Думата "бройлер" събужда спомена за вкусно, апетитно пиле, приготвено от опитен готвач по индивидуална рецепта. Месото се доставя основно от пазара и от магазина. Но най-добре е да отглеждате тази порода пилета сами. Не всеки знае как да различи пилетата-бройлери от обикновените. Тази статия ще ви разкаже всичко за пилетата.

Как изглеждат пилетата?

Бройлерните пилета се излюпват изкуствено чрез кръстосване на определени породи пилета. Не бива да се мисли, че вкъщи пилетата ще имат същите качества като своите "родители". За да получите месна порода бебета, най-добре е да купите.

Бройлерите се появяват за първи път през ХХ век и са станали популярни както за масово производство в птицеферми, така и за отглеждане в домашни условия. Тази порода пилета израства за много кратко време, те се държат за не повече от два месеца. По-нататъшната им поддръжка е нерентабилна, тъй като те вече няма да растат, но трябва да се хранят.

Пилета

Интересна информация! Името на пилетата „бройлер“ идва от английския език от думата бройл и означава „да се пържи на огън“.

Тъй като пилетата растат бързо, ще трябва да се хранят поне на всеки два часа. Нощната пауза трябва да бъде шест часа. Освен това тези пилета могат да живеят в тесни условия, но са взискателни към чистотата и топлината.

Пилетата бройлери визуално се различават от другите породи пилета. Тъй като пилетата-бройлери са месна порода, тяхната структура на тялото е съответна. Дори малките пилета изглеждат по различен начин:

  • Тялото им има правоъгълна форма и широки гърди;
  • Бедрата са стегнати и мускулести;
  • Краката са много по-къси от тези на други пилета, но в същото време са дебели, способни да поддържат телесно тегло;
  • Крилата, също като краката, също са къси.

Важно! В първите дни главата на бройлера ще изглежда непропорционално на тялото, но всеки ден тази визуална характеристика ще изчезва и всичко ще се нормализира.

Възрастните пилета имат бяло оперение, докато бебетата са жълти. Ако продавачът предлага пилета, които имат рисунка или напълно червени, тогава определено трябва да минете, тъй като това е бебе от различна порода пилета. Освен това пилетата бройлери имат малки гребени и нямат обеци. Този фактор се дължи на факта, че тази порода пилета не се размножава.

Пилетата имат жълто оперение

Обикновеното пилешко пиле тежи между тридесет и тридесет и пет грама, докато бебешкото бройлер тежи цели четиридесет грама. След две седмици той нараства от сто осемдесет до двеста грама. След месец пилето ще тежи около килограм.

Как се появява пилето

Малки рози

Мнозина биха искали да знаят как се появяват пилетата, защото дори в съня си те не могат да мечтаят за целия процес, който протича в пилешко яйце. Развитието на пиле в яйце започва с бластодиск, тъй като е обичайно да се нарича малък съсирек от цитоплазма. Тук започва да се заражда нов живот. Този съсирек се намира на повърхността на яйчния жълтък. Тъй като жълтъкът е по-малко плътен на това място, бластодискът винаги е в горното положение при всеки завой на яйцето.

Пилета

Благодарение на това, по време на инкубацията, ембрионът се затопля по-добре. Целият процес на еволюция на пилетата започва много преди кокошката носачка да снесе яйце.На жълтъка цитоплазмата може да се разглежда като малко светлинно петно, чийто диаметър е не повече от два милиметра. Лекият ореол около мястото се нарича бластодермия.

Веднага щом възникнат благоприятни условия за яйцето (кокошката от пило го затопля или се използва инкубатор), започва клетъчното делене. Още на втория ден в яйцето се появяват две черупки:

  • Амнион;
  • Алантоис.

Тези черупки са временни органи, чрез които пилето расте и се развива, докато се оформи напълно.

Пилешки амнион

Пилето се нуждае от тази черупка, така че ембрионът да не изсъхне и да бъде защитен от външни влияния. Amnion осигурява необходимото количество течност по време на образуването на пилето в яйцето.

Алантоис в пиле

Благодарение на тази обвивка се изпълняват голям брой други функции, а именно:

  • Пилешкият ембрион получава точното количество кислород;
  • Отпадъчните продукти се отстраняват незабавно от ембриона;
  • Тялото на пилето получава всички необходими микроелементи;
  • Осигурява калций на плода.

Алантоис е васкулатура, която обгражда цялата вътрешна повърхност на яйцето и се свързва с ембриона при пъпа.

Яйчна система

"Дишането" на ембриона зависи от етапа на развитие на ембриона. В първите етапи на развитие кислородът постъпва независимо в клетките на бластодиска. След появата на кръвоносните съдове, кислородът идва заедно с кръвта от жълтъка. Но тъй като ембрионът расте и се развива, кислородът, идващ от жълтъка, не е достатъчен за него.

Следователно, след седмица, кислородът започва да тече през алантоиса, който, докато ембрионът расте, се разпространява в черупката.

Хранене на ембриони

Отначало ембрионът се храни с протеина и жълтъка на яйцето. Ембрионът е разположен от острия край до тъп край, докато протеинът е концентриран в острия край. Но, благодарение на натиска на алантоиса, той се измества и с помощта на амниона влиза в устата на ембриона. След две седмици всички хранителни вещества се доставят на пилето, благодарение на алантоиса от черупката.

Позиция на яйце

За нормалното развитие на ембриона е необходимо яйцеклетката да може да се завърти на сто и осемдесет градуса. Това е възможно само когато яйцата са хоризонтално разположени в кувьоза. Ако инкубацията се случи в изправено положение, тогава развитието на ембриона се забавя, теглото му по време на излюпването е много по-малко, отколкото по време на хоризонтално положение.

Хоризонтално снасяне на яйца

Защо да обърнете яйцето

Яйцата се обръщат през целия инкубационен период. Изключение правят първият ден и последните два. През първия ден е важно добре да загреете бластодиска; през последния ден пилето вече е заело позиция, в която се готви да се излюпи.

Чрез усукване бластодермата няма да може да се залепи в черупката. Освен това се извършват следните действия:

  • Амнионът е намален;
  • Яйцето се загрява равномерно от всички страни;
  • Ембрионът заема правилната позиция;
  • Подобрява се обмяната на газ;
  • Алантоис е затворен;
  • Храненето се подобрява.

Пиле в яйце

Как се излюпват пиленцата

Необходими са само двадесет и един дни, за да излезе малко пухкаво пиле от обикновено яйце. Мнозина се интересуват от това как този процес протича на етапи през целия период. Това става по следния начин:

  1. В обикновено яйце през първия ден на инкубацията се образува жълтъчен съсирек, откъдето всъщност произхожда животът.
  2. На втория ден започват да се появяват едва забележими кръвоносни съдове.
  3. На третия ден започват да се появяват първите контури на очите и краката.
  4. На следващия ден този процес става по-забележим.
  5. След седмица очите са напълно оформени.
  6. След това се появява клюн.
  7. След девет дни се появяват капсули, благодарение на които пилето ще рони.
  8. След дванадесет дни клюнът е напълно оформен.

След това ембрионът започва да се развива на всеки час. След две седмици клепачът започва да затваря зеницата, а главата и багажника започват да се покриват с пух. На петнадесетия ден клепачът напълно затваря окото.След осемнадесет дни протеинът се консумира напълно от ембриона. На деветнадесетия ден пилето започва да изтегля жълтъка, шията му започва да се простира към въздушната камера. Бебето вдишва последните капки кислород в яйцето. На двадесетия ден жълтъкът вече е изтеглен, пилето е живо, отвори очи и започна да кълве черупката. На двадесет и първия ден бебето, безпомощно и напълно мокро, напуска "къщата" си и излиза навън. По този начин можете да видите колко етапа преминават, преди пилето да се появи в яйцето.

Развитие на ембриона

По време на развитието на ембрион в яйце, мнозина задават въпроса: "Как да се определи възрастта на пилетата?" За да направите това, ви е необходим инструмент, наречен овоскоп.

Трансфер на млади животни в общата стая

Защо пилетата умират?

Повечето начинаещи птицевъди не знаят на каква възраст пилета могат да се добавят към възрастни пилета. Комбинирането на твърде малки пилета с възрастно стадо не е силно препоръчително, тъй като възрастните ще кълват малките. Понякога се случвало възрастни пилета да убиват до смърт млади. Въпреки че има изключения, когато млади хора с възрастни се вкореняват и съществуват рамо до рамо мирно.

Естествено, никой не може да познае как ще се държат птиците. Поради тази причина е по-добре да не се поддавате на млади дами предварително и да изчакате датата на падежа. Освен това старите пилета могат да ограничават младите животни в храната и напитките, тъй като ще ги прогонят от хранилки и поилки.

Единствената причина, поради която е нежелателно да се прави съюз, е възможността за заразяване на млади индивиди от стари с различни заболявания.

Много птицевъди практикуват начин, по който птиците могат да свикнат визуално помежду си. За целта те създават зона за разходка, която блокират с мрежа и освобождават стари пластове и млади кокошки от двете страни. Когато пилетата се виждат всеки ден, те вече не проявяват агресия към пилетата, които трябва да бъдат трансплантирани в общата стая.

Единствената причина, поради която е нежелателно да се прави съюз, е възможността за заразяване на млади индивиди от стари с различни заболявания. В крайна сметка имунитетът им все още е много слаб и не е адаптиран за борба с болестите. Ето защо някои птицевъди все още предпочитат да отглеждат животни от различни тегловни категории в отделни помещения.

Важно! Най-добре е да добавяте пилета към по-възрастни кокошки на възраст от седемнадесет седмици. Така младежите ще свикнат с ново място, още преди да започнат да бързат. Освен това те ще имат време да свикнат със своите „съседи“ и в бъдеще ще се чувстват комфортно, а след това ще бързат.

Има няколко народни тайни, благодарение на които младите животни ще бъдат настанени без проблеми:

  1. Младите трябва да бъдат закачени през нощта, за да можете да избегнете битки в кокошарника.
  2. Можете да изтриете пилетата с ръкавица. Първо старейшините, после младите. По този начин и двамата ще миришат еднакво. Следователно няма да има разногласия между отделните лица.
  3. Преди да комбинирате двете възрастови категории пилета, на първо място трябва да добавите петел към младите за няколко дни. По-късно той няма да позволи на младите си приятели да обиждат.

Тайни на опитни птицевъди

По-лесно е да се купуват пилета, отколкото да се инкубират яйца. Но когато купувате, трябва да знаете как да го направите правилно. Това се прави най-добре в птицефермите. Но в този случай трябва да внимавате при покупката:

  1. Най-добре е да купувате пилета през зимата. На първо място, по това време на годината цените са много по-ниски. Но такива покупки могат да се правят с топла къща.
  2. Когато правите покупка, трябва внимателно да разгледате пилетата. Пухът им трябва да е чист и пухкав. Тези признаци са ключът към здравето на пилетата.
  3. Очите и клюнът на пилетата също трябва да бъдат здрави, блестящи и без отделяне.
  4. Коремът трябва да е мек, но да не виси.
  5. Пъпната връв е чиста, без признаци на отделяне, клоаката също.
  6. Трябва да купите онези пилета, които се движат активно и кълват храна от време на време.
  7. Ако вземате пилета по тегло, те трябва да тежат поне тридесет и пет грама.

За отглеждане на малки пиленца в началото е подходяща обикновена кутия. Но трябва да се помни, че бебетата растат бързо, така че с течение на времето те ще се нуждаят от голяма площ.

Помещението, в което растат пилетата, трябва да е сухо и топло. В никакъв случай не трябва да се допускат течения в къщата. След покупката е необходимо температурата на въздуха в стаята, където растат пилетата, да бъде поне тридесет градуса. В продължение на месец температурата постепенно се намалява до двадесет градуса.

Хранилки и поилки за бебета трябва да бъдат оборудвани по такъв начин, че пилетата да имат лесен достъп до тях. В никакъв случай храната не трябва да попада под краката ви.

Отглеждането на пилета изобщо не е трудно, но за да може добитъкът да расте силен и здрав, трябва да следвате всички правила и препоръки на опитни специалисти. В крайна сметка грижата за пиле, като пате, трябва да е правилна. Само тогава начинаещият фермер ще бъде снабден с месо и яйца.