Περιεχόμενο:
Οι κήποι με λαχανικά σε όλη τη Ρωσία καλλιεργούν λαχανικά που ταιριάζουν καλύτερα στο κλίμα μιας συγκεκριμένης περιοχής. Μεταξύ των ντοματών, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει μια ολόκληρη σειρά ποικιλιών "Sibiriada", αναπαράγοντας λαμβάνοντας υπόψη τις σκληρές καιρικές συνθήκες της Σιβηρίας. Ένα από τα πιο λαμπρά (με την κυριολεκτική έννοια της λέξης) των εκπροσώπων του είναι η ποικιλία σαλάτας "Golden Domes".
Αυτό το είδος ντομάτας – μία από τις μεγαλύτερες από τις ντομάτες με "τρούλο" ονόματα:
- υβριδική ντομάτα ρωσικά θόλους;
- τη νεότερη ποικιλία πορτοκαλιού ντομάτας τρούλους μελιού?
- υβρίδιο με ροζ τρούλους Obsk.
Η ιστορία της δημιουργίας της ποικιλίας
Οι Golden Domes δημιουργήθηκαν από τον κτηνοτρόφο της Σιβηρίας V. N. Dederko και τους συναδέλφους του. Πριν μπείτε στο Κρατικό Μητρώο (το 2005), πραγματοποιήθηκαν πολλές δοκιμές αντοχής στα γονίδια, σύμφωνα με τα αποτελέσματα των οποίων η ποικιλία αναγνωρίστηκε ως εξαιρετικό επίτευγμα της Ρωσίας. Ταυτόχρονα, το "Golden Domes" δεν είναι υβριδικός τύπος ντομάτας, επομένως δεν υπάρχουν υβρίδια f1.
Η "προέλευση" της Σιβηρίας αυτού του τύπου ντομάτας επηρεάζει ένα υψηλό επίπεδο προσαρμογής στις τοπικές συνθήκες, επομένως, το "Golden Domes" βρίσκεται στα κρεβάτια όχι μόνο στα ανατολικά Ουράλια, αλλά και σε άλλες περιοχές με ένα ασταθές κλίμα, στο οποίο είναι πλούσια η Ρωσία, καθώς και στις χώρες της ΚΑΚ.
Περιγραφή της ποικιλίας
Παρά το γεγονός ότι οι ντομάτες θεωρούνται φυτά που αγαπούν τη θερμότητα, η ντομάτα Kupola της Σιβηρίας δεν είναι πολύ ευαίσθητη σε χαμηλές θερμοκρασίες - τα φυτά φυτεύονται ήδη στα κρεβάτια στους 15 βαθμούς. Παρόλο που, σύμφωνα με το Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας, η ποικιλία χαρακτηρίζεται ως μεσαία σεζόν, πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι το θεωρούν μέτρια-νωρίς ή ακόμη και νωρίς. Σε ανοιχτό έδαφος (όχι σε συνθήκες θερμοκηπίου), αυτή η ντομάτα δίνει τα πρώτα της φρούτα μόλις 3,5 μήνες μετά την εμφάνιση των βλαστών. Τα νέα φρούτα εμφανίζονται σαν σε άλματα, με γρήγορο ρυθμό. Η ωρίμανση γίνεται σταδιακά.
Η ανθοφορία είναι πάντα πλούσια, η ταξιανθία είναι απλής μορφής, τα λουλούδια είναι λαμπερά κίτρινα, ωστόσο, στη συνέχεια δεν θα καλλιεργήσουν όλοι μια ντομάτα. Η ντομάτα αυτο-γονιμοποιείται.
Οι θάμνοι ντομάτας έχουν το βέλτιστο ύψος - από 0,9 έως 1,5 μέτρα, δεν είναι πολύ μεγάλοι (κάτι που θα περιπλέκει τη συντήρηση) και όχι πολύ κοντά (κάτι που θα μειώσει την απόδοση). Η ακεραιότητα των στελεχών διατηρείται με πονταρίσματα ή πέργκολα. Σε κλειστό έδαφος (θερμοκήπια), το "Golden Domes" μεγαλώνει έως 1,5 μέτρα, το οποίο δεν αντιστοιχεί αρκετά στη γενετική της ποικιλίας. Σε κάποιο σημείο, το στέλεχος σταματά να τεντώνεται και σχηματίζει κορυφές, δημιουργώντας ταλαιπωρία.
Στο θάμνο, κατά κανόνα, υπάρχουν δύο ή τρία δυνατά στελέχη, τα φύλλα δεν είναι πολύ μεγάλα, ελαφρώς κεκλιμένα στο έδαφος. Αυτή η διάταξη φυλλώματος επιτρέπει στο φυτό να δέχεται μέγιστο ηλιακό φως και καλό εξαερισμό.
Τουλάχιστον 5, το πολύ 15 ωοθήκες σχηματίζονται στα χέρια. Σε σχήμα, οι καρποί τέτοιων ντοματών μοιάζουν με ρωσικούς θόλους εκκλησιών, οι οποίοι έδωσαν το όνομα στην ποικιλία.Οι μεγάλες ντομάτες ζυγίζουν κατά μέσο όρο 400-450 γραμμάρια, υπάρχουν επίσης κάτοχοι δίσκων - 800-850 γραμμάρια το καθένα. Κάθε θάμνος κατά τη θερινή περίοδο μπορεί να φέρει έως και 7 κιλά υπέροχες και ασυνήθιστες ντομάτες.
Αυτή η ασυνήθιστη ποικιλία έχει δύο τύπους φρούτων: τα μεγαλύτερα είναι στρογγυλά, ελαφρώς ισοπεδωμένα και στα δύο άκρα, ελαφρώς ραβδωτά από τους μίσχους, ωριμάζουν το πρώτο. Αυτοί που μεγαλώνουν αργότερα μοιάζουν ήδη με θόλο καρδιάς ή εκκλησία. Φρούτα κακής μορφής πρακτικά δεν αναπτύσσονται (εκτός από παρατεταμένο ζεστό καιρό), σχεδόν όλα έχουν εξαιρετική παρουσίαση, ομοιόμορφο και όμορφο σχήμα. Η απόδοση των εμπορεύσιμων τοματών υπερβαίνει το 75%.
Το δέρμα του καρπού έχει έντονο πορτοκαλί ή κίτρινο-κατακόκκινο χρώμα, ενώ σε άγουρες ντομάτες κοντά στο μίσχο, παρατηρείται μια πράσινη περιοχή, η οποία χρωματίζεται καθώς οι ντομάτες ωριμάζουν.
Ο πολτός είναι ζουμερός, πυκνός, όχι υδαρής, υπάρχουν λίγοι σπόροι, η συνοχή είναι παρόμοια με το μέλι. Οι ντομάτες είναι γλυκαντικές στον ουρανίσκο, με ελαφριά νότες εσπεριδοειδών.
Λόγω του ασυνήθιστου χρώματος και των μεγάλων φρούτων, τα Golden Domes χρησιμοποιούνται κυρίως ως ποικιλία σαλάτας. Λόγω της χαμηλής οξύτητάς τους, τέτοιες ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη διατροφική διατροφή. Οι ντομάτες αυτού του τύπου είναι πολύ πλούσιες σε βιταμίνες, καθώς και λυκοπένιο (ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που επιβραδύνει τη γήρανση του σώματος) και μια μεγάλη ποσότητα καροτίνης (αυτός είναι που δίνει στα φρούτα ένα λαμπερό πορτοκαλί χρώμα).
Πολύ καλή ντομάτα Χρυσοί θόλοι για χυμούς και σάλτσες Εάν τα συνδυάσετε με συνηθισμένες κόκκινες ντομάτες, ο χυμός ντομάτας θα έχει ένα αρχικό χρώμα και μια ευχάριστη, σχεδόν φρουτώδη γεύση. Όταν οι ντομάτες υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, τα θρεπτικά συστατικά δεν καταστρέφονται, επομένως μπορούν να χρησιμοποιηθούν για σούπες και καρυκεύματα (κέτσαπ, adjika), καθώς και για σνακ και δεύτερα πιάτα (lecho). Ντομάτες αυτού του τύπου μπορούν να συλλεχθούν για το χειμώνα: σε βαρέλια ή δοχεία (στην περίπτωση αυτή, τα αγορασμένα φρούτα πρέπει να τεμαχιστούν σε κομμάτια, κάτι που δεν αλλοιώνει το προϊόν).
Χαρακτηριστικά της γεωργικής καλλιέργειας
Το Tomato Golden Dome έχει ένα χαρακτηριστικό και περιγραφή της ποικιλίας ως ανεπιτήδευτη. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να τον φροντίσετε καθόλου. Αντίθετα, σύμφωνα με τις κριτικές των καλλιεργητών τομάτας, αυτή η ποικιλία ανταποκρίνεται καλά στην αυξημένη φροντίδα για αυτό αυξάνοντας την ποιότητα των φρούτων και την παραγωγικότητα.
Λίγους μήνες πριν από τη φύτευση στο έδαφος σε ανοιχτό χωράφι ή σε θερμοκήπιο, οι σπόροι ντομάτας πρέπει να εμποτιστούν. Για την ταχύτερη βλάστηση των σποροφύτων, μπορούν να προστεθούν διεγερτικά ανάπτυξης. Όταν τα νεαρά φυτά φτάνουν τις 50 ημέρες, μπορούν να μεταμοσχευθούν. Αυτός ο τύπος ντομάτας είναι ανεπιτήδευτος στην ποιότητα του εδάφους. Ωστόσο, οι "χρυσοί θόλοι" μεγαλώνουν καλύτερα από τα κρεβάτια μετά από κολοκυθάκια, αγγούρια, κουνουπίδι και καρότα.
Πριν από τη φύτευση, πρέπει πρώτα να κάνετε μια επιλογή, για αυτό το δενδρύλλιο πρέπει να έχει τουλάχιστον 2 φύλλα. Πριν από την εμφάνιση σταθερής θερμότητας, συνιστάται να φυτέψετε νεαρά φυτά "Golden Domes" κάτω από μια μεμβράνη και μόνο στη συνέχεια να τα μεταμοσχεύσετε σε ανοιχτό έδαφος. Το βήμα μεταξύ γειτονικών θάμνων πρέπει να είναι έως 0,5 μέτρα και οι γειτονικές αυλακώσεις πρέπει να απέχουν 0,4 μέτρα μεταξύ τους.
Μια άλλη υποχρεωτική διαδικασία για τομάτες αυτού του τύπου είναι το τσίμπημα - έτσι σχηματίζεται ένας θάμνος δύο βλαστών, μερικές φορές λαμβάνεται φυσικά.
Μερικές εβδομάδες μετά τη φύτευση, οι νεαροί βλαστοί συσσωρεύονται, ενώ εξοπλίζουν τα γένια για να υγραίνουν το έδαφος. Αυτή η εργασία βοηθά στο σχηματισμό πρόσθετων ριζών στους μίσχους, οι οποίες βοηθούν την ντομάτα να πάρει αρκετή υγρασία και θρεπτικά συστατικά.Μετά την ολοκλήρωση της άλεσης, συνιστάται να ταΐζετε τις ντομάτες με άζωτο και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας με λιπάσματα καλίου-φωσφόρου. Η διέγερση του φυλλώματος πραγματοποιείται μερικές φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου με παρασκευάσματα με βάση βιταμίνες, μπορείτε επίσης να πάρετε ένα υδατικό μείγμα υπερμαγγανικού καλίου και σαπουνιού πλυντηρίου.
Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε στενά το έγκαιρο (μάλλον μέτριο) πότισμα και τη σίτιση. Διαφορετικά, είναι δυνατή η ατελής πλήρωση των ντοματών και το σπάσιμο τους. Η συχνότητα του ποτίσματος, ειδικά κατά την περίοδο της πλήρωσης των φρούτων, δεν πρέπει να υπερβαίνει μερικές φορές κάθε 7-8 ημέρες, ο ρυθμός νερού είναι 2 λίτρα για κάθε φυτό.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Αυτός ο ασυνήθιστος τύπος ντομάτας έχει πολλές πολύτιμες ιδιότητες, χάρη στις οποίες γίνεται όλο και πιο δημοφιλής στους Ρώσους κηπουρούς:
- Πρώτα απ 'όλα, είναι μια υψηλή απόδοση, η οποία με τα μεγάλα φρούτα καθιστά τους "Golden Domes" πολύ κερδοφόρες για καλλιέργεια.
- ασυνήθιστη γεύση με φρουτώδεις νότες και η σύνθεση βιταμινών και μετάλλων επιτρέπει τη χρήση τέτοιων ντοματών για διατροφική διατροφή.
- Τα φυτά είναι ανθεκτικά στις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα.
- οι θάμνοι ντομάτας είναι ανεπιτήδευτοι στις συνθήκες καλλιέργειας - μπορείτε να τους καλλιεργήσετε τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε συνθήκες θερμοκηπίου.
- Δεδομένου ότι είναι μια φυσική, μη υβριδική ποικιλία, οι σπόροι ντομάτας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή δενδρυλλίων για το επόμενο έτος.
Η ποικιλία έχει πολύ λιγότερα μειονεκτήματα:
- η γεύση είναι αρκετά συγκεκριμένη, σε μερικούς φαίνεται ανόητη.
- χαμηλή ποιότητα διατήρησης.
Σε πολλά κρεβάτια με ντομάτα, μπορείτε να δείτε μεγάλες θολωτές ντομάτες - αυτή είναι μια ποικιλία από τη Σιβηρική επιλογή "Golden Domes". Οι ανεπιτήδευτες ντομάτες με ασυνήθιστο πορτοκαλί χρώμα λατρεύουν τους κατοίκους του καλοκαιριού, ειδικά σε περιοχές με δροσερό κλίμα.