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Una de las etapas más importantes en el proceso de organización de las actividades agrícolas para el cultivo de tubérculos es la correcta formación del orden de siembra. Dado que el trabajo se lleva a cabo en una parcela de tierra específica, el recurso de la fertilidad del suelo disminuye gradualmente y, para minimizar su agotamiento, es necesario seleccionar correctamente la siguiente planta para plantar.
En cuanto a la remolacha, esta cultura es muy caprichosa, contrae fácilmente enfermedades del suelo y no tolera el suelo agotado en absoluto. Para este cultivo de raíces, los niveles de temperatura y humedad son extremadamente importantes si se requiere una buena cosecha. No debemos olvidarnos de la elección de los cultivos y luego plantar remolachas, que se discutirán en este artículo.
Que son las remolachas
Hay tres tipos de esta cultura, cada uno con sus propias características.
Remolacha azucarera
La peculiaridad de este tubérculo es el alto contenido de azúcar en la pulpa. Su nivel es del 20 al 25%, lo que le da al fruto un color blanco y permite extraer el azúcar comestible de este material. El peso de tales remolachas puede alcanzar los 600 g. La parte superior de la planta consiste en una roseta con hojas de color verde claro. La temporada de crecimiento del primer año de vida varía de 100 a 170 días, en el segundo año se reduce a 125 días. Las principales circunstancias para un buen rendimiento son: largas horas de luz, alta humedad del suelo (a diferencia de otros tipos, la remolacha azucarera es más resistente a la sequía y al alto contenido de sal), la temperatura del aire para la germinación de la semilla debe ser de al menos +10 grados y en proceso de desarrollo y crecimiento - 20-23 grados.
Remolacha azucarera
El contenido de azúcar está directamente relacionado con el número de días soleados en agosto, septiembre y octubre. Es necesario aumentar la humedad de julio a agosto, ya que en este momento se produce el crecimiento activo del cultivo de raíces. El suelo más fértil para la remolacha azucarera es el suelo negro.
Remolacha forrajera
Dependiendo de la variedad, las remolachas forrajeras en el primer año de su vida pueden alcanzar los 12 kg y tener un tipo de fruto variado, tanto en forma como en color (blanco, rojo, amarillo, etc.). En cuanto a la roseta, consta de grandes hojas verdes y es muy utilizada como alimento para animales y aves de corral. Según el contenido de nutrientes, en un kilogramo de tubérculos hay 0,12 unidades de alimento y 9 g de proteína vegetal. Las hojas contienen 0,10 unidades de pienso y 18 g de proteína. Las remolachas forrajeras son muy populares y se cultivan en casi todos los países del mundo.
Raíz de remolacha
El único tipo de cultivo Buryak utilizado por los humanos como alimento. La masa de tales remolachas no excede 1 kg, la fruta tiene una forma esférica, ovalada, aplanada o mixta, el color de la pulpa puede ser burdeos, rojo o rojo violeta. En cuanto a las hojas, son de color verde con venas rojas o completamente rojas. A veces, las rosetas jóvenes se comen como ensalada. El tubérculo contiene: 1-3% de proteína, hasta 0,5% de ácidos orgánicos, 8-15% de azúcar, 0,6-1,5% de fibra, 0,7-1,4% de sales, 12-22% seco sustancias, así como vitaminas C, B, P, PP.
La siembra de remolacha de mesa se puede realizar tanto en primavera como a finales de otoño.A diferencia de los tipos anteriores de cultivos de raíces, el cultivo en mesa requiere una preparación del suelo más cuidadosa y la elección correcta de los predecesores. El nivel de nutrientes en la pulpa depende directamente del número de días soleados y de la intensidad del riego.
Desembarque y salida
Hay dos opciones para plantar remolacha: semillas o plántulas. Cada uno de los métodos tiene sus propias características, que se describen con más detalle a continuación.
Raíz de remolacha
Uso de semillas
Se debe preparar material previo a la siembra. Para ello, las semillas se colocan en una solución estimulante de crecimiento especial y permanecen en ella durante 24 horas. Después de eso, debe enjuagar los granos con agua tibia y colocarlos en un paño seco. Cabe señalar que el material preparado no se puede almacenar a baja temperatura y alta humedad (de lo contrario, resultarán semillas de mala calidad, con un porcentaje de rendimiento muy bajo).
Usar semillas de remolacha
La siembra se organiza en hileras, que están pre-dibujadas en suelo húmedo, con una distancia entre las tiras de unos 20 cm (tabla). La profundidad de las ranuras debe ser de al menos 4 cm, su cavidad está abundantemente llena de agua. Una vez que el líquido se absorbe por completo en el suelo, las semillas se pueden introducir una por una, ya que el tamaño del grano es lo suficientemente grande para hacer esto. Cuando todas las semillas se han introducido en el campo abierto, las ranuras se cubren con tierra.
Debido al hecho de que varios frutos brotan de una semilla, es necesario aclarar las hileras después de la germinación, aunque este procedimiento puede evitarse si se selecciona inicialmente la distancia correcta entre los granos. En el caso de plántulas muy densas, los brotes retirados también se pueden plantar y darán una buena cosecha.
El período más favorable para sembrar remolacha en primavera es a principios de mayo, ya que el suelo retiene bastante bien la humedad. Después de completar el trabajo de siembra, la superficie del suelo debe limpiarse y aflojarse. Tan pronto como comiencen a aparecer los primeros brotes, puede introducir un suplemento de suelo, que consiste en fertilizantes orgánicos y minerales.
Plantar plántulas
Para ahorrar tiempo y esfuerzo, puede utilizar plántulas ya preparadas. Este método se utiliza si no quieren jugar con las semillas o no saben cómo germinarlas correctamente. Además, la plántula elimina la necesidad de adelgazar las camas y minimiza el número de brotes no emergentes, lo que afecta directamente el tonelaje de la cosecha cosechada.
Las plántulas se pueden comprar o cultivar en un invernadero a partir de semillas. En el caso de la auto-preparación, se realizan ranuras en invernadero, con una distancia entre las líneas de 5 cm. Las semillas se colocan cada 3 cm y se cubren con tierra. Después de un cierto tiempo, se forman las plántulas, cuando crecen 4 hojas en ellas, el material de siembra estará listo para moverse al suelo principal.
Cada brote debe colocarse en una solución de tierra, solo entonces debe plantarse en el suelo. Si la siembra se lleva a cabo a fines de otoño, el suelo debe enriquecerse con fertilizantes orgánicos.
¿Qué cultivos se plantan frente a las remolachas?
Chernozem contiene una determinada lista de oligoelementos que contribuyen al crecimiento normal de cualquier cultivo de hortalizas. En este sentido, la remolacha requiere una atención especial, especialmente si el cultivo de raíces se planta inmediatamente después de otro cultivo.Muchas plantas, en el proceso de su cultivo, toman una gran cantidad de nutrientes del suelo, pero hay ciertas especies que minimizan el agotamiento del terreno y permiten plantar remolachas después de ellas.
Pepino: se puede plantar después de la remolacha
Las plantas más adecuadas como precursoras para plantar remolachas son las variedades de hortalizas de solanáceas. Esto se debe a que esta familia utiliza oligoelementos que son igualmente susceptibles a las plagas. Patatas, tomates, berenjenas, guisantes, pimientos y cebollas pasan perfectamente el testigo de las remolachas. Pero hay una condición, que es darle reposo al suelo hasta fin de año, para que los microelementos del suelo tengan tiempo de recuperarse lo máximo posible.
Los cultivos más adecuados, como los antecesores de la remolacha, son:
- Arco. Debido a su estructura, repele bien las plagas, minimizando así el grado de nocividad de la tierra para plantar remolacha.
- Pepino. Debido al hecho de que sus raíces no penetran profundamente en el suelo y los micronutrientes se toman principalmente del riego, el suelo después de la cosecha permanece bien saturado con oligoelementos útiles.
- Trébol. Mientras esta planta se desarrolla, el suelo descansa y se satura con los nutrientes necesarios. Después de cosechar el trébol, las remolachas plantadas tendrán un cultivo de raíces más grande, que se caracteriza por una mayor resistencia a las enfermedades y un sabor mejorado.
Que plantar después de la remolacha el próximo año.
Siempre que en el proceso de cultivo de remolacha, la tierra esté bien fertilizada con minerales y se haya realizado un riego oportuno y abundante, puede elegir de manera segura vegetales como:
- Zanahoria. Esta es una gran opción, ya que la tasa de crecimiento de la fruta y la saturación con vitaminas se producen por la influencia del sol y la recepción de una cantidad moderada de humedad. A diferencia de la remolacha, las zanahorias son menos caprichosas y se pueden plantar incluso después de los tomates, el repollo, los calabacines y las patatas.
- Ajo. Esta planta también se puede cultivar, porque ama mucho el sol y puede sobrevivir a sequías prolongadas. Debido a que para un crecimiento completo, el ajo necesita una cantidad limitada de microelementos, se pueden plantar cultivos de bayas o flores, que extraen otros tipos de nutrientes del suelo que no se ven afectados por el precursor de la remolacha en la rotación de cultivos.
- Calabaza. Una verdura absolutamente sin pretensiones que puede crecer después de casi cualquier tubérculo. Pero vale la pena señalar que antes de plantar, se requiere fertilizar abundantemente el suelo con compost o estiércol.
Precursores nocivos para la remolacha
Algunas plantas con especial intensidad agotan el suelo y dejan atrás diversas infecciones de la tierra, que posteriormente reducirán el rendimiento o destruirán por completo la siembra de la remolacha.
Espinacas
Dichos "pesos pesados" incluyen las siguientes culturas:
- Todas las variedades de zanahorias;
- Espinacas;
- Violación;
- Repollo blanco;
- Acelga.
Todas las plantas anteriores asocian aproximadamente la misma necesidad de ciertos oligoelementos y el daño de tipos similares de plagas que, cuando se plantan anualmente, agotan en gran medida el nivel de nutrientes en el suelo.
Plantar cultivos de raíces para el invierno.
No asocie la estación fría con la incapacidad de producir una buena cosecha de tubérculos. Dado que este cultivo puede ser "entrenado" para combatir enfermedades, será resistente a las heladas y puede hacer frente fácilmente a la falta de humedad. Las principales características para plantar remolachas antes del invierno son la elección correcta del lugar para sembrar semillas, así como un suelo fertilizado de alta calidad.
Un factor importante en los buenos rendimientos es el predecesor, después del cual se plantarán las remolachas.
Puede plantarlo de manera segura en el rastro de:
- Cebollas;
- Tomates;
- Pepinos;
- Pimienta dulce;
- Calabacín;
- Papas.
Las verduras anteriores dejan exactamente aquellos elementos beneficiosos en el suelo que tienen un efecto beneficioso sobre la formación y protección completas de los brotes en la temporada de invierno.
Para eliminar los niveles de ácido no deseados, se utiliza el proceso de encalado del suelo, inmediatamente después de cosechar el predecesor. Esto se puede organizar rociando el suelo con tiza, ceniza de madera, harina de dolomita o cal, y luego excavar lo suficientemente profundo en el suelo.
La remolacha, como cualquier otro cultivo de raíces, requiere la selección correcta de la rotación de cultivos para lograr el máximo nivel de rendimiento. Si sigue todas las condiciones para la preparación, el cuidado y el cultivo de la tierra para el cultivo de remolacha, el cultivo cosechado siempre se deleitará con su cantidad y calidad.
