Περιεχόμενο:
Το κρεμμύδι Stuttgarter ανήκει στις παλιές αποδεδειγμένες ποικιλίες που έχουν κερδίσει μεγάλη εμπιστοσύνη μεταξύ των κηπουρών σε όλο τον κόσμο. Για περισσότερο από μια δεκαετία, κατέχει ηγετική θέση και κατέχει μια αξιοπρεπή θέση στα κρεβάτια των κατοίκων του καλοκαιριού και των επαγγελματιών αγροτών. Με την ανεπιτήδευτη, υψηλή απόδοση και εξαιρετική γεύση και εμπορευσιμότητα, αυτό το κρεμμύδι ωθεί με βεβαιότητα τους ανταγωνιστές στο παρασκήνιο. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις στην καλλιέργειά του.
Λίγη ιστορία
Η ιστορία της προέλευσης του κρεμμυδιού βασίζεται στην αρχαιότητα. Οι πρώτες αναφορές του περιλαμβάνονται στη Βίβλο, απεικονίζεται επίσης στα τείχη των αιγυπτιακών πυραμίδων. Στη Ρωσία, αυτό το φυτό είναι γνωστό από τον 12ο αιώνα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πολλές νέες ποικιλίες και ποικιλίες εκτράφηκαν, αλλά η δημοτικότητα των κρεμμυδιών δεν μειώθηκε καθόλου, αλλά και το αντίστροφο. Έχει βρει ευρεία εφαρμογή στο μαγείρεμα, και οι μάγοι και οι σαμάνοι το χρησιμοποιούν ακόμα στις τελετές τους. Κανένα σπίτι δεν είναι πλήρες χωρίς κρεμμύδια και πιάτα με τη χρήση του.
Το κρεμμύδι της ποικιλίας Stuttgarter Riesen εκτράφηκε στη Γερμανία και εισήλθε στο μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής το 1995. Η γνωστή εταιρεία "Zamen Mauser Quedlinburg" ασχολήθηκε με την ανάπτυξη. Για να επιτευχθεί η καινοτομία, ελήφθησαν διάφορες ποικιλίες με παρόμοια χαρακτηριστικά, από τα οποία οι κτηνοτρόφοι εντόπισαν μόνο τις καλύτερες ποιότητες. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η εταιρεία έγινε διάσημη για το ότι δεν κυκλοφόρησε «πρώτη» και ημιτελή ύλη στην αγορά. Όλα τα προϊόντα της είναι τέλεια και σχεδόν τέλεια. Μόνο οι Κάτω Χώρες, που έχουν κερδίσει άψογη φήμη στην παγκόσμια αγορά, μπορούν να ανταγωνιστούν αυτόν τον περίφημο κατασκευαστή.
Στότγκαρτερ φιόγκο
Ο Stuttgarter έχει δείξει αυξημένη αντίσταση στις γενετικές μεταλλάξεις και δεν έχει χάσει τις ποικιλίες του στα χρόνια της ύπαρξής του. Επιπλέον, η ποικιλία έχει δείξει εξαιρετική οικολογική πλαστικότητα, λόγω της οποίας η περιοχή διανομής της έχει επεκταθεί σημαντικά. Στη Ρωσία, καλλιεργείται σε όλες τις περιοχές, προσαρμόζεται εύκολα σε ορισμένες κλιματολογικές συνθήκες.
Χαρακτηριστικά ποικιλίας
Ο Stuttgarter κέρδισε τη λαϊκή αγάπη, χάρη στην όχι πολύ πικάντικη γεύση, την ανεπιτήδευτη φροντίδα και την καλή απόδοση. Η φύτευση μπορεί να πραγματοποιηθεί τόσο το φθινόπωρο όσο και την άνοιξη. Για αυτό, χρησιμοποιούνται και τα δύο σετ και οι σπόροι. Καλλιεργείται για χόρτα και με σκοπό την απόκτηση κεφαλών. Η ποικιλία Stuttgarter ανήκει στα πρώτα, επομένως, όταν φυτεύετε φυτά, η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί μετά από 70 ημέρες, και εάν σπείρετε σπόρους, θα πρέπει να περιμένετε 3,5 μήνες.
Τα κρεμμύδια της Στουτγάρδης μπορούν να φυτευτούν σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος, εκτός από τα ξινά. Ωστόσο, μια πλούσια συγκομιδή και μεγάλα κεφάλια μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο εάν η φύτευση πραγματοποιήθηκε σε εύφορο έδαφος, μαύρο έδαφος ή αργαλειό. Το μέσο βάρος μιας κεφαλής είναι 150 γραμμάρια, αλλά υπάρχουν δείγματα έως 240 γραμμάρια. Οι μεγαλύτεροι λαμπτήρες λαμβάνονται μετά τη φύτευση το χειμώνα.
Στότγκαρτερ φιόγκο
Το κεφάλι της ποικιλίας Stuttgarter καλύπτεται με κίτρινες-καφέ κλίμακες. Το σχήμα του είναι στρογγυλεμένο, ελαφρώς πεπλατυσμένο στα κάτω και πάνω μέρη. Η περιγραφή λέει ότι η γεύση του κρεμμυδιού δεν είναι πολύ πικάντικη, ευχάριστη. Η εφαρμογή του είναι καθολική. Η ποικιλία χρησιμοποιείται όχι μόνο για την παρασκευή φρέσκων σαλατών, αλλά και για συντήρηση, ξήρανση, κατάψυξη.
Το κρεμμύδι sevok Stuttgarter Riesen στη Ρωσία πωλείται κυρίως παραγωγής ολλανδών ή Volga. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε nigella, από την οποία αναπτύσσεται το δικό σας sevok.Ο χρόνος ωρίμανσης ενός λαχανικού μπορεί να ποικίλει, ανάλογα με την περιοχή, καθώς και τις κλιματολογικές συνθήκες. Η απόδοση της ποικιλίας είναι 4 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Το χαρακτηριστικό του Stuttgarter υποδηλώνει ότι οι κεφαλές του περιέχουν πολύ ασκορβικό οξύ, καθώς και θειικές φαρμακευτικές ενώσεις. Η περιεκτικότητα σε ξηρά ύλη είναι υψηλή. Η ποικιλία ωριμάζει τέλεια, είναι κατάλληλη για αποθήκευση, έχει καλή ποιότητα διατήρησης. Είναι προτιμότερο να φυτέψετε το λεπτό κλάσμα πριν από το χειμώνα, καθώς πιθανότατα θα στεγνώσει μέχρι την άνοιξη.
Αυτή η ποικιλία είναι επιρρεπής σε σήψη του αυχένα, ειδικά εάν υπάρχει υγρός και βροχερός καιρός. Επίσης, οι φυτεύσεις μπορεί να επηρεαστούν από περονόσπορο. Η φύτευση κρεμμυδιών Stuttgarter στις αρχές της άνοιξης αυξάνει την αντοχή του φυτού σε μυκητιασικές ασθένειες.
Κατά την ύπαρξη της ποικιλίας, οι ολλανδικές ποικιλίες κρεμμυδιών Stuttgarter εκτράφηκαν, οι οποίες διατίθενται στη Ρωσία. Το πιο διάσημο μεταξύ αυτών είναι το Στάνφιλντ. Εμφανίστηκε στο μητρώο του κράτους το 2015. Έχει λεπτό λαιμό που δεν υπόκειται σε φθορά, αυξημένη αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες και εξαιρετική ποιότητα διατήρησης. Το σχήμα των λαμπτήρων είναι ομοιόμορφο, ελκυστικό.
Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας
Κάθε γεωργικός τεχνικός γνωρίζει ότι για να επιτευχθεί η μέγιστη απόδοση των κρεμμυδιών Stuttgarter, πρέπει να επιλέξει ένα εύφορο έδαφος. Στα φυτά δεν τους αρέσει η αφθονία των ορυκτών αλάτων, επομένως είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε οργανικά λιπάσματα για την καλλιέργειά τους. Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι:
- πατάτες;
- ντομάτες;
- αγγούρια
- όσπρια;
- λάχανο.
Για τη σπορά κρεμμυδιών Stuttgarter, συνιστάται η χρήση φρέσκου σπόρου. Κατά την αγορά σε κατάστημα, φροντίστε να δώσετε προσοχή στην ημερομηνία λήξης. Είναι καλύτερο αν δεν τελειώσει φέτος, αλλά το επόμενο έτος. Πριν σπείρετε τους σπόρους κρεμμυδιού στον κήπο, θα πρέπει να ζεσταθούν κοντά στη μπαταρία και στη συνέχεια να εμποτιστούν σε ζεστό νερό για μια ημέρα. Συνιστάται να προσθέσετε υπερμαγγανικό κάλιο σε αυτό για να κάνετε ταυτόχρονα απολύμανση.
Χρησιμοποιήστε φρέσκο σπόρο
Η σωστή προσέγγιση για την καλλιέργεια κρεμμυδιών Stuttgarter είναι να αρχίσετε να προετοιμάζετε την πλοκή εκ των προτέρων. Λαμβάνονται υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά του εδάφους και λαμβάνονται μέτρα για τη βελτίωσή τους. Εάν το έδαφος στον κήπο έχει εξαντληθεί, τότε είναι απαραίτητο να το γονιμοποιήσετε με σάπια κοπριά ή χούμο. Το όξινο χώμα αποτοξινώνεται προσθέτοντας ασβέστη, αλεύρι δολομίτη ή τέφρα. Το τελευταίο θα χρησιμεύσει επίσης ως ένα εξαιρετικό λίπασμα για τους λαμπτήρες. Οι προπαρασκευαστικές εργασίες πραγματοποιούνται το φθινόπωρο, ακόμη και αν το κρεμμύδι της Στουτγάρδης σχεδιάζεται να φυτευτεί μόνο την άνοιξη. Στο μέλλον, θα είναι μόνο απαραίτητο να χαλαρώσετε το κρεβάτι και να κάνετε αυλακώσεις πάνω του, η απόσταση μεταξύ των οποίων μένει τουλάχιστον 10 cm.
Είναι απαραίτητο να φυτέψετε σπόρους Stuttgarter σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 2 cm, δημιουργείται ένα κενό 1,5 cm μεταξύ τους. Μετά τη σπορά, το έδαφος είναι ελαφρώς συμπιεσμένο έτσι ώστε να μην σχηματίζονται κενά γύρω από το σπόρο.
Τα κρεμμύδια Stuttgarter Riesen μπορούν επίσης να φυτευτούν την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Το φθινόπωρο, είναι καλύτερο να φυτέψετε ένα μικροπράγμα που δεν θα αποθηκευτεί μέχρι την άνοιξη και έως τις αρχές του καλοκαιριού μπορεί να αποδώσει εξαιρετικά νεαρά κεφάλια και πράσινο. Για να φυτέψετε έναν μικρό σπόρο, ο κήπος πρέπει να προετοιμαστεί αμέσως μετά τη συγκομιδή του προηγούμενου φυτού. Τα κρεμμύδια φυτεύονται ένα μήνα πριν από την αναμενόμενη έναρξη του κρύου καιρού, έτσι ώστε τα κεφάλια να έχουν χρόνο να ριζώσουν καλά.Συνιστάται να καλύψετε το Stuttgarter με σανό, πεσμένα φύλλα ή κλαδιά ερυθρελάτης για να αποφύγετε το πάγωμα από το χιόνι.
Οι κριτικές των κηπουρών δείχνουν ότι οι πιο τολμηροί και απελπισμένοι κατάφεραν να καλλιεργήσουν το Stuttgarter, φυτεύοντας sevok στα τέλη Αυγούστου ή Σεπτεμβρίου. Πριν ξεκινήσει ο παγετός, τα φυτά είχαν χρόνο να απελευθερώσουν πολλά φύλλα. Ωστόσο, σε αυτήν την περίπτωση, τα κρεβάτια χρειάζονται υποχρεωτικό κάλυμμα με υλικό όπως lutrasil ή spunbond. Σε ακραίες περιπτώσεις, τα πεσμένα φύλλα τοποθετούνται σε ένα πολύ παχύ στρώμα. Οι ελαφροί παγετοί δεν είναι τρομακτικοί για τις φυτεύσεις του Stuttgarter, και ένα στρώμα χιονιού θα προστατεύει επιπλέον από τον παγετό. Με την έναρξη της απόψυξης, οι λαμπτήρες θα αρχίσουν να μεγαλώνουν ξανά.
Για την ταχύτερη καλλιέργεια της πρώτης καλλιέργειας, συνιστάται να ζεσταίνετε τα φυτά πριν φυτέψετε κοντά στην μπαταρία για 8 ώρες και στη συνέχεια να τα εμποτίσετε σε ζεστό νερό με υπερμαγγανικό κάλιο για μια ημέρα. Ένας μικρός χυμός αγαύης μπορεί να προστεθεί για να τονώσει την ανάπτυξη των ριζών στα κρεμμύδια Stuttgarter. Δεν κοστίζει περισσότερο από μερικά εκατοστά για να εμβαθύνουν τους λαμπτήρες. Η φύτευση γίνεται σε σειρές, μεταξύ των οποίων απομένει μια απόσταση 25 cm. Το διάκενο μεταξύ των βολβών πρέπει να είναι 15 cm.
Πριν από τη φύτευση, συνιστάται να ζεστάνετε το sevok κοντά στην μπαταρία
Κατά την καλλιέργεια κρεμμυδιών Stuttgarter σε ένα φτερό, γογγύλια ή μεγάλα σετ επιλέγονται για φύτευση. Είναι κολλημένοι στο έδαφος σχεδόν χωρίς κενά και δεν πασπαλίζονται με γη στην κορυφή. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία απόσταξης, μπορείτε να καλύψετε τη φύτευση με σελοφάν από ψηλά. Η φύτευση επιτρέπεται τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπιο.
Φροντίδα
Το κρεμμύδι θέτει το Stuttgarter μετά τη φύτευση δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα, αλλά ορισμένες δραστηριότητες πρέπει να γίνουν. Μετά από μερικές εβδομάδες, η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται με διάλυμα μουλεϊνών ή περιττωμάτων κοτόπουλου σε αναλογία όχι μικρότερη από 1:10. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος εγκαύματος των κεφαλιών. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείται φρέσκια κοπριά για λίπανση. Αυτό οδηγεί σε ρωγμές των κεφαλών, στην εμφάνιση παρασίτων. Κατά την περίοδο ανάπτυξης των βολβών Stuttgarter, τα φυτά χρειάζονται φωσφόρο και κάλιο. Επομένως, μετά από ένα μήνα, η φύτευση ποτίζεται με αλάτι καλίου, ουρία ή υπερφωσφορικό. Η τρίτη επίστρωση γίνεται χρησιμοποιώντας ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα.
Η έλλειψη ορισμένων ιχνοστοιχείων μπορεί να προσδιοριστεί από την εξωτερική κατάσταση του κρεμμυδιού Stuttgarter. Μια αργή συσσώρευση πράσινης μάζας δείχνει έλλειψη αζώτου. Το ζαρωμένο και πρόωρο γήρανση του φυλλώματος υποδηλώνει έλλειψη καλίου. Οι μαυρισμένες κορυφές των φτερών υποδεικνύουν έλλειψη φωσφόρου.
Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου, είναι απαραίτητο να διατηρείτε τα κρεβάτια καθαρά και να απομακρύνετε τα ζιζάνια εγκαίρως. Για να έχουν καλή πρόσβαση στον αέρα οι ρίζες, το χώμα χαλαρώνεται προσεκτικά. Σε αυτήν την περίπτωση, οι βολβοί διαμόρφωσης δεν πρέπει να υποστούν ζημιά, διαφορετικά θα εισέλθει μια μόλυνση. Το πότισμα πραγματοποιείται λαμβάνοντας υπόψη τις καιρικές συνθήκες. Εάν είναι ζεστό, τότε απαιτείται συχνότερη άρδευση για το Stuttgarter, αλλά μετά από αυτό είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε τα κρεβάτια. Στις αρχές Ιουλίου, το πότισμα πρέπει να είναι λιγότερο έντονο και μερικές εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη συγκομιδή, σταματά εντελώς.
Παρά το γεγονός ότι το Stuttgarter είναι ανθεκτικό στις ασθένειες και τα παράσιτα, οι ειδικοί συνιστούν τη φύτευση αρκετών θάμνων άνηθου και κατιφέ στον κήπο του για να απωθούν τα έντομα.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Πράσινα και μικρά κεφάλια κρεμμυδιών Stuttgarter τρώγονται καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Αλλά η πλήρης συγκομιδή πραγματοποιείται μόνο όταν οι λαμπτήρες έχουν φτάσει στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φύλλα γίνονται κίτρινα και στεγνώνουν. Ο λαιμός αρχίζει επίσης να στεγνώνει και οι κλίμακες στα ίδια τα κεφάλια αποκτούν ένα χαρακτηριστικό χρώμα. Είναι αδύνατο να υπερεκτιμηθεί η ώριμη σοδειά Stuttgarter στο έδαφος, γιατί μπορεί να αρχίσει να βλασταίνει ξανά ή να σαπίσει μετά την πρώτη βροχή.
Συγκομιδή
Επιλέγεται μια ωραία ηλιόλουστη ημέρα για τη συγκομιδή.Οι βολβοί σκάβονται, διπλώνονται σε μικρούς σωρούς στον κήπο ή απλώνονται σε ένα λεπτό στρώμα και στεγνώνουν. Εάν οι καιρικές συνθήκες δεν το επιτρέπουν, τότε ένας καλά αεριζόμενος θόλος είναι κατάλληλος για την ξήρανση των κρεμμυδιών Stuttgarter. Οι ρίζες και τα φύλλα πρέπει να στεγνώσουν καλά. Μετά από αυτό, η συγκομιδή καλλιεργείται.
Αποθηκεύστε μόνο υγιείς, καλά ωριμασμένους λαμπτήρες Stuttgarter χωρίς εμφανείς ζημιές. Οι ρίζες και τα αποξηραμένα φύλλα τους πρέπει να κόβονται και να τοποθετούνται σε κουτιά άμμου. Δεν πρέπει να υπάρχουν ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας στο χώρο αποθήκευσης. Ένα υπόγειο με μέτρια υγρασία είναι ιδανικό για αυτούς τους σκοπούς. Υπό τις σωστές συνθήκες, οι λαμπτήρες Stuttgarter διατηρούνται καλά μέχρι την άνοιξη. Το Sevok αποθηκεύεται με παρόμοιο τρόπο, ελέγχεται περιοδικά μόνο η ασφάλειά του. Διαφορετικά, λόγω διακυμάνσεων της θερμοκρασίας ή υψηλής υγρασίας, μπορεί να βλαστήσει.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Τα κρεμμύδια Stuttgarter, όπως κάθε άλλο, έχουν πολλά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Τα πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν:
- υψηλή παραγωγικότητα
- μη απαιτητική φροντίδα και προσγείωση ·
- πρόωρη ωρίμανση της καλλιέργειας ·
- καθολική χρήση
- εξαιρετική ποιότητα διατήρησης
- εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες και ελκυστική παρουσίαση.
- καταλληλότητα για μεταφορά μεγάλων αποστάσεων
- αυξημένη αντίσταση στις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα.
- Τα σπορόφυτα μπορούν να καλλιεργηθούν με σκοπό την απόκτηση πρασινάδας.
Με όλα αυτά, ο Stuttgarter δεν έχει κάποιες ελλείψεις. Σύμφωνα με τις κριτικές των κηπουρών, σε συνθήκες υγρού και βροχερού καλοκαιριού, οι φυτεύσεις συχνά επηρεάζονται από σήψη. Το επίπεδο επίπεδο των κεφαλών δεν είναι πολύ βολικό για τον καθαρισμό και τον τεμαχισμό. Ωστόσο, οι περισσότεροι είναι έτοιμοι να κλείσουν τα μάτια τους σε αυτά τα μικρά πράγματα, επειδή αντισταθμίζονται εκατοντάδες από τα τεράστια οφέλη.
Υπερβαίνει τους ανταγωνιστές της από πολλές απόψεις, και εάν υπάρχει μικρό ελάττωμα, απλά δεν λαμβάνεται υπόψη. Η ποικιλία έχει δοκιμαστεί με την πάροδο του χρόνου, κατά την οποία τα χαρακτηριστικά της δεν επιδεινώνονται. Τα κρεμμύδια Stuttgarter δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα, μπορούν να παράγουν άφθονη συγκομιδή ακόμη και όταν καλλιεργούνται υπό κανονικές συνθήκες. Μεγάλη για να πάρει μια πρώιμη συγκομιδή, ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να το μεγαλώσει.
