Rapshonig

Trotz der Tatsache, dass die Eigenschaften von Rapshonig als wirklich erstaunlich bezeichnet werden können, ist die Süße auf dem russischen Markt nicht beliebt. Unter den Europäern war dieser Wurf flüssigen Bernsteins jedoch weit verbreitet, weshalb es mehrere Gründe gibt.

Beschreibung der Sorte

Raps mit gelben Blüten in Schildern ist eine wohlriechende Pflanze. Es ist berühmt für seinen hohen Gehalt an ätherischen Ölen und gilt als umweltfreundlich. Der starke Geruch seiner Blüten zieht viele Bienen an. Durch Rapsblütenstände, die aus 20 bis 35 Knospen bestehen, gewinnen fleißige Insekten etwa 8 kg Nektar pro Tag. Und daraus wird Honig gewonnen, der erstaunliche Eigenschaften hat.

Aber nur wenige Menschen kennen diese süße Delikatesse. Nach dem Abpumpen bleibt der Honig nur einen Monat lang flüssig. Dies wird als Nachteil angesehen, da nicht jeder ein gezuckertes Produkt liebt. Daher gilt Rapshonig als unbeliebt und wird nur sehr selten zum Verkauf angeboten. In der russischen Bienenzucht gibt es die Meinung, dass es besser ist, das Produkt fleißigen Insekten für den Winter als Futtermittel zu überlassen. Oder verwenden Sie es, um die Kristallisation anderer Delikatessen zu beschleunigen.

Rapshonig

Die Imker Europas haben einen Ausweg gefunden. Sie peitschen den aus dem Nektar der Rapsblüten gewonnenen Honig in einen cremigen Zustand und verkaufen ihn erst dann. Daher kaufen europäische Verbraucher es viel häufiger als Russen.

Die Delikatesse sieht im Aussehen fast wie Melilottenhonig aus, unterscheidet sich jedoch im Geschmack. Das Rapsblütenprodukt erhielt kein Vanillearoma. Allgemeine Beschreibung von Rapshonig:

• Undurchsichtig, mit einem besonderen Aroma und einem herben, zuckersüßen Geschmack.
• Im Leerlauf bekommt es eine leichte Bitterkeit.
• In einem süßen Produkt befindet sich eine kleine Menge Wasser, daher ist die Konsistenz ziemlich dick.
• Die Farbe von Rapshonig ist weiß-gelblich mit kleinen weißen Spritzer.
• Während der Kristallisation wird es weiß und feinkörnig, sieht aus wie Eis oder Schlagsahne.

Zusammensetzung von Rapshonig

Honig, der aus dem Nektar von Rapsblüten gewonnen wird, ist nicht nur in seinen äußeren Eigenschaften, sondern auch in seiner chemischen Zusammensetzung einzigartig:

• mehr als 19% Wasser;
• etwa 80% verschiedener Zucker - Zuckerrohr, Fructose, Glucose und Polysaccharide;
• Die restlichen Prozentsätze fallen auf organische Säuren und deren Salze, Asche und eine Vielzahl von ätherischen Ölen.

Welche Eigenschaften hat Rapshonig?

Es wird angenommen, dass die einzigartige Zusammensetzung der Delikatesse keine Analoga in der Natur hat. Daher hat Honig von Bienen aus Rapsblüten viele vorteilhafte Eigenschaften. Wenn es beispielsweise mit warmer Milch verzehrt wird, führt dies zu verstärktem Schwitzen und einer Verbesserung des Zustands einer Person, die sehr kalt ist. Es wird auch verwendet, wenn die ersten Anzeichen einer Erkältung auftreten. In Russland, das für seine kühle Luft und Kälte bekannt ist, ist es einfacher, den Winter zu verbringen, wenn zu Hause ein Glas mit süßem Bernstein steht.Außerdem brauchen Sie es:

• Mit Muskelschmerzen und körperlicher Müdigkeit unterdrückt es Muskelkrämpfe, das heißt, es wirkt krampflösend.
• Bei Verbrennungen, Schnitten, Erfrierungen, Insekten- und Tierbissen sowie anderen Hautverletzungen werden Eiterwunden gereinigt und die Epidermis schnell regeneriert. In solchen Fällen wird Honig zusammen mit Kohlblättern äußerlich verwendet. Das Naturprodukt kann auch zur komplexen Behandlung von Hautkrankheiten eingesetzt werden.
• Raps-Delikatesse wird verwendet, um Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts zu verhindern. Die kontinuierliche Anwendung des Produkts verringert die Neigung zu Durchfall und Verstopfung.
• Verbessert die Aktivität des Herz- und Kreislaufsystems, senkt den Cholesterinspiegel im Blut und verhindert die Entwicklung pathologischer Veränderungen in den Blutgefäßen.
• Das süße Geschenk einer Biene wirkt sich positiv auf das Wohlbefinden von Frauen mit hormonellen Störungen und Wechseljahren aus.
  

  Rapshonig

• Hilft den menschlichen Körper von verschiedenen Giftstoffen und Schlacken zu reinigen.
• Der Honig von Bienen aus Rapsblüten fördert die schnelle Wiederherstellung des Nervensystems nach Stresssituationen. Eine Person, die vor dem Schlafengehen heißen Tee oder Milch mit Honig getrunken hat, wird sich schnell beruhigen und problemlos einschlafen können.
• Die mehrmals tägliche Resorption von süßem Bernstein in der Mundhöhle bewirkt eine therapeutische Wirkung bei Parodontitis und Stomatitis.
• Bei der Behandlung von Atemwegserkrankungen ist ein Naturprodukt einfach unersetzlich. Es hilft bei Halsschmerzen, Erkältungen und Halsschmerzen.

Wenn Rapshonig geerntet wird

Vergewaltigung blüht früh genug, gegen Ende Mai oder Anfang Juni. Zu dieser Zeit, wenn es nicht viele Blütenpflanzen gibt, eilen Bienen auf die mit Honigpflanzen gesäten Felder. Fleißige Insekten sammeln etwa einen Monat lang Pollen und verwandeln sie in eine vertraute Delikatesse.

Nutzen und Schaden für den menschlichen Körper

Vergessen Sie nicht, dass Honig kalorienreich ist. Der Verbrauch pro Tag sollte nicht mehr als 2 Teelöffel betragen. Es ist besser, wenn dieser Teil mehrmals geteilt wird.

Dieser süße Leckerbissen enthält Glukose - eine Energiequelle für den menschlichen Körper. Daher hat ein Naturprodukt viele Vorteile, wenn es von jemandem konsumiert wird, der harte körperliche Arbeit verrichtet oder seit langer Zeit unter intellektueller Überlastung leidet.

In einigen Fällen kann eine Behandlung die menschliche Gesundheit negativ beeinflussen. Zum Beispiel, wenn Bienen Nektar von Rapsfeldern sammeln, die mit Herbiziden oder Pflanzenwachstumsstabilisatoren übertrieben behandelt wurden. Giftige Substanzen gelangen in den Honig. Außerdem sind fleißige Insekten nach einem langen Winter oft geschwächt oder krank. Imker behandeln sie mit Antibiotika, die sich auch in süßem Bernstein ansammeln können. Niemand kann vorhersagen, wie sich ein mit Giften und Drogen vergiftetes Produkt auf eine Person (insbesondere ein Kind) auswirkt.

Manchmal enthält Honig, der aus dem Nektar von Rapsblüten gewonnen wird, praktisch keine nützlichen Substanzen. Dies geschieht, wenn skrupellose Imker ein gezuckertes Produkt schmelzen. Das Erhitzen von Honig über 60 ° C führt zur Zerstörung von Aminosäuren, die besonders für die Gesundheit wertvoll sind. Und genau bei dieser Temperatur ertrinkt das süße Geschenk der Bienen. Daher müssen Sie zu Beginn der Honigsaison einen Leckerbissen kaufen. Nur dann können Sie ein flüssiges Naturprodukt kaufen. Zu anderen Zeiten kann es nur aus Zucker wiederhergestellt werden, obwohl es nicht möglich ist, diese Vermutung zu überprüfen.

Vergewaltigen

Indikationen und Kontraindikationen zur Anwendung

In einigen Fällen kann Raps gesundheitsschädlich sein. Wie jedes Bienenzuchtderivat kann Honig schwere allergische Reaktionen hervorrufen.Diese Tatsache sollte von Menschen mit einer erhöhten Empfindlichkeit gegenüber Lebensmitteln berücksichtigt werden. Und auch für schwangere und stillende Frauen. Hormonelle Veränderungen im Körper können zu Allergien gegen Lebensmittel führen, die eine Frau vor der Schwangerschaft problemlos gegessen hat.

Ärzte sind der Meinung, dass Honig etwa im Alter von zwei Jahren in die Ernährung der Kinder aufgenommen werden kann, wenn das Kind nicht an Allergien leidet. Schließlich kann Muttermilch eine spezifische Reaktion des Körpers des Babys hervorrufen, wenn die Mutter eine große Portion Rapshonig gegessen hat.

Eine Kontraindikation für die Verwendung einer duftenden Delikatesse ist das Vorhandensein von Diabetes mellitus bei einer Person. In der Tat enthält Honig von Bienen aus Rapsblüten gleiche Mengen an Glukose und Fruktose. Daher sollten Patienten andere Sorten von süßem Bernstein in ihre Ernährung aufnehmen, die mehr Fructose in ihrer Zusammensetzung enthalten.

Lagerungsregeln und -bedingungen

Um Rapshonig so lange wie möglich zu halten, müssen Sie die Regeln für seine Lagerung kennen. Das Produkt kann schnell sauer werden. Es muss an einem kühlen, dunklen Ort bei einer Temperatur von 3-6 ° C gelagert werden. Die Raumfeuchtigkeit sollte 60% nicht überschreiten.

Unabhängig von dem Zweck, für den eine Person Rapshonig erwirbt, wirkt sich die Delikatesse positiv auf den gesamten Körper aus. Flüssiger Bernstein verteilt sich schnell im Körper und verbessert das geistige und körperliche Wohlbefinden.