Περιεχόμενο:
Ένας άπειρος αγρότης πουλερικών μπορεί εύκολα να χαθεί στην αφθονία διαφόρων φυλών πουλερικών. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ειδών κοτόπουλων μόνο. Η θεωρητική γνώση της διέλευσης διαφορετικών φυλών θα βοηθήσει έναν άπειρο γεωργό να επιλέξει κατάλληλες ποικιλίες για καλλιέργεια στο σπίτι.
Indokurs: γενικές πληροφορίες, περιγραφή
Αυτή είναι μια φυλή που είναι πολύ δημοφιλής στους οικιακούς αγρότες. Το αρσενικό ονομάζεται "Indo-cock", το θηλυκό ονομάζεται "Indo-ayam". Ωστόσο, οι αρχάριοι κτηνοτρόφοι συχνά αναρωτιούνται: ποιοι είναι οι Ινδοκάρες και πώς να τα μεγαλώνουν.
Το Indokurs είναι ένα είδος πουλερικού μικτού τύπου, δηλαδή μπορεί να εκτραφεί τόσο για το κρέας όσο και για την απόκτηση αυγών. Αυτή η φυλή αναπτύχθηκε στην Ουγγαρία πριν από 300 χρόνια. Λόγω της υψηλής γεύσης του κρέατος και της καλής παραγωγής αυγών, το Indo-κοτόπουλο γρήγορα έφτασε στην Ευρώπη και την Αφρική.
Παρακάτω είναι τα κύρια χαρακτηριστικά:
- ο λαιμός είναι εντελώς γυμνός, απουσιάζουν εντελώς τα φτερά.
- το ράμφος είναι κιτρινωπό.
- τα αυτιά είναι κόκκινα ή άσπρα.
- στρογγυλό στήθος με καλά αναπτυγμένους μυς.
- κοντά πόδια.
Τα χρώματα κυμαίνονται από ανοιχτό καφέ έως μπλε γαλάζιο (μοιάζει με κοράκι). Τα μαύρα μάτια και το πρόσωπο αναγνωρίζονται επίσημα ως γάμος.
Καλλιέργεια ενός Indokur
Εάν οι Indokurs ζουν στην αυλή των πουλερικών, η ανάπτυξη στο σπίτι δεν θα προκαλέσει πολλά προβλήματα. Είναι ανεπιτήδευτα και προσαρμόζονται εύκολα σε οποιεσδήποτε συνθήκες.
Κατά την καλλιέργεια εσωτερικού χώρου, λάβετε υπόψη τα εξής:
- η θερμοκρασία στο δωμάτιο όπου διατηρούνται τα πουλιά πρέπει να είναι 12 - 16 βαθμούς, διαφορετικά η παραγωγή αυγών θα μειωθεί σημαντικά.
- Η τύρφη πρέπει να τοποθετείται στο πάτωμα για να απορροφά το αέριο από τα περιττώματα πουλιών. Δεν χρειάζεται να αφαιρεθεί κατά τον καθαρισμό του δωματίου, αλλά μπορείτε απλά να το χαλαρώσετε.
- Οι Indokurs φοβούνται την υγρασία και τα ρεύματα.
- το χειμώνα και το φθινόπωρο, είναι επιτακτική ανάγκη να οργανωθεί τεχνητός φωτισμός.
- το φως θα πρέπει να είναι αμυδρό έτσι ώστε τα κοτόπουλα να μην φοβούνται και να μην δείχνουν επιθετικότητα.
- οι φυσικές ζωοτροφές πρέπει να συνδυάζονται με βιομηχανικές ζωοτροφές ·
- Είναι επιτακτική ανάγκη να συμπεριληφθούν στη διατροφή τόσο πολύτιμα συμπληρώματα βιταμινών και ανόργανων συστατικών όπως μαγιά και θρυμματισμένα κελύφη αυγών.
Τα αυγά εσωτερικού χώρου εκκολάπτονται καλύτερα σε εμπορικό επωαστήρα. Για το σκοπό αυτό, τα αυγά ηλικίας άνω των 5 ημερών είναι κατάλληλα. Εάν πάρετε τα παλαιότερα, η εκκόλαψη μπορεί να είναι κακή. Ένας αυτόματος επωαστήρας είναι ο καλύτερος, στον οποίο τα αυγά αναποδογυρίζονται κάθε 4 ώρες. Όταν οι νεοσσοί εκκολάπτονται, τις πρώτες μέρες της ζωής θα πρέπει να βρίσκονται σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία 30 βαθμούς Κελσίου. Από την 5η ημέρα της ζωής, η θερμοκρασία μειώνεται σταδιακά. Οι μηνιαίοι νεοσσοί αισθάνονται άνετοι στους +18 βαθμούς.
Φυλές, υβρίδια, σταυροί κοτόπουλων
Οι φυλές και οι σταυροί των κοτόπουλων είναι ένα αρκετά ενδιαφέρον θέμα για όσους σκοπεύουν να διασταυρώσουν ανεξάρτητα. Πρέπει επίσης να γνωρίζετε ότι εκτός από τις φυλές και τους σταυρούς, υπάρχουν υβρίδια.
Οι φυλές είναι ένας συνδυασμός ειδών και ομάδων αναπαραγωγής που έχουν εκτραφεί τεχνητά και προέρχονται από άγρια κοτόπουλα μέσω τεχνητής επιλογής.
Μπορούν να διακριθούν οι ακόλουθες φυλές:
- κρέας - με χαμηλή παραγωγή αυγών, αλλά με γρήγορη αύξηση βάρους.
- αυγό - αυξάνουν άσχημα βάρος και το κρέας δεν έχει μεγάλη θρεπτική αξία, αλλά διακρίνεται από την εξαιρετική παραγωγή αυγών
- μάχες - χρησιμοποιούνται για να οργανώνουν μάχες κόκορας?
- φωνητικό - διάσημο για τη δυνατή φωνή τους
Εκτός από τις φυλές, στα πουλερικά υπάρχουν έννοιες όπως υβρίδια και σταυροί.
- Τα υβρίδια είναι ποικιλίες που προκύπτουν από τη διέλευση διαφορετικών ταξί πουλερικών.
- Οι σταυροί είναι υβρίδια διαφορετικών ειδών, που εκτρέφονται υπό την επίβλεψη επαγγελματιών ειδικών κτηνοτροφίας. Η διασταυρούμενη αναπαραγωγή ονομάζεται "crossbreeding" (μεταφράζεται από τα Αγγλικά - "breeding crosses"). Μεταξύ των σταυρών, οι ποικιλίες κοτόπουλων είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς.
Διασχίζοντας κοτόπουλα διαφορετικών φυλών στο σπίτι
Πολλοί αγρότες παίρνουν νέες φυλές μόνες τους. Αυτό επιτρέπει όχι μόνο την αύξηση των ζώων, αλλά και τον καθορισμό της κατεύθυνσης ανεξάρτητα: τη βελτίωση της εμφάνισης, της παραγωγής αυγών, των χαρακτηριστικών του κρέατος.
Αυγά και κρέας φυλές κοτόπουλων
Αυτές οι φυλές έχουν μεγάλη ζήτηση από τους Ρώσους κτηνοτρόφους πουλερικών, επειδή η διατήρηση σε μια ιδιωτική αυλή σας επιτρέπει να παρέχετε ταυτόχρονα στον εαυτό σας αυγά κοτόπουλου και νόστιμο κρέας.
Οι σταυροί κρέατος και αυγών έχουν ήρεμο χαρακτήρα, οπότε δεν χρειάζονται ψηλό φράχτη. Αρχίζουν να βιάζονται περίπου έξι μήνες. Οι πιο δημοφιλείς σύγχρονοι σταυροί είναι "Poltavskaya clay" και "Moscow Moscow".
Τα κοτόπουλα αναμειγνύονται
Τα κοτόπουλα ανάμιξης είναι πολύτιμα επειδή προσαρμόζονται καλά στο περιβάλλον και είναι ανεπιτήδευτα στη διατροφή. Παρακάτω είναι τα πιο δημοφιλή μείγματα καθαρών φυλών πουλιών και τα χαρακτηριστικά τους:
- Leghorn + Cochinhin. Η υψηλή παραγωγή αυγών διατηρείται, η γεύση του κοτόπουλου βελτιώνεται.
- Νιού Χάμσαϊρ + Ριγέ Πλύμουθ Ροκ. Πουλιά πρώιμης ωρίμανσης με υψηλή παραγωγικότητα. Υψηλή θρεπτική αξία του κρέατος.
- Cobb 500 + Wyandotte. Γρήγορη αύξηση βάρους, υψηλή παραγωγή αυγών.
Κατά τη διέλευση, λάβετε υπόψη τα εξής:
- τα σχετικά άτομα δεν υπόκεινται σε διέλευση ·
- Είναι απαραίτητο να επιλέξετε σωστά έναν εκπρόσωπο της βελτιωμένης φυλής.
- ο κόκορας που συμμετέχει στη διέλευση πρέπει να είναι απολύτως υγιής, κατά προτίμηση με έντονα χαρακτηριστικά φυλής ·
- ο κόκορας και η κότα πρέπει να έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος και το σωματικό βάρος.
Ακολουθώντας αυτούς τους κανόνες, οι συνδυασμοί σας θα είναι υγιείς και βιώσιμοι.
Κοτόπουλο διασχίζει
Το θέμα "σταυροί κρέατος κοτόπουλου" σχετίζεται με όσους θέλουν να μεγαλώνουν πουλερικά για να αποκτήσουν κρέας υψηλής ποιότητας και δεν στοχεύουν να πάρουν μεγάλο αριθμό αυγών.
Οι σταυροί αυξάνουν γρήγορα το βάρος τους και το κρέας τους έχει υψηλή θρεπτική αξία. Ωστόσο, για να μεγιστοποιήσετε την αποτελεσματικότητα αυτών των φυλών, είναι απαραίτητο να οργανώσετε σωστά τη σίτιση, γνωρίζοντας ακριβώς ποια τροφή θα χρησιμοποιήσετε και πόσα ορυκτά πρέπει να προσθέσετε.
Ο πιο κοινός σταυρός στη Ρωσία είναι το KOBB-500. Το κρέας αυτού του κοτόπουλου έχει χαρακτηριστική κιτρινωπή απόχρωση, επομένως φαίνεται ελκυστικό για τον αγοραστή.
Ποικιλία και ασπρόμαυρα κοτόπουλα
Πουλιά αυτού του χρώματος βρίσκονται συχνά στα πουλερικά της Ρωσίας. Οι ποικίλες φυλές έχουν μεγάλη ζήτηση στις γεωργικές αγορές.
Τα ποικίλα κοτόπουλα λαμβάνονται με διασταύρωση ασπρόμαυρων πουλερικών. Αλλά και σε αυτήν την περίπτωση, ο ασπρόμαυρος απόγονος μπορεί να αποδειχθεί. Όσον αφορά την παραγωγή αυγών, δεν είναι κατώτεροι από τους σταυρούς που εκτρέφονται σε βιομηχανικές συνθήκες. Ωστόσο, είναι συχνά επιθετικοί και δεν κερδίζουν πάντα καλά το βάρος.
Το κύριο πλεονέκτημα αυτών των κοτόπουλων είναι ότι είναι σε καλή υγεία και δεν είναι ευπαθή σε μολύνσεις.Τα κοτόπουλα ασπρόμαυρου και ποικίλων χρωμάτων έχουν ένα ανεπτυγμένο ένστικτο επώασης και αντιμετωπίζουν τα αυγά επώασης μόνα τους, χωρίς επωαστήρα. Το κρέας έχει πολύ καλή γεύση.
Σχετικά με ένα υβρίδιο κοτόπουλου και φασιανού
Ένα υβρίδιο κοτόπουλου και φασιανού διακρίνεται από καλή παραγωγή αυγών και ανεπιτήδευτη φροντίδα. Ωστόσο, δεν είναι πολύ δημοφιλές.
Μπορεί να υπάρχουν συγγενείς παραμορφώσεις και εμφανή ελαττώματα στην εμφάνιση (για παράδειγμα, ένα κοτόπουλο με "γενειάδα" σαν κόκορα ή με πόδια καλυμμένα με μαλλιά).
Όσον αφορά την ποιότητα του κρέατος, αυτή η ποικιλία είναι σημαντικά κατώτερη από άλλα υβρίδια και σταυρούς. Οι επαγγελματίες κτηνοτρόφοι θεωρούν το μείγμα φασιανού και κοτόπουλου ως είδος ελάχιστης πρακτικής σημασίας. Ένα τέτοιο υβρίδιο εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα και είναι σπάνιο. Στην καθημερινή ζωή, οι κτηνοτρόφοι το αποκαλούν "fazakur".
Κάθε αγρότης μπορεί να κάνει διασταύρωση στο σπίτι. Ωστόσο, εκτός από τις θεωρητικές γνώσεις, είναι σημαντικό να έχετε πρακτικές δεξιότητες.