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La carne de ave más común en la agricultura es el pollo. Contienen pollos para obtener huevos, carne, con fines decorativos. Las gallinas ponedoras pueden producir 200-300 huevos por año, las razas de carne pueden alcanzar un peso de 3,5-4,5 kg. Sin embargo, en cualquier caso, para mantener la salud de los pollos, aumentar la producción de huevos o estimular el aumento de peso, es necesario seguir ciertos requisitos, cuyo incumplimiento puede provocar la muerte del ganado por enfermedades o por la manifestación de canibalismo.
Reglas para el cuidado del pollo
Hay dos formas de criar pollos: caminando o en jaulas. Para equipar un gallinero con un área para caminar cercada, recuerde que 1 sq. metro de área no se puede poblar más de 6 personas. En consecuencia, más pollos requerirán un área impresionante.
El suelo no debe estar frío, esto provocará resfriados constantes en el ave. Al cubrirlo con paja, restos de heno, aserrín, puede crear un aislamiento térmico básico. El principal cuidado de las gallinas en los aviarios consiste en limpiar y ventilar el local.
Para ahorrar dinero, puede alimentar a los pollos con los restos de comida de la mesa. Puede ser pescado, desperdicio de carne. Sin embargo, sería más correcto utilizar mezclas de piensos ya preparadas. Están cuidadosamente equilibrados y clasificados para cada edad por separado.
Al hacer puré usted mismo, puede usar una variedad de cereales, verduras picadas, salvado. Esta elección de dieta es más complicada, pero le permite controlar usted mismo la calidad de la materia prima. En este caso, es necesario controlar constantemente la salud de los pollos: la falta de vitaminas y oligoelementos puede provocar enfermedades graves y la muerte.
Siempre debe haber agua potable disponible. Debe estar libre de sedimentos, impurezas u olores. El agua sucia puede ser una fuente de infecciones intestinales. Los bebederos deben ser fáciles de usar para las aves, de fácil acceso para la limpieza y el cambio de agua.
Al elegir las razas de huevos, es imperativo establecer nidos y perchas para las ponedoras. Al elegir un lugar para un nido, se debe dar preferencia a lugares tranquilos y apartados, desde donde el pájaro no sea molestado por ruidos extraños. También es mejor elevar el lugar de instalación por encima del nivel del piso en 30 cm. Esta disposición será óptima para el proceso de puesta de huevos. El nido debe estar equipado con parachoques desde los cuales la gallina pueda trepar al nido de manera segura, sin dañar los huevos.
Desde que se ponen los huevos hasta que nacen los polluelos, la gallina debe dejar la puesta para cubrir las necesidades fisiológicas. Si esto no sucede, debes sacar con cuidado a la gallina a dar un paseo. Durante este tiempo, cubra los huevos con un paño para mantenerlos calientes.
El proceso de cría de razas de pollos de engorde no difiere del de las gallinas ponedoras. La diferencia fundamental es la elección del pienso. Debe ser muy nutritivo para que el ave gane bien de peso. Es más conveniente mantener el ganado de los pollos de engorde en jaulas. Este método simplifica los procedimientos de limpieza higiénica, suministro de alimento y cambio de agua.
Hay algunos matices para la crianza de gallos. Una dieta equilibrada juega un papel importante en el aumento de peso corporal y la capacidad de fertilizar los huevos. La dieta principal prácticamente no difiere en composición de la alimentación para pollos.Normalmente se utilizan los mismos cereales, verduras, productos de origen animal y jugosas hierbas verdes. Una dieta mal equilibrada afecta negativamente tanto la eficiencia del apareamiento como la fertilidad del esperma.
La fecundidad máxima de los machos se observa cuando se dispensa el 85% de la porción diaria de alimento, siempre que los comederos no estén vacíos.
Para los machos criados para el sacrificio, la base de la dieta debe ser alimentos proteicos de fácil digestión: productos lácteos o huevos duros.
Después de que los polluelos nazcan, espere hasta que las plumas estén completamente secas. Los pollitos recién nacidos deben tener un área separada equipada con un sistema de calefacción y una lámpara. El suelo para los pollitos no debe ser resbaladizo, de lo contrario los pollitos sufrirán lesiones musculoesqueléticas. El régimen de temperatura cambia con la edad, disminuyendo gradualmente de 32 ° C a 20-24 ° C. Inicialmente, se requiere alimentar cereales con granos finos (maíz, sémola, mijo) cada 2 horas. Poco a poco es necesario introducir productos lácteos, hierbas frescas y harina de carne y pescado. Al igual que con los adultos, es importante mantener la limpieza en la habitación, para ello es necesario desinfectar con regularidad.
¿Por qué las gallinas arrancan plumas?
Una pregunta frecuente cuando se crían pollos es "¿Por qué los pollos se arrancan las plumas y se las comen?".
La falta de oligoelementos y vitaminas puede provocar la pérdida de plumas. Además, la muda estacional y el cambio de plumas en individuos jóvenes son procesos naturales. "Los pollos comen plumas. ¿Qué falta?" surge una pregunta lógica. ¿Qué hacer cuando las gallinas se arrancan las plumas unas a otras?
Para identificar los motivos del picoteo de las plumas tanto en uno mismo como en otros individuos, es necesario analizar los siguientes puntos:
- Alimentar. La composición inadecuada del alimento, la falta o el exceso de sustancias pueden causar la pérdida prematura de la cobertura de las plumas. La falta de azufre suele ir acompañada de intentos de arrancar plumas.
- Población demasiado densa. La agresión en los pollos a menudo puede manifestarse en la estación fría, cuando el área de cría es muy limitada. Los individuos más grandes pueden comenzar a reprimir, tratando de picotear el crecimiento joven. La única salida en esta situación es reubicar a las personas en diferentes habitaciones.
- Luz brillante. La luz es esencial para el correcto crecimiento y desarrollo de los pollitos. Sin embargo, con un brillo excesivo de la iluminación, las aves pueden comenzar a mostrar agresión entre sí, tratando de picotear las plumas. Las lámparas más potentes deben reemplazarse o pintarse de azul. Este procedimiento ayudará a moderar el comportamiento agresivo.
- Diferentes razas. Al tener diferentes razas de pollos, el comienzo del picoteo y la ingestión de plumas se nota en aves que tienen un plumaje más claro en relación a los pollos oscuros. Esta puede ser una de las razones por las que los pollos picotean las plumas. Esto es especialmente notable cuando los pollos de engorde comen plumas de otras razas.
- Estrés. Con un cambio brusco en las condiciones de detención (régimen de temperatura, comida diferente, mudanza a otra habitación), experimentando estrés, las gallinas comienzan a arrancarse las plumas.
Al arrancarse las plumas entre sí, los pollos lesionan la piel. Después de que el individuo prueba la sangre, el canibalismo comienza a manifestarse. Este fenómeno conduce al sangrado y la muerte del individuo.
Las razones de esta patología pueden ser:
- Mutaciones genéticamente fijadas. Con la selección de ciertos factores en nuevas razas (alta producción de huevos, aumento de peso corporal), algunos signos de canibalismo pueden solucionarse.
- Cambios frecuentes de alimentación. Con un cambio constante en la dieta, se puede formar una deficiencia de sustancias necesarias para la vida normal.Tal factor puede desencadenar la aparición de picotazos.
- Una población heterogénea en términos de edad y tamaño de individuos puede jugar un papel en la restricción de individuos más pequeños y débiles. Los individuos más grandes arrancan las plumas de los débiles y picotean a los pollos pequeños.
- La infección del ganado con parásitos y diversas enfermedades fúngicas provoca graves molestias, provocando que las aves picoteen las plumas y se las coman.
- Las ponedoras que no están preparadas para darse cuenta del instinto maternal pueden comenzar a picotear la primera nidada de huevos, después de lo cual cambian a otros individuos.
Técnicas de prevención del picoteo
Cuando se produce este comportamiento, debe comenzar a buscar las razones de inmediato. De lo contrario, las personas lesionadas pueden morir.
Para evitar la aparición de un comportamiento indeseable en forma de lesiones a uno mismo por parte de un pollo y otras personas, se pueden realizar las siguientes manipulaciones:
- Elija un alimento balanceado y listo para usar. Si se usa puré casero, su composición debe ser lo más diversa posible. La adición de fibra, componentes proteicos ayudará a suplir la falta de sustancias. El uso de granos triturados puede controlar la agresión en el comportamiento.
- La luz tenue blanca o azul ayuda a las aves a calmarse y romper el hábito de picotearse entre sí.
- Se pueden agregar sustancias abrasivas al alimento. Cuando las aves mastican la comida, muelen el pico, haciéndolo desafilado. Picotear con un pico así se vuelve imposible. También puede triturar un pico afilado con equipo especializado.
- Equipar la casa con un área para caminar puede eliminar la necesidad de picotear plumas. Los pollos podrán huir y extender sus alas, distrayéndose del desagradable hábito de pellizcar a sus parientes.
Como en cualquier población, los pollos de una bandada tienen diferentes edades. Los problemas de rechazo de las aves jóvenes por las aves viejas se encuentran a menudo en la avicultura. Esto puede evitarse manteniendo inicialmente a los individuos más fuertes separados de los débiles. Con el tiempo, la agresión se puede eliminar.
En conclusión, podemos decir que la crianza de pollos es un proceso multicomponente responsable. Para obtener un ganado sano y fuerte son necesarias las siguientes condiciones: buena alimentación, suficiente iluminación, espacios amplios y condiciones de temperatura. Con la falta o sobreabundancia de uno u otro factor, puede comenzar a aparecer un comportamiento agresivo de unos individuos en relación con otros. Cuando se encuentran mordeduras y heridas en pollos, el primer paso es analizar las condiciones iniciales de detención. Si se cumplen las condiciones sin falta, debe sospechar la presencia de plagas y buscar ayuda de especialistas.