aproximadamente del mismo tamaño, unos 15 cm;
- Peso medio - 150 g;
- El cultivo de raíces es cilíndrico, no hay una disminución apreciable de diámetro hacia el fondo;
- El sistema de raíces está bien desarrollado, hay muchas raíces filiformes en los lados;
- Una verdura de un hermoso color naranja con una superficie lisa y uniforme;
- Los ojos están casi ausentes;
- En el interior hay una varilla, en forma de corazón, de tamaño pequeño;
- Características gustativas en altura: dulce, jugoso;
- Desde 1 sq. el metro puede crecer hasta 6 kg de zanahorias;
- Tiene una alta calidad de conservación, apto para almacenamiento durante todo el invierno.
Losinoostrovskaya 13
Beneficios:
- De alto rendimiento;
- Resistencia de las plantas a los tallos, enfermedades, ataques de plagas;
- Excelente calidad de conservación, conserva su apariencia comercial durante mucho tiempo.
Las mejores variedades de zanahorias holandesas
Los criadores holandeses son los principales productores de híbridos vegetales. Las semillas de zanahoria holandesa se consideran universales, de alta calidad, con una germinación rápida y 100%. Las plantas cultivadas tienen excelentes características de sabor, buena inmunidad y presentación de alta calidad. Las semillas de zanahoria holandesa son las mejores para uso en exteriores.
El Buró
Variedad súper temprana de zanahorias, la cosecha se puede recolectar 8-9 semanas después de que aparezcan los primeros brotes. Las semillas se plantan en marzo. La cosecha se puede obtener de mayo a octubre.
Las zanahorias de mesa son adecuadas para sembrar durante el invierno. La variedad necesita riego regular, el suelo debe estar moderadamente húmedo. Las semillas se pueden sembrar en invernadero o al aire libre.
Descripción:
- La longitud de un cultivo de raíces maduro alcanza los 16-18 cm;
- El peso de la verdura varía de 74 a 250 g;
- El cultivo de raíces está completamente sumergido en el suelo;
- La estructura de la cáscara exterior de la verdura está nivelada, lisa, de color naranja brillante;
- Apto para almacenamiento invernal, no pierde su presentación hasta 4 meses después de la cosecha;
- La pulpa es dulce, tierna al gusto;
- Las zanahorias se consumen frescas, cosechadas para el invierno.
Beneficios:
- Mesa de alto rendimiento;
- Resistente a disparos y enfermedades;
- Hermosa apariencia del cultivo de raíces;
- Excelente sabor.
Romos
Variedad de zanahoria holandesa de alto rendimiento de mitad de temporada: Romos, cultivada en Rusia. Las semillas comienzan a plantarse a finales de abril, sin germinación previa. A finales de octubre, puedes hacer una cama con zanahorias Romos para la siembra de invierno.
La variedad es exigente con el cuidado. La planta necesita un aflojamiento constante del suelo, no tolera el estancamiento del agua. El riego debe ser moderado.
Descripción de Romos:
- La verdura madura 120 días después de que broten los primeros brotes;
- Un cultivo de raíces maduras crece en longitud hasta 23 cm;
- Peso medio - 200 g;
- Las zanahorias son de forma cilíndrica, la punta es ligeramente puntiaguda;
- El color de la verdura de raíz madura es naranja brillante, el núcleo es del mismo tono que la verdura.
El Buró
Beneficios:
- Alta productividad. Desde 1 sq. m se puede cultivar hasta 6,5 kg de zanahorias, en cualquier tipo de suelo;
- Manteniendo la calidad: 95%, sujeto a las condiciones de almacenamiento, las zanahorias son adecuadas para el consumo fresco durante 8 meses;
- Resistente al agrietamiento, la fruta se retira fácilmente del suelo, no se rompe.
Carini
Variedad de zanahoria holandesa tardía. La fruta madura 130 días después de la germinación. Carini es apreciado por su cuidado sin pretensiones y condiciones de crecimiento, sabor agradable y alto contenido de caroteno.
Las semillas se pueden plantar al aire libre a finales de abril. La verdura crecerá bien en suelos franco arenosos sueltos. El área del jardín debe estar bien iluminada. Las semillas deben enterrarse 1 cm. La distancia recomendada entre hileras es de 20 cm.
Las zanahorias se comen frescas, enlatadas, congeladas y procesadas.
Descripción:
- Una verdura cónica crece 15 cm de largo;
- El peso del cultivo de raíces alcanza un máximo de 160 g;
- El color de la pulpa es naranja brillante;
- Desde 1 sq. Recibo hasta 4 kg de cosecha.
Carini
Beneficios:
- Posibilidad de almacenamiento en fresco a largo plazo;
- La verdura conserva su presentación y sabor durante mucho tiempo.
Todas las variedades de zanahorias enumeradas tienen características sobresalientes. El jardinero decide qué variedad comprar, según el propósito y la región de cultivo del cultivo de raíces. Al elegir, debe tener en cuenta el tiempo de maduración, los requisitos para las condiciones climáticas, el suelo. Para que cultivar un cultivo de raíces sabroso no cause problemas, es mejor comprar variedades que sean resistentes a enfermedades y plagas.
