Колко време растат бройлери преди клане

Храненето на бройлери у дома изисква правилния подход към балансирано хранене, за да могат птиците да достигнат желаното тегло за кратък период от време. В частните дворове използват хранителни отпадъци, трева, зеленчуци. Птицефермата се интересува от това колко бройлери да отглежда.

Условия за хранене на бройлери за клане

Месните пилета са непретенциозни, но диетата и съдържанието им определят ранната зрялост и теглото.

Птицата се нуждае от специално хранене. За да отглеждат здрави пилета, те внимателно подбират фураж, изпълняват програми за отглеждане на пилета.

Бройлер

Важно е да се спазват изискванията за съдържание бройлер пилета и се грижете за тях ежедневно:

1. Място. За пилетата те оборудват птицеферма, държат в клетки или на постелки.
2. Дебелината на постелката е максимум 10 см и включва дървени стърготини или друг насипен материал. На 1 м2 се допускат 18 индивида.
3. Температурни условия. През първата седмица от живота младите животни осигуряват температура в диапазона от + 26 ... + 33 ° С, след което извършват понижение до + 19 ... + 18 ° С.
4. Осветление. Кокошарникът се осветява денонощно. Светлината е слаба. Мощността на лампата през първата седмица е 1,8 W на 1 м2, по-късно 1,2 W - до 7 седмици на отглеждане и в края се използва лампа от 0,6 W. Понякога яркостта на осветлението е основната причина за кълване. Лампата на лампата е боядисана в зелени или червени тонове.
5. Чистота. Редовно наблюдавайте и поддържайте реда в стаята. Те систематично почистват и сменят постелята. За да се предотврати дисфункция на стомашно-чревния тракт при бройлери, хранилките се измиват заедно с поилките с преварена вода и дезинфектанти.
6. Грижа. За да се предотвратят болести, пилетата се изследват всеки ден, хранени балансирано. Мудните и засегнати пилета се изолират от добитъка и се третират.

Отглеждане на пилета за месо

Ако се отглеждат породи бройлери, бизнесът е печеливш. Няколко месеца след закупуването на 30 пилета, собственикът е в състояние да получи около 90 кг диетичен продукт. Пилетата на възраст до 20 дни дават добър прираст на ден. За да се поддържа скоростта на растеж след 3 седмици, се изисква да се поддържа определена влажност в помещението, да се контролира температурата и диетата.

Пилета-бройлери

Развъждането на млади животни не отнема повече от 3 месеца - толкова време растат бройлери. Това е последвано от по-бавен растеж и по-голямо потребление на фураж. За да се коригира наддаването на тегло за измерен период за пилета, е полезно да се знае колко бройлери трябва да се отглеждат за клане и как наддаването се променя с възрастта. Пилето наддава на тегло в рамките на 2 месеца и достига 2-2,5 кг.

От 10-дневна възраст те строго следят рационалното хранене на птиците и спазването на режима на хранене:

1. В случай на недостиг на стандартно тегло от бройлери, калоричното съдържание на фуража се увеличава. В противен случай отглеждането на птици не е много печеливша дейност. Когато се излюпи голямо пиленце, теглото е 50 г. Средно голямо пиле тежи 40 g.
2. За да могат бройлерите бързо да наддават на тегло, те се хранят с фабрични фуражи. Суха храна се изсипва върху младите животни в продължение на 10 дни. По това време наддаването на тегло се извършва в рамките на 200 g.
3. Правилното хранене гарантира 5 пъти теглото за 10 дни. На 14 дни теглото на пилето е 500 г. Освен това инхибирането на растежа на птицата.
4. В рамките на един месец след излюпването теглото на бройлера достига 1000-1500 g.Нежността на месото от бройлери ще ви каже кога да отрежете птиците. 60-дневните пилета тежат 3 кг.

Храна за бройлери

За птицевъдите е важно да знаят колко фураж им е необходим, за да отглеждат бройлери у дома.

Консумация на фураж по възраст и прогнозно увеличение на живото тегло

Храненето на бройлери следва специфична структура. За да могат пилетата бързо да наддават на тегло, ще е необходимо да се осигури редовно хранене и разпаяване съгласно схемата: старт - старт - хранене - финал.

Изискване за течност:

• свежест;
• чистота;
• не по-висока от + 18 ... + 22 ° С.

Таблица за хранене на бройлери преди клане

Важно е да запомните възрастта на птицата за ефективността на диетата. За да разберете колко фураж яде бройлер преди клането, имате нужда от маса. Тя показва нормата на пилетата на ден. Таблицата ви позволява да контролирате стандартите за успешно отглеждане на птици.

Хранене на пилета-бройлери

Пилетата консумират 15 g фураж в рамките на 5 дни. След 5 дни дозата се увеличава до 20 г. От 11 до 20 ден се консумират ежедневно 45 г комбиниран фураж. След това на всеки 2 седмици има увеличение на количеството фураж с 20 g. Едномесечно пиле яде 120 g.

Хранителната таблица и визуалната информация ще улеснят изчисляването на диетата.

Количеството храна, в зависимост от възрастта на пилетата

Често ще трябва да храните пилетата през първите 5 дни. Пилетата се хранят 8 пъти на ден, но в малки дози. Младите животни имат слабо развита храносмилателна система: те не усвояват храната в големи количества.

Седмица по-късно пилетата се хранят пет пъти на ден. На възраст от 1 месец и до избиване на бройлери е подходящо двукратно угояване.

Диета за бройлери

Пилетата се нуждаят от балансирана диета. За увеличаване на теглото се използва каша, както и суха храна в гранули.

Кашата съдържа суроватка или мляко, както и комбиниран фураж. Месният бульон е добър. На 1000 g сух фураж за пилета се дават 0,5 l вода. Продуктът се подкислява бързо. Един час след хранене отстранете остатъците от храна и измийте съдовете.

Комбинираният фураж съдържа съставки:

• овес и пшеница;
• рибно брашно и царевица;
• готварска сол и ечемик;
• торта.

Възрастта на птицата влияе върху набора от компоненти.

Витамини в пилешкото меню

Пилетата имат остра реакция на недостиг на витамини в храната. Бройлери систематично се нуждаят от специални витаминни добавки.

Витамините А и Е се появяват в менюто на 5-ия ден. Това е последвано от добавянето на ергокалциферол. Придържайте се към съотношението: за 10 ml D2 0,5 л растително масло. Съхраняване на сместа в хладилник. Пилетата се хранят 2 пъти седмично, добавяйки 1 ч.ч. препарат за 1000 г фураж.

Хранене с трева

Зелените и тревите са градивни елементи в храната за птици. Отговаря за осигуряването на пилета с витамини. На пазара може да се намери специална смес, която включва микроелементи и зърнени храни. Отделете бройлери за възрастни, за да не могат да ядат пилетата.

Препоръчително е да косите тревата преди хранене. Зелените се смесват с брашно от овес и ечемик заедно със сирене.

Нарязаната трева се храни на птицата от 5 дни, прекарвайте 3 г на бройлер дневно. След няколко дни стандартът се повишава до 5 години, но не повече.

Натрошени зеленчуци в обем от 7 g се дават на пилета от 11 до 20 дни. На 21 ден се увеличава до 10 г. Увеличението до 17 g се пада на 41-50 дни.

Зелените в полза на пилетата:

• киселец и ряпа листа;
• живовляк и перука от лук;
• грах и дървесни въшки;
• глухарчета и салата;
• киноа и стръкове чесън.

Билките, съдържащи много хранителни вещества, са необходими за растежа на бройлери.Растенията са внимателно подбрани от страх от отравяне с пилета.

Зелените за пилета

Токсични растения:

• цветя от репей и картофи, зеленина;
• клони от бяла акация и домати;
• конски кестен и бъз;
• хвойна, листа и костилки от круши.

Кога и как да се режат бройлери

Собственикът на двора сам решава кога да реже бройлери. Увеличаването на теглото на бройлерите е отправна точка за клане. Често опитомените пилета-бройлери се колят на 80-дневна възраст, когато достигнат най-малко 2,5 кг. Отглеждането на пилета за по-дълъг период не е изгодно. Птицата расте по-бързо през първия месец, след това развитието се забавя.

Преди клането на бройлери се извършва предварителна подготовка:

1. Антибиотиците са забранени 3 седмици преди клането.
2. Отпадъците от риба, кайма, чакъл се изключват от диетата за 12 дни.
3. Непосредствено преди клането пилетата се държат на дажби за глад в продължение на 12 часа, това не се отнася за водата. Гладуването се извършва през деня за нормалното функциониране на храносмилателната система. В противен случай лошото храносмилане и отпадъците от отделителната система ще попаднат вътре в трупа и ще развалят вкуса на месото.
4. За да се запази презентацията, хората се държат с лапи. Когато вземете крилото, се появяват синини. При улов продължете внимателно, за да избегнете нараняване на корема и крилата.

Приставка за клане на бройлери

При клането на котли се използва практично устройство, което позволява бърза и хуманна подготовка на трупа. Устройството ще ви помогне как да режете бройлери и други птици у дома.

За да направите инструмент, не е необходимо да купувате скъпи материали - всички необходими строителни материали са лесни за намиране в помощна ферма.

Конус за клане на бройлери

Подходящ за производство:

• неизползваема кофа;
• подрязване на покривен лист;
• 3-литрова пластмасова бутилка.

За направа на конус, подходящи чертежи или шарки.

Конус според чертежа

Когато се прави механизъм за клане на бройлери, те се отблъскват от размера на птиците.

Чертежите на инструмента представляват модела на пресечен конус от урока по геометрия от осми клас. Поставянето на необходимите размери ще ви позволи да получите индивидуално измерване на заготовка, изработена от ламарина 0,4-0,5 mm.

Те използват различна техника, която е проста и бърза:

• направете хартиена торба, която е със същия размер като конуса;
• като проба е подходящ охладен труп;
• бройлерът лесно се побира в отвора в горната част на фунията;
• необходимите размери са отбелязани на чантата;
• ненужните области (припокриване и долната част на конуса) се отрязват;
• отворът отдолу се прави под главата на голям бройлер в птицефермата;
• развиването на торбата създава чертеж на планирания продукт.

Съвети за практикуващи

Елементарният характер на производствената технология ви позволява да се справите с механизма за клане на домашни птици, при спазване на следните съвети:

• като правило диаметърът на пресечения конус отдолу е 8 cm;
• фунията е с височина най-малко 30 см, за да се предотврати падането на бройлера, който е обърнат с главата надолу;
• свободно влизане на трупа в устройството, докато лапите остават зад конуса, чийто диаметър в горната част варира от 25 до 30 cm.

Изработване на конус

производство

Прехвърлете контурния чертеж върху ламарина. С ножица за метал или прободен трион конструкцията се изрязва.

Когато начинаещ майстор няма умения, те закрепват разширителя в конус, припокриват дупки и ги закрепват с тел.

Клане добив на месо

При клане на домашни птици се използват следните техники:

• външен: с ножица в долната част на ухото се прави разрез с дължина 2 см, обезкървяването на трупа отнема 2 минути;
• вътрешни: ножиците се вкарват в човката на пилето, а съдовете над езика се изрязват при шийните и тротоарните вени.

Оскубването на трупа се извършва във вода, която се нагрява до + 60 ... + 70 ° C. Завършете обработката ръчно. Изкормени на специална маса.

Продукцията на пилешко месо се определя от съотношението на теглото на пилето към теглото на пилето преди клане в проценти. В полуизкормените пилешки трупове добивът на месо от бройлери от живо тегло е 81,8%.

При бройлерите теглото за клане определя преработката на кланичния труп: при непотрошените пилета то е най-високо, тъй като съдържа маса безкръвни и оскубани индивиди с мазнини, лапи, глава, освен това включва вътрешни органи. Теглото на полуизкорменото пиле включва трупа с мазнини, но без червата.

Ако пилетата са напълно изкормени, те се отърват от:

• черва и кръв;
• пух и перо;
• глава и вътрешни органи;
• крило към лакътната става и краката.

Ръстът на породите бройлери е изцяло зависим от диетата и условията на отглеждане. При отглеждане на птици се наблюдават определени периоди, когато пилетата натрупват маса. Бройлерите са ефективни по отношение на фуража до телесното тегло. Птицевъдите използват специфични модели на хранене, за да минимизират разходите за фураж и да увеличат растежа на месото от бройлери в частните ферми. Правилното меню, съгласно препоръките, ще ви позволи да ядете пиле след 2 месеца.