Περιεχόμενο:
Οι ντομάτες στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι τους έχουν γίνει μόνιμοι κάτοικοι, έχοντας εγκαταλείψει εδώ και πολύ καιρό τις νότιες περιοχές. Νόστιμα υγιή λαχανικά αναπτύσσονται επιτυχώς στη Σιβηρία και τα Ουράλια, για να μην αναφέρουμε την κεντρική λωρίδα και όχι μόνο σε προστατευμένα κρεβάτια. Η ποικιλία των ποικιλιών που προσαρμόζεται σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες δεν ικανοποιεί λιγότερο ποικίλες γεύσεις. Οι ψηλές ντομάτες παρουσιάζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον · τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς τους θα συζητηθούν παρακάτω.
Σύντομα χαρακτηριστικά των ντοματών
Οι ντομάτες (ντομάτες) είναι ένας ζωντανός εκπρόσωπος της οικογένειας Solanaceae, στο ρωσικό κλίμα καλλιεργούνται ως ετήσιο βότανο, αν και στην πατρίδα τους, στη Νότια Αμερική, είναι ένα πολυετές, περισσότερο σαν ένα δέντρο.
Τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες - C, B1, B2, B6, B9, K, PP, καροτίνη, μικροστοιχεία, ιδίως χαλκός, σίδηρος, κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρος. Επίσης, εκτός από τα κύρια θρεπτικά συστατικά (πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες), οι ντομάτες περιέχουν πηκτίνες, οργανικά οξέα, σάκχαρα, φυτικές ίνες, στοιχεία τέφρας.
Το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό, διακλαδισμένο, διεισδύει σε βάθος 1,5 μέτρων, σε ορισμένες περιπτώσεις ακόμη περισσότερο, δηλαδή Σε σοβαρή ξηρασία, οι ντομάτες μπορούν να φτάσουν στο νερό οι ίδιοι.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας ψηλών ντοματών
Γιατί οι ψηλές ντομάτες είναι καλές, οι οποίες βρίσκονται όλο και περισσότερο σε θερμοκήπια και σε ανοιχτά κρεβάτια:
- Απροσδιορισμός Εξίσου κατάλληλο για θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Οι θάμνοι σχηματίζουν ένα έως τρία στελέχη, γεγονός που απλοποιεί σημαντικά τη φροντίδα, διότι δεν χρειάζεται να χτυπήσετε με πλευρικούς βλαστούς.
- Τύπος ανάπτυξης - φυτικό, δηλ. κερδίζουν πράσινη μάζα φρούτων καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, μέχρι τον παγετό, χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα.
- Μέρη καταλάβουν την ίδια ποσότητα με μικρότερες, πράγμα που διευκολύνει σημαντικά την επεξεργασία θάμνων με μεγάλη συγκομιδή.
- Απόδοση παραγωγής Σύμφωνα με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, φτάνει τα 10-12 κιλά ανά θάμνο.
- Επηρεάζεται λιγότερο από όψιμη όρασηΑπό τα κάτω φύλλα είναι αρκετά μακριά από το έδαφος.
Μια προσεκτική επιλογή ποικιλιών και υβριδίων που είναι ανθεκτικά σε ασθένειες, με διαφορετικές περιόδους καρποφορίας και άλλα χαρακτηριστικά, σας επιτρέπει να έχετε υψηλή απόδοση για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε ποικιλίες σε θερμοκήπια:
- Βραζιλιάνος γίγαντας;
- Alyonushka;
- Chio-Chio-Chan;
- Krasnobay F1;
- Akatui F1;
- Queen Margot F1;
- Μπατίν;
- Ερασιτεχνικό ροζ;
- Το Mikado είναι ροζ.
Ψηλές ντομάτες των ποικιλιών με την καλύτερη απόδοση για ανοιχτό έδαφος καλλιεργούνται με επιτυχία σε όλες τις περιοχές:
- Το De Barao είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης με ροζ, κόκκινα, κίτρινα, πορτοκαλί και μαύρα φρούτα. Το De Barao είναι ένα μάλλον εγωιστικό φυτό, δεν ανέχεται άλλες ποικιλίες τομάτας δίπλα του.
- Καρδινάλιος;
- Μέλι Σωτήρα;
- Αγριο τριαντάφυλλο;
- Ροζ ελέφαντας (ημι-καθοριστικός).
Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας για ψηλές ντομάτες
Η τεχνολογία της καλλιέργειας ψηλών τοματών είναι κάπως διαφορετική από τη γεωργική τεχνολογία των μικρών και μεσαίων ποικιλιών. Αυτό οφείλεται στην αυξημένη ποσότητα πράσινης μάζας και στον συνεχή σχηματισμό συστάδων λουλουδιών, στη ρύθμιση και την ωρίμανση των φρούτων.
Σπορόφυτο
Για να αναπτυχθούν υγιή σπορόφυτα εσοχών (όπως συχνά λέγονται αόριστα ψηλά φυτά), λαμβάνονται υπόψη οι ακόλουθες αποχρώσεις:
- Η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται 10 ημέρες νωρίτερα από το συνηθισμένο.
- Σπορά κατά προτίμηση σε κασέτες. Όταν οι ρίζες των δενδρυλλίων έχουν κυριαρχήσει εντελώς στο κομμάτι του εδάφους, μεταφέρονται σε γλάστρες χωρητικότητας 0,7-1,0 λίτρων. Οι περιορισμένες συνθήκες για την ανάπτυξη δενδρυλλίων μειώνουν την απόδοση των ενήλικων φυτών.
- Τη στιγμή της φύτευσης σε κρεβάτια, κλειστά ή ανοιχτά, τα φυτά θα πρέπει να έχουν περίπου δώδεκα αληθινά φύλλα και η πρώτη βούρτσα λουλουδιών να είναι πλήρως διαμορφωμένη.
Άλλες συνθήκες (θερμοκρασία, υγρασία, φωτισμός, πότισμα, λίπανση) δεν διαφέρουν από τις συνήθεις.
Προσγείωση στα κρεβάτια
Η διαδικασία για την προετοιμασία του εδάφους παραμένει η ίδια · είναι απαραίτητο να φυτέψετε ψηλές ντομάτες στο ανοιχτό χωράφι με τον ίδιο τρόπο όπως και τα "μικρότερα αδέλφια". Οι έμπειροι καλοκαιρινοί κάτοικοι συμβουλεύουν να κάνουν αυλάκια αντί για τρύπες, όπου φυτεύονται φυτά σε απόσταση 50-55 εκ. Αυτό το κάνουν έτσι ώστε κατά τη διάρκεια της περιόδου των φυτών να συνηθίσουν σε ένα νέο μέρος θα ήταν ευκολότερο να τα ποτίσετε σε κατάλληλους όγκους με λιγότερη προσπάθεια.
Σε ψυχρές περιοχές, για τις πρώτες μέρες, ένα φυτευτικό πανί τοποθετείται στα φυτεμένα φυτά. Οι φυτεύσεις ανοίγουν καθημερινά για αερισμό, εάν ο καιρός το επιτρέπει, για όλη την ημέρα.
Οι αποχρώσεις της φροντίδας
Ψήνοντας ψηλές ντομάτες αρκετές φορές, σκουπίζοντας το χώμα μετά το πότισμα. Σε λίγες εβδομάδες τα φυτά θα βρίσκονται στην κορυφογραμμή, ανεξάρτητα από την ποσότητα υγρασίας που χύνεται στο αυλάκι μεταξύ των σειρών, τα στελέχη θα παραμείνουν στεγνά, δηλ. ελαχιστοποιείται ο κίνδυνος εκδήλωσης μυκητιασικών λοιμώξεων.
Η παροχή νερού συνεχίζεται με την ίδια ή ελαφρώς αυξημένη ποσότητα ακόμη και κατά την ωρίμανση των φρούτων, διότι η ανάπτυξη των ντοματών εσοχής συνεχίζεται, σχηματίζονται νέες συστάδες λουλουδιών, τα φρούτα δένονται.
Οι προσγειώσεις πρέπει να γίνονται με χόρτο. Αυτό όχι μόνο θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας και θα εμποδίσει την ανάπτυξη ζιζανίων. Το μέτρο προστατεύει το έδαφος από υπερθέρμανση: οι ντομάτες δεμένες με πέργκολα ή στηρίγματα δίνουν πολύ μικρή σκιά. Ταυτόχρονα, δημιουργείται ένα εμπόδιο για την αύξηση των παθογόνων όψιμης όρασης από το έδαφος στα φυτά.
Για καλύτερη ρύθμιση των φρούτων, χρησιμοποιείται ψεκασμός με βορικό οξύ. Το διάλυμα παρασκευάζεται σύμφωνα με μια τυπική συνταγή.
Πρόγραμμα σίτισης
1 - 10-12 ημέρες μετά την αποβίβαση στον κήπο. Εισάγονται οργανικές ύλες (μουλεϊν ή περιττώματα πουλιών σύμφωνα με τις τυπικές συστάσεις) και υπερφωσφορικά. Είναι δυνατή η χρήση υδατοδιαλυτών σύνθετων λιπασμάτων ταυτόχρονα με άρδευση.
2 - με την έναρξη της ρύθμισης φρούτων του δεύτερου σμήνους. Σε 10 λίτρα οργανικής έγχυσης προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. πλήρες λίπασμα για ντομάτες. Ρίχνουμε 2 λίτρα του μείγματος κάτω από κάθε θάμνο.
3 - μετά την πρώτη συγκομιδή. Χρησιμοποιήστε το θρεπτικό μείγμα της δεύτερης σίτισης, αυξάνοντας την κατανάλωση στα 2,5 λίτρα.
Καλτσοδέτα
Οι ψηλές ντομάτες στον ανοιχτό αγρό και στο θερμοκήπιο πρέπει να είναι δεμένες.Επιλέξτε οποιαδήποτε βολική μέθοδο: υποστηρίγματα για κάθε θάμνο. πλέγμα κήπου απλωμένο πάνω από πασσάλους ταπετσαρίες διαφορετικών τύπων.
Το ύψος των δομών στήριξης είναι συνήθως 2 m, έτσι ώστε να μπορείτε να πάρετε τις ντομάτες χωρίς πρόσθετες συσκευές. Οι κορυφές έχουν την ευκαιρία να κρεμάσουν ελεύθερα ή να τσιμπήσουν (σε ένα σύντομο καλοκαίρι ή σε ένα θερμοκήπιο, όπου είναι απαραίτητο να περιοριστεί η ανάπτυξη των ντοματών).
Σχηματισμός
Σε ανοιχτά κρεβάτια, ψηλές ποικιλίες τομάτας διαμορφώνονται σε 2 στελέχη. Παραμένουν ποικιλίες που παράγουν φρούτα μεσαίου μεγέθους με 3. Οι ψηλές κερασιές συχνά δεν τρέφονται καθόλου, ειδικά στο νότο, επιτρέποντάς τους να μεγαλώσουν με την ευχαρίστησή τους.
Ασθένειες και παράσιτα ψηλών ντοματών
Οι ψηλές ντομάτες χαρακτηρίζονται από τις ίδιες ασθένειες με τους λιγότερο ψηλούς συγγενείς τους:
- Αργά. Για προφύλαξη, το έδαφος υποβάλλεται σε επεξεργασία την άνοιξη με χύσιμο με ζεστό νερό ή με χρήση βιολογικών προϊόντων πριν από τη φύτευση φυτωρίων. Για θεραπεία χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα που περιέχουν χαλκό ή βιολογικά προϊόντα "Planriz", "Fitosporin", "Baikal EM-1".
- Μωσαϊκό. Για να αποφευχθεί η ασθένεια, τα υπολείμματα των φυτών απομακρύνονται αμέσως από τα κρεβάτια, οι σπόροι θερμαίνονται πριν από τη φύτευση ψηλών ντοματών και το έδαφος απολυμαίνεται το φθινόπωρο και την άνοιξη. Για ιατρικούς σκοπούς, με μικρές αλλοιώσεις, χρησιμοποιείται ψεκασμός με το "Pharmayod". Χρησιμοποιείται επίσης για πλήρη απολύμανση θερμοκηπίων. Σε αυτήν την περίπτωση, η επεξεργασία πραγματοποιείται με τους αεραγωγούς και τις πόρτες κλειστές. Μπορείτε να τα ανοίξετε σε 12-15 ώρες.
- Κίτρινη μπούκλα μεταφέρονται από αφίδες ή λευκές μύγες. Δεν είναι δυνατή η θεραπεία των ντοματών. Ως προληπτικό μέτρο, λαμβάνονται μέτρα για την προστασία από τα έντομα.
- Cladosporium (καφέ, σάπιο ελιάς) - μια ασθένεια χαρακτηριστική των θερμοκηπίων. Για τη θεραπεία, χρησιμοποιούνται χημικά ή βιολογικά προϊόντα που περιέχουν χαλκό "Fitosporin", "Pseudobacterin", από λαϊκές θεραπείες, ορός γάλακτος αραιωμένος με νερό έχει καλή επίδραση.
- Ωίδιο σε σκόνη, πιο συχνές στις νότιες περιοχές. Για θεραπεία, πραγματοποιείται με ψεκασμό με Topaz, HOM ή διαλύματα ιωδίου, χαλικού καλίου.
- Κάθετη σήψη... Η ασθένεια είναι χαρακτηριστική για μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες που καλλιεργούνται σε συνθήκες θερμοκηπίου. Η έλλειψη ασβεστίου προκαλεί την ανάπτυξη της νόσου.
- Διάφορα σήψη επηρεάζουν κυρίως φυτά θερμοκηπίου. Αντιμετωπίζονται με φάρμακα που περιέχουν χαλκό, βιολογικούς παράγοντες. Η πρόληψη είναι η διατήρηση του απαιτούμενου μικροκλίματος στο θερμοκήπιο, τακτικός εξαερισμός υψηλής ποιότητας.
Τα πιο επικίνδυνα παράσιτα τομάτας είναι:
- Whitefly. Για να το καταπολεμήσετε, χρησιμοποιήστε τα μέσα "Aktara", "Iskra Zolotaya", "Fitoverm".
- Νηματώδης χοληδόχοςπου μολύνει το ριζικό σύστημα. Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος καταπολέμησης είναι να προσθέσετε λεύκανση στο έδαφος το αργότερο 30 ημέρες πριν από τη φύτευση ντοματών.
- Σκαθάρι του Κολοράντο. Στις ντομάτες, η χρήση των "Aktara", "Mospilan", "Prestige" είναι αποτελεσματική κατά του παρασίτου.
- Μπορεί οι προνύμφες των σκαθαριών. Είναι σε θέση να καταστρέψουν το ριζικό σύστημα όλων των δενδρυλλίων σε λίγες μέρες. Συνιστάται η επεξεργασία των ριζών των σποροφύτων ντομάτας πριν από τη φύτευση. Χρησιμοποιούν ναρκωτικά "Aktara-25", "Antikhrushch", "Prestige". Είναι δυνατή η προσθήκη κεφαλαίων Bazudin και Rembek στις τρύπες προσγείωσης.
- Medvedka, Η καταπολέμηση της οποίας είναι δυνατή μόνο με την τοποθέτηση κόκκων των χημικών ουσιών "Bankol", "Grizzly", "Thunder", "Medvetoks", "Rembek", "Pochin" στο έδαφος.
Η καλλιέργεια ψηλών ντοματών στον ιστότοπο είναι αρκετά δικαιολογημένη: δεν υπάρχουν πολύ περισσότερα προβλήματα μαζί τους, αλλά συγκομίζονται πολύ περισσότερα φρούτα από την ίδια περιοχή. Με τη σωστή επιλογή ποικιλιών, μπορείτε να φάτε άφθονα φρέσκα λαχανικά κατά τη διάρκεια της σεζόν και να κάνετε πολλά χρήσιμα παρασκευάσματα ντομάτας για μελλοντική χρήση.