La col blanca pertenece al grupo de hortalizas que todos los jardineros deben plantar en sus parcelas. Sus variedades se dividen en tempranas y tardías. El primer tipo de plantas se consume inmediatamente después de la cosecha, y el segundo tipo se oculta durante el invierno (fermentado o enlatado).
Información cultural
Los híbridos de repollo con madurez tardía pertenecen al orden de las plantas crucíferas. En los primeros 12 meses de vida, la planta forma una cabeza de repollo, y al año siguiente suelta una flecha sobre la que se forman las semillas.
Los indicadores típicos de una verdura son los siguientes:
- Las raíces de la col blanca se ramifican con bastante fuerza. Se profundizan en el suelo de 0,3 a 0,5 m.
- El tiempo de maduración de los híbridos, desde la plántula hasta la cosecha, varía entre 120-130 y 145 días. Si las plántulas germinan a partir de semillas, este tiempo aumenta a 180-190 días.
- El rendimiento de las variedades tardías varía de 4 a 10 kg (el peso de una cabeza de repollo).
- Se almacenan sin tomar medidas especiales de 3 a 8 meses.
- La col blanca no acumula nitratos. Tiene miedo de las heladas nocturnas de primavera.
Usan una verdura para preparar varias ensaladas, fermentadas, enlatadas con los frutos de otras plantas.
Repollo tardío
Las mejores variedades de tipos tardíos de col blanca son:
- Aggressor híbrido holandés, cultivado en casi todas las regiones de Rusia;
- Variedad bielorrusa Mara, se puede almacenar hasta 6 meses;
- Repollo tardío de Moscú (la cabeza pesa hasta 10 kg);
- Amager tiene una jugosa cabeza de repollo, apta para fermentación;
- Blancanieves se utiliza como alimento para bebés, puede durar hasta 8 meses;
- Megaton se refiere a híbridos que son inmunes a la infección por hongos;
- El hombre de pan de jengibre madura en 150 días, resiste bien enfermedades como el fusarium y la pudrición;
- La variedad Zimovka se crió específicamente para el almacenamiento a largo plazo, pero también se puede utilizar para la fermentación.
Métodos de plantación y tiempo
Después de elegir uno u otro híbrido, para obtener el resultado deseado, debe elegir el lugar correcto para la verdura. Se recomienda seleccionar terrenos ricos en materia orgánica.
Los jardineros novatos a menudo están interesados en cuándo plantar repollo tardío en campo abierto, qué método para hacerlo. Esta verdura se puede cultivar tanto en plántulas como sin ella.
Necesita comprar semillas de repollo de un fabricante confiable. Después de eso, se tratan en una solución débil de permanganato de potasio para mejorar la inmunidad.
Plantar repollo
Para obtener plántulas, el material preparado se siembra en marzo o abril, centrándose en el calendario lunar. Es mejor si durante este período no habrá heladas nocturnas en la región, típicas de la mayoría de las regiones de Rusia.
Para el endurecimiento, las semillas de hortalizas se mantienen 1/3 de hora en agua caliente, 60 segundos en agua fría. Luego, el material se sumerge en la solución potenciadora del crecimiento durante la noche.Posteriormente se pasan a un trapo y se envían al frigorífico, donde se guardan otras 24 horas, después de endurecer las semillas de la col blanca se siembran en una caja o en las camas.
La siembra del material tratado se realiza en el suelo, que consiste en humus, arena de río y turba. En las regiones del sur, las semillas de repollo se plantan directamente en las camas si la temperatura del aire es superior a 15 ° C. La fecha más temprana para la siembra directa en el suelo es mediados de abril o principios de mayo. Se elige en función de las condiciones meteorológicas de la zona donde vive el jardinero. Si la temperatura desciende bruscamente por la noche, la tira de semillas plantadas en la cama debe cubrirse con una película protectora. Si esto no se hace, toda la cosecha de col blanca morirá.
La profundidad a la que se debe sembrar la semilla se selecciona en el rango de 20-30 mm. Las camas se riegan con agua tibia. Si existe el peligro de infección por hongos, el suelo se trata con una solución débil de permanganato de potasio. Después de plantar la semilla, los brotes aparecerán en 7-10 días. Se alimentan con fertilizantes nitrogenados y potásicos. Cuando aparecen 3-4 hojas en las plántulas, es necesario aclarar las plantas.
Si no hay contenedores separados, use una caja. Las semillas se plantan en él de acuerdo con el esquema 20 X 20 mm. Después de eso, el recipiente se cubre con una película y luego se transfiere a una habitación donde la temperatura se mantiene a un nivel no inferior a 19 ° C. Cuando eclosionan los primeros brotes, se retira la película. La caja se coloca bajo luz artificial y la temperatura en la habitación se reduce a 10 ° C. La luz diurna promedio para las plántulas se mantiene entre 12 y 14 horas, los brotes se riegan cada 4 días con agua tibia, agregando al suelo un poco de superfosfato y fertilizantes potásicos.
Para saber cuándo plantar repollo tardío en campo abierto con plántulas, debe observar cuidadosamente el desarrollo de las plantas. Estarán listos para trasplantar a las camas cuando se formen al menos 4-5 hojas en cada plántula.
Las plántulas se endurecen 14-15 días antes de la fecha de siembra especificada. Para ello, la caja con brotes se traslada a un balcón o calle. Allí deben estar de 8 a 10 horas al día.
Se recomienda plantar plántulas en las camas de acuerdo con el esquema 0.6 X 0.7 o 0.5 X 0.4 m. En la mayoría de las regiones de Rusia, estos trabajos se llevan a cabo en la primera semana de junio. Para hacer esto, elija un día o una noche nublados.
Cuidado adicional
El cuidado de la col blanca comienza alimentando las plántulas con fertilizantes. Puede cultivar repollos completos dándoles nutrientes 3 veces durante toda la temporada de crecimiento.
Esto se hace de la siguiente manera:
- la primera vez que se alimentan las plántulas cuando se desarrollan 5 hojas (si las plantas se plantan en camas abiertas) o 15 días después de plantar las plántulas;
- la siguiente alimentación se realiza cuando se forman las salidas;
- este último, durante la formación de la cabeza de repollo.
Para estos procedimientos, se utilizan mezclas orgánicas (estiércol, excrementos de pollo) o preparaciones como terraflex, raxolin ABS.
El repollo necesita un buen cuidado
Es necesario no solo plantar plántulas de repollo blanco, sino también proteger las plántulas de las malas hierbas. Para ello, las camas se levantan 2 veces al mes. La primera vez que el procedimiento se realiza 21 días después de plantar las plantas, y luego otros 14-15 días después. Contra las malas hierbas se utilizan los herbicidas lontrel y butisan.
El suelo de las camas está cubierto con turba, cuya capa debe ser de al menos 4-5 cm. A los híbridos les encanta regar y aflojar. El riego se realiza una vez por semana. Es recomendable realizar esta operación a primera hora de la mañana. En diferentes períodos de maduración de la col blanca, el riego de las plántulas toma de 19 a 60 m³ de agua.
Para proteger las plantas de la enfermedad de las patas negras, se recomienda utilizar una solución débil de permanganato de potasio. Se vierte sobre las plantas cada 15 días. La quilla de la col y otras enfermedades se eliminan con la ayuda de medicamentos antimicóticos y antibacterianos especiales. Cómo usarlos, puede averiguarlo en la anotación de estas sustancias adjuntas al paquete.
Las plagas del jardín se combaten de la siguiente manera:
- las moscas se matan con bazudina;
- las orugas de escarabajos blancos, pulgones y escarabajos pulgas se exterminan con insecticidas por chispa, senpai, derribo, inta-vir;
- las babosas se espantan con cenizas de madera o preparaciones de metaldehído y sulfato de cobre.
Para la prevención de insectos y diversas enfermedades, puede tratar los lechos con cultivos con sustancias biológicas agrovertina, fitoverma y otros medicamentos similares a ellos.
Cosecha de repollo
Se recomienda cosechar las espigas de las variedades de cabeza blanca tardía cuando alcancen la madurez completa. Solo en este caso es posible conservar la cosecha en su totalidad. Al recoger verduras, no es necesario esperar a que comiencen las heladas de otoño. Aunque los híbridos pueden tolerar un ligero descenso de la temperatura del aire, lo mejor es cosechar la cosecha en los últimos días de septiembre o la primera semana de octubre.
Después de cortar las cabezas de repollo, se colocan en una bodega o una habitación fresca donde la temperatura no suba por encima de los 8 ° C. Las verduras se inspeccionan previamente para que no queden rastros de infección bacteriana. Si se encuentran hojas dañadas, deben eliminarse de la cabeza de la col, de lo contrario infectarán todas las demás copias.
Incluso un jardinero novato puede cultivar la cosecha deseada de repollo blanco tardío, si cultiva las plántulas correctamente. El cuidado de las plantas es simple, lo principal es realizar el riego y otras medidas agrotécnicas a tiempo.
