Pfirsich: über die Pflanze

Pfirsich ist eine Frucht, von der fast jeder gehört hat. In Südrussland wird es nicht weniger aktiv angebaut als Zitrusfrüchte (Orangen und Mandarinen) und zum Verkauf in andere Regionen geschickt.

Was ist ein Pfirsich?

Pfirsich repräsentiert die Familie Pink und ist ein enger Verwandter der Mandel. Das Heimatland des Pfirsichs ist nach Ansicht der meisten Wissenschaftler Nordchina. Italien kann als das erste europäische Land bezeichnet werden, der Geburtsort des Pfirsichs, aus dem die Früchte unglaublich verbreitet waren. Derzeit wird Pfirsich in Amerika und in den warmen Regionen der gemäßigten Breiten Eurasiens angebaut.

Nachdem Sie herausgefunden haben, wo Pfirsiche gut wachsen, wird es interessant sein herauszufinden, warum die Früchte fast überall angebaut werden.

Der Pfeffer enthält eine Vielzahl von Nährstoffen:

• etwa 15% Zucker;
• organische Säuren;
• Vitamin C;
• Carotin;
• B-Vitamine;
• ätherisches Öl;
• Mineralien;
• Pektin.

Pfirsich

Aufgrund seiner reichen Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung wird Pfirsich für Kinder, Erwachsene und ältere Menschen empfohlen. Pfirsich ist nicht nur zur Erhaltung der Gesundheit im Allgemeinen wirksam, sondern auch zur Behandlung bestimmter Krankheiten, insbesondere Hypovitaminose und Anämie. Die Aufnahme von Pfirsichen in die Ernährung wirkt sich positiv auf den Zustand der Haut aus und verjüngt und befeuchtet sie.

Pflanzeneigenschaften

Ein Pfirsich ist in der Tat eine Pflanze mit offenen Zweigen und einer sich ausbreitenden Krone, deren Durchmesser 6 Meter erreichen kann. Die Pfirsichblüte kann einzeln oder paarweise sein, hat einen Durchmesser von 2,5 bis 3 cm. Sie hat eine Becherform und 5 Blütenblätter aus weißen, rosa oder roten Blüten. Bei einigen Ziersorten sind auf Pfirsichzweigen leuchtend rote, gestreifte und sogar gefüllte Blüten zu sehen. Sie blühen gleichzeitig mit den Blättern oder vor ihnen. Im Durchschnitt blüht die Frucht 10 bis 12 Tage. Bei starker Dürre oder extremer Hitze kann dieser Zeitraum auf 2-3 Tage verkürzt werden.

Pfirsichveteran

Die Pfirsichfrucht ist eine runde, abgeflachte, ovale Steinfrucht (je nach Sorte) mit einer dünnen und flaumigen Haut. Die Frage, ob ein Pfirsich eine Frucht oder eine Beere ist, stellt sich normalerweise nicht. Es ist bedingungslos eine Frucht.

Die Farbe der Früchte kann je nach Sorte unterschiedliche Farben haben: grün, grün-weiß, gelb-orange. Wenn Sie sich den Querschnitt einer Pfirsichfrucht ansehen, sehen Sie das saftige Fruchtfleisch eines weißen, gelben, orangefarbenen oder rötlichen Farbtons. In der Mitte befindet sich ein Knochen. Es ist groß genug, gefurcht und hart. Die Masse des Steins beträgt etwa 6% der Gesamtmasse der Frucht selbst. Es trennt sich leicht. Bei Rissen liegt ein bitterer Samen mit leichtem Mandelaroma frei.

Die Fruchtreife erfolgt normalerweise zwischen Juli und September. Aufgrund ihres Gewichts kann die Frucht klein (60-90 g), mittel (91-150 g), groß (151-190 g) und sehr groß (191-200 g) sein.

Pfirsichsorten

Überraschenderweise denken viele, die sich fragen, ob ein Pfirsich eine Frucht oder eine Beere ist, dass sie genau wissen, wie ein Pfirsich aussehen sollte, denken aber überhaupt nicht daran, dass er in einer Vielzahl von Arten und Sorten vorkommt.

Feigenpfirsich

Samtig

Die Früchte dieser Sorte zeichnen sich durch eine besonders schnelle Reifezeit aus. Die erste Ernte eines solchen Baumes kann in der zweiten Julihälfte geerntet werden. Die Vielfalt ist in den südlichen Gebieten, insbesondere auf der Krim, weit verbreitet. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 135 g. Pfirsiche haben eine abgerundete Form und eine hellgelbe Hautfarbe.

Beginnend

Starter ist eine der wenigen Sorten mit einem hohen Index der Frostbeständigkeit. Es zeichnet sich durch einen hohen Ertrag sowie hervorragende Dessert-Eigenschaften der Frucht aus. Die Bäume sind resistent gegen Mehltau. Die Startersorte reift früh. Die Früchte haben ein Durchschnittsgewicht von ca. 150 g. Meistens wird der Starter in den Steppenregionen der Ukraine angebaut.

Pfirsich "Starter"

Stavropol rosa

Der Name der Sorte spricht für sich - diese Sorte ist im Stawropol-Territorium weit verbreitet. Es zeichnet sich durch eine helle Haut mit einem leichten rosa Rouge aus. Das Fruchtfleisch ist saftig, aber diese Frucht schmeckt ziemlich sauer.

Sowjet

Die Sorte wird hauptsächlich auf der Krim und in der Region Odessa angebaut. Diese Sorte hat ziemlich große ovale, leicht stumpfe Früchte. Ein Merkmal der sowjetischen Sorte ist besonders saftiges und süßes Fruchtfleisch. Die Sorte ist unglaublich produktiv, weshalb sie bei Gärtnern sehr gefragt ist.

Pfirsich "Starter"

Kreml

Diese Art von Pfirsich reift relativ spät. Trotz der Tatsache, dass dieser Pfirsich äußerlich mit anderen Sorten verwechselt werden kann, weist er sehr ausgeprägte Geschmackseigenschaften auf. Die königliche Sorte wird auf der Krim, in Odessa und in Transkarpatien angebaut. Die Früchte der Kremlpfirsiche sind sehr groß. Ihr durchschnittliches Gewicht beträgt etwa 200 Gramm.

Tourist

Die touristische Sorte ist besonders in den Regionen Cherson und Krim verbreitet. Er hat große Früchte - bis zu 200 Gramm. Die Form der Frucht ist rund, die Haut grünlich-cremig. Das Rouge ist unscharf und nimmt die Hälfte der Fläche ein.

Pfirsich "Tourist"

Wenn man herausgefunden hat, was ein Pfirsich ist und welche Sorten in unserem Land besonders verbreitet sind, kann man einige hybride Kultursorten nicht übersehen. Wie die Praxis zeigt, können Sie einen Pfirsich mit verschiedenen Kulturen kreuzen. Besonders erfolgreich ist eine Mischung aus Pfirsich mit Aprikose, Pflaume, Äpfeln und sogar Kirschen. Betrachten wir die beliebtesten Hybriden.

Nektarine

Oft wird Nektarine als nackter Pfirsich bezeichnet, warum dies geschieht, ist durchaus verständlich. Die Haut ist völlig nackt.

Es gibt zwei Hauptgesichtspunkte über die Herkunft einer Frucht wie Nektarine:

1. es ist eine mutierte Pfirsichfrucht;
2. Es ist eine komplexe Mischung aus Pfirsich, Aprikose, Mandel und chinesischer Pflaume.

Pflaumennektarine

Pflaumennektarine ist eine erfolgreiche Hybride aus Pfirsich und Pflaume. Es unterscheidet sich in seinen Qualitätsmerkmalen von den Elternarten, ähnelt aber noch mehr einem Pfirsich. Er hat eine dünne und perfekt aussehende Haut. Das Fruchtfleisch ist lecker, aber nicht besonders saftig.

Pflaumennektarine

Picherin

Eine weitere interessante Hybridart ist Picherin, das das Ergebnis der Kreuzung eines Pfirsichs mit Nektarine ist. Es hat sich vor relativ kurzer Zeit verbreitet. Beide Früchte sind deutlich im Geschmack der Früchte zu spüren. Die Frucht selbst ist ziemlich groß und sehr saftig.

Merkmale der Agrartechnologie

Da ein Pfirsich bedingungslos als wärmeliebende Kultur bezeichnet werden kann, ist besondere Sorgfalt erforderlich: Die Pflanze muss vor Kälte, Frost und Schädlingen geschützt werden.

In Zentralrussland wird das Pflanzen von Pfirsichen ausschließlich im Bereich des Amateurgartens praktiziert.

Pfirsiche pflanzen

Es wird empfohlen, die Pflanze an der Südseite des Geländes an einem windgeschützten Ort anzubauen. Für den Winter in der mittleren Gasse sollten Pfirsichbäume sorgfältig isoliert werden.Wenn dies nicht der Fall ist, gefrieren die Blütenknospen bereits bei einer Mindesttemperatur unter Null und Sie müssen nächstes Jahr nicht auf den Eierstock der Früchte warten.

Sie müssen die Pflanzen mit einer undurchsichtigen Plastikfolie bedecken und darüber - mit Schilfmatten. Wenn der Baum in Form eines Stammes wächst, müssen seine Zweige aneinander gebunden, mit Schildern versehen und analog zu einem Zelt bedeckt sein. Das Wichtigste ist, die Struktur so stabil wie möglich zu gestalten, damit sie unter dem Einfluss von Schnee nicht auseinander fällt. Bis zum Frühjahr ist das Tierheim entfernt, aber nachts bedecken sie die Pflanzen weiterhin mit Filmen.

Beim Beschneiden von Skelettästen verbleiben ausreichend starke und entwickelte jährliche Wucherungen, die zu den Seiten gerichtet sind und einen Abstand von etwa 10 bis 20 Zentimetern voneinander haben. Bei korrektem Schnitt wird ein Teil der Triebe um 6-12 Knospen (zum Fruchten) und der Rest um 2-3 Knospen (zum Ersetzen) gekürzt. Sie müssen es so schneiden, dass ein Zweig zum Fruchten und der andere zum Ersetzen geschnitten wird.

Die optimale Höhe eines Pfirsichs liegt zwischen 3 und 3,5 Metern. Daher wird für höhere Bäume empfohlen, die Kronenhöhe durch Übertragung auf gut entwickelte Seitenäste zu verringern, die in die gewünschte Richtung wachsen.

Die Kultur reagiert sehr empfindlich auf Fütterung und Bewässerung. Bei beiden Veranstaltungen ist es am wichtigsten, sich an den goldenen Mittelwert zu halten.

Pfirsichfütterung

Im Sommer reicht es aus, zwei Blattverbände abwechselnd Vuksals und Kristalle durchzuführen. Die Dosierung kann je nach Menge an Stickstoff und Eisen im Boden erhöht oder verringert werden.

Der Bewässerungsbedarf wird durch die Kombination aus Sorte und Wurzelstock bestimmt. Zum Beispiel ist Mandelwurzelstock am dürretolerantesten. Übermäßiges Gießen führt auch in trockenen Perioden zum Überwachsen der Krone.

Schädlingsbekämpfung

Pfirsich ist eine Kultur, die ständig chemischen Schutz vor Krankheiten und Schädlingen benötigt. Ohne dies wird es einfach nicht möglich sein, eine anständige Ernte zu erzielen. Das erste Sprühen erfolgt im Herbst. Bordeaux-Flüssigkeit in einer Konzentration von 1% bis 3% ist optimal für Verarbeitungsbetriebe. Die Einzigartigkeit dieses Werkzeugs liegt in der Tatsache, dass es nicht von Sedimenten abgewaschen wird und die Entwicklung von Pilzinfektionen in der Kultur wirksam verhindert.

Im Kampf gegen Blattläuse, die Triebe und Blätter infizieren, ist Malophos wirksam. Die Behandlung des Pfirsichgartens mit Waschseife kann ebenfalls zu einem positiven Ergebnis führen. Ein weiteres Problem bei Pfirsichen ist das Schuppeninsekt. Sie können das Vorhandensein eines Schädlings an 3 mm langen Schildern erkennen. Schädlinge lagern ihre Eier darin. Scheiden schädigen Blätter, Knospen, Knospen und Blüten. Darüber hinaus sind schädliche Insekten Träger einer Reihe von Krankheiten, insbesondere Fruchtfäule.

Wie Sie wissen, ist es einfacher, Probleme zu vermeiden, als sich mit den Folgen auseinanderzusetzen. Daher sollte beim Anbau von Pfirsichen besonders auf die Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen geachtet werden.