Υπάρχουν πολλά υβρίδια αχλαδιών που εκτράφηκαν πριν από 200 χρόνια. Παρά την αξιοσέβαστη ηλικία τους, συνεχίζουν να εκτρέφονται λόγω της ευχάριστης γεύσης και της κομψής εμφάνισής τους. Αυτές οι ποικιλίες χρησιμοποιούνται από τους κτηνοτρόφους για να αποκτήσουν νέα υβρίδια.

Η ιστορία της προέλευσης του αχλαδιού

Το Pear Williams εκτράφηκε στο νότιο τμήμα της Αγγλίας από τον επιστήμονα Wheeler, ο οποίος χρησιμοποίησε ποικιλίες που έχουν χαθεί σήμερα για να υβριδοποιήσουν ένα νέο δέντρο. Αυτό συνέβη στα τέλη του 18ου αιώνα. Το είδος ονομάστηκε προς τιμήν του R. Williams. Παρουσίασε το νέο αχλάδι σε μια συνάντηση κηπουρικής το 1816. Στη συνέχεια, το φυτό άρχισε να καλλιεργείται στη Γαλλία και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες.

Μπήκε στη Ρωσική Αυτοκρατορία το 1861, όπου απλώθηκε σε όλες τις νότιες επαρχίες της χώρας από τον κηπουρό Ν.Μ. Makukhin. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες του υβριδίου αχλαδιών. Αλλά οι πιο διάσημες από αυτές, που λαμβάνονται από μακροχρόνιες ποικιλίες αναπαραγωγής: Williams Winter (Curé), Bon-Chretien, Barlet, καλοκαίρι κόκκινη Δούκισσα.

Όλες αυτές οι αχλαδιές πέρασαν δοκιμές το 1946-47 και περιλαμβάνονται στο Κρατικό Μητρώο Οπωροκηπευτικών του Βόρειου Καυκάσου, στην Περιφέρεια Ροστόφ, στη Γεωργία, στην Κιργιζία κ.λπ. Η ποικιλία Primorsky, η οποία είναι πλέον διαδεδομένη σε όλη την ακτή της Μαύρης Θάλασσας της Ρωσίας και της Ουκρανίας, αναπτύχθηκε ειδικά για την Κριμαία.

Πιρ Ουίλιαμς

Ορισμένες πληροφορίες και τεχνικά δεδομένα

Η περιγραφή της ποικιλίας αχλαδιών Williams έχει ως εξής:

  • Το ύψος του δέντρου κυμαίνεται από 2,6 έως 3,4 μ. Το στέμμα έχει σχήμα παρόμοιο με μια στρογγυλεμένη, συχνά ακανόνιστη πυραμίδα.
  • Ανεξάρτητα από την ποικιλία, τα φυτά αχλαδιών μεγαλώνουν αρκετά γρήγορα, αλλά μέχρι την ηλικία των 9-11 ετών, αυτή η διαδικασία επιβραδύνεται πολύ.
  • Το φυτό καλύπτεται με φλοιό χρωματισμένο σε διάφορες αποχρώσεις του κίτρινου. Τα σκελετικά κλαδιά του αχλαδιού είναι παχιά και έχουν γκριζωπή απόχρωση.
  • Τα φύλλα (είναι μεγάλα) είναι εξοπλισμένα με μικρά δόντια στις άκρες των λείων, λαμπερών πλακών τους. Οι πράσινες ραβδώσεις είναι ορατές πάνω από την επιφάνειά τους.
  • Τα λουλούδια στο δέντρο είναι διατεταγμένα σε ομάδες των 6-7 μονάδων. Εμφανίζονται πριν από το σχηματισμό των φύλλων.
Pear Abbot: περιγραφή ποικιλίας

Η περιγραφή του αχλαδιού Williams συνεχίζει τα χαρακτηριστικά των καρπών της:

  • τα φρούτα δένονται ταυτόχρονα σε 2-3 κομμάτια.
  • συνδέονται σταθερά με τα κλαδιά από μίσχους.
  • το μέσο βάρος ενός αχλαδιού κυμαίνεται από 150-170 γραμμάρια, αλλά μερικές φορές δείγματα βάρους έως 180 γραμμάρια σχηματίζονται σε νεαρά δέντρα.
  • η επιφάνεια του καρπού καλύπτεται με προσκρούσεις και λεπτό δέρμα, το οποίο είναι βαμμένο σε πρασινωπές αποχρώσεις.
  • όταν το αχλάδι ωριμάσει, το χρώμα του γίνεται κίτρινο.
  • γκρι κηλίδες εμφανίζονται στην επιφάνεια ενός ώριμου αχλαδιού.
  • μέσα στον πολτό υπάρχουν μικροί σπόροι.

Η απόδοση του υβριδικού αχλαδιού Williams είναι 50-150 kg από κάθε δέντρο. Εξαρτάται από τον τόπο καλλιέργειας της ποικιλίας. Το δενδρύλλιο αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε ηλικία 5 ή 6 ετών.

Προσοχή! Για την κανονική ανάπτυξη αυτής της ποικιλίας, χρειάζονται επικονιαστές, για παράδειγμα, αχλάδια όπως Bere Bock, Alexandrovka, Olivier de Serre, Lyubimitsa Kappa.

Τα αχλάδια ωριμάζουν τον Αύγουστο. Μπορούν να αποθηκευτούν για 15 ημέρες. Εάν το φρούτο τοποθετηθεί στο ψυγείο, θα διαρκέσει περίπου 45 ημέρες.

Σπουδαίος! Ο Williams έχει χαμηλή αντοχή στη χειμερινή περίοδο και αντοχή στις ασθένειες. Τα έντομα προκαλούν μεγάλη βλάβη στην ποικιλία, επομένως πρέπει να λάβετε προληπτικά μέτρα για να τα καταστρέψετε εγκαίρως.

Τα φρούτα χρησιμοποιούνται φρέσκα, κομπόστες, μαρινάδες και κονσέρβες παρασκευάζονται από αυτά. Τα αχλάδια μπορούν ακόμη και να στεγνώσουν.Είναι χρήσιμα στη θεραπεία διαφόρων ασθενειών σε άτομα με καρδιαγγειακή βλάβη. Συχνά χρησιμοποιούνται για τη διατροφή των διαβητικών (η ποικιλία Williams έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - 42 kcal).

Αγροτεχνολογία

Το Pear Williams είναι πολύ παραγωγικό

Pear Rogneda - περιγραφή ποικιλίας

Εάν ο κηπουρός θέλει να φυτέψει την ποικιλία αχλαδιών Williams, πρέπει να μαζέψετε φυτά μήκους 130-150 cm, ηλικίας 1-2 ετών. Το επιλεγμένο δέντρο αχλαδιών πρέπει να έχει 3-5 κλαδιά. Η απόσταση τους από τους πλευρικούς βλαστούς έως το κολάρο ρίζας κυμαίνεται από 0,5 έως 0,6 μ. Ο φλοιός του δέντρου δεν πρέπει να έχει τσιπ, ρωγμές ή άλλες ζημιές. Τα μοσχεύματα αγοράζονται χωρίς φύλλα και το μήκος των ριζών τους επιλέγεται εντός 0,2-0,3 m.

Σημείωση: Για τον Williams, επιλέγεται ένας ιστότοπος με χαλαρό, καλά υγραμένο έδαφος. Για τη φύτευση ενός αχλαδιού, συνιστάται να επιλέξετε μέρη στους λόφους των λόφων που φωτίζονται καλά από τον ήλιο.

Τα υπόγεια ύδατα πρέπει να περάσουν σε απόσταση τουλάχιστον 2 m από τις ρίζες του υβριδίου αχλαδιού.

Ο αγρότης μπορεί να φυτέψει αχλαδιές το φθινόπωρο ή την άνοιξη (έως ότου γεμίσουν τα μπουμπούκια). Απαγορεύεται η φύτευση φυτωρίων στον κήπο με παγετό.

Για να φυτέψουν ένα δέντρο, σκάβουν μια τρύπα με διαστάσεις 0,6 Χ 0,6 Χ 0,8 μ. Ένα μείγμα 1 μέρους χούμου και της ίδιας ποσότητας γης χύνεται μέσα. Προστίθενται θειικό κάλιο και υπερφωσφορικό (0,35 kg το καθένα). Οι ρίζες των αχλαδιών είναι εμποτισμένες σε διεγερτικό. Η διαδικασία διαρκεί από 3 έως 12 ώρες.

Ένα δενδρύλλιο εγκαθίσταται σε μια τρύπα, καλύπτεται με γη και συμπιέζεται. Ένας γόμφος τοποθετείται δίπλα στο αχλάδι, στο οποίο είναι δεμένο ένα δέντρο.

Πότισμα

Η φροντίδα για το υβρίδιο του αχλαδιού του Williams ξεκινά με την οργάνωση της σωστής άρδευσης.

Για 2-3 χρόνια, τα νεαρά φυτά πρέπει να ποτίζονται τακτικά με ζεστό, καθιερωμένο νερό καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Συνιστάται να ενυδατώσετε τα υβρίδια ενηλίκων τουλάχιστον 3, αλλά όχι περισσότερο από 7 φορές ανά σεζόν. Η ένταση του ποτίσματος εξαρτάται από τον καιρό και το κλίμα στον τόπο όπου φυτεύονται τα δέντρα.

Πότισμα αχλάδια

Η άρδευση πρέπει να πραγματοποιείται:

  • πριν από την άνθιση μπουμπούκια?
  • μετά την πτώση των λουλουδιών.
  • στο τέλος της σεζόν, το φθινόπωρο.

Σε ζεστό καιρό ή ξηρασία, η ένταση του ποτίσματος των αχλαδιών του Williams αυξάνεται κατά 3-4 φορές.

Σημείωση: Για να μειωθεί η εξάτμιση της υγρασίας, το έδαφος κοντά στους κορμούς των δενδρυλλίων αχλαδιού είναι μαλακό με τύρφη, φλοιό με κουκουνάρια, πριονίδι. Το πάχος του στρώματος επικάλυψης μπορεί να κυμαίνεται από 50 έως 80 mm. Αυτή η διαδικασία αποτρέπει επίσης την εμφάνιση συμπιεσμένων κρούστων στο έδαφος στο χαντάκι κοντά στον κορμό.

Λιπάσματα

Τα σπορόφυτα του Williams τρέφονται ετησίως. Αυτό συνεχίζεται μέχρι να αρχίσουν να αποφέρουν καρπούς. Η κοπριά, το αζοφώσκα ή το φάρμακο Kemir εισάγονται στο έδαφος (0,1-0,15 g για κάθε υβρίδιο).

Τα ενήλικα αχλάδια τρέφονται το φθινόπωρο, όταν σκάβουν. Το Mullein και το υπερφωσφορικό χρησιμοποιούνται ως λιπάσματα. Τους διασκορπίζω σε ολόκληρη την περιοχή του κύκλου του κορμού και πάνω από τη σκιά της κορώνας. Μετά από αυτό, όλο το έδαφος γύρω από το αχλάδι σκάβεται σε βάθος 0,25 έως 0,35 m.

Σημείωση: με μια μικρή συγκομιδή, συνιστάται να εκτελέσετε ένα ακόμη κορυφαίο ντύσιμο. Η διαδικασία πραγματοποιείται πριν πέσει η ωοθήκη.

Κλάδεμα

Το κλάδεμα είναι απαραίτητο στη φροντίδα των υβριδίων αχλαδιών. Εάν το δέντρο είναι νεαρό, τότε στις αρχές της άνοιξης αφήνονται 3-5 κλαδιά σε ύψος 0,5-0,7 m πάνω από το έδαφος και οι υπόλοιποι βλαστοί κόβονται. Ο κορμός πρέπει να υψωθεί πάνω από τις πλευρικές διεργασίες (το μήκος τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 0,3 m) κατά 0,2-0,3 m.

Κλάδεμα αχλαδιών. Σχέδιο

Τα ώριμα αχλάδια του Ουίλιαμς κλαδεύονται 2 φορές σε 12 μήνες. Κατά την απολύμανση, αφαιρέστε όλα τα παλιά, νοσούντα ή σπασμένα κλαδιά. Αυτή η ποικιλία αχλαδιών αναζωογονείται με τη μείωση των πολυετών βλαστών στο μήκος τους σε ηλικίες 3-5. Όταν αραιώνεται το στέμμα, κόβεται μέρος των παλαιών καρποφόρων κλαδιών. Εάν τα δέντρα δεν μεγαλώνουν καλά, συνιστάται να αυξηθεί το κλάδεμα.

Πιθανά προβλήματα

Η ποικιλία είναι ευαίσθητη σε διάφορες ασθένειες που μπορούν να καταστρέψουν όχι μόνο ολόκληρη την καλλιέργεια, αλλά και να σκοτώσουν το ίδιο το δέντρο. Για την εξάλειψη αυτών των αλλοιώσεων, τα φυτά επεξεργάζονται με 4% υγρό Bordeaux ή 2% μείγμα κολλοειδούς θείου. Ο ψεκασμός με χημικά πραγματοποιείται 2 φορές: πριν από την εμφάνιση των λουλουδιών και μετά 15 ημέρες μετά την πτώση τους.

Η ψώρα καταπολεμάται από την καταστροφή των κατεστραμμένων φρούτων, την τακτική συγκομιδή πεσμένων φύλλων και επεξεργασία Εάν ένας αγρότης εντοπίσει συμπτώματα αυτής της ασθένειας σε ένα δέντρο, τότε πρέπει να επεξεργαστεί τα κλαδιά των αχλαδιών του Williams 3 φορές. Η πρώτη διαδικασία πραγματοποιείται πριν από την ανάπτυξη των οφθαλμών, η δεύτερη μετά την ανθοφορία. Την τελευταία φορά που τα δέντρα ποτίζονται με υγρό Bordeaux ή κολλοειδές θείο μετά από άλλες 14 ημέρες.

Ξύστε σε αχλάδι

Η καλλιέργεια μπορεί να πεθάνει από την εισβολή παρασίτων. Μπορείτε να καταστρέψετε τα παράσιτα του κήπου εάν χρησιμοποιείτε σύγχρονα προϊόντα ελέγχου εντόμων.

Για την εξόντωση των αφίδων, χρησιμοποιούνται τα φάρμακα "Corsair", "Olecuprite" και "Isofren". Απαλλαγούν από το κορόιδο ψεκάζοντας τα δέντρα 3 φορές (με πρήξιμο των μπουμπουκιών, στα μέσα του καλοκαιριού και του φθινοπώρου) με τα μέσα «Διοικητής», «Ίσκρα», «Άκταρα», «Ίντα-Βιρ» Άλλα παράσιτα εξαλείφονται με επεξεργασία υβριδίων αχλαδιών με υδατικό διάλυμα τέφρας ξύλου.

Η ποικιλία Williams δεν ανέχεται καλά το κρύο. Επομένως, για το χειμώνα, τα φυτά αχλαδιών πρέπει να τυλίγονται με ζεστό υλικό και όταν το κρύο εντείνεται, συνιστάται να τα υποκαπνίζετε με καπνό. Για την προστασία από μικρά τρωκτικά, τοποθετείται ένα συρματόπλεγμα γύρω από τους κορμούς των δέντρων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Pear Anjou - περιγραφή ποικιλίας

Τα πλεονεκτήματα του αχλαδιού Williams είναι:

  • πρόωρη ωρίμανση των φρούτων.
  • κανονικότητα απόκτησης υψηλής απόδοσης ·
  • ο σχηματισμός μεγάλων, όμορφων αχλαδιών στα κλαδιά ·
  • προσαρμοστικότητα στην ανάπτυξη σε οποιοδήποτε έδαφος.

Τα μειονεκτήματα ενός υβριδίου αχλαδιών είναι:

  • χαμηλή αντοχή στον παγετό.
  • κακή προσαρμογή στη θερμότητα και την ξηρασία ·
  • αδυναμία γονιμοποίησης αχλαδιών χωρίς επικονιαστικά δέντρα ·
  • συχνή ζημιά ψώρα
  • Η αδυναμία του Ουίλιαμς να αντισταθεί στα παράσιτα όπως οι αφίδες ή το μέλι.

Αυτή η αρχαία ποικιλία αχλαδιών μπορεί να καλλιεργηθεί από οποιονδήποτε αγρότη. Αλλά για να πάρετε μια συγκομιδή, πρέπει να τηρείτε και να εφαρμόζετε εγκαίρως όλες τις συστάσεις των ειδικών.