Περιεχόμενο:
Το λάχανο είναι ένα αγαπημένο λαχανικό στα τραπέζια των Ρώσων. Είναι γεμάτο με πολλές χρήσιμες ουσίες, είναι καλά εφαρμόσιμο σε διαιτητικά πιάτα και έχει φαρμακευτικές ιδιότητες. Αναπτύσσεται καλά στις κλιματολογικές μας συνθήκες.
Αυτή η καλλιέργεια έχει πολλές ποικιλίες, από τις οποίες ξεχωρίζουν οι κορυφαίες 10 ποικιλίες, οι οποίες καταναλώνονται και καλλιεργούνται περισσότερο. Αυτή η λίστα περιλαμβάνει επίσης το λάχανο Blizzard.
Δημοφιλείς ποικιλίες μεσαίου τέλους λάχανου
Χαρακτηριστικά των δημοφιλών ποικιλιών λάχανου μεσοπρόθεσμα
Ονομα | Καλλιεργητικής περιόδου | Περιγραφή του κεφαλιού | Αντοχή στις ασθένειες | Περίοδος αποθήκευσης |
---|---|---|---|---|
Αγαπημένη | 135-140 ημέρες | Οι κεφαλές του λάχανου είναι πυκνές, στρογγυλεμένες, κιτρινοπράσινες, λευκές σε τομή | Το Fusarium μαραίνει | 6 μήνες |
Συμφωνία | 130 ημέρες | Οι κεφαλές του λάχανου είναι στρογγυλές, λευκές, βάρους έως 4 κιλών | Αγγειακή βακτηρίωση | 4 μήνες |
Παρόν | 120 ημέρες | Κεφάλι λάχανου, μεσαίου βάρους, 3-4 κιλών, στρογγυλό επίπεδο | Fusarium, μαύρο πόδι | 5 μήνες |
Φλορίνι | 135 ημέρες | Κεφαλή λάχανου επίπεδη, βάρους όχι μεγαλύτερη από 4 κιλά | Φομόζ | 6 μήνες |
Ντομπρόβντσκαγια | 125-130 ημέρες | Οι κεφαλές του λάχανου μεγαλώνουν γύρω, ζυγίζοντας περίπου 6 κιλά | Αγγειακή βακτηρίωση, phomosis, μαύρο πόδι | 6 μήνες |
Conquistador | 130 ημέρες | Κεφαλές λάχανου μπλε-πράσινο, μεγάλες (5 κιλά) | Fusarium, νέκρωση και ρίζες | 7 μήνες |
Μπουσόνι | 130 ημέρες | Κεφαλές λάχανου όχι περισσότερο από 3 κιλά, σκούρο πράσινο με κηρώδη άνθιση | Fusarium | 7 μήνες |
Διάδημα | 130 ημέρες | Ανοιχτό πράσινο κεφάλι λάχανου, που φτάνει τα 8 κιλά βάρους | Νεκρώσεις, φουσάριο και ρίζες | 7 μήνες |
Μενζανία | 130 ημέρες | Οι κεφαλές του λάχανου είναι στρογγυλές, γκριζοπράσινες, σε ψηλό πόδι, καλυμμένες με κηρώδη επίστρωση | Νέκρωση | 7 μήνες |
Χιονοθύελλα | 130 ημέρες | Οι κεφαλές του λάχανου είναι στρογγυλές, λευκές στο κόψιμο, βάρους έως 3 κιλά | Νεκρώσεις, φουσάριο και ρίζες | 8 μήνες |
Όλες οι παραπάνω ποικιλίες αναπτύσσονται καλά σε ανοιχτό έδαφος, δεν απαιτούν φύτευση θερμοκηπίου. Αποθηκεύονται καλά και είναι ανθεκτικά στις ασθένειες και το κρύο. Αυτή η λίστα περιλαμβάνει επίσης χιονοθύελλα λευκού λάχανου. Δεν διαφέρει πολύ από άλλα υβρίδια που ωριμάζουν αργά, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν διαφορές.
Χιονοθύελλα
Αυτός ο τύπος λάχανου εκτρέφεται στη Σιβηρία. Εμφανίζεται στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Η ποικιλία καλλιεργείται καλά από Ρώσους καλλιεργητές λαχανικών και γεωργούς.
Περιγραφή ποικιλίας λάχανου χιονοθύελλας:
- Η εποχή καλλιέργειας από τη στιγμή της μεταφύτευσης στον κήπο είναι 135-140 ημέρες.
- Το κεφάλι του λάχανου είναι στρογγυλό, πυκνό. Έχει γκρι-πράσινο φύλλωμα με κηρώδη άνθηση, με λευκό χρώμα στην περικοπή.
- Δεν σπάει.
- Αποθηκεύτηκε έως και 8 μήνες.
- Το βάρος μιας κεφαλής λάχανου είναι 3 κιλά.
- Δεν υφίσταται ασθένειες (αγγειακή βακτηρίωση, fusarium, μαύρο πόδι).
- Χαρακτηριστικά καλής γεύσης.
Η περιγραφή της ποικιλίας λάχανου Vyuga είναι στάνταρ. Το χαρακτηριστικό της ποικιλίας αυτού του είδους: η ικανότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης, καλή παρουσίαση, ευχάριστη γεύση και τραγανό φύλλωμα, έχει οδηγήσει σε υψηλή δημοτικότητα μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών και των αγορών.
Χρησιμοποιείται τόσο ωμό όσο και για ζύμωση, τουρσί, τουρσιά. Λόγω της ζουμερότητας και των τραγανών φύλλων του, δίνει μια ιδιαίτερη γεύση στις σαλάτες.
Σε σύγκριση με άλλες υβριδικές ποικιλίες της ίδιας περιόδου ωρίμανσης, η Blizzard είναι ανθεκτική σε όλες τις ασθένειες ταυτόχρονα, αποθηκεύεται περισσότερο από άλλες. Το μείον του θα είναι το κεφάλι του λάχανου - όχι πολύ βαρύ, όπως, για παράδειγμα, στην ποικιλία Coronet.
Γεωργική τεχνολογία καλλιέργειας
Η χιονοθύελλα, όπως και άλλες ποικιλίες, καλλιεργείται με τη μέθοδο δενδρυλλίων.Για να έχετε καλά φυτά, δεν έχει σημασία αν είναι η ποικιλία Δώρα, Χιονοθύελλα ή Conquistador, πρέπει να σπείρετε τους σπόρους σωστά.
Κατ 'αρχάς, πρέπει να απολυμάνουν και να επιλέξουν το καλό από το κακό. Για αυτό, το αλμυρό νερό ή ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου είναι κατάλληλο. Μπορείτε να τα σκληρύνετε κατεβάζοντάς τα πρώτα σε ζεστό νερό και μετά σε κρύο νερό.
Το έδαφος πρέπει επίσης να υποστεί επεξεργασία με διάλυμα μαγγανίου ή βραστό νερό, εάν ληφθεί από τον κήπο. Αυτό γίνεται για να εξαλειφθούν οι προνύμφες των παρασίτων ή των μυκητιασικών ασθενειών, προστατεύοντας έτσι τα ακόμη αδύναμα λάχανα του λάχανου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εμπορικά συσκευασμένα εύφορα εδάφη για φυτά.
Οι σπόροι πέφτουν σε βάθος 1 cm, το πλάτος μεταξύ τους είναι τουλάχιστον 4 cm. Η φύτευση θα πρέπει να πραγματοποιηθεί στα τέλη Απριλίου, το δενδρύλλιο θα είναι έτοιμο σε 40-45 ημέρες για να μετακινηθεί στην κορυφογραμμή, αυτός θα είναι ο μήνας του Μαΐου. Το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο. Μόνο ποικιλίες όπως το Amager, το Symphony απαιτούν άφθονο πότισμα ακόμη και στο στάδιο των νεαρών δενδρυλλίων.
Αφού κόψουν τα δύο φύλλα, πρέπει να φυτέψετε τα φυτά από το κοινό δοχείο σε διαφορετικά φλιτζάνια. Κατά τη μετακίνηση, φροντίστε να φυτέψετε ένα δενδρύλλιο με το έδαφος στο οποίο μεγάλωσε αρχικά, μπορείτε επίσης να το ταΐσετε. Φροντίστε να τσιμπήσετε τη σπονδυλική στήλη.
Κατά τη μεταφύτευση στο έδαφος, ανεξάρτητα από την ποικιλία του λάχανου, είναι επιτακτική η συμμόρφωση με το μοτίβο κατανομής οπών. Η απόσταση μεταξύ τους δεν είναι μικρότερη από 30 cm, μεταξύ των σειρών - 20 cm ελεύθερου χώρου. Τα κεφάλια του λάχανου μεγαλώνουν καλά, και χρειάζονται ένα μέρος, γιατί σε πολυσύχναστες συνθήκες, τα φυτά θα αρχίσουν να τεντώνουν και δεν θα υπάρχει ωοθήκη κεφαλής, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα υπάρξει συγκομιδή.
Το βάθος της τρύπας στην κορυφογραμμή κατά τη μεταφύτευση στον κήπο πρέπει να είναι 2 cm χώρο χωρίς γη. Παρακάτω θα πρέπει να είναι λιπάσματα ή περιττώματα κοτόπουλου, καλά υγραμένα και καλυμμένα με εύφορο έδαφος. Τα φυτά τοποθετούνται στην τρύπα μαζί με το χώμα από το κύπελλο στο οποίο μεγάλωσαν. Εάν υπάρχει απειλή παγετού, φροντίστε να το καλύψετε με αλουμινόχαρτο.
Ανοιχτοί κανόνες φροντίδας εδάφους
Το λάχανο απαιτεί καλό πότισμα - με συνέπεια 2 φορές την εβδομάδα και ψεκασμό του φυλλώματος κάθε δύο εβδομάδες. Σε ένα πολύ ζεστό καλοκαίρι, το πότισμα πρέπει να πραγματοποιείται κάθε μέρα, έως ότου τα δυνατά κεφάλια του λάχανου και στη συνέχεια να υγραίνονται ξανά δύο φορές την εβδομάδα. Εάν υπάρχει νερό κάτω από το λάχανο και δεν απορροφάται, πρέπει να λάβετε μέτρα, καθώς η υπερβολική υγρασία εμποδίζει το οξυγόνο να φτάσει στις ρίζες και το λαχανικό θα αρχίσει να πεθαίνει. Σε τέτοιες περιπτώσεις, προσθέστε στρώμα στο έδαφος.
Όσον αφορά τα σάλτσες, πρέπει να πραγματοποιούνται με εγχύσεις mullein, περιττώματα κοτόπουλου, εγχύσεις πράσινου γρασιδιού, που έχουν περάσει στο στάδιο της ζύμωσης. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα λιπάσματα εφαρμόζονται περίπου 5 φορές. Είναι καλύτερα να ταΐζετε τη στιγμή του ποτίσματος.
Όπως όλα τα λάχανα, η χιονοθύελλα πάσχει από παράσιτα. Αυτές είναι αφίδες, κάμπιες, γυμνοσάλιαγκες, ψύλλοι, λάχανα. Για την καταπολέμησή τους, είναι καλύτερο να καταφύγουμε στη χρήση ναρκωτικών όπως Bicol, Nemabakt, Aktofit. Εξαλείφουν επίσης μυκητιακές ασθένειες και νηματώδη. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λαϊκές εγχύσεις για την επεξεργασία κεφαλών λάχανου (τέφρα και σαπούνι πίσσας από αφίδες, υγρό σαπούνι και σκόρδο από κάμπιες κ.λπ.).
Στη μεγάλη ποικιλία ποικιλιών λάχανου, το καθένα έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Οι μεσαίες σεζόν ποικιλίες (Blizzard, Symphony, Menzania και άλλες) διακρίνονται για την ωρίμανση και τη γεύση τους. Πρόκειται για ποικιλίες λευκού κεφαλιού, ανθεκτικές σε ασθένειες, όχι ιδιότροπες για φροντίδα, αναπτύσσονται καλά σε όλες τις περιοχές λόγω της αντοχής τους στο κρύο. Η χιονοθύελλα είναι ένα υβρίδιο που είναι το πιο ανθεκτικό στο κρύο και στις ασθένειες, το καλύτερο και το μεγαλύτερο αποθηκευμένο.