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Un avicultor sin experiencia puede perderse fácilmente en la abundancia de diversas razas de aves de corral. Solo hay una gran cantidad de especies de pollos. El conocimiento teórico de cruzar diferentes razas ayudará a un agricultor sin experiencia a elegir variedades adecuadas para cultivar en casa.
Indokurs: información general, descripción
Esta es una raza que es muy popular entre los agricultores nacionales. El macho se llama "Indo-gallo", la hembra se llama "Indo-pollo". Sin embargo, los avicultores novatos a menudo se preguntan quiénes son los Indokurs y cómo criarlos.
Los Indokurs son un tipo mixto de aves de corral, es decir, se pueden criar tanto para carne como para huevos. Esta raza se desarrolló en Hungría hace 300 años. Debido al alto sabor de la carne y la buena producción de huevos, el Indo-pollo rápidamente encontró su camino hacia Europa y África.
Indokurs
A continuación se muestran las principales características:
- el cuello está completamente desnudo, las plumas están completamente ausentes;
- el pico es amarillento;
- las orejas son rojas o blancas;
- pecho redondo con músculos bien desarrollados;
- piernas cortas.
Los colores van del marrón claro al negro azulado (parecido a un cuervo). Los ojos y la cara negros se reconocen oficialmente como matrimonio.
Cultivo de un Indokur
Si los Indokurs viven en el corral de aves de corral, el cultivo en casa no causará muchos problemas. Son sin pretensiones y se adaptan fácilmente a cualquier condición.
Al cultivar un interior, tenga en cuenta lo siguiente:
- la temperatura en la habitación donde se mantienen las aves debe ser de 12 a 16 grados, de lo contrario, la producción de huevos disminuirá significativamente;
- la turba debe colocarse en el suelo para que absorba el gas de los excrementos de los pájaros. No es necesario quitarlo al limpiar la habitación, pero simplemente puede aflojarlo;
- Los Indokurs temen la humedad y las corrientes de aire;
- en invierno y otoño, es imperativo organizar la iluminación artificial;
- la luz debe ser tenue para que las gallinas no se asusten y no muestren agresión;
- los piensos naturales deben combinarse con piensos compuestos industriales;
- es imperativo incluir en la dieta suplementos valiosos de vitaminas y minerales como la levadura y las cáscaras de huevo trituradas.
Los pollitos mensuales se sienten cómodos a +18 grados.
Los huevos de interior se incuban mejor en una incubadora comercial. Los huevos que no tengan más de 5 días son adecuados para este propósito. Si toma los más viejos, la incubabilidad puede ser baja. Lo mejor es una incubadora de volteo automático, en la que los huevos se voltean cada 4 horas. Cuando los polluelos nazcan, los primeros días de vida deben estar en una habitación con una temperatura de 30 grados centígrados. A partir del quinto día de vida, la temperatura se reduce gradualmente. Los pollitos mensuales se sienten cómodos a +18 grados.
Razas, híbridos, cruces de gallinas.
Las razas y cruces de pollos son un tema bastante interesante para aquellos que planean cruzarse por su cuenta. También debe tener en cuenta que, además de las razas y cruces, existen híbridos.
Las razas son una combinación de especies y grupos de cría que han sido criados y descendidos artificialmente de pollos salvajes mediante selección artificial.
Se pueden distinguir las siguientes razas:
- carne: con baja producción de huevos, pero con un rápido aumento de peso;
- huevo: gana poco de peso y la carne no difiere en gran valor nutricional, pero se distinguen por una excelente producción de huevos;
- peleas - utilizado para organizar peleas de gallos;
- vociferante - famoso por su voz fuerte.
Además de las razas, en las aves de corral existen conceptos como híbridos y cruces.
- Los híbridos son variedades que resultan del cruce de diferentes taxones de aves de corral.
- Las cruces son híbridos de diferentes especies, criados bajo la supervisión de profesionales especialistas en ganadería. El cruzamiento se llama "cruzamiento" (traducido del inglés - "cruces reproductores"). Entre los cruces, las razas de pollos variadas son especialmente populares.
Cruce de pollos de diferentes razas en casa.
Muchos agricultores obtienen nuevas razas por su cuenta. Esto permite no solo aumentar el ganado, sino también establecer la dirección de forma independiente: mejorar la apariencia, la producción de huevos, las características de la carne.
Muchos agricultores obtienen nuevas razas por su cuenta
Razas de huevos y carne de pollos
Estas razas tienen una gran demanda entre los avicultores rusos, porque mantenerlos en un patio trasero privado le permite abastecerse simultáneamente de huevos de gallina y carne deliciosa.
Los cruces de carne y huevo tienen un carácter bastante tranquilo, por lo que no necesitan una cerca alta. Comienzan a apresurarse alrededor de los seis meses. Las cruces modernas más populares se consideran "arcilla de Poltava" y "negro de Moscú".
Mezcla de pollos
Los pollos mixtos son valiosos porque se adaptan bien al medio ambiente y no tienen pretensiones de nutrición. A continuación se muestran las mezclas más populares de aves de raza pura y sus características:
- Leghorn + Cochinhin. Se mantiene una alta producción de huevos y se mejora el sabor del pollo.
- New Hampshire + Plymouth Rock a rayas. Aves de maduración temprana con alta productividad. Alto valor nutricional de la carne.
- Cobb 500 + Wyandotte. Aumento de peso rápido, alta producción de huevos.
Los pollos mixtos son valiosos porque se adaptan bien al medio ambiente.
Al cruzar, tenga en cuenta lo siguiente:
- las personas relacionadas no están sujetas a cruces;
- es necesario seleccionar correctamente un representante de la raza en mejora;
- el gallo que participa en el cruce debe estar completamente sano, preferiblemente con características de raza pronunciadas;
- el gallo y la gallina deben tener aproximadamente el mismo tamaño y peso corporal.
Siguiendo estas reglas, las mezclas serán saludables y viables.
Cruces de pollo
El tema "cruces de carne de pollos" es relevante para aquellos que quieren criar aves de corral para obtener carne de calidad y no están preparados para obtener una gran cantidad de huevos.
Las cruces aumentan de peso rápidamente y su carne tiene un alto valor nutricional. Sin embargo, para maximizar la efectividad de estas razas, es necesario organizar adecuadamente la alimentación, sabiendo exactamente qué alimento usar y cuántos minerales agregar.
Cruces de pollo
La cruz más común en Rusia es la cruz KOBB-500. La carne de este asador tiene un tinte amarillento característico, por lo que se ve atractiva para el comprador.
Pollos abigarrados y blancos y negros
Las aves de este color se encuentran a menudo en los corrales de Rusia. Las razas variegadas tienen una gran demanda en los mercados agrícolas.
Los pollos abigarrados se obtienen cruzando aves de corral blancas y negras. Pero también en este caso, pueden aparecer crías en blanco y negro. En términos de producción de huevos, no son inferiores a los cruces producidos en condiciones industriales. Sin embargo, suelen ser agresivos y no siempre aumentan de peso bien.
La principal ventaja de estos pollos es que gozan de buena salud y no son susceptibles a infecciones.Los pollos de colores blanco y negro y abigarrados tienen un instinto de incubación desarrollado y hacen frente a la incubación de huevos por sí mismos, sin una incubadora. La carne sabe bastante bien.
Sobre un híbrido de pollo y faisán.
Un híbrido de pollo y faisán se distingue por una buena producción de huevos y un cuidado sin pretensiones. Sin embargo, no es muy popular.
Puede haber deformidades congénitas y defectos pronunciados en la apariencia (por ejemplo, una gallina con una "barba" como un gallo o con las patas cubiertas de pelo).
En términos de calidad de carne, esta variedad es significativamente inferior a otros híbridos y cruces. Los avicultores profesionales consideran la mezcla de faisán y pollo como una especie de poca importancia práctica. Tal híbrido ha aparecido relativamente recientemente y es raro. En la vida cotidiana, los avicultores lo llaman "fazakur".
Cualquier agricultor puede realizar cruces en casa. Sin embargo, además de los conocimientos teóricos, es importante tener habilidades prácticas.
